![阳澄湖大闸蟹买回来能活多久]( "阳澄湖大闸蟹买回来能活多久")
- 3-7天。阳澄湖大闸蟹买回来放在塑料桶中，添加适量的清水，可以保存3-5天。保存阳澄湖大闸蟹的期间，可以投放少量的小鱼小虾，阳澄湖大闸蟹可以保存7天或更长时间。阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产，产自苏州阳澄湖，体大肥膘，金爪黄毛。...
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![清蒸阳澄湖大闸蟹要蒸多久]( "清蒸阳澄湖大闸蟹要蒸多久")
- 提到吃大闸蟹，大家第一个想到的就是阳澄湖的大闸蟹，阳澄湖的大闸蟹特别的好吃，在全国各地都享誉盛名，那么清蒸阳澄湖大闸蟹要蒸多久呢？今天就来跟大家聊聊美味的阳澄湖大闸蟹。一、清蒸阳澄湖大闸蟹要蒸多久20分钟。蒸阳澄湖大闸蟹的话，时间不要太久，太久的话有可能蟹肉会变老老...
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![姜煎阳澄湖大闸蟹的做法 - 姜煎阳澄湖大闸蟹怎么做]( "姜煎阳澄湖大闸蟹的做法 - 姜煎阳澄湖大闸蟹怎么做")
- “朋友说用姜煎大闸蟹很有味道，最后三只大闸蟹，再换一种吃法，就用姜煎，不一样的鲜，喷香诱人，即保留了大闸蟹的原汁原味，姜与黄酒的味道更浓郁。”食材明细主料大闸蟹（3只）辅料油（适量）姜（2大块）盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜煎阳澄湖大闸蟹的做法步骤1、备齐材料2...
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![清蒸阳澄湖大闸蟹如何做好吃又美味]( "清蒸阳澄湖大闸蟹如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大闸蟹：6只辅料姜：15紫苏叶：适量蟹醋：适量具体步骤1.在蒸锅里铺好紫苏叶和姜片2.把阳澄湖大闸蟹拜在上面，这样紫苏叶和姜片就可以蒸入蟹内，驱寒气并且去腥（书上写的。。。）3.水开后蒸15分钟4.蒸好了，来一张5.上桌，...
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![香辣小螺蛳的做法 【蟹客来】来自阳澄湖的香辣小螺蛳 香辣小螺蛳怎么做]( "香辣小螺蛳的做法 【蟹客来】来自阳澄湖的香辣小螺蛳 香辣小螺蛳怎么做")
- “来自阳澄湖的美味不仅只有大闸蟹，还有这不起眼的小小螺蛳。辣味透爽，螺蛳肉鲜嫩，简直是美呆了！”食材明细主料小螺蛳（1000克）红米椒（4只）青椒（2只）大葱（半根）小葱（2根）辅料料酒（适量）生抽（适量）食用油（适量）花椒（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣小螺蛳的做法步骤1、螺...
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![阳澄湖醉蟹的做法 阳澄湖醉蟹的做法 阳澄湖醉蟹怎么做]( "阳澄湖醉蟹的做法 阳澄湖醉蟹的做法 阳澄湖醉蟹怎么做")
- “类别：卤酱菜工艺：烧口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食”食材明细主料螃蟹（750克）辅料盐（15克）花椒（5克）姜（5克）黄酒（250克）酱油（15克）白砂糖（5克）酱香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）阳澄湖醉蟹的做法步骤1、先将选择好的毛蟹洗擦干净，把每只的蟹脐劈开一点，放入少量精盐2、备小瓦坛一只，把花...
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![很多人都想知道阳澄湖大闸蟹好吃吗]( "很多人都想知道阳澄湖大闸蟹好吃吗")
- 现在，随着我们生活的发展，我们很多内地人也经常在吃着一些例如大闸蟹的食物，但是我国的大闸蟹以阳澄湖的最为鲜美，那么今天就和大家聊一聊关于阳澄湖大闸蟹的相关事情，阳澄湖大闸蟹好吃吗?为什么好吃呢?以及附上关于吃大闸蟹的十大步骤。一、阳澄湖大闸蟹好吃吗大闸蟹”是阳澄...
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![阳澄湖大闸蟹冷藏能活多久]( "阳澄湖大闸蟹冷藏能活多久")
- 一至三天。不要清洗阳澄湖大闸蟹，将阳澄湖大闸蟹的脚和大钳绑起来，然后放入冰箱的冷藏柜中，将毛巾打湿盖在大闸蟹上，温度控制在5℃即可。在食用时怎么判断大闸蟹的状态，用手触碰大闸蟹的眼睛，能灵敏躲开的，代表有活力。食用时，先挑没有活力的大闸蟹，有活力的阳澄湖大闸蟹继续保存...
