![过年馅儿水饺的做法 【天津】过年馅儿水饺 过年馅儿水饺怎么做]( "过年馅儿水饺的做法 【天津】过年馅儿水饺 过年馅儿水饺怎么做")
- “说起家乡美食来，水饺当属第一了。每年大年初一都包这个素馅儿水饺，所以也叫做过年馅儿，我家讲究过年吃素馅儿，预示下一年里素素净净什么烦心事情都没有。非常的好吃，平常的日子总会想起这一口，都要包了解解馋。这不马上又到了包这个饺子的时候了，过年馅儿包起来。”食材明细主...
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![儿童水饺的做法 - 儿童水饺怎么做]( "儿童水饺的做法 - 儿童水饺怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（100g）木耳（50g(湿)）豆角（100g）鸡蛋（2只）五香粉（1g）葱（适量）姜（适量）饺子面团（适量）辅料植物油（50g）生抽（2匙）香油（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）一小时（耗时）普通（难度）儿童水饺的做法步骤1、肉切小块，葱姜切块。2、豆角用开水煮软，和木耳一起控干水份。3、鸡蛋用植物油炒熟，用锅铲铲成...
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![羊肉馅儿饺子的做法 - 羊肉馅儿饺子怎么做]( "羊肉馅儿饺子的做法 - 羊肉馅儿饺子怎么做")
- 食材明细主料羊肉（300g）大白菜（半颗）辅料花椒水（半碗）老抽（1勺）生抽（2-3勺）盐（适量）菠菜（小把）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉馅儿饺子的做法步骤1、用清水泡羊肉，中间换几次水，始终让盆里的水保持清澈是去膻很重要的第一步这时再抓半把花椒用温开水泡着，直至凉透（忘记拍图）。2、菠菜...
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![荠菜馅水饺的做法 春天不可错过的美食——荠菜馅水饺 荠菜馅水饺怎么做]( "荠菜馅水饺的做法 春天不可错过的美食——荠菜馅水饺 荠菜馅水饺怎么做")
- 食材明细主料荠菜（500g）猪肉馅（260g）辅料葱（1块）姜（1块）蚝油（1勺）味精鲜酱油（2勺）鸡精（1匙）秘制调料（1勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荠菜馅水饺的做法步骤1、荠菜择净洗净。2、绰水。3、荠菜剁碎，猪肉馅放入调料搅拌均匀。4、搅拌均匀入味。5、和面，白面粉不够了，掺的全麦面粉。6、饺...
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![鱼肉馅儿水饺的做法 孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子（黑鱼） 鱼肉馅儿水饺怎么做]( "鱼肉馅儿水饺的做法 孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子（黑鱼） 鱼肉馅儿水饺怎么做")
- “鱼肉含有丰富的优质蛋白质，肉质嫩，很容易被吸收，鱼肉做的饺子馅味道鲜美，孩子爱不释手。”食材明细主料黑鱼（一条）辅料鸡蛋（1个（大））盐（2-3g）糖（1g）白胡椒粉（2g）蚝油（1勺）鸡汁（1勺）芝麻香油（2勺）韭菜（1把）饺子皮（适量）咸香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼肉馅儿水饺的做法步骤1、先泡点葱姜花椒水...
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![麻酱馅儿米粉饺的做法 - 麻酱馅儿米粉饺怎么做]( "麻酱馅儿米粉饺的做法 - 麻酱馅儿米粉饺怎么做")
- “芝麻酱中有两种维生素一种是维生素E，另一种是叶酸，钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。芝麻酱适宜用量是每天10～20克够了。这种米粉饺，个大陷多，本地一般在清明做，咸馅儿的大多是咸菜为主，叫“菜王包”（根据方言发音，不知道是哪几个...
