- 食材明细主料白油菜尖(400g)辅料植物油(适量)姜粒(适量)干花椒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白油菜尖的做法步骤1、主料;白油菜尖净控干水分备用2、调料;植物油、姜粒、干花椒、干红辣椒节(先用开水浸泡片刻捞出备用免下锅后糊掉颜色不好看)、盐、鸡精少许3...
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- 豆芽菜、春笋、豌豆苗、蒜苗、芹菜、洋葱、菠菜等。豆芽菜又称如意菜,品种比较多,包括黄豆芽、绿豆芽等,烹饪方式多样,可以制作凉拌豆芽、炒豆芽、豆芽汤,馅饼等美食。菠菜别名波斯菜、鹦鹉菜、红根菜等,原产伊朗,现在在中国广泛栽培,可以用于煮汤、炒制、凉拌等。...
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- 时令水果是指在当季按照自然成熟规律成熟的水果,虽然现在农业科技十分发达,大棚技术使我们几乎在任何时候都能吃到自己想吃的水果,但相较于大棚里栽培的瓜果蔬菜,自然生长的时令水果无论是口感还是营养成分都要略胜一筹。那么五月份时令水果有哪些呢?五月份时令水果1.芒果芒果...
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- 食材明细主料海鲜菇(1小把)青椒(半个)胡萝卜(1/3根)香菇(5朵)辅料盐(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四色时令时蔬的做法步骤1、先将海鲜菇洗净后放入碗中备用。2、把胡萝卜先切成薄片,然后再切成细丝。3、把胡萝卜先切成薄片,然后再切成细丝。4、接下来烧一锅水,水开后把海鲜...
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- “夏秋交替时节,进补时令蔬菜”食材明细主料紫豆角(300克)青椒(100克)辅料蒜头(适量)配料花生油(10克)盐(5克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味时令双蔬的做法步骤1、准备食材2、大蒜拍碎,备用3、炒锅预热4、倒入少量的油5、放入蒜爆香6、把食材放入翻炒7、菜熟以后放入食盐8、...
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- 包司令是一家专注于制作包子十几年的餐饮公司,因为现在包司令他们公司总部为了能够扩大招商规模,所以制定了很多非常不错的加盟政策,也吸引到了越来越多的加盟商。今天小编在这里给大家简单的介绍一下包司令加盟费多少,感兴趣的创业者在看完了这篇文章以后可以考虑一下这个餐...
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- “昨天逛超市,买了个大菠萝,马上联想到菠萝饭,口水都要滴出来了,所以今天赶紧来满足一下自己!”食材明细主料菠萝一个(适量)米饭(适量)辅料青豆(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)时令菠萝饭的做法步骤1、菠萝掏空,挖出肉肉,用盐水泡泡。2、泡过的菠萝肉切小丁丁。3、小青豆用开...
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- “令鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。”食材明细主料令鲫鱼(500g)辅料盐(1勺)油(2勺)米饭(1碗)石榴(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香...
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- “时令菜总是那么的让人怀念,只因为他每年只能吃那么一阵。韭苔的鲜美,让人久久回味。韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用”食材明细主料韭苔(500g)辅料葱(10g)蒜(5g)姜(3片)配料盐(1勺)味精(适量)...
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- 餐饮提问:凯司令蛋糕店加盟多少费用价格多少合适玫丽郭大大回答:听名字貌似不错!但也要多考察相关加盟店的经营情况!实地考察一下呢卢小宁回答:建议你可以致电到上海总店咨询,官网应该有电话。...
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- “住在苏鲁交界的人家,这道菜经常做。但来到外地很久吃不到,凭借记忆和电话询问做出来了。”食材明细主料芹菜(适量)花生(适量)金针菇(适量)辅料醋(适量)酱油(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)时令凉拌菜的做法步骤1、水开后放入金针菇,汆3分钟,冷水浸透,淋干。2、用新水,...
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- 1、酒酿饼。江苏苏州的传统小吃之一,春季时令点心。长得像小月饼,适合在清明前后食用。酒酿饼有荤、素两种,味道玫瑰、豆沙、薄荷等,口味繁多;2、鸡头米,又称作是芡实,是苏州人喜爱的时令美食。吃起来软糯可口到农历八月才上市;3、糖炒栗子。桂花开时栗子正好成熟,栗子颗粒饱满、...
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- 羊肉、萝卜、西葫芦、红薯、年糕、大白菜、莴苣、冬笋、花菜、芹菜、芋头等。小寒节气后,天气渐冷,蔬菜因昼夜温差大,口感会变得更为清甜味美,食用各种蔬菜及肉类可以补充能量。食用年糕是因为它寓意着来年可以年年高升,食用时蘸取白糖,入口Q弹,软糯甘甜。...
