![酸菜黄骨鱼煲的做法 - 酸菜黄骨鱼煲怎么做]( "酸菜黄骨鱼煲的做法 - 酸菜黄骨鱼煲怎么做")
- 食材明细主料黄骨鱼（2条）酸菜（2颗）辅料姜片（适量）红椒丝（适量）葱段（适量）调料盐（适量）猪油（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜黄骨鱼煲的做法步骤1、自己腌的酸菜取出两小颗备用。2、黄骨鱼洗净备用。3、酸菜清洗一下切小块。4、生姜切片，红椒切丝，香葱切段备用。5、锅中少许猪...
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![苦瓜酸菜黄豆煲筒骨的做法 - 苦瓜酸菜黄豆煲筒骨怎么做]( "苦瓜酸菜黄豆煲筒骨的做法 - 苦瓜酸菜黄豆煲筒骨怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（2个）酸菜（适量）筒骨（500g）黄豆（适量）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苦瓜酸菜黄豆煲筒骨的做法步骤1、备齐的材料。2、烧开水放少许油把苦瓜烫一下，然后捞出过一下冷水。3、酸菜也烫一下水，捞出过下冷水。4、筒骨烫水去除血水，冷水洗净...
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![酸菜土豆排骨煲的做法 - 酸菜土豆排骨煲怎么做]( "酸菜土豆排骨煲的做法 - 酸菜土豆排骨煲怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料酸菜（适量）土豆（适量）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸菜土豆排骨煲的做法步骤1、排骨洗净斩块备用。2、酸菜洗净切块。3、土豆去皮洗净切块备用。4、排骨冷水下锅焯烫出血水后再次洗净。5、洗净的排骨放入砂锅中。6、加入适量清水。7...
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![酸菜番茄排骨煲的做法 - 酸菜番茄排骨煲怎么做]( "酸菜番茄排骨煲的做法 - 酸菜番茄排骨煲怎么做")
- 食材明细主料排骨（2条）酸菜（1颗）番茄（2颗）辅料料酒（适量）调料盐（适量）花生油（适量）生抽（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸菜番茄排骨煲的做法步骤1、排骨斩块冷水下锅，加入料酒焯烫出血水后洗净。2、酸菜洗净切细备用。3、番茄洗净切块备用。4、砂锅放入排骨。5、加入适量清水大...
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![春笋酸菜煲排骨的做法 - 春笋酸菜煲排骨怎么做]( "春笋酸菜煲排骨的做法 - 春笋酸菜煲排骨怎么做")
- “春笋酸菜煲排骨，汤品鲜美，春笋鲜嫩，排骨酥烂，味道太棒了！”食材明细主料排骨（适量）春笋（适量）酸菜（适量）辅料食用油（少许）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春笋酸菜煲排骨的做法步骤1、备好食材：如图，排骨焯水洗净备用，酸菜洗净切成段备用。2、春笋去皮切成小块备用。3...
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![酸菜黄鱼面的做法 【上海】酸菜黄鱼面 酸菜黄鱼面怎么做]( "酸菜黄鱼面的做法 【上海】酸菜黄鱼面 酸菜黄鱼面怎么做")
- “雪菜黄鱼面是我们上海人最爱的一碗带有鱼肉的面点，我喜欢酸菜，所以用酸菜代替了雪菜，汤是鲜辣的，撒了白胡椒，是能放心兜底喝汤的，黄鱼一点也不腥气，不出家门也能享受美味无比的面点，赶紧试试吧。”食材明细主料黄鱼（450克）酸菜（50克）面条（350克）辅料油（30毫升）小葱（少许）白胡椒粉（少许）料酒...
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![酸辣黄骨鱼的做法 - 酸辣黄骨鱼怎么做]( "酸辣黄骨鱼的做法 - 酸辣黄骨鱼怎么做")
- 食材明细主料黄骨鱼（300g）豆腐（1块）辅料生姜（适量）葱花（适量）鸡蛋（1个）香菜（适量）剁椒（适量）青椒（1个）胡椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣黄骨鱼的做法步骤1、首先准备几条鲜活的野生黄骨鱼。（我提前去江河里面钓回来的）2、杀好，洗净放入碗内。依次加入食盐、料酒...
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![酸菜鱼骨汤的做法 - 酸菜鱼骨汤怎么做]( "酸菜鱼骨汤的做法 - 酸菜鱼骨汤怎么做")
- 食材明细主料鱼骨（1斤）酸菜（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）香菜（适量）味精（适量）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜鱼骨汤的做法步骤1、鱼骨切小块，放入锅里煎至两焦黄2、煎好的鱼骨3、放入适量开水和姜片大火煮15分钟4、加入酸菜煮开5、加盐、味精、香菜即可6、成品7、成品...