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![素馅儿蒸饺的做法 - 素馅儿蒸饺怎么做]( "素馅儿蒸饺的做法 - 素馅儿蒸饺怎么做")
- “北方有句老话，好吃不如饺子。然，对我这个南方人来说，只是偶然做一次。”食材明细主料中精面粉（浅浅一碗）小麦淀粉（浅浅一碗）辅料芹菜叶（适量）龙游香干（两三块）水发黑木耳（适量）胡萝卜（半个）配料生抽（一勺）食盐（一茶匙）白胡椒粉（少许）植物油（一勺）鲜辣粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素...
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![家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做]( "家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做")
- “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
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![茴香馅儿饺子的做法 - 茴香馅儿饺子怎么做]( "茴香馅儿饺子的做法 - 茴香馅儿饺子怎么做")
- “春回大地，万物生发，茴香清香润肠，包饺子解解馋。”食材明细主料茴香（300克）面粉（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）鸡精（适量）味精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茴香馅儿饺子的做法步骤1、肉剁碎，葱姜蒜切末，茴香切碎。2、...
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![豆腐馅儿的饺子的做法 - 豆腐馅儿的饺子怎么做]( "豆腐馅儿的饺子的做法 - 豆腐馅儿的饺子怎么做")
- “饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。最近还听说豆腐还能补钙加减肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃饺子了，就把豆腐和饺子合二为一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料北豆腐（500克）小麦粉（适量）辅料香菇（7朵）葱姜（适量）配料葱姜（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时...
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![素馅水饺的做法 - 素馅水饺怎么做]( "素馅水饺的做法 - 素馅水饺怎么做")
- “前几天网购了金龙鱼河套平原雪花粉，做了发面馅饼，松软香甜有嚼头，纯纯的麦香，太好吃了，全家人就忍不住，又馋饺子了！刚好家里有从姐姐家拿来的秋菜，角瓜（也叫西葫芦）、辣椒和大葱，于是就把这几样食材搭配到一起，午餐素馅饺子出锅，面太好了，皮薄馅大，饺子都透明，堪比水晶饺，鲜嫩多汁，比韭菜...
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![家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做]( "家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做")
- 食材明细主料自发面粉（500g）猪肉馅儿（200g）洋葱（一小个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）咖喱粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常馅饼的做法步骤1、用温水和面，和的面宜软不宜硬，和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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![煸馅水饺的做法 家常老边饺子做法（煸馅水饺/煮饺） 煸馅水饺怎么做]( "煸馅水饺的做法 家常老边饺子做法（煸馅水饺/煮饺） 煸馅水饺怎么做")
- 食材明细主料饺子粉（约500克）猪精肉（约500克）辅料蔬菜（适量）配料鸡汤（约1500ml）酱料（适量）芝麻香油（适量）色拉油（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煸馅水饺的做法步骤1、饺子皮的制作：1、准备大约500克的饺子粉2、2、面粉加入适量冷水3、2、面粉加入适量冷水，一点一点添加哦～在这里...
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![三鲜馅儿饺子的做法 - 三鲜馅儿饺子怎么做]( "三鲜馅儿饺子的做法 - 三鲜馅儿饺子怎么做")
- “今天是传统“小年”，按照习惯吃饺子。我做的是三鲜馅饺子。”食材明细主料面粉（500g）韭菜（100g）猪肉馅（80）鸡蛋（2只）大虾肉（80g）水发木耳（30g）辅料食用油（25g）食盐（10g）鸡精（10g）酱油（1勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三鲜馅儿饺子的做法步骤1、韭菜洗净切碎，木耳切碎，虾肉切丁。2、面粉...
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![扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做]( "扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做")
- “今天是数伏的第一天，也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了，按照老北京的传统头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，我家自然是跟随传统吃的饺子！今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做的饺子，第一次用白不老扁豆做饺子吃，还闹了笑话，扁豆焯完水过凉直接切了就给跟肉馅儿一起...
