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素酱面的优选知识

麻辣花生素酱面的做法 - 麻辣花生素酱面怎么做
  • 麻辣花生素酱面的做法 - 麻辣花生素酱面怎么做

  • “炸酱面更是老北京的招牌之一,是老百姓最喜爱的快餐,也是我家的金牌食品。但是正宗的老北京炸酱面是有肉的,即使是炸酱面馆里提供的素炸酱里面也是有鸡蛋的,不吃鸡蛋的才是严格素食者。我家可是没有素食者哟。。。不过这款素炸酱真是好吃的不得了呢。我用香菇和豆腐干代替肉...
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素炸酱的做法 - 素炸酱怎么做
  • 素炸酱的做法 - 素炸酱怎么做

  • “素炸酱,以茄丁为料,为不吃肉的人留作参考”食材明细主料茄子(一个)洋葱(半个)辅料豆瓣酱(小半包约150克)蒜末(少许)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炸酱的做法步骤1、茄子切滚刀块或者切丁2、蒜末和洋葱爆香3、加茄丁、酱,稍炒几下加水即可,不加水会糊。炒至收干即可...
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素肉丁剁椒炸酱面的做法 - 素肉丁剁椒炸酱面怎么做
  • 素肉丁剁椒炸酱面的做法 - 素肉丁剁椒炸酱面怎么做

  • “何谓‘素肉’?豆腐也。呵呵豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高。”食材明细主料切面(300克)北...
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素炒玉米粒炸酱面的做法 【炸酱面 - 花样做】素炒玉米粒炸酱面 素炒玉米粒炸酱面怎么做
  • 素炒玉米粒炸酱面的做法 【炸酱面 - 花样做】素炒玉米粒炸酱面 素炒玉米粒炸酱面怎么做

  • 食材明细主料面条(150克)辅料玉米粒(100克)圆葱(50克)黄瓜(20克)胡萝卜(20克)金针磨(100克)熟猪肉粒(适量)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)葱末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒玉米粒炸酱面的做法步骤1、将圆葱,黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成小粒,玉...
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肉酱意大利面的做法 简单朴素版肉酱意大利面 肉酱意大利面怎么做
  • 肉酱意大利面的做法 简单朴素版肉酱意大利面 肉酱意大利面怎么做

  • “意大利面有很多中吃法,今天中午孩子要吃意大利面,但是因为外面大雨,家里食材有限,就做了这简单朴素的意大利面。虽然简单但是好味,孩子说好吃。”食材明细主料意大利面(适量)辅料猪肉(适量)西红柿(适量)圆葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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美味的炸酱面之荤酱和素酱如何做好吃又美味
  • 美味的炸酱面之荤酱和素酱如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:一斤海天黄豆酱:一小瓶鸡蛋:5个干黄酱:一袋辅料盐:适量大葱:一根姜:适量色拉油:适量料酒:适量干淀粉:少量具体步骤1.葱姜切沫,肉切丁2.肉加少量盐,料酒,干淀粉,色拉油抓匀,腌制20分3.锅内加适量油,低温倒入肉沫...
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老北京素炸酱的做法 老北京素炸酱(附面) 老北京素炸酱怎么做
  • 老北京素炸酱的做法 老北京素炸酱(附面) 老北京素炸酱怎么做

  • 食材明细主料酱(适量)辅料大葱(适量)豆芽(适量)芝麻(适量)青蒜(适量)黄瓜(适量)配料油(适量)花生米(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老北京素炸酱的做法步骤1、大葱2、洗净3、豆芽洗净4、黄瓜洗净切丝5、青蒜洗净切末6、大葱切末7、花生去皮8、擀碎9、六月鲜豆瓣...
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猴头菇素酱米面的做法 - 猴头菇素酱米面怎么做
  • 猴头菇素酱米面的做法 - 猴头菇素酱米面怎么做

  • “猴头菇是是鲜美无比的山珍,与熊掌、海参、鱼翅并列为“四大名菜”,有“素中荤”之称。猴头菇的泡发和蒸制可是鲜美无比的关键哦,我是根据北京功德林的方法处理的,上次做全麦土豆泥烤饼的时候提到过,这里再说下吧:猴头菇提前一天泡上,多泡多挤多换水,这样才不会苦,泡好后在猴头菇...
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素杂酱面的做法 - 素杂酱面怎么做
  • 素杂酱面的做法 - 素杂酱面怎么做

