![新疆羊肉拉条子的做法 - 新疆羊肉拉条子怎么做]( "新疆羊肉拉条子的做法 - 新疆羊肉拉条子怎么做")
- 食材明细主料羊肉（适量）拉条子（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）新疆羊肉拉条子的做法步骤1、锅中放入适量水将拉条子煮熟。2、羊肉焯水后放入姜葱、料酒和盐煮熟。3、将煮熟的面条捞出放入羊肉汤中煮开即可。4、装盘后撒上香菜。小窍门...
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![新疆羊肉串调料怎么样 - 新疆羊肉串好吃吗]( "新疆羊肉串调料怎么样 - 新疆羊肉串好吃吗")
- 众所周知的新疆烤羊肉串，它是新疆最具民族特色的风味小吃。那我们今天就从新疆羊肉串调料有哪些，新疆羊肉串好吃吗，新疆羊肉串调料太多太咸怎么办这几个问题开始讨论吧。一、新疆羊肉串调料有哪些第一个问题，新疆羊肉串调料有哪些，新疆羊肉串好吃，我觉得并不是因为放了哪些特别...
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![新疆拉条子面图解]( "新疆拉条子面图解")
- 你了解新建拉条子吗？实际上新建拉条子就是版面，面是通过手抻出来的，就如武汉的热干面，上海的小笼包，内蒙的手把肉一样，去过一次就一定是要吃的，新疆拉条子面做法？就是这么简单！主料高筋面粉：辅料盐：适量详细步骤：第一步高筋面粉和水揉成团，饧这半小时第二步饧好的面团直接用刀分成小条...
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![新疆羊肉抓饭的做法 - 新疆羊肉抓饭怎么做]( "新疆羊肉抓饭的做法 - 新疆羊肉抓饭怎么做")
- “相信去过新疆的人们不会忘记：金色的秋季，瓜果飘香满天山的情景；相信去过新疆的人们不会忘记，沙湾的大盘鸡，遍及天山南北的烤羊肉串，羊肉抓饭，真是香味饶鼻梁挥之不去。今日，与亲们共同分享新疆的羊肉抓饭。”食材明细主料大米（600克）羊肉（1000克）胡萝卜（500克）辅料花椒（10克）孜然粉（15克...
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![自制新疆拉条子如何做好吃又美味]( "自制新疆拉条子如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：259辅料油：适量盐：适量水：适量具体步骤1.面粉中加入适量盐和温水2.揉成光滑的面团，放置10分钟3.分成大小相当的条状4.分别搓成光滑的细条5.将搓好的面条蘸油，6.所有面条蘸油后盘成首尾相接的圆团7.用...
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![路边新疆羊肉串是真的羊肉吗]( "路边新疆羊肉串是真的羊肉吗")
- 不一定。羊肉串的外表会包裹一层厚厚的孜然、胡椒粉等调料，食用烤串时之所以会感到美味，正是因为这些佐料，各种烤串味道相差并不会很大，所以部分商家会选择用鸡肉、鸭肉等便宜的肉类搭配上羊身上的肥膘来替代真正的羊肉。真正的羊肉单价贵，对于商家来说成本够高，因此街边便宜的...
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![简单易做的新疆拉条子如何做好吃又美味]( "简单易做的新疆拉条子如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：250水：150牛肉：1块番茄：1个青椒：2个洋葱：1个半鸡蛋：1个姜末：适量辅料酱油：3勺料酒：1瓶盖盐：2勺半鸡精：1勺十三香：1勺胡椒粉：1勺具体步骤1.面粉里倒入盐。2.用筷子搅拌均匀。3.和成不硬不软的面团，盖上湿布醒半...
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![新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡（附拉条子做法） 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡（附拉条子做法） 新疆大盘鸡怎么做")
- “新疆是个好地方，新疆的美食令国人称赞。我家小宝就要踏入大学殿堂，临走之前为他做一道大盘鸡，以装行色。”食材明细主料土鸡（1只）土豆（3个）青椒（3个）洋葱（1个）炒制大盘鸡香料：八角（2个）茴香（1小吧）花椒（1小吧）桂皮（1节）孜然粉（1点）大盘鸡佐料：食用油（50ml）食用盐（半勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）蒜瓣（5...
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![有特色的新疆拉条子如何做好吃又美味]( "有特色的新疆拉条子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料拉条面胚：200蔬菜粒：100辅料油：适量盐：适量具体步骤1.拉条面胚。2.锅内坐水烧开，边拉拉条边煮，直到全部制作完。3.另起油锅，煸炒蔬菜粒，我用的是彩椒、洋葱、泡菜、香菇粒制作的。翻炒入味。4.下入煮好的拉条...
