- “鱼在我家上桌率极高,今来一款:麻香黄辣丁,好吃的家常菜品,肉质细嫩,麻辣鲜香!家常做法,供大家参考!”食材明细主料黄辣丁(四条)葱(适量)豆腐(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)郫县豆瓣酱(适量)白酒(适量)花椒(适量)干红椒(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻香黄辣丁...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酸辣黄辣丁是土豆和黄辣丁做成的美食,所以是比较好吃的一款美食,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较爱吃的,对身体也是非常好的一款美食哟,赶紧多吃,土豆含有大量的蛋白质等,是营养非常丰富的一款菜品,人们...
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- “黄辣丁肉质细腻,容易入味,配以酸菜,做成酸菜黄辣丁,开胃健脾,营养美味。”食材明细主料黄辣丁(1250g)泡姜(100g)泡椒(100g)泡青菜(250g)辅料大葱(1根)香菜(2颗)豆瓣酱(2匙)花椒(5g)干辣椒(5个)香料(5g(八角三奈等))酱油(2匙)醋(1匙)糖(1匙)蒜(10颗)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄辣丁的家常做法的做法...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟黄辣丁可以说是多种多样的,可是个人比较喜欢有汁泡着的鱼儿,所以比较喜欢这款浓汤黄辣丁,黄辣丁的肉质比较的甜美,而且比较的紧实,算是挺清甜的呢,而且制作的这款浓汤可以说是比较爽口的,同时也是比较的浓郁顺喉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄辣丁:300香菇:4-5个西红柿:1个豆腐:200时蔬:适量辅料盐:适量姜:适量小米椒:适量酱油:适量香菜:适量八角,花椒等香料:适量耗油:适量料酒:适量葱:适量花生:适量香油:适量麻汁:适量具体步骤1.黄辣丁洗净2.豆腐,香菇洗净切块3....
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- “黄辣丁炖豆腐,一款家常美味,黄辣丁的鲜美可口简直妙不可言,豆腐更是吸收了黄辣丁的鲜美,二者搭配堪称完美,家宴款待,妥妥的下饭菜啊”食材明细主料黄辣丁(四条)老豆腐(一块)葱(适量)青蒜(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)剁椒(适量)豆瓣酱(适量)白酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)中辣(口味...
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- “香辣美味,酸爽滑嫩。”食材明细主料黄辣丁(1000g)酸菜(200g)辅料泡椒(50g)豆腐(200g)调料菜籽油(5勺)葱花(2勺)姜片(6块)盐(适量)蒜片(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁杀好以后用温水汆烫一下,让肉质紧实不容易煮烂。2、葱姜切好。3、豆腐洗净切好。4、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟大家都知道四川重庆的人们喜欢吃辣,是因为辣的菜品在一定程度上可以帮助人们排出体内多余的湿气。所以不定时的吃一点辣的食物对身体可是很有好处的哟。今天要给大家推荐的就是这么一道正宗的川菜:美味麻辣...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄辣丁:3条西红柿:四个辅料姜片:如:1勺花椒:适量黄酒或啤酒:适量盐:适量具体步骤1.黄辣丁洗净,三分之一勺盐均匀抹开,切三片儿姜放在一起腌10-15分钟2.西红柿洗净开水烫下,去皮3.热锅,倒入适量油,油开之后加入姜...
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- 黄辣丁又叫做昂公,是生活在江河里的一种鱼类,其营养价值非常高,而且鱼肉鲜嫩,口感非常的好,所以很受欢迎。那么买回来的黄辣丁需要煮多久才可以吃呢?今天就来跟大家分享关于黄辣丁的烹制方法。一、黄辣丁需要煮多久15~20分钟虽然黄辣丁整条鱼的大小并不是特别大,但是煮的时候,还...
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- “今天是立夏,但是重庆因为下雨还是很冷,所以就喝点汤来驱寒,喝了2碗,汗水珠都冒出来了,爽~!”食材明细主料黄辣丁(适量)辅料酸菜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜泡椒黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁切块,洗净,加点盐,无需加其他东西,以免盖住它的本...
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- 海鲜市场的海鲜和各种鱼类非常多,很多人有时候傻傻分不清楚,比如黄辣丁和鲍鱼,很多人觉得它们其实就是同一种水产品,那么黄辣丁是鲍鱼吗?两者之间到底有什么不一样呢?今天就具体了解一下。一、黄辣丁是鲍鱼吗不是黄辣丁不是鲍鱼,而且它们是属于不同海域的品种。首先黄辣丁其实是...
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- “鲜掉眉毛的一碗鱼汤。而且黄辣丁只有中间一根大刺,很适合小朋友吃。”食材明细主料黄辣丁(3条)豆腐(适量)辅料生姜(3-4片)盐(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤黄辣丁的做法步骤1、食材如图,黄辣丁请摊主处理好内脏。2、豆腐切方块。3、生姜...
