- “金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。这道菜口感依旧爽脆,鲜香无比,而且毫无腥味。”食材明细主料金沙鲈鲤(1条)辅料生姜(适量)泡椒(适量)红彩椒(适量)盐(适量)油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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- 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料杏鲍菇(2个)青红椒(适量)配料蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)熟芝麻(适量)生粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇爆鲈鱼的做法步骤1、洗好鲈鱼,切去鲈鱼头。2、沿着脊骨把鱼肉给剔下。3、然后再剔下腹部上的刺。4、把鱼肉的上部3...
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- 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸沙鲤鱼块的做法步骤1、主料:鲤鱼(拐子)2、鲤鱼收拾干净,剁成块。3、在鱼块儿上,撒干面粉抓匀。4、将鱼块儿放入锅中炸制。5、炸到金黄色即可。6、...
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- “干烧鱼是一道汉族名肴,颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜,是鱼类菜的佼佼者。金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。”食材明细主料鲜活金沙鲈鲤馋莎莎(一条)红椒(适量)酱油(适量)醋(适量)味精(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适...
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- “鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼虽好但也有禁忌患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和荆芥同食。瞧那鲈鱼背上背的,那可是鱼籽就好像背着个沙袋一样呵呵O(...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料汤圆:适量即冲麦片:适量辅料具体步骤1.锅放水,开了以后放汤圆2.然后中火煮,等汤圆浮起来就是熟了,可以捞起3.把汤圆捞起过一下冷水,可以防止汤团粘结一起4.把汤圆沥干水分后放在麦片上翻滚,等麦片都沾满在汤...
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- “咱们的中国美食,讲究色香味形。不管你从营养、色彩、口味,我觉得即不能墨守成规,一成不变,还要得搭配合理、讲究科学。今天我做的这道菜色泽红亮、口味咸鲜中略带微甜的黄瓜爆鲈鱼。其口感丰富、味道绝佳。很适合孩子、老人食用营养丰富。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料红椒(半...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 食材明细主料鲤鱼(一条)大葱(一段)生姜(一块)蒜(三瓣)干辣椒段(一把)香菜(三根)辅料生抽(一小勺子)醋(适量)盐(适量)鸡精(少量)白糖(少量)十三香(少量)红辣椒油(适量)食用油(一碗)味精(少量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒鲤鱼的做法步骤1、洗干净的鲤鱼一条!!!2、去鱼🐠头抽腥气线!!!3、锅中烧油4、鱼剁...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- “【鲈鱼二吃】《酱爆大葱鲈鱼片》+(蒜苗萝卜鲈鱼汤)(4月28日创意命名)1、《酱爆大葱鲈鱼片》烹饪方法简介:1、鲈鱼洗净用刀片下鱼肉切成鱼片,加入葱姜末、花椒粉、细盐、料酒和适量干淀粉浆制10分钟左右;2、锅淋油入姜片煸香,下鲈鱼片滑炒至变色后取出备用;3、油锅加入葱伴侣豆瓣...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- “金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。”食材明细主料鲈鲤(1条)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料蛋清(1个)油(2克)盐(1克)酱油(2克)淀粉(5克)姜片(适量)柠檬(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜清炒鲤鱼片的做法步骤1、...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- “鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较突出的是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。爆炒鲍鱼片急火快炒,口感脆嫩,只加一点点盐做调料,原汁原味,鲜美至极。”食材明细主料黄金鲍鱼片(1盒)辅料食用油(适量)盐(少许)水淀粉(适量)葱末(适量)姜末(...
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- 食材明细主料鸡翅中(6个)辅料蒜(8瓣)面包糠(适量)鸡蛋(一个)青红椒(适量)生姜(小块)配料盐(适量)花椒粉(适量)色拉油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金沙脆皮翅的做法步骤1、准备的食材。2、漂洗干净的翅中从两根骨头当中切开,配料切好待用。3、鸡翅中用姜末蒜末盐腌入味。4、鸡蛋打...
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- “脆肉鲩因其肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名,蛋白质较普通鲩鱼高,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒、蒸(不要整条蒸、用片蒸)、炖等各具风味、爱美的朋友这鱼更是能美容的一道菜呢。”食材明细...
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- “金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。”食材明细主料金沙鲈(2条)柠檬(1个)辅料酱油(40g)芥末膏(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金沙鲈鲤刺身的做法步骤1、在馋猫解馋买到新鲜的金沙鲈鲤后,清洗干净,准备...
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- 食材明细主料鲈鱼(1条)金针菇(适量)辅料蒜蓉(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)老抽(适量)盐(适量)香菜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇蒸鲈鱼的做法步骤1、金针菇切去根部洗净备用2、鲈鱼杀好洗净擦去水份,将一面鱼肉片起不切断3、将金针菇铺在盘中4、摆上鲈鱼5、蒜头和姜剁碎6...
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- “看到海鲜超市有卖脆鱼肠,很开心,我最喜欢吃鱼肠和鱼肚了,这样爆炒,好吃入味又不腥,妥妥的干饭神器!”食材明细主料脆鱼肠(350g)辅料洋葱(1个)螺蛳椒(2个)调料盐(适量)料酒(2匙)生姜(适量)生抽(1匙)蚝油(1匙)白糖(适量)香醋(3匙)青剁椒(2匙)小米辣(1个)蒜头(4瓣)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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- “金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。”食材明细主料金沙鲈鲤(1条)酸菜(适量)辅料油(适量)蛋清(1个)纯净水(适量)蒜(适量)小米椒(2个)姜(适量)盐(适量)葱(适量)青泡椒(适量)中百叶(适量)料酒(适量)生粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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- 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- 食材明细主料鲈鱼(一条)嫩豆腐(适量)辅料金汤肥牛底料(一包)葱姜蒜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)油(适量)开水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净。2、所需配料准备就绪。3、嫩豆腐冲洗一下改刀切块。4、鲈鱼剔除鱼骨,鱼头一分为二冲洗干净。5...
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- 猪肚,属于动物的内脏,猪装存食物的地方。猪肚是可以供人们进行食用的,可以通过烹饪手法,做出一道香气喷喷的猪肚美食。爆炒猪肚,便属于是猪肚的一道常见性的烹饪手法,喜欢吃的人们多。除了在餐馆里面进行进行品尝爆炒猪肚外,也可在家里面进行制作的。以下就让我们来看看爆炒猪肚...
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