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![新疆烤羊排的做法 - 新疆烤羊排怎么做]( "新疆烤羊排的做法 - 新疆烤羊排怎么做")
- “自己来做正宗新疆烤羊排哈！”食材明细主料羊排（1500g）辅料香葱（30g）大葱（20g）洋葱（1个）胡萝卜（40g）香芹（30g）香菜（20g）西红柿（2个）姜（20g）香叶（适量）花椒（适量）砂仁（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）孜然（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）熟芝麻（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高...
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![新疆风味羊肉饭的做法 - 新疆风味羊肉饭怎么做]( "新疆风味羊肉饭的做法 - 新疆风味羊肉饭怎么做")
- “本菜谱来自一位新疆的阿姨，光看材料，就已经垂涎了，正因为这样，调味料都显得多余，只放盐就足矣，如果你喜欢可以加些孜然粉，也很不错滴。”食材明细主料羊肉（450克）鸡肉（350克）大米（375毫升）辅料胡萝卜（450克）洋葱（200克）青椒（半个）辣椒（1个）葡萄干（50克）葱（适量）姜（适量）配料盐（1茶匙）孜然粉（1汤匙）怪味...
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![羊肉烤包子的做法 新疆风味羊肉烤包子 羊肉烤包子怎么做]( "羊肉烤包子的做法 新疆风味羊肉烤包子 羊肉烤包子怎么做")
- “烤包子又叫萨木沙，属于新疆风味小吃，新疆人做烤包子一般都会在囊坑里面烤制，烤制前要在囊坑里喷洒盐水，一般用死面来做包子皮，馅料会选用新鲜的羊肉加洋葱，再配以盐孜然等调味品调制而成。烤包子皮包馅大，是比较能抗饥的新疆食物。据说新疆当地人吃烤包子会备一盆凉水和一把匕...
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![羊肉拉条子的做法 - 羊肉拉条子怎么做]( "羊肉拉条子的做法 - 羊肉拉条子怎么做")
- “这碗面看上去有点儿复杂，抓住重点就变得简单了。和面：加少许盐，揉成光滑的面团，反复醒、揉。炒臊子：羊肉炒干水分再放葱姜蒜炒香，再放辣椒面炒出红油。随便放一样配菜，加水调味。就这么简单！”食材明细主料面粉（500g）羊肉（200g）辅料土豆（1个）豆角（少许）香菇（少许）豆腐（少许）调料盐（适量）葱姜...
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![新疆羊肉串的做法 - 新疆羊肉串怎么做]( "新疆羊肉串的做法 - 新疆羊肉串怎么做")
- “夏季总是有别于其他季节的好胃口，即使看着香喷喷的饭菜有事也是没胃口。今天试着做一盘解馋开胃的羊肉串，不减肥，不运动，储备能量给自己找一个借口吧。”食材明细主料羊肉（200克）辅料洋葱丝（适量）配料五香粉（适量）孜然粒（适量）食用油（适量）辣椒粉（适量）辣椒油（适量）生姜（适量）料酒（适量）孜然...
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![新疆手抓饭的做法 羊肉焖饭——新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做]( "新疆手抓饭的做法 羊肉焖饭——新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做")
- “这是我第一次做这种饭来吃！汤没控制好！米饭不够硬！不过味道还是很棒的！我这个新手都能做好吃呢！要不是我做梦梦见啃羊排我还真想不起来做手抓饭吃！哈哈哈~”食材明细主料羊排（适量）大葱（适量）生姜（适量）土豆（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）西红柿（适量）葡萄干（适量）大米（适量）大料包（适量）花椒（适量）...
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![新疆羊肉汤饭的做法 - 新疆羊肉汤饭怎么做]( "新疆羊肉汤饭的做法 - 新疆羊肉汤饭怎么做")
- “叫饭但又不是饭，而面的做法又有些似西安的裤带面，其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的，我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。”食材明细主料面粉（300g）羊肉（100g）土豆（50g）胡萝卜（一小块）菠菜（5根）小西红柿（4个）辅料食盐（适量）食用油（适量）生姜（两片）大葱（...
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![新疆拉条子的做法 - 新疆拉条子怎么做]( "新疆拉条子的做法 - 新疆拉条子怎么做")
- “新疆拉条子是一道地区特色美食，主要材料为时令蔬菜、面粉。其制作简单、口感劲道、营养丰富。”食材明细主料面粉（适量）蒜苔（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）新疆拉条子的做法步骤1、取适量的面...