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![无骨酸菜鱼的做法 - 无骨酸菜鱼怎么做]( "无骨酸菜鱼的做法 - 无骨酸菜鱼怎么做")
- “巴沙鱼无刺，非常适合做酸菜鱼。”食材明细主料巴沙鱼（400克）酸菜鱼调料（半份）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）酸咸（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无骨酸菜鱼的做法步骤1、用了酸菜鱼调料。一袋调料可以做二斤鱼。里面有三种料包。我的鱼是四百克，我每种调料各放了半包。2、超市里买的...
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![酸菜排骨煲的做法 - 酸菜排骨煲怎么做]( "酸菜排骨煲的做法 - 酸菜排骨煲怎么做")
- 食材明细主料排骨（2斤）辅料酸菜（1袋）葱（适量）八角（1个）姜（适量）调料生抽（10ml）料酒（15ml）盐（1勺）酸咸（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸菜排骨煲的做法步骤1、排骨洗净剁成小块，泡1小时，然后放锅中加水烧开，煮出血水，捞出洗净，沥干水分。2、姜去皮切片，葱切段，东北酸菜准备。3、锅中放油爆香葱姜。...
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![鱼头酸菜煲的做法 - 鱼头酸菜煲怎么做]( "鱼头酸菜煲的做法 - 鱼头酸菜煲怎么做")
- “鱼头酸菜煲，满满家的味道。”食材明细主料胖头鱼鱼头（500g）东北酸菜（100g）魔芋丝（50g）厚片豆腐（75g）细笋（适量）香菇（适量）玉米片（适量）西兰花（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼头酸菜煲的做法步骤1、挑选肉质肥嫩、鱼刺较少的胖头鱼鱼头，鱼头划几刀2、油倒入锅，油温六，七...
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![黄绿豆煲鱼骨汤的做法 鱼骨牛奶 - 黄绿豆煲鱼骨汤 黄绿豆煲鱼骨汤怎么做]( "黄绿豆煲鱼骨汤的做法 鱼骨牛奶 - 黄绿豆煲鱼骨汤 黄绿豆煲鱼骨汤怎么做")
- “一直有鱼骨牛奶之称的鱼骨汤，黄豆绿豆煲鱼骨，物美价廉，是十分实惠有益的夏日补钙汤水，具有健骨补髓、益胃健脾的功效。并且味道鲜甜好喝。鱼骨最好是草鱼骨，煲之前要煎一下，鱼骨汤是广州地道西关汤，经常煲给小孩子喝，补钙用的。夏天鱼骨、绿豆、黄豆。冬天就是鱼骨煲红豆和黑豆...
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![酸菜小黄鱼的做法 私房菜：酸菜小黄鱼 酸菜小黄鱼怎么做]( "酸菜小黄鱼的做法 私房菜：酸菜小黄鱼 酸菜小黄鱼怎么做")
- “黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。”食材明细主料小黄鱼（8条）酸菜（80g）青椒（1个）辅料泡椒（适量）泡...
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![黄花菜煲排骨的做法 - 黄花菜煲排骨怎么做]( "黄花菜煲排骨的做法 - 黄花菜煲排骨怎么做")
- 食材明细主料猪排骨（适量）黄花菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄花菜煲排骨的做法步骤1、排骨截成6厘米左右的小段，冷水浸泡去血水2、黄花菜洗干净备用3、锅中放入冷水，下入排骨，倒入料酒。煮出血末4、葱切段、姜切片备用5...
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![酸菜鳗鱼煲的做法 - 酸菜鳗鱼煲怎么做]( "酸菜鳗鱼煲的做法 - 酸菜鳗鱼煲怎么做")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）酸菜（适量）辅料蒜头（适量）生姜（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）白糖（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜鳗鱼煲的做法步骤1、鳗鱼市场处理好后清水洗净备用。2、蒜头生姜剁碎备用。3、咸梅2个去核剁碎。4、蒜末姜末和咸梅放入碗中，加入适量...
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![鱼丸酸菜煲的做法 【东北】鱼丸酸菜煲 鱼丸酸菜煲怎么做]( "鱼丸酸菜煲的做法 【东北】鱼丸酸菜煲 鱼丸酸菜煲怎么做")
- “同样的食材用不同的锅具烹制，特别是砂锅，味道会截然不同，信不信由你。这里介绍的“鱼丸酸菜煲”用的酸菜是东北的酸菜，也就是用大白菜腌渍的，经典的东北菜肴“汆白肉”就离不开这种酸菜。”食材明细主料鱼丸（100克）酸菜（300克）海米（30克）辅料盐（6克）味精（少许）大料（1个）葱姜（适量）咸鲜（口味...
