当前位置:美味库 >

五香牛肉月饼怎么做好吃的优选知识

五香牛肉月饼的做法 - 五香牛肉月饼怎么做
  • 五香牛肉月饼的做法 - 五香牛肉月饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(200g)转化糖浆(140g)枧水(4g)辅料玉米油(50g)五香牛肉馅(适量)玉米淀粉(适量)蛋黄液(2个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香牛肉月饼的做法步骤1、准备以上食材2、把面粉,枧水,糖浆,玉米油全部倒一起搅拌均匀,搓成光滑的面团然后静止一个小时3、把馅料分成34克一...
  • 5317
五香牛肉的做法 【烟台】五香牛肉 五香牛肉怎么做
  • 五香牛肉的做法 【烟台】五香牛肉 五香牛肉怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬补益佳品。直接吃味道就很不错了,也可以用蒜泥生抽调一个料汁蘸食。”食材明细主料牛肉(700g)辅...
  • 2106
广式牛肉月饼的做法 - 广式牛肉月饼怎么做
  • 广式牛肉月饼的做法 - 广式牛肉月饼怎么做

  • “切开的断面,大块的牛肉丁闪烁其间。让人一下子想到曾经的叉烧/金钩的月饼。很是动心。距中秋尚有几日,为什么要歇手停工呢?牛肉是什么牛肉?生?还是熟?语焉不详。不过,使用熟牛肉更为保险。其实,早已想好用什么牛肉。一旦决心动手,立马去超市买回一小坨酱牛肉。早就想过:白水煮牛...
  • 4496
五仁月饼的做法 【东北】五仁月饼 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 【东北】五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • “做月饼总是感觉很神秘的,有点和戚风蛋糕一样,害怕失败。其实没啥关系,我的想法就是既然喜欢DIY,做的好了就拿出去显摆显摆,做的不好看,那就自己消化了,总而言之没有添加剂、防腐剂之说,是健康的食品。”食材明细主料低粉(200克)五仁馅(900克)辅料转化糖浆(140克)碱水(3克)玉米油(60克)蛋...
  • 11037
广式香辣牛肉月饼的做法 广式月饼-香辣牛肉馅 广式香辣牛肉月饼怎么做
  • 广式香辣牛肉月饼的做法 广式月饼-香辣牛肉馅 广式香辣牛肉月饼怎么做

  • 食材明细主料低粉(90g)转化糖浆(65g)香辣牛肉(420g)辅料植物油(25g)高粉(25g)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式香辣牛肉月饼的做法步骤1、馅料按每个35g等分并揉成团2、面团按每个15g等分同样揉成团3、饼皮和馅料按3:7将馅料,包在冰皮里面,最后成12个各50g的月饼4、模具图片没有...
  • 6511
咸香苏式五仁月饼的做法 - 咸香苏式五仁月饼怎么做
  • 咸香苏式五仁月饼的做法 - 咸香苏式五仁月饼怎么做

  • “说起月饼,现在真的是琳琅满目,种类繁多,但是传统的苏式月饼一直以来都有非常高的人气,特别喜欢它的外皮,口感酥脆,清爽,正好可以适当的中和馅料的甜味或者咸味,正因为这样,经历了N多年,它还是那么的那么的受欢迎,这次做了我喜欢的咸香五仁月饼,真的是太好吃了。”食材明细油皮高粉(7...
  • 16570
五香牛肉烧饼的做法 私家烘焙坊—美味“五香牛肉烧饼” 五香牛肉烧饼怎么做
  • 五香牛肉烧饼的做法 私家烘焙坊—美味“五香牛肉烧饼” 五香牛肉烧饼怎么做

  • “前两天制作了一些“酱牛肉、卤羊肉”,并用这美味酱牛肉做了款芝心匹萨,出炉后如风交换残云,被妹妹一抢而光。今天牛羊肉继续,呵呵!用酱牛肉喝了几口小酒,挺美,呵呵!朋友喜欢吃酱牛肉,等我做完了他们说有事暂时来不了,晕菜!今天就用这酱牛肉再做道美食“五香牛肉烧饼”,以前做过,特受...
  • 15702
五仁月饼的做法 自制五仁月饼 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 自制五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • “跟妈妈一起制作五仁月饼,中秋快到了哦”食材明细主料面粉(250克)糯米粉(40克)白糖(70克)猪油(90克)辅料花生杏仁(40个)瓜子仁(12勺)芝麻(3勺)椒盐粉(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五仁月饼的做法步骤1、上面的是酥外皮,下面的是酥油心2、面粉团分成相等的量3、酥皮的成品4、炒制...
  • 7966
无糖牛肉月饼的做法 - 无糖牛肉月饼怎么做
  • 无糖牛肉月饼的做法 - 无糖牛肉月饼怎么做

