当前位置:美味库 >

瑞士汁鸡翅根怎么做的优选知识

瑞士汁鸡翅根的做法 - 瑞士汁鸡翅根怎么做
  • 瑞士汁鸡翅根的做法 - 瑞士汁鸡翅根怎么做

  • “瑞士汁的特别是偏甜,颜色(如果你放老抽的话)深,用来卤鸡翅,基本是最佳拍档了,后来就来卤鸡蛋,很不错呢。”食材明细主料鸡翅根(约8只)辅料瑞士汁(约300ML)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)瑞士汁鸡翅根的做法步骤1、瑞士汁:生抽150ml,老抽60-80ml(是为着色和使酱汁不太咸,老抽本身是...
  • 27371
瑞士鸡翼的做法 - 瑞士鸡翼怎么做
  • 瑞士鸡翼的做法 - 瑞士鸡翼怎么做

  • “有天看香港翡翠台的饮食节目苏GOOD,正好看到教大家做瑞士鸡翅,材料简单,作法容易。想我这样懒的人都觉得容易就一定很容易的。先到市场买主料鸡翅膀,看你喜欢,我选了9个,电视上说要中翅连尾翅(中翅一定要连尾翅,要不然放到锅里的时候会不平衡,马上背面与正面不分),但市场没这样分...
  • 23866
茄汁鸡翅根的做法 - 茄汁鸡翅根怎么做
  • 茄汁鸡翅根的做法 - 茄汁鸡翅根怎么做

  • “没做过鸡一类的菜,真的是无从下手不知如何是好,想想几天前做过酱香排骨,于是基本上还是用了那个制作方法,经过简单的炖制,味道还不错的茄汁鸡翅根出炉了。”食材明细主料鸡翅根(10个)辅料辣椒(1个)姜(少许)番茄沙司(少许)料酒(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁鸡翅...
  • 8282
蜜汁翅根的做法 葱气满满的蜜汁翅根 蜜汁翅根怎么做
  • 蜜汁翅根的做法 葱气满满的蜜汁翅根 蜜汁翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量(翅根))辅料冰糖(适量)生姜(适量)葱(适量)肉桂皮(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜汁翅根的做法步骤1、鸡翅/翅根焯水捞出热锅倒油加入翅根老抽冰糖生姜焖煮2、边煮边吃感觉差不多了就可以盛出来了哈哈哈哈哈3、最后加一丢丢葱段子点缀会比较好看啦...
  • 4427
瑞士汁卤蛋的做法 - 瑞士汁卤蛋怎么做
  • 瑞士汁卤蛋的做法 - 瑞士汁卤蛋怎么做

  • “瑞士汁卤蛋,既可下饭,也可做早餐,十分顶肚。”食材明细主料鸡蛋(6只)辅料生抽(瑞士汁)(150ML)老抽(瑞士汁)(60ML)冰糖(瑞士汁)(4-5块)八角(瑞士汁)(2朵)陈皮(瑞士汁)(3片)玉桂皮(瑞士汁)(2(象2手指))甘草(瑞士汁)(3片)姜(瑞士汁)(5片)高汤或水(瑞士汁)(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)瑞士汁卤蛋的做法步骤1...
  • 30086
瑞士鸡翅如何做好吃又美味
  • 瑞士鸡翅如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:适量花椒:适量玉桂叶:适量洋葱碎:适量姜:适量白酒:适量醋:适量酱油:适量梅林酱油:适量细砂糖:适量水:适量辅料具体步骤1.鸡翅洗净后擦干,放入花椒、玉桂叶及所有调味料拌匀并腌约20分钟。2.平底锅烧热后倒入适量...
  • 7101
瑞士汁鸡翼如何做好吃又美味
  • 瑞士汁鸡翼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡全翅:5只辅料老抽:150ml料酒:1汤匙冰糖:100鸡汤:250ml酱油:100ml具体步骤1.鸡全翅清洗干净后,去掉翅根部分,中翅和翅尖留用2.把鸡翅放入沸水中煮2分钟,捞出来迅速放入冰水中,浸泡20分钟3.锅内倒入鸡汤、老抽、酱...
  • 27032
瑞士汁烤翅如何做好吃又美味
  • 瑞士汁烤翅如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟鸡翅除了做可乐鸡翅、奥尔良烤翅、红烧鸡翅外我还学会了做瑞士汁烤翅,说到瑞士汁大多数人还不知道它是什么,其实瑞士汁就是一种甜口的卤汁,瑞士汁烤翅颜色非常漂亮、口感嫩滑味道微甜,是非常受小朋友欢迎的烤...
  • 25656
蜜汁黑椒鸡翅根的做法 - 蜜汁黑椒鸡翅根怎么做
  • 蜜汁黑椒鸡翅根的做法 - 蜜汁黑椒鸡翅根怎么做