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- 食材明细主料茄子(1只)藕(一节)番茄(1只)油豆角(5-6根)玉米(半个)青椒(1只)辅料蒜(1瓣)蚝油(2勺)盐(适量)糖(少量)香葱(少量)干淀粉(2勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒时令蔬菜的做法步骤1、豆角两半,茄子撕成条,藕切粗条,玉米剁薄片切两半备用。2、番茄青椒蒜瓣切好备用。3、热锅烧油,下豆角...
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- 餐饮提问:鸡排司令加盟好?大马儿哇回答:在不胜枚举的餐饮项目中,鸡排是其中不可或缺的美食之一,已经成为人人喜欢吃的美食。但是目前的大街小巷中出现各个鸡排店,并且制作方法与口味类似,是不足以具有吸引力,显然是不好做了。建议选择一个做不一样的美食项目!茜34回答:这个不咋地,比...
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- “似乎所有的饮品都可以烧鸡翅😊。”食材明细主料鸡翅(500g)白葡萄酒(80ml)辅料葱(半颗)姜(适量)生菜叶(2-3片(或沙拉叶))芝麻(适量)调料大料(适量)花椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)雷司令鸡翅的做法步骤1、鸡翅划花刀。2、国内放入大料,姜片,水开后放入鸡翅,焯水...
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- 一当提到时令蔬菜,相信大家都比较陌生吧,但是当大家去餐馆点餐吃饭的时候,也会时不时从别人嘴里听到这些词语,那么时令蔬菜是什么呢,哪些又是时令蔬菜呢,春夏四季的时令蔬菜分别有哪些呢,接下来小编为大家详细介绍下时令蔬菜一、时令蔬菜什么意思时令蔬菜指的是当时季节生长的菜...
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- 食材明细主料焖子(适量)辅料虾油(适量)香醋(适量)蒜末(适量)芝麻酱(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时令油煎焖子的做法步骤1、焖子一份。2、切成适中的片。3、平底锅放入少许油烧热。4、放入切好的焖子,中火煎制。5、两面金黄色翻过来。6、煎到这种表面焦黄即可。7、特制虾...
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- 时令蔬菜指的是在自然环境下生长的的蔬菜,这些蔬菜根据季节的不同而发生改变。春天的时令蔬菜主要有辣椒,青椒,莴苣,春笋,菠菜,荠菜,韭菜和豌豆等蔬菜。夏季的时令蔬菜有茄子,卷心菜,生菜,竹笋,空心菜,冬瓜,苦瓜,菜豆,丝瓜,辣椒,山苏,南瓜等蔬菜。秋天的时令蔬菜有卷心菜,青椒,白菜,芹菜,菠菜,胡...
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- 是在各个不同季节中按照自然规律尔成熟的水果,就是时令水果。例如,一月份的时令水果有木瓜、番茄、红香蕉、石榴、杨桃、无花果等等。二月份的时令水果有樱桃、草莓、观赏南瓜、青枣等等。三月份的时令水果有枇杷、柑桔、果桑、牛奶蕉、番荔枝等等。四月的时令水果有柠檬、...
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- “时令蔬菜不仅便宜好吃,还营养丰富。而潮白黑鱼也是营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。将它们如此简单的结合在一起,也能成为无双的美味。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)胡萝卜(1个)青椒(1个)冬笋(1个)辅料姜片(适量)葱段(适量)盐(适量)鸡...
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- 端午节,我国传统节日之一,每到这个时候都是有个小长假的,所以亲朋好友难免会聚在一起大吃大喝,吃了大量油腻的食物自然少不了要吃点水果清理清理肠胃啦。此时正逢大量时令水果上市,那么在端午吃什么水果比较好呢?端午吃什么水果1.荔枝荔枝是一种非常适合上班族食用的水果,它含...
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- “初春万物复苏,各种动植物以及微生物也会随着气温的升高开始生长和大量的繁殖,古人把此季节称之为阳气上升的季节。此时阳气上升也会引起人体的生理变化,所以应特别注重日常饮食的调整,更要刻意地进行自我保养才好。有几点应特别注意;一,对热量较大的肉类应控制摄入量,而要增加...
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- “新鲜应季的水果,有些酸酸的不那么招人爱的可以拿来做些甜品,凉食最爽,加点冰块更加宜人,比之冷饮类的小食更加天然和健康!”食材明细主料葡萄(适量)青苹果(适量)梨(适量)银耳(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时令水果羹的做法步骤1、准备几种时令水果2、银耳泡发...
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- “昨天买了二斤令吉鱼,关于令吉鱼的学名叫啥,我至今也不知道,上网查了几遍也没什么结果。令吉鱼体型小,刺多,不适合炖,只能是炸或煎,很多人嫌费劲不愿做,也就注定了它难登大雅之堂啦,如果去餐馆吃海鲜的话,一定看不见令吉鱼的身影,只能在早市和路边烧烤才能寻到。煎好的令吉鱼又香...
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