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- “中午和儿子两个人的饭,一菜一汤是最佳搭配。走到菜市场。看见这个黄辣丁很新鲜。果断的买几条。再买点酸菜西红柿。自家坛子里有泡椒,泡姜,做一个酸汤黄辣丁。味道非常的鲜美哦也很有特色。因为这道菜的专心为是用酸菜,西红柿和泡菜组成。所以别的调料都不用放。保持原滋原...
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- 黄辣丁是一种鱼类,生活中也经常作为菜肴食用,相比于其它鱼类,黄辣丁细长轻便,食用黄辣丁有什么好处呢?在享受鱼汤美味的同时,想了解一下黄辣丁的营养价值和功效吗?是否黄辣丁也可以作为一种养生的食谱,一起来看看关于黄辣丁的饮食常识吧。一,黄辣丁的营养价值黄辣丁富含蛋白质,具有...
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- “昂刺鱼也叫黄辣丁,对于还不怎么会吃鱼的小宝宝来说很方便,,吃了鱼肉喝了鱼汤,能更好的吸收营养哦。”食材明细主料昂刺鱼(2条)小青菜(少许)辅料千张(1块)葱花(适量)花椒粒(5颗)姜末(适量)蒜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤昂刺鱼的做法步骤1、放入适量清水入锅,烧一会后放昂...
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- 黄辣丁属于江鱼,也叫作昂刺,是南方很常见的一种鱼。别看它个头小,但是它味道鲜美,而且营养价值非常的高,所以很受大家的欢迎。那么黄辣丁要煮多久才算熟呢?就让大厨们来把关于黄辣丁的制作方法分享给大家。一、黄辣丁要煮多久才算熟20分钟左右其实黄辣丁煮的时间和普通的鱼是差...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泡椒:适量姜葱蒜:适量辅料具体步骤1.蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可。2.“脸色”如何:好吃的菜真是看不出来的,看这不起眼的小鱼,怎知道居然有那么嫩,那么滑,那么...
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- 黄辣丁属于江鲜,是江河里的一种鱼,它浑身金黄,但是没有鱼鳞还是挺特别的。那黄辣丁买回去之后怎么处理呢?黄辣丁要用开水烫吗?今天就来跟大家聊一聊关于黄辣丁的小知识。一、黄辣丁要用开水烫吗可以黄辣丁与其他的鱼不同,它的表面是没有鱼鳞的,所以不需要像其他鱼一样刮去鱼鳞,但...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄辣丁:300豆腐:150辅料姜:适量葱:适量蒜:适量盐:适量糖:适量料酒:适量花椒:适量具体步骤1.黄辣丁清理干净,姜擦遍锅身,下油,放入黄辣丁,煎至两面微黄盛起。2.底油加入花椒姜葱蒜煸炒一会后倒入黄辣丁,加没过黄辣丁的水...
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- 建议煮25分钟。黄辣丁鱼,肉质鲜嫩,鱼刺较少,是常见的食用鱼,故所需炖煮时间较一般鱼类短。若是清炖黄辣丁鱼,即煮黄辣丁鱼,开锅后,最多25分钟即可。一般来说,制作黄辣丁鱼,不只是简单的煮这一道工序。按照家常做法,煮之前通常会有炸这道工序。如果是家常炖鱼的话,建议是35分钟,过油15...
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- “黄辣丁是一种非常有营养的鱼。配上豆腐和青豆做的汤,既美味又营养。特别适合小孩”食材明细主料黄辣丁(3条)豆腐(二块)青豆(半斤)芹菜(二根)小葱(二根)生姜(半块)辅料料酒(一匙)白胡椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄辣丁豆腐汤的做法步骤1、黄辣丁清洗干净用料酒和盐...
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- 食材明细主料黄辣丁(5条)辅料黄豆酱(3勺)大葱(适量)姜(适量)蒜蓉辣酱(1勺)干辣椒(适量)调料红烧酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱焖黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁杀好清洗干净。2、配料准备好。3、起锅烧油,下葱,姜,干辣椒爆香。4、加入黄豆酱,蒜蓉辣酱翻炒。5、倒入适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黄辣丁鱼汤是道美味的汤,非常有营养价值,而且适合很多人群,味道鲜美,我们在市场上吃到的这样菜还算可以,如果你不放心卫生的话,可以买新鲜的鱼和食材在家里安心的制作,非常方便。最好是会烧菜的朋友试试下,新手还...
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- “肉质细腻,开胃驱寒。”食材明细主料黄辣丁(500克)酸菜鱼底料(1袋)辅料菜籽油(1汤匙)猪油(2茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)盐(1/4茶匙)青泡椒(2根)红泡椒(2根)大葱(1根)老姜(少许)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁清理好,放胡椒粉、盐、料酒、姜、葱腌十分钟左...
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