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![阳澄湖大闸蟹什么时候上市 - 如何挑选阳澄湖大闸蟹]( "阳澄湖大闸蟹什么时候上市 - 如何挑选阳澄湖大闸蟹")
- 随着人们生活水平的不断提高，在食材选择方面也更加的多样化了。大闸蟹成为了许多人的新宠。无论是红烧，爆炒都能焕发出不一样的美味。大多数人在处理海鲜时仍会选择清蒸，因为这样更好地保存食物的原滋原味。今天小编就为大家分享一下阳澄湖大闸蟹什么时候上市?一、阳澄湖大...
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![阳澄湖大闸蟹季节是哪个]( "阳澄湖大闸蟹季节是哪个")
- 秋季。吃阳澄湖大闸蟹最肥美的季节是秋季，即十月份和十一月份。阳澄湖大闸蟹产地是苏州，因其蟹肉的鲜嫩受到很多人的欢迎。阳澄湖大闸蟹俗称清水大闸蟹，个头大。母蟹十月份成熟，蟹黄丰满，而公蟹大多十一份成熟，蟹肉较鲜美，是最佳的食用时间。...
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![阳澄湖大闸蟹蒸多久会熟]( "阳澄湖大闸蟹蒸多久会熟")
- 15分钟左右。大闸蟹被养殖在湖泊中，体内会存在一些细菌等肉眼看不见的微生物，所以蒸制的时间不能低于十分钟，否则所产生的热量不足以杀死其体内的细菌。另外，大闸蟹蒸制的时间也不会过长，长时间的蒸制会影响其食用价值以及鲜味。...
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![阳澄湖大闸蟹煮多久才能熟]( "阳澄湖大闸蟹煮多久才能熟")
- 15-20分钟。上锅蒸时，要将大闸蟹倒过来放，使蟹壳朝下，可以避免在煮制过程中蟹黄流失，下锅时可加入适量的食盐、姜片、紫苏、黄酒，不但可以去腥还能避寒。大闸蟹味道鲜美，最精华的部分是蟹黄，但未完全发育成熟的蟹黄会发苦，其最佳食用日期是9月初到10月底。...
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![五月阳澄湖有螃蟹吃吗]( "五月阳澄湖有螃蟹吃吗")
- 有。螃蟹在清洗的时候要用食用盐水浸泡15-20分钟，浸泡过的螃蟹清洗的会比较的干净，螃蟹清洗不到的地方，要用刷子清洗干净。在选择螃蟹的时候，蟹黄多的就是母螃蟹，蟹肉比较多的就是公螃蟹。螃蟹可以做孜然螃蟹，香辣螃蟹，咖喱螃蟹。...
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![如何选择好的昆山阳澄湖大闸蟹 - 昆山阳澄湖大闸蟹的特征]( "如何选择好的昆山阳澄湖大闸蟹 - 昆山阳澄湖大闸蟹的特征")
- 在阳澄湖东岸的巴城，被称为蟹乡，是一个品蟹圣地，同时享有“天下第一蟹城”的美称。聚集着五大名品蟹区，包含上千家独具特色的蟹舫。在每次的品蟹时节，都会有上百万人来到此处，品蟹场景相对壮观，让我们来了解下昆山阳澄湖大闸蟹特征。昆山阳澄湖大闸蟹的特征？阳澄湖大闸蟹背是青色...
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![阳澄湖大闸蟹一般能放多久]( "阳澄湖大闸蟹一般能放多久")
- 3天。不要将绳子拆掉，将大闸蟹放到冰箱冷藏室，铺上湿毛巾保持湿度可保存3天左右；也可以将大闸蟹放到盆中，加水到大闸蟹高度的一半，不能没过，让大闸蟹保持正常呼吸。食用先挑选活力不足的，可以通过轻触大闸蟹眼睛来判断，反应不灵敏的就是活力不足，可以优先食用。...
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![阳澄湖大闸蟹好吃吗]( "阳澄湖大闸蟹好吃吗")
- 阳澄湖大闸蟹非常的有名，它的营养价值也非常的高，富含多种蛋白质和微量元素。阳澄湖大闸蟹在所有的大闸蟹品牌中有着较为重要的口碑和位置，它的市场价格也较高，一般为50元一个。...
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![中国大闸蟹产地排名 - 第一竟不是阳澄湖的蟹]( "中国大闸蟹产地排名 - 第一竟不是阳澄湖的蟹")
- 大闸蟹大多居住在靠近海洋的地方，也有一部分在靠近淡水的区域生活。母螃蟹产下的卵，数量达到百万，有很多品种，你知道大闸蟹一共有多少种，是怎么排名的吗？现在我就来告诉你。中国大闸蟹产地排名说到大闸蟹的排名，大家是不是会很自然的想到阳澄湖大闸蟹，其实还不是最出名的，而是下面...
