- “甩袖汤是东北地区传统的汉族名菜,属于东北菜。是一道经济实惠的家常汤菜。”食材明细主料鸡蛋(适量)菠菜(适量)熟猪肉(适量)水发木耳(适量)葱(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)东北甩袖汤的做法步骤1、菠菜摘洗干净,猪肉切丝,水发木耳切丁,葱...
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- 食材明细主料西红柿(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)辅料植物油(适量)蒜(适量)花椒(适量)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿甩袖汤的做法步骤1、把西红柿切小成块,鸡蛋搅拌均匀,香菜切成段,蒜切成末。2、把西红柿切小成块,鸡蛋搅拌均匀,香菜切成段,蒜切成末。3、再锅内放入食用油,把蒜末炒...
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- “喝汤这样做,味道鲜美,营养美味,简单易学!”食材明细主料鸡蛋(一个)菠菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甩袖汤的做法步骤1、成品图。2、菠菜适量洗干净。3、切小段。4、锅里适量清水,加入适量盐。5、水开,加入适量水淀粉。6、鸡蛋一...
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- “糖不甩是经典的港式甜品,吃了忘不掉、甩不了哈哈,可见它的受欢迎程度。自家做做成本低廉的糖不甩也很方便哦!”食材明细主料糯米粉(适量)水(适量)红糖(适量)蜂蜜(适量)花生(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖不甩的做法步骤1、糯米粉放碗中,慢慢加水,一边用筷子搅成雪花片状2、...
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- “大家只听说过芫爆里脊丝,应该没有听说过芫爆袖珍菇吧?因为这是本人突发奇想的脑洞产品。没想到真是异想天开天真开!一实践,成了,绝对是美味佳肴,没有肉却能吃到浓浓的肉香味。比起芫爆里脊丝来不知道要好吃好几倍,不信各位也试一试。袖珍菇的名字来源于台湾,秀珍菇肉质脆嫩,纤维...
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- “很清淡的搭配,有护肝健胃,降低血压之效哦!”食材明细主料丝瓜(适量)袖珍菇(适量)红尖椒(适量)绿尖椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)味极鲜(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜袖珍菇的做法步骤1、袖珍菇洗净撕成小块。2、丝瓜去皮切成条状。3、锅中水烧热,加...
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- “相传,旧时男婚女嫁比较保守,谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带男孩子到女家相亲,如果女方家长同意这门亲事,便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”,知道这门亲事“甩”不了了,于是大功告成,大碗糖不甩越吃越香,吃完一碗再添一碗,表明愿意好事成双。如果女...
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- “糖不甩又名“如意果”,是汤圆的孖生兄弟。将糯米粉用温开水揉成团,然后搓成表面光滑的小圆子之后用滚水煮熟,然后再倒入煮开的红片糖浆中翻煮匀,吃时撒上拌了白糖的熟花生芝麻碎,还可以撒上切细的蛋丝。口感酥滑香甜、醒胃而不腻、老少咸宜!”食材明细主料糯米粉(150克)红片糖(2...
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- “宝宝辅食,袖珍蛋饺,首次尝试,还是比较满意,宝宝吃了只剩三个,老母亲很欣慰”食材明细主料肉泥(200g)香菇(50g)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)酱油(一勺)盐(一勺)花椒(18颗)淀粉(半勺)五香粉(一点)咸鲜(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)袖珍蛋饺的做法步骤1、拿花椒加热水,烫花椒水。2、肉剁成肉泥。3、香菇剁碎。...
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- “其实严格说来,我这次做的糖不甩是有些出入的,一个是没有加姜,另一个是糖浆换成了糖水。。。原因呢,很简单,我不喜欢,哈哈~~ 其实呢,下厨就是这样,不必完全死板的按照菜谱走,可以根据自己的喜好等等来做修改~~没有了不喜欢的姜,浓稠的糖浆换成相对稀的多的糖水,再加上酸甜的蔓越...
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- “对那些软、甜、糯的食物没有抵抗力,隔一段时间不吃就很想,年纪大了,维持身体健康需要我控制这样的食物,怎奈何家里的小朋友也超级喜欢糯米食物,点名要我做糖不甩,糖不甩本是广东那边的传统美食,被我女儿形象描述为“汤圆馅料外穿”。哈哈哈,跟买来的汤圆比起来,油相对少糖相对少...