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![新疆拉条子的做法 【新疆】拉条子 新疆拉条子怎么做]( "新疆拉条子的做法 【新疆】拉条子 新疆拉条子怎么做")
- “在东北婆婆家过春节，每年的初七我们都要吃面条，因为婆婆说是人日子。今年的初七我用褐麦粉做了拉条子。拉条子我做过多次，只是第一次用褐麦粉做，没曾想不那么细腻的褐麦粉做出来的口感居然也是筋道爽滑，非常好吃！”食材明细主料褐麦粉（500g）盐（1g）鸡蛋（1个）水（鸡蛋+水=310g）辅料八角...
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![新疆味道烤羊排的做法 - 新疆味道烤羊排怎么做]( "新疆味道烤羊排的做法 - 新疆味道烤羊排怎么做")
- 食材明细主料羊排（6根约500克）洋葱头（1个）辅料盐（1勺）孜然（少许）辣椒粉（少许）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新疆味道烤羊排的做法步骤1、羊排清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分，然后把一整头洋葱切丝加入羊排里，在加一勺盐。将盐均匀的涂抹在羊排上，用双手揉搓每一根羊排1...
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![新疆拉条子放什么食材来搭配]( "新疆拉条子放什么食材来搭配")
- 新疆拉条子又叫新疆拌面。制作拉条子的时候不用擀，压的方法而是直接用手拉制而成，也因其口味极佳因此得名。那我们在制作拉条子的时候都可以选择哪些食材来搭配呢?一起来看看吧。新疆拉条子放什么食材来搭配1.拉条子一般般西红柿，青椒和一些时令蔬菜。比如白菜，小白菜，油菜，芹...
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![新疆羊肉烤包子的做法 - 新疆羊肉烤包子怎么做]( "新疆羊肉烤包子的做法 - 新疆羊肉烤包子怎么做")
- “烤包子是新疆食品，那啥好像维语是叫沙木萨，这个和天津包子，扬州包子，北京的包子，上海的包子，河南的包子都不一样。一般的包子都是用发酵的面粉做的，所以好多地方包子是发酵之后加碱来去除发酵时的酸味。然后天津狗不理的包子用的是半发面，所以很薄也软，上海的生煎包子用的是未发...
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![新疆家常拉面的做法 - 新疆家常拉面怎么做]( "新疆家常拉面的做法 - 新疆家常拉面怎么做")
- “拉面是新疆人的家常饭味道好营养成分高学起来吧很好吃哦”食材明细主料面条（适量）空心菜（半块）土豆（两个）西红柿（1个）辣椒（2个）豇豆（适量）辅料蒜（4颗）葱（1个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）新疆家常拉面的做法步骤1、第一步揉面团放五分钟后开始准备拉面吉子。2、就这样，弄好用塑料袋...
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![新疆羊肉手抓饭的做法 - 新疆羊肉手抓饭怎么做]( "新疆羊肉手抓饭的做法 - 新疆羊肉手抓饭怎么做")
- “抓饭最初原形是用手的无名指中指食指和大拇指扣成一个小勺的形状抓着吃，起名叫做“手抓饭”手抓饭很多种比如：风干肉抓饭、马肠子抓饭、烤羊肉抓饭。今天我教大家最基础的羊肉抓饭。步骤简单：1.泡米。2.切肉3.切胡萝卜4.过油翻炒5.倒入米浇上开水等20多分钟出锅（过程里不放...
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![拉条子拌面的做法 新疆美食——拉条子拌面 拉条子拌面怎么做]( "拉条子拌面的做法 新疆美食——拉条子拌面 拉条子拌面怎么做")
- “作为一个资深吃货~光是会吃是没啥毛用的~吃~谁不会~关键要会做~上次去南疆对拉条子念念不忘~这次去北疆~再次吃到久违的美食~心里就长了草~好在朕有这方面的天赋~但凡吃过~就能做~哈哈~来吧宝宝们~试下刚出锅的新疆拉条子拌面~ps：制作步骤少了拉面和盘面2张皂片~拉面大...
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![新疆炒拉条子的做法 我的最爱——新疆炒拉条子 新疆炒拉条子怎么做]( "新疆炒拉条子的做法 我的最爱——新疆炒拉条子 新疆炒拉条子怎么做")
- “最爱这道新疆炒拉条子，虽然看着和普通的面条没什么区别，但是面吃着非常有筋道，滑溜。”食材明细主料面粉（500g）猪肉（100g）洋葱（1个）西红柿（3个）青椒（2个）油菜（适量）辅料姜（适量）红辣椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）料酒（各一勺）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新疆...
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