![牛肉贴包的做法 - 牛肉贴包怎么做]( "牛肉贴包的做法 - 牛肉贴包怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1块）青萝卜（1个）面粉（1斤）调料葱（适量）姜（适量）花生油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉贴包的做法步骤1、面粉和成面团。2、牛肉剁碎，萝卜擦丝切碎。3、加入葱姜碎，适量花生油、盐、少许酱油，调拌均匀。4、包成包子。5、平底锅放油，油热放入包...
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![牛肉锅贴的做法 好吃的牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做]( "牛肉锅贴的做法 好吃的牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做")
- “天气凉了，想起吃锅贴就，呵呵”食材明细主料面粉（适量）牛肉（适量）辅料猪肥膘肉（适量）配料老抽（适量）淀粉（适量）香油（适量）鸡蛋（适量）花生油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）味精（适量）白糖（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉锅贴的做法步骤1、将牛肉去筋膜并剁成泥，取猪肥膘肉剁...
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![牛肉锅贴如何做好吃又美味]( "牛肉锅贴如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肉锅贴中富含丰富的营养物质，牛肉内含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，冬天吃牛肉花语暖胃的功效。这一款又好吃又有营养的地道小吃，一定可以满足你味蕾的需要。主料牛肉...
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![牛肉锅贴的做法 - 牛肉锅贴怎么做]( "牛肉锅贴的做法 - 牛肉锅贴怎么做")
- “酥脆鲜香，谁人不爱，牛肉锅贴～”食材明细主料牛肉馅（200g）中筋面粉（250g）辅料大葱（一颗）姜（一块）土豆淀粉（一匙）调料精盐（半匙）一品鲜酱油（一匙）蚝油（一匙）十三香（少许）鸡精（少许）调料油（适量）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉锅贴的做法步骤1、250克面粉从中间一分为二，一半用50克开水烫面...
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![猪肉锅贴的做法 香芹猪肉锅贴 猪肉锅贴怎么做]( "猪肉锅贴的做法 香芹猪肉锅贴 猪肉锅贴怎么做")
- “芹菜的口感脆爽，做成肉馅后，和绵软的肉糜一起，口感上就很丰富。这款锅贴，吃着是会流汁的，因为两头没有封口，所以淌出来的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，每一口都是回味无穷。”食材明细主料猪肉（适量）芹菜（适量）饺子皮（适量）辅料香葱（适量）姜汁（适量）芝麻（适量）配料盐（适量）白糖（适...
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![酸菜锅贴包子的做法 - 酸菜锅贴包子怎么做]( "酸菜锅贴包子的做法 - 酸菜锅贴包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（150克）水（75克）干酵母（2克）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸菜锅贴包子的做法步骤1、准备面团料2、将干酵母用水化开3、把酵母液倒入面粉4、加入水5、和成软硬适宜的面团，封上保鲜膜，放温暖处发酵6、面团发足胀大7、下成等大的面剂8、按成中间厚，周边薄的圆片...
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![葱香牛肉锅贴的做法 - 葱香牛肉锅贴怎么做]( "葱香牛肉锅贴的做法 - 葱香牛肉锅贴怎么做")
- 食材明细主料牛肉（150dq）面粉（1碗）辅料洋葱（1/4个）水（半碗）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱香牛肉锅贴的做法步骤1、面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团，醒30分钟。2、牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分钟。3、洋葱切成小粒。4、把油烧热后，先下尖椒和少许洋葱末，爆香后，把...
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![牛肉锅贴的做法 详解最好吃的外焦里嫩牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做]( "牛肉锅贴的做法 详解最好吃的外焦里嫩牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做")
- “北方人都比较喜欢吃面食，我们家饺子包子锅贴之类的，是经常做滴。我家相公尤其最爱吃锅贴，爱吃肉肉和海鲜类的，因此，我一般包这两种馅滴会比较多一些。其实，锅贴一般肉肉馅的以猪肉白菜、羊肉萝卜的常见滴，最不好包滴就是牛肉滴。因为牛肉脂肪少，做馅口感发硬。不过，按我的方子来...
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![猪肉锅贴的做法 【江苏】猪肉锅贴 猪肉锅贴怎么做]( "猪肉锅贴的做法 【江苏】猪肉锅贴 猪肉锅贴怎么做")
- “饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。我虽然是南方人，但是也喜欢吃，今天的猪肉馅里加了自制的肉皮冻，真的有汁水哦！”食材明细...