  • “孩子高三了,正在高考复习冲刺阶段,每天在学校上晚自习,到家要10点来钟。每天只有早餐是在家里吃的,晚上回来,吃点水果,再吃几口肉补充一下能量。虽然平时的营养不缺,但半大小伙子体力消耗大,吃几个鸡翅根能及时提供养料,其油脂少,还不用担心长肉。这个做法超简单,在基础调料上,可以...
  • 15379
瑞士汁鸡翅的做法 - 瑞士汁鸡翅怎么做
  • 瑞士汁鸡翅的做法 - 瑞士汁鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(200g)辅料瑞士汁(150ml)精盐(½匙)鸡精(1匙)料酒(1勺)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑞士汁鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,加精盐、鸡精、料酒腌10分钟去腥。2、鸡翅下锅,倒入冷水。3、大火煮沸后转小火。4、加瑞士汁。5、小火焖煮5分钟至鸡翅上色。...
  • 4695
世界杯小吃专辑—瑞士汁鸡翅如何做好吃又美味
  • 世界杯小吃专辑—瑞士汁鸡翅如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡中翅:16老抽:300毫升绍酒:1汤匙水:300毫升黄糖:50辅料具体步骤1.鸡翅洗干净,烧一锅开水焯鸡翼3分钟(难得买到新鲜鸡翼所以直接焯水,冰鲜鸡翅可以加两根葱结和3-4片带皮老姜去腥),捞出后冲去杂质,立即浸泡在冰水当...
  • 25826
蜜汁啤酒鸡翅根的做法 - 蜜汁啤酒鸡翅根怎么做
  • 蜜汁啤酒鸡翅根的做法 - 蜜汁啤酒鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芝麻(适量)配料啤酒(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)豆油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜汁啤酒鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净2、放入葱蒜姜块,倒入料酒、少量盐腌制20分钟,放入啤酒再腌制10分钟3、放入豆...
  • 20277
瑞士鸡翅的做法 - 瑞士鸡翅怎么做
  • 瑞士鸡翅的做法 - 瑞士鸡翅怎么做

  • “这当然不是什么瑞士的鸡翅,那地方俺也没去过。刚从电视上学的,甜鸡翅,英文sweet的发音,被叫成这样的,地道的中式做法。”食材明细主料鸡翅(3个)洋葱(小半个)辅料料洒(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)香叶(适量)酱油(适量(老抽))甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑞士鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净凉...
  • 22142
酱汁翅根的做法 - 酱汁翅根怎么做
  • 酱汁翅根的做法 - 酱汁翅根怎么做

  • 食材明细主料香菇(8片)翅根(10个)辅料糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)烧烤酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱汁翅根的做法步骤1、翅根洗净,去除血色2、葱香料酒浸泡5-10分钟,开水焯熟3、放入油锅,将翅根表皮炸变色,放入酱油,糖,味精,最重要的是李锦记烧烤酱4、放入浸泡好的香菇,加少...
  • 2971
芝士翅根焖饭的做法 - 芝士翅根焖饭怎么做
  • 芝士翅根焖饭的做法 - 芝士翅根焖饭怎么做

  • “不多说了,吃货们来看看吧!”食材明细主料鸡翅根(500克)大米(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士翅根焖饭的做法步骤1、土豆、胡萝卜...
  • 22150
蜜汁烤翅根的做法 蜜汁烤翅根——小鸡腿也靓丽 蜜汁烤翅根怎么做
  • 蜜汁烤翅根的做法 蜜汁烤翅根——小鸡腿也靓丽 蜜汁烤翅根怎么做

  • 食材明细主料小鸡腿(8个(鸡翅根))辅料新蜜汁烤肉料(3勺)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁烤翅根的做法步骤1、将8个小鸡翅根清洗干净,沥干水分,装盆备用。2、加入3勺酷克壹佰新蜜汁烤肉料。(不需要加水,因为鸡翅根在腌制的过程中本身就会出水)3、用筷子或者手翻拌均匀,使蜜汁烤...
  • 2386
蜜汁烤鸡翅根的做法 - 蜜汁烤鸡翅根怎么做
  • 蜜汁烤鸡翅根的做法 - 蜜汁烤鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料奥尔良烤翅腌料(30克)食盐(3克)生抽(10)蜂蜜(2克)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜汁烤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根泡洗干净,打花刀。2、放入腌料,食盐和生抽。3、搅拌均匀,然后码放好,腌制十几个小时,中间可以几小时翻面一次。4、烤箱上管加空烤,210度,15分...
  • 19553
蜜汁叉烧鸡翅根的做法 - 蜜汁叉烧鸡翅根怎么做
  • 蜜汁叉烧鸡翅根的做法 - 蜜汁叉烧鸡翅根怎么做