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![阳澄湖大闸蟹能存放多久]( "阳澄湖大闸蟹能存放多久")
- 3-7天。阳澄湖大闸蟹存放的方式不同，保存的时间也会不一样。阳澄湖大闸蟹放在桶中，投放小鱼小虾，可以存活7天及以上的时间。将阳澄湖大闸蟹捆好，放入冰箱冷藏室，表面盖上湿毛巾，可以存放3-5天的时间。购买后的阳澄湖大闸蟹需要尽快烹饪，以免影响阳澄湖的品质和口感。...
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![阳澄湖大闸蟹要烧多久]( "阳澄湖大闸蟹要烧多久")
- 15-20分钟。阳澄湖大闸蟹的个头不同，烧的时间也会不一样。半斤以下的阳澄湖大闸蟹，水开后煮15分钟即可，半斤以上的阳澄湖大闸蟹，水开后需要煮20分钟。若阳澄湖大闸蟹的个头偏大，则需要酌情增加烹饪的时间。烹饪阳澄湖大闸蟹的时间不宜过久，以免影响口感。...
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![阳澄湖大闸蟹怎样保存]( "阳澄湖大闸蟹怎样保存")
- 1、冷藏。若是新鲜的大闸蟹可以将其放入温度比较低的地方，再用氧气棒给其供氧，避免因温度过高等情况导致其死亡。因为撕去的螃蟹容易滋生细菌可以继续食用。2、冷冻。若是已经蒸熟的螃蟹可以放入冷冻室保存，极低温的环境不利于细菌存活。...
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![阳澄湖大闸蟹怎么吃]( "阳澄湖大闸蟹怎么吃")
- 说起螃蟹来大家一定都会第一时间想起阳澄湖大闸蟹那种鲜嫩可口、肉质肥美的新鲜口感来，但是到底我们该怎么样才能吃到最新鲜最美味的阳澄湖大闸蟹呢？今天，本站的小编就来为你们讲解阳澄湖大闸蟹怎么吃才能最大限度的品尝到它们的真实口感。一、阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹，又名...
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![阳澄湖大闸蟹 - 你买对了吗？]( "阳澄湖大闸蟹 - 你买对了吗？")
- 临近中秋，最不可错过的美食，当属膏多肥美的大闸蟹了。中秋家宴上，一家人围坐在一起，人手一只大闸蟹，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，想想就口水直流！说到大闸蟹，声名远扬的当然是阳澄湖大闸蟹。可是，打开淘宝：不仅超级便宜，还有买有送。这些真的是阳澄湖大闸蟹吗？行业内幕洗澡蟹由于...
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![阳澄湖大闸蟹水煮多久]( "阳澄湖大闸蟹水煮多久")
- 十五至二十分钟。水煮阳澄湖大闸蟹的时间跟大闸蟹的个头有关，个头较小的阳澄湖大闸蟹需要煮十五分钟左右，个头偏大的大闸蟹则需要延长煮制的时间。煮阳澄湖大闸蟹的时间不宜过久，以免影响口感和风味。煮阳澄湖大闸蟹的过程中可以添加适量的生姜，有去腥提香的作用。...
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![阳澄湖大闸蟹煮多久能熟]( "阳澄湖大闸蟹煮多久能熟")
- 8-15分钟左右。煮阳澄湖大闸蟹时一定要凉水下锅，用热水的话大闸蟹的腿部容易脱落。煮时的时间的长短由大闸蟹的大小和质量决定，若是4两以上的大闸蟹需要煮10到15分钟，若是4两以下的煮8到10分钟就可以了。在煮之前需要要将螃蟹表面的淤泥清洗干净。...
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![螺蛳肉炒韭菜的做法 阳澄湖大闸蟹爱吃的螺蛳肉炒韭菜 螺蛳肉炒韭菜怎么做]( "螺蛳肉炒韭菜的做法 阳澄湖大闸蟹爱吃的螺蛳肉炒韭菜 螺蛳肉炒韭菜怎么做")
- “各位吃货兄弟姐妹们，阳澄湖除了天津阳澄湖大闸蟹其实还有美味的阳澄湖螺蛳哦，大闸蟹可是吃他们长那么大的哈哈闲话不多讲让我拿起锅铲开动吧！”食材明细主料螺蛳肉（350）韭菜（200）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料食盐（2小勺）醋（1小勺）尖干辣椒末（4个）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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