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![牛肉馅锅贴的做法 - 牛肉馅锅贴怎么做]( "牛肉馅锅贴的做法 - 牛肉馅锅贴怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（550）牛肉末（500克）辅料洋葱（110克）葱姜水（适量）鸡蛋（1只）香葱（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮、牛肉末、洋葱（已清洗切碎）、鸡蛋、香葱、葱姜水。2、将牛肉末倒入大盆中，加适量的葱...
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![猪肉包菜锅贴的做法 - 猪肉包菜锅贴怎么做]( "猪肉包菜锅贴的做法 - 猪肉包菜锅贴怎么做")
- “锅贴是煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。”食材明细主料猪肉馅（200克）圆白菜（100克）面粉（300克）辅料葱（1根）姜（1块）蚝油（1汤匙）盐（适量）十三香（适量）花椒粒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时...
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![包菜锅贴的做法 - 包菜锅贴怎么做]( "包菜锅贴的做法 - 包菜锅贴怎么做")
- “儿子最喜欢的美味。”食材明细主料面粉（2碗）猪肉（400克）包菜（1个）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）鸡精（适量）葱（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）包菜锅贴的做法步骤1、猪肉切成小丁加入酱油腌一会。2、面粉加入开水，用筷子搅拌放凉。再加入少量凉水。3、揉成面团后盖厨布醒1...
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![牛肉锅贴的馅料怎么调]( "牛肉锅贴的馅料怎么调")
- 将牛肉末中添加食用盐、酱油、香油、味精、花椒粉、葱末、生姜末搅拌即可。调制馅料的过程中也可以酌情添加适量的白糖，有提鲜的效果。制作牛肉锅贴的牛肉，需要选择六成瘦肉，四成肥肉的，做出来的牛肉馅口感会更好。调制后的牛肉馅料也有放在冰箱冷藏半个小时，口感更佳。...
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![牛肉馅馄饨皮锅贴的做法 - 牛肉馅馄饨皮锅贴怎么做]( "牛肉馅馄饨皮锅贴的做法 - 牛肉馅馄饨皮锅贴怎么做")
- “牛肉馅若想又软又香不腥气，五香料水是关键，这样调的肉馅保证叫你一口一个香到爆汁儿，而且皮脆肉嫩，酥香可口。”食材明细主料牛肉（400g）馄饨皮（1.2元）辅料大葱（1颗）生姜（1块）调料八角（2颗）桂皮（1块）香叶（2个）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（适量）胡椒粉（1勺）鸡精（适量）芝麻油（适量）五香料水（150g）花椒粒（适量）...
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![包菜鲜肉锅贴的做法 - 包菜鲜肉锅贴怎么做]( "包菜鲜肉锅贴的做法 - 包菜鲜肉锅贴怎么做")
- “今来一款快手锅贴，简便快捷，荤素搭配营养棒棒哒！”食材明细主料面粉（适量）包菜（适量）猪肉（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）温水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）包菜鲜肉锅贴的做法步骤1、面粉加温水和成面团醒至三十分钟，多揉几次2、包菜，瘦肉，葱备用3、一起...
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![牛肉胡萝卜锅贴的做法 - 牛肉胡萝卜锅贴怎么做]( "牛肉胡萝卜锅贴的做法 - 牛肉胡萝卜锅贴怎么做")
- “每次包饺子剩下馅料的话，我都会煎上几个锅贴，每次的量都很少，所以小胖总是吃不够。今天专门做了一次锅贴，让他吃个够！”食材明细主料饺子皮（适量）牛肉末（100g）胡萝卜（半个）辅料洋葱（半个）小葱（两根）蒜（几瓣）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）五香粉（适量）香油（适量）辣椒油（适量）芝麻（适量）葱香...
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![胡萝卜牛肉冰花锅贴的做法 胡萝卜牛肉开口冰花锅贴 胡萝卜牛肉冰花锅贴怎么做]( "胡萝卜牛肉冰花锅贴的做法 胡萝卜牛肉开口冰花锅贴 胡萝卜牛肉冰花锅贴怎么做")
- “昨天我们的午餐是胡萝卜牛肉开口冰花锅贴，因为昨天天气阴阴实在懒得去市场买菜了，翻翻冰箱有一块牛肉和胡萝卜，就做了这个饭”食材明细主料牛肉（1斤半）胡萝卜（4大根）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料食用油（适量）香油（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胡...