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- 食材明细主料袖珍菇(400g)腐竹(150g)辅料油(少许)盐(少许)葱花(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)袖珍菇烧腐竹的做法步骤1、袖珍菇洗净撕成小朵。2、沸水中焯一下,开锅2分钟后捞出过凉水,挤干水分备用。3、泡发好的腐竹切成寸段。4、...
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- “鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。但是鹌鹑蛋胆固醇太高,不宜多食。这款袖珍版茶叶蛋,是用鹌鹑蛋加...
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- “女生大爱的糖不甩…\(^o^)/~”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料红糖(适量)冰糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜糖不甩的做法步骤1、南瓜去皮去瓤,洗净,切成片,上锅蒸熟;2、蒸熟的南瓜,用勺子压成泥;3、南瓜泥里一点点加入糯米粉,蒸熟的南瓜泥里,水分还是...
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- “相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关呢。地处东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带,旧时男婚女嫁还比较保守,更谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带后生仔到女家“相睇”,如果女方家长同意这门亲事,便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”,知道这门亲事“甩”...
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- “小耿喜欢吃蛋糕,面包,以及含有淡奶油的东西,所以小耿的姑姑也会经常送来点面包房的券,有时候看看上面的配料除了添加剂很多外,还有经常会使用一些植物奶油,想想这些反式脂肪,添加剂什么的,唉!为了家人的健康,一直很努力的学习烘培!这个中种的土司在心里长草已经很久,而且有越来越高...
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- “这款袖珍小馒头与普通馒头做法无异,只是我把它做成袖珍版,一来觉得小巧可爱,二来更合乎孩子的胃口,大小适中,每次用来吃肉夹馍,一个也就够了。”食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)清水(约250克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)袖珍小馒头的做法步骤1、把6克酵母加适量温开水化开,...
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- “糖不甩又名「如意果」,是汤圆的孖生兄弟。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。 相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关呢。地处东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带,旧时男婚女嫁还比较保守,更谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带后生仔到女家“相睇...
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- “搬新家了,虽然还没完全收拾好。但厨房这部分,是最重要的,也是最快搞定的。老公也给我添置了一台大的烤箱,当初要买时,还是很犹豫不定的。因为这种燃气的烤箱,从没见过。也很少看见谁在用。本来烘焙对各环节要求就比较严格,真是很担心,这个烤箱根本烤不出好东西。结果,经过几次的...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(1茶匙)温水(100毫升)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)袖珍小馒头的做法步骤1、取两小碗面粉适量放入盆中。2、准备一碗温水,30多度为宜。3、将大概一小勺酵母放入温水中。4、搅拌均匀,使其融解。5、倒入面粉中,用筷子搅成面穗。6、将面穗揉成光...
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- “这是一种广东地区的传统小吃。”食材明细主料糯米粉(250g)辅料鸡蛋(1个)花生(1把)调料黄片糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖不甩的做法步骤1、准备糯米粉。2、用水将糯米粉和成粉团。3、搓成小汤圆样子。4、搓小汤圆前先烧一锅水,水开后,把小汤圆下锅,搅拌下,以防黏连和...
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- “喜欢水煎包底部焦黄的那部分,吃起来香香的脆脆的,实在是美味!这次做的小包子很小,一口一个刚好。”食材明细主料小白菜(300克)饺子粉(500克)辅料豆腐(200克)香菇(150克)水(200克)玉米淀粉(3克)黑芝麻(3克)配料葱(20克)姜(20克)色拉油(10克)香油(5克)十三香(5克)盐(5克)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- “今天看见别人做的糖不甩,挺诱人的,我也想试试👋”食材明细主料糯米粉(适量)辅料红糖(适量)冰糖(适量)甜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖不甩,的做法步骤1、准备好糯米粉还有冰糖红糖。2、加入水,把糯米粉揉成面团,醒大概10分钟的样子。3、水烧开之后,把面团分成大小差不多的小剂...
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- “多吃菌类可增人体免疫力菌类食物口感好、健康,时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物,烹调简便,与随意与肉类搭配,炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。最好还是以清炒或清炖方法为主,才不失蘑菇的原汁原味。市面上常见的菇类最流行的做法是大杂烩,三菇乃至多个菇菌...
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- 食材明细主料馄饨皮(6张)辅料猪肉葱(适量)配料香油(两滴)紫菜(适量)海米(适量切碎)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)袖珍馄饨的做法步骤1、准备好猪肉和葱然后剁成肉馅2、加入香油调制成馅(宝宝一岁之前最好不要吃盐所以就什么都没有放)3、把馄饨皮切成4份把准备好的肉馅包进去4、包...
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