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![黄骨鱼豆腐杂菌煲的做法 - 黄骨鱼豆腐杂菌煲怎么做]( "黄骨鱼豆腐杂菌煲的做法 - 黄骨鱼豆腐杂菌煲怎么做")
- “黄骨鱼营养丰富，辅助治疗贫血。加上补钙养颜的豆腐，海带，虾仁，海带，既能喝汤又能吃肉，一举多得。为自己和家人动动手吧”食材明细主料黄骨鱼（适量）豆腐（适量）海带（适量）虾仁（适量）杂菌（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料胡椒粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗...
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![黄骨鱼煲汤放什么材料]( "黄骨鱼煲汤放什么材料")
- 可以放嫩豆腐，香菇等配菜以及紫苏叶，姜片，料酒，盐。黄骨鱼洗干净之后，就用切好的姜和一点料酒进行简单腌制，锅内起火烧油，怕粘锅的话可以多放一点油，等鱼煎好以后放入煲汤锅里，开大火，等水烧开后把剩余的配料放入再用小火熬煮一会即可。盐在汤熬后盛出来之前放比较好。...
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![黄骨鱼煲菜甫的做法 黄骨鱼煲菜甫(咸萝卜干) 黄骨鱼煲菜甫怎么做]( "黄骨鱼煲菜甫的做法 黄骨鱼煲菜甫(咸萝卜干) 黄骨鱼煲菜甫怎么做")
- “客家菜(才)甫，是用萝卜加盐腌渍后产品，跟咸菜是一样的操作方法，菜甫跟无鳞鱼是绝配，客家菜中，如菜甫鲶鱼煲等。”食材明细主料黄骨鱼（2条）菜甫（.100克）辅料油（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）黄豆（15克）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄骨鱼煲菜甫的做法步骤1、把黄骨鱼整净。2、黄骨鱼用...
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![酸菜黄豆排骨煲的做法 - 酸菜黄豆排骨煲怎么做]( "酸菜黄豆排骨煲的做法 - 酸菜黄豆排骨煲怎么做")
- 食材明细主料排骨（2条）酸菜（1颗）黄豆（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）花生油（适量）料酒（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜黄豆排骨煲的做法步骤1、排骨斩块备用。2、酸菜洗净切细备用。3、生姜洗净切片。4、适量黄豆洗净备用。5、排骨清水下锅加入料酒，焯烫出血水后捞出洗净...
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![酸菜黄骨鱼的做法 - 酸菜黄骨鱼怎么做]( "酸菜黄骨鱼的做法 - 酸菜黄骨鱼怎么做")
- 食材明细主料黄骨鱼（3条）酸菜（500克）龙骨（250克）辅料泡椒（适量）姜（适量）葱白（适量）香菜（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）酸菜黄骨鱼的做法步骤1、将黄骨鱼粘液洗净2、自制酸菜洗净切丝3、泡椒、姜、葱白、香菜梗切好4、爆香配料放入酸菜炒出香味，倒入提前熬好的猪...
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![雪菜黄鱼煲的做法 - 雪菜黄鱼煲怎么做]( "雪菜黄鱼煲的做法 - 雪菜黄鱼煲怎么做")
- “雪菜黄鱼，咸鲜，略带酸爽，下饭无敌啊。除了黄酒，不要任何佐料。而且难度不大啊。”食材明细主料黄花鱼（一条）雪里蕻（一小碗）辅料青菜（适量）粉丝（适量）葱姜蒜（适量）配料黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪菜黄鱼煲的做法步骤1、黄鱼收拾干净，雪里蕻切碎，泡水沥干。黄鱼加黄酒，葱...
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![酸菜排骨粉丝煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酸菜排骨粉丝煲怎么做]( "酸菜排骨粉丝煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酸菜排骨粉丝煲怎么做")
- “天气越来越冷了，大家是不是越来越不想起床了呢？话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊！冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒！现在不管是在单位还是跟朋友聚餐，都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这种菜，好吃又不麻烦，把所有东西放进去乱炖一下，美味就诞生...
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![酸菜黄花鱼的做法 - 酸菜黄花鱼怎么做]( "酸菜黄花鱼的做法 - 酸菜黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（500克）辅料酸菜（一包）配料味精（适量）盐（1/3茶匙）耗油（1汤匙）料酒（2汤匙）自制剁椒（小半碗）葱（若干）姜（一块）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜黄花鱼的做法步骤1、主料及辅料。2、香菇改十字花刀，葱白切细，姜切丝。3、热锅热油爆香姜丝，黄花鱼下锅稍煎，调入料酒和耗油。4...
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![黄花菜鱼骨酸菜汤的做法 - 黄花菜鱼骨酸菜汤怎么做]( "黄花菜鱼骨酸菜汤的做法 - 黄花菜鱼骨酸菜汤怎么做")
- “黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，...
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