  • “为了给朋友做无糖月饼,又想让月饼好吃,也是动了一番的脑筋。特意做了牛肉松,因为朋友是回族,咱得讲究清真。而无论是炒肉松,还是拌馅,为了朋友的健康,都选用了橄榄油。皮则是薄薄的无糖酥皮,掰开就闻到牛肉香味,好香的月饼。就是红豆和牛肉的颜色太接近了,看不出究竟谁是谁了。哈...
  • 27519
五香酱牛肉的做法 五香酱牛肉——做法简单又好吃 五香酱牛肉怎么做
  • 五香酱牛肉的做法 五香酱牛肉——做法简单又好吃 五香酱牛肉怎么做

  • “牛肉属于典型的低脂高蛋白食物。我个人减脂期最常吃的食物就是酱牛肉啦。酱牛肉不仅好吃而且方便储存,就算是上班代餐也非常方便。酱牛肉的做法有很多,我这个是一种相对简单又不失美味的做法,与大家分享下一吧。”食材明细主料牛腱子(750克)辅料葱(一颗)姜(5片)蒜(5瓣)花椒(适量)干...
  • 9836
五仁月饼的做法 浓浓爱意——五仁月饼 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 浓浓爱意——五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • “正月十五北方人都是吃饺子,我家每年这一天饺子、汤圆都吃,今年我们家改变了以往的习惯,改成吃汤圆和月饼了,正是因为2012年中秋节我女儿结婚,没有来得及做月饼,过节期间,家人都说好久没做月饼了,也都馋了,都喜欢我做的五仁月饼,今年正赶上元宵节,全家想一齐动手帮着做月饼,从做五仁...
  • 8262
香辣牛肉月饼的做法 月圆时,品月尝鲜------香辣牛肉月饼【酥皮的!够酥的!】 香辣牛肉月饼怎么做
五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎么做
  • 五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料五香卤肉香料包(一份)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)细盐(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香牛肉的做法步骤1、备好所用材料。2、汤锅内加入清水(锅的三分之二满),牛肉块,酱油。3、加入料酒。4、加入适量细盐。5、加入适量白糖。6、用开...
  • 21133
牛肉月饼的做法 - 牛肉月饼怎么做
  • 牛肉月饼的做法 - 牛肉月饼怎么做

  • “酱牛肉,恰逢中秋节,就做了个牛肉的月饼,用了传统的提糖月饼皮,做的牛肉馅的月饼。”食材明细主料酱牛肉(400克)油炸花生碎(50克)熟芝麻仁(50克)麦芽糖(300克)调和油(150克)面粉(450克)辅料蛋液(适量)调料蚝油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉月饼的做法步骤1、面皮:麦芽糖、调和...
  • 5987
五香肉饼的做法 - 五香肉饼怎么做
  • 五香肉饼的做法 - 五香肉饼怎么做

  • “肉饼也是一道特色很有特色的小吃。在我们四川传统的肉饼是用土灶上搭上一块铁板上的板子。然后先煎,后放进去烤的方式。我们都把这种肉饼叫肉锅盔在家里,我们就把它简化一点。直接。用平底锅煎,再用烤箱略烤一下。没有烤箱的话,用平底锅直接把它煎熟也可以。这道菜过年做小...
  • 9897
香酥五仁杏脯月饼的做法 - 香酥五仁杏脯月饼怎么做
  • 香酥五仁杏脯月饼的做法 - 香酥五仁杏脯月饼怎么做

  • “随拍发布之后这么久才发配方,不好意思,很多的网友也为我这款月饼的命名提供了很多的参考意见,有个网友说:“都酥得掉渣啦,嘻嘻”,感谢她,这段时间真的有点忙,首先,欢迎大家同我进行更加广泛的交流,我也是位烘培的新手,还请大家多多指教,这款月饼香酥可口,结合了广式月饼的香甜,苏式月...
  • 8942
藤椒牛肉月饼的做法 - 藤椒牛肉月饼怎么做
  • 藤椒牛肉月饼的做法 - 藤椒牛肉月饼怎么做