  • “叉烧,一种挥之不去的美味,肉质软嫩多汁,口感细腻,色彩艳丽,鲜香四溢,一段时间不吃就会想它,为满足味蕾而做,亦是动力十足。”食材明细主料鸡翅根(12只)辅料叉烧酱(6汤匙)味极鲜酱油(4汤匙)料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)蜂蜜(适量)油(适量)糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蜜汁叉烧鸡翅...
  • 8814
蜜汁鸡翅根的做法 - 蜜汁鸡翅根怎么做
  • 蜜汁鸡翅根的做法 - 蜜汁鸡翅根怎么做

  • “蜜汁鸡翅根有滋有味,咸香适口,味道鲜美,简单易学!”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)八角(一个)香叶(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸡翅根的做法步骤1、成品图!2、鸡翅根冷水下锅,适量葱,料酒!3、煮出血...
  • 29188
瑞士汁鸡翅膀的做法 - 瑞士汁鸡翅膀怎么做
  • 瑞士汁鸡翅膀的做法 - 瑞士汁鸡翅膀怎么做

  • “瑞士汁鸡翼是一种香港卤水菜,做法与普通卤水相似,区别在于普通卤水是咸的,而瑞士汁是甜的,因此又有“卤水甜鸡翼”之称。瑞士汁除了用八角、陈皮等香料调制外,还加入了冰糖、卤汁一同熬煮,将鸡翼放入甜卤水中先煮后浸,捞起趁热食用,鸡翼不但口感嫩滑,还带有丝丝甜味,味道超赞!(摘自...
  • 30265
瑞士汁煮鸡蛋的做法 - 瑞士汁煮鸡蛋怎么做
  • 瑞士汁煮鸡蛋的做法 - 瑞士汁煮鸡蛋怎么做

  • “瑞士汁不但可以煮鸡翅膀,还可以煮鸡蛋,而且风味特别,可以做早餐也可以在正餐时食用,只要汁煮好了,煮蛋的工序比鸡翅膀简单。最近在好几个网上,看见有人做出带花的茶叶蛋和卤水蛋,很可爱漂亮,这次借煮瑞士汁蛋的机会学做一次。纯属贪玩,有心机有时间,不妨试一试。”食材明细主料鸡...
  • 3778
DIY瑞士汁鸡翅如何做好吃又美味
  • DIY瑞士汁鸡翅如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡中翅:5个鸡翅根:5个李锦记瑞士汁:半碗70ml辅料清水:一碗140ml姜片:3~4片具体步骤鸡翅清洗干净,沥干水份;姜切成片,备用。去血水:烧开锅内的水,加入姜片,放入鸡翅焯至变色,捞起沥干水。下锅:锅内加入瑞士汁、清水、...
  • 14749
瑞士汁鸡腿的做法 - 瑞士汁鸡腿怎么做
  • 瑞士汁鸡腿的做法 - 瑞士汁鸡腿怎么做

  • “瑞士汁是从老外的sweet,sweet直译过来。瑞士汁咸中带甜,瑞士汁鸡腿鸡翅色香味俱全,深受小朋友和爱吃肉的人欢迎。”食材明细主料鸡腿(适量)辅料姜(蒜)陈皮(适量)配料胡椒粉(花生油)鸡粉(料酒)酱油(片糖)苦味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瑞士汁鸡腿的做法步骤1、清水加入姜块煮开,放入...
  • 5458
好吃的瑞士汁烤翅如何做好吃又美味
  • 好吃的瑞士汁烤翅如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟好吃的瑞士汁烤翅的做法是带有地方特色,这道菜品选用鸡翅和精品豆瓣酱。鸡翅中含有肉质鲜美的口感,含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;豆瓣酱增加鸭肉的味道,通过清炒的方式保留了最本真的味道和营养。...
  • 29161
美味的瑞士汁烤翅如何做好吃又美味
  • 美味的瑞士汁烤翅如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟瑞士汁烤翅,家里的小孩超级喜欢吃的小吃美食哦!烤翅非常简单好吃而且制作过程又十分的易学,家里有小孩子的宝妈们也完全可以在周末美好时光给您的孩子动手尝试呦!新鲜的烤翅经过您的细心加工,这道美味健康卫生...
  • 17006
专题