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![牛肉槐花锅贴的做法 - 牛肉槐花锅贴怎么做]( "牛肉槐花锅贴的做法 - 牛肉槐花锅贴怎么做")
- “春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。“不争春光的明媚,不慕盛夏的繁华”的槐花，除了蒸槐花饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋饼、包槐花包子……还可以搭配牛肉做外焦里嫩的锅贴和馄饨，满足无肉不欢的小家伙，满屋淡淡的槐花香就是春天的味道！”食材明细主料牛里脊肉（300克）槐花（适量）饺子皮（一块钱...
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![牛肉萝卜锅贴的做法 - 牛肉萝卜锅贴怎么做]( "牛肉萝卜锅贴的做法 - 牛肉萝卜锅贴怎么做")
- ““冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”即使在蔬菜种类繁多的冬天，北方人依然对萝卜情有独钟。炖、炒、生吃，还可以包馅儿。牛肉萝卜锅贴搭配清粥小菜，暖融融的惬意。”食材明细主料牛肉糜（300克）饺子皮（一沓）绿萝卜（一个）辅料盐（适量）花椒粉（适量）葱花（适量）姜粉（适量）油（适量）芝麻（适量）咸鲜（...
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![茄子牛肉洋葱馅锅贴的做法 - 茄子牛肉洋葱馅锅贴怎么做]( "茄子牛肉洋葱馅锅贴的做法 - 茄子牛肉洋葱馅锅贴怎么做")
- “一早就把牛肉馅调好了，就差放入茄子了。我家先生特别喜欢吃茄子，特别是做馅吃很喜欢。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜不能比的，所以，吃茄子的时候一定不要削皮，洗干净就好了。”食材明细主料茄子（2个）牛肉馅（250克）面团（500克）...
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![香煎包菜锅贴的做法 - 香煎包菜锅贴怎么做]( "香煎包菜锅贴的做法 - 香煎包菜锅贴怎么做")
- “肉酱真是万用啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的,最喜欢用来拌面，面上码上很多喜欢吃的配料，再加上这个酱，那个香哩。”食材明细主料猪里脊（适量）饺子皮（适量）辅料淀粉（适量）包菜（适量）香菇（适量）配料蚝油（适量）黄豆酱（适量）甜面酱（适量）豆瓣酱（适...
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![牛肉锅贴多久能熟]( "牛肉锅贴多久能熟")
- 10-15分钟。牛肉锅贴是在面皮里包入牛肉馅，牛肉馅料最不可少的步骤就是打水，在馅料中打入足够量的清水，做出来的锅贴馅才会流出汁水，鲜嫩可口又美味。锅贴的皮也很重要，柔软而又薄的面皮包裹着打好的馅料入锅油煎后焖煮即可。...
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![牛肉包的做法 - 牛肉包怎么做]( "牛肉包的做法 - 牛肉包怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）牛肉糜（180g）辅料萝卜丝（50g）鸡汤（200ml）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛肉包的做法步骤1、准备好所需食材。牛肉糜和白萝卜。面团发酵好备用。2、萝卜擦丝，葱姜切沫。3、分次加入鸡汤。顺一个方向搅拌。直到汤汁完全吸收到牛肉糜中。4、取出面团二次排...
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![牛肉锅贴的做法 【鲁菜】——牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做]( "牛肉锅贴的做法 【鲁菜】——牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做")
- “鲁菜讲究调味纯正，口感偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特点。牛肉锅贴咸香可口、鲜嫩多汁，配胡萝卜的清香，可谓完美的搭配。咬一口，酥、脆，想吃的话赶紧动手吧。”食材明细主料牛肉（适量）面粉（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料葱白（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）香油...
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![牛肉锅贴煎多久]( "牛肉锅贴煎多久")
- 两分钟左右。锅贴的做法和煎饺的做法相似，锅贴中的馅料不仅仅有牛肉馅，还有其他各种馅料，比如猪肉大葱馅，羊肉西芹馅，韭菜鸡蛋馅等。将平底锅烧热后放入油，再放入包好的牛肉锅贴进行煎制，再放入淀粉水，盖上锅盖煎两分钟左右即可出锅食用,素馅锅贴可减少煎制的时间。...
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