  • “这是一款快手月饼,也是适合新手或者没有时间炒馅的朋友,用现成的馅来做,基本是零失败。今天我用的藤椒牛肉馅,这也是今年网红的一款馅料。找大品牌的馅料买一包,就可以做一盘月饼啦。”食材明细主料藤椒牛肉馅(500g)辅料面粉(80g)转化糖浆(60g)花生油(20g)枧水(1g)麻香(口味)烘焙(工艺)三...
  • 26518
五仁月饼的做法 第一次做月饼——五仁月饼 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 第一次做月饼——五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • “首次做月饼,好开心哦。还是第一次做,除了糖浆不是亲手做好,其他的样样都经自己手做成,因为糖浆很关键,心里急着想做出月饼,就买了现成的转化糖浆。这是五仁馅的,甜度刚好。月饼模是50克的,买了卡通花片,女儿好喜欢呢。”食材明细主料中筋面粉(220克)辅料转化糖浆(160克)碱水(4克)配料...
  • 5840
五仁月饼的做法 五仁月饼(50克) 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 五仁月饼(50克) 五仁月饼怎么做

  • “五仁的馅料不是绝对的,放自己喜欢吃的坚果,做自己喜欢的口味,自己做,无添加,好吃美味中秋节快乐!”食材明细主料中粉(300克)奶粉(15克)糖浆(225毫升)辅料瓜子仁(150克)花生(290克)核桃仁(120克)黑芝麻(150克)糯米面(500克)白糖(380克)白酒(40毫升)玉米油(120毫升)枧水(4克)鸡蛋(一个)纯净水(320毫升)甜味(...
  • 13920
五仁月饼的做法 传承经典——五仁月饼 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 传承经典——五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • “掐指一算,距中秋还有不到10天了,所以趁着中秋前月饼做起来😀😀😀说到月饼,让人印象最深刻的当属五仁月饼了,这几年五仁月饼争议很大,有人爱有人恨,个人觉得最传统的就最经典,所以决定做五仁月饼😄😄在月饼造型方面打破传统月饼的模样,应景做了月兔月饼,相信小朋友会很喜欢😋😋😋...
  • 6018
广式肉松五仁月饼的做法 - 广式肉松五仁月饼怎么做
  • 广式肉松五仁月饼的做法 - 广式肉松五仁月饼怎么做

  • “馅----西瓜子仁+松子仁+南瓜子仁+黑芝麻+葵花籽仁(合共220克,烤熟),肉松100克,白砂糖60克,熟糯米粉100克,花生油65ml,凉开水90克,盐适量皮:低筋面粉50克,中筋面粉100克,太古黄金糖浆100克,花生油40克,碱水3克手粉:10克熟糯米粉(压模时用)全蛋液”食材明细主料南瓜籽仁(45克)西瓜子仁(45克)葵...
  • 25486
五仁月饼的做法 hellokitty五仁月饼 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 hellokitty五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • 食材明细主料面皮:转化糖浆(260g)玉米油(40g)枧水(3g)奶粉(15g)面粉(350g)辅料馅料:糯米粉(180g)葡萄干(90g)白酒(15g)核桃(60g)水(120g)夏威夷果(60g)瓜子(90g)白糖(120g)黑芝麻(60g)白芝麻(60g)糖桂花(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五仁月饼的做法步骤1、转化糖浆+枧水+40g玉米油混合好后+奶粉+面...
  • 24277
五月槐花香饼的做法 - 五月槐花香饼怎么做
  • 五月槐花香饼的做法 - 五月槐花香饼怎么做

  • “五月是属于槐花的季节,槐花在中国各处都很常见,“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”就是形容5月的时候,槐花遍地开的情景。食槐花的好处很多,槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。...
  • 4579
五香牛肉的做法 - 五香牛肉怎么做
  • 五香牛肉的做法 - 五香牛肉怎么做

  • “卤牛肉选用牛腱子是最好的选择,金钱腱(前腿腱)里面含有很多的筋膜,且口感特别Q弹!”食材明细主料金钱腱(800g)辅料葱(3根)姜(4片)料酒(2勺)花椒(1小把)黄栀子(2颗(可不加))调料卤料包(1包)盐(适量)蚝油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香牛肉的做法步骤1、金钱腱清水浸泡一晚上,泡...
  • 8482
五仁月饼的做法 - 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 - 五仁月饼怎么做

  • 食材明细五仁馅料共780克(自己喜欢的随意搭)芝麻(适量)核桃(适量)南瓜子(适量)花生(适量)葡萄干(适量)蜜枣碎(适量)辅料熟糯米饭(300g(烤箱170℃烤10分钟))清水(200g)色拉油(60g)调料白砂糖(120g)月饼皮普通面粉(400g)糖浆(300g)色拉油(100g)枧水(4g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五仁月饼的做法步骤1...
  • 27657
专题