  • “她喜欢吃杂酱面,但是她不喜欢吃肉,于是,他不擅下厨,但是他为她学做了这道素杂酱面。”食材明细主料香菇(7朵)鸡蛋(1个)面条(3板)酸菜(适量)香菜(适量)辅料白芝麻(适量)调料甜面酱(1勺)豆瓣酱(1勺)玉米油(30ml)淀粉(1小勺)水(500ml)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素杂酱面的做法步骤1、准备所需...
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麻酱素凉面的做法 - 麻酱素凉面怎么做
  • 麻酱素凉面的做法 - 麻酱素凉面怎么做

  • “天热适合来碗凉面。芝麻味的我家小孩最喜欢。”食材明细主料新鲜油面(2磅(908)g)胡萝卜(1根)波斯小黄瓜(4根)葱(2根)蒜(5瓣)鸡蛋(4个)麻酱李锦记袋装芝麻酱(1包(190)g)陈醋(2大匙)味极鲜酱油(2大匙)老抽(1茶匙)盐(1/2茶匙)辅料玉米油(适量)麻油(2茶匙)冰水(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻...
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素酱拌面的做法 - 素酱拌面怎么做
  • 素酱拌面的做法 - 素酱拌面怎么做

  • “爱拌面,爱简单又营养的拌面,劲道的面条搭配微辣鲜咸的酱料,美哉,更何况,做法又简单的出奇,还不赶紧学起来,如果再有人对你说“随便吃点什么”,就用这个对付他。”食材明细主料面条(适量)辅料黄豆酱(适量)鸡蛋(适量)尖椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素酱拌面的做法步骤1、先...
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素椒炸酱面的做法 - 素椒炸酱面怎么做
  • 素椒炸酱面的做法 - 素椒炸酱面怎么做

  • “四川风味的素椒炸酱面,非常美味诱人的主食。”食材明细主料猪肉末(3两)切面(两人份)辅料芽菜(适量)配料香葱末(适量)蒜泥(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)姜末(适量)甜面酱(适量)辣椒油(适量)花椒面(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素椒炸酱面的做法步骤1、买回来的肉末下锅炒,炒之...
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素炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】素炸酱面 素炸酱面怎么做
  • 素炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】素炸酱面 素炸酱面怎么做

  • “吃了几天肉肉做的炸酱面,今天来个素炸酱面。我以前不怎么喜欢吃面,记得小时候爸爸为我下面条,我就撅着嘴很不情愿吃,同意吃下一碗面就奖励我五毛啊,那时候五毛钱很值钱了。通过“美食家”举办的炸酱面活动,我越来越喜欢吃面了,百吃不厌啊。”食材明细主料藕(适量)胡萝卜(适量)面粉...
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素什锦酱的做法 自创特色素什锦酱 素什锦酱怎么做
  • 素什锦酱的做法 自创特色素什锦酱 素什锦酱怎么做

  • “素什锦酱制作方法简单,营养丰富。夏天可以多做一些放在冰箱里,随吃随取。不论拌面,还是拌饭都非常不错哦!”食材明细主料茄子(1个)鸡蛋(2个)土豆(1个)胡萝卜(1根)香菇(8个)杏鲍菇(2个)辅料大葱(1棵)姜(1块)配料黄豆酱(1小碗)盐(适量)香油(适量)咸甜(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素什锦酱的做法步...
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杂酱面(鸡蛋素酱)简单如何做好吃又美味
  • 杂酱面(鸡蛋素酱)简单如何做好吃又美味

  • 准备时间:32分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3颗香其酱:2袋甜面酱:1袋芝麻:1把辅料盐:1勺黄瓜:1根葱:1块具体步骤1.材料准备鸡蛋三颗、香其酱两袋、甜面酱一袋、芝麻一把、2.黄瓜一条切丝、葱切丝、装盘3.锅内放油!4.放一把芝麻!5.倒酱!全部倒进去!6....
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京酱素肉丝的做法 京酱素肉丝—素食 京酱素肉丝怎么做
  • 京酱素肉丝的做法 京酱素肉丝—素食 京酱素肉丝怎么做

  • “本道菜采用素食的作法,原材料选用了素肉丝、黄瓜(代替葱丝)!”食材明细主料素肉丝(一小碗)辅料黄瓜(一条)姜(三片)水淀粉(适量)配料甜面酱(小半碗)糖(适量)盐(少许(可不放))酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱素肉丝的做法步骤1、准备材料。(素肉丝、黄瓜、姜切片、甜面酱、水淀粉、糖、...
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全素炸酱面的做法 - 全素炸酱面怎么做
  • 全素炸酱面的做法 - 全素炸酱面怎么做

  • 食材明细主料鲜切面(适量)辅料水发香菇(适量)冬笋(适量)香干(适量)榨菜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)豆角(适量)绿豆菜(适量)青豆(适量)姜(适量)配料甜面酱(适量)酱香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)全素炸酱面的做法步骤1、香菇,冬笋,香干,榨菜切小丁。2、既然是全素,只用大料和姜炝锅。3、...
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素面的做法 【辽宁】素面 素面怎么做
  • 素面的做法 【辽宁】素面 素面怎么做

  • “年菜过于腻,在这个年节的日子里,来一碗素面,好好吃哦~此食谱为2人份。”食材明细主料拉面(100g)小白菜(6颗)葱(一段)辅料芝麻油(少许)纯净水(900ml)盐(2g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素面的做法步骤1、准备好食材拉面100g、纯净水900g、小白菜6颗、葱一段、盐2g、芝麻油...
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炸酱面的做法 朴素煮意~我家炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 朴素煮意~我家炸酱面 炸酱面怎么做

  • “都说是"头伏饺子,二伏面",二伏已经过去几天了,今天看日历才发现二伏已经来了,实在是因为这段时间一直下雨,天气凉凉的,很舒服,就忽略了现在是数伏时节了,但是面条却一直是我的最爱,我是个无面不欢的小女子,钟爱所有的面食,其中最是爱着面条。夏季吃炸酱面是很舒服的,凉凉的过水面...
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酱油素炒面 的做法 - 酱油素炒面 怎么做
  • 酱油素炒面 的做法 - 酱油素炒面 怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜丝(40克)黑木耳(5克)圆白菜(120克)面条(260克)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱油素炒面的做法步骤1、食材:胡萝卜丝、黑木耳(已泡发清洗切切丝)、圆白菜(已清洗切丝)、面条(已焯水过凉)2、烧锅倒油烧热,下入胡萝卜丝和切好的黑木耳翻炒一下。3、...
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素炸酱面的做法 素炸酱面🍜 素炸酱面怎么做
  • 素炸酱面的做法 素炸酱面🍜 素炸酱面怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)洋葱(1个)辅料豆泡(1把)鸡蛋(1个)调料东北大酱(1汤匙半)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)料酒(2汤匙)盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)水淀粉(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素炸酱面的做法步骤1、最近菜很贵呢,不知道是不是这两天发大水的缘故。。家里最后俩土豆了,吃饱了,晚上好出去买...
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素红酱意面的做法 - 素红酱意面怎么做
  • 素红酱意面的做法 - 素红酱意面怎么做

  • 食材明细主料去皮番茄(5只)杏鲍菇(2个)牛至(适量)蝴蝶意面(适量)辅料大蒜(半头)洋葱(2个)胡萝卜(大半根)罗勒(适量)芝士粉(适量)芝士片(1片)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素红酱意面的做法步骤1、红酱原料大集合。2、该洗的洗,该切的切,该粉碎的粉碎。3、锅中放油,放...
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葱油杂酱素面的做法 - 葱油杂酱素面怎么做
  • 葱油杂酱素面的做法 - 葱油杂酱素面怎么做

  • “这道葱油杂酱素面,做法超级简单,面煮熟,加上酱,淋上热油,拌一拌就可以了。”食材明细主料手擀面(半斤)小葱(适量)调料甜面酱(1勺)豆瓣酱(1勺)玉米油(30ml)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油杂酱素面的做法步骤1、准备所需食材。2、水烧开之后,下入面条,煮熟后捞出过凉水,沥干水分,盛入...
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老北京素炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】:老北京素炸酱面 老北京素炸酱面怎么做
  • 老北京素炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】:老北京素炸酱面 老北京素炸酱面怎么做

  • “老北京炸酱面有多种风味,有牛羊肉清真炸酱,有单清鸡蛋炸酱,还有素炸酱。那是风情万种,各有各口味,味道都是一流的。今儿就给您上一碗北京素炸酱面,保准您吃完一碗还想第二碗。”食材明细主料面粉(适量)辅料虾皮(适量)菠菜(适量)配料欣和大酱(60g)蒜末(适量)姜末(适量)鸡粉(适量)盐(1/3勺)白砂...
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豆腐素酱南瓜面的做法 - 豆腐素酱南瓜面怎么做
  • 豆腐素酱南瓜面的做法 - 豆腐素酱南瓜面怎么做

  • 食材明细主料面粉(两碗)南瓜(半个)豆腐(半斤)黄瓜(两个)胡萝卜(一个)西红柿(两个)鸡蛋(三个)辅料豆瓣酱(三勺)蒜(适量)大葱(适量)红尖椒(适量)配料植物油(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐素酱南瓜面的做法步骤1、准备好原材料。2、所需要的原材料。3、处理食材:葱...
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