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![过年吃什么馅的饺子]( "过年吃什么馅的饺子")
- 素的肉的都可以，依据自己的口味和喜好。素馅有韭菜、鸡蛋、虾仁、香菇等，肉馅有猪肉白菜、猪肉香菇等。各家口味不同饺子馅也有一定区别，食用韭菜馅儿饺子比较偏大众口味，喜欢海鲜的可以尝试韭菜鲅鱼馅，鲅鱼包饺子味道鲜美，而且鱼肉细嫩，鱼刺少，口感鲜美。...
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![过年吃蒸饺还是煮水饺]( "过年吃蒸饺还是煮水饺")
- 水饺。南方地区过年的时候最常见的食物就是煮水饺。因为每个地方都有每个地方的节日风俗，所以有些地方喜欢吃蒸饺，有些地方喜欢吃煮水饺。煮水饺相对于蒸水饺来说，时间会更快一点，而且煮的数量也会比蒸水饺的数量更多一点。蒸水饺需要的时间就比较长，一次也不能蒸太多。...
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![过年吃水饺的由来]( "过年吃水饺的由来")
- 纪念盘古開天地，防止冬天冻耳朵。过年的时候吃饺子已经成为一种习俗。饺子谐音交子，子寓意子时，饺与交谐音，寓意更岁交子。也有辞旧迎新的含义。而因其饺子本身的形状酷似元宝，寓意新的一年招财进宝。饺子被赋予了很多美好的祝福与愿景。因此水饺成为过年时家家户户必不可少的...
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![水果萝卜馅儿饺子的做法 火麻全营养水果萝卜馅儿饺子 水果萝卜馅儿饺子怎么做]( "水果萝卜馅儿饺子的做法 火麻全营养水果萝卜馅儿饺子 水果萝卜馅儿饺子怎么做")
- “头伏这天，做了火麻全营养水果萝卜馅儿的饺子，为什么说是火麻全营养呢？因为：饺子皮里加有火麻蛋白复合粉，调肉馅时也加了火麻粉(代替淀粉使肉馅更嫩)；饺子馅儿中放了火麻油，不仅营养还增清香；蘸料中放了焙香的火麻仁，有滋有味；而且头一次用水果萝卜做馅，色泽清爽，吃到嘴里还有颗粒有...
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![大年三十吃什么馅儿的饺子]( "大年三十吃什么馅儿的饺子")
- 鞭炮齐鸣的大年三十，是个家庭团聚的好日子。你们都吃什么呢？过年的时候啊，只有美食才是人生中的主角。数不清的美味佳肴都在大年三十体现了呢。那么有多少人是在大年三十吃饺子的呢。让小编来为大家介绍一下大年三十吃什么馅儿的饺子吧。大年三十吃什么馅儿的饺子1.芹菜馅—...
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![牛肉水饺的做法 家传的【牛肉水饺】（28图超详解拌馅儿，两种包法） 牛肉水饺怎么做]( "牛肉水饺的做法 家传的【牛肉水饺】（28图超详解拌馅儿，两种包法） 牛肉水饺怎么做")
- “一直不敢包饺子来这里献丑，实在是拿不出手老妈包的也只能算是中规则中举，我家一般包饺子我只有擀皮儿的份儿，擀皮我还是可以将就一下的老爸包饺子虽说不是非常好，但是那也是我家的一把手，小时候他在奶奶的食堂跟师傅玩着学过，包饺子那速度是食堂饭店的水准，两个虎口一捏直接就...
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![肉馅儿蒸饺的做法 - 肉馅儿蒸饺怎么做]( "肉馅儿蒸饺的做法 - 肉馅儿蒸饺怎么做")
- “一直想吃蒸饺来的，本来想着买外面的饺子皮，结果卖完了，还得自己动手和面擀皮。”食材明细主料牛肉馅（400g）猪肉馅（200g）葱（2/3棵）姜（1块）快菜（2棵）辅料料酒（适量）生抽（少许）蚝油（少许）盐（少许）鸡精（少许）黄豆酱油（少许）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉馅儿蒸饺的做法步骤1、盆中加入...
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![酸菜肉馅水饺的做法 年夜饺子~酸菜肉馅水饺 酸菜肉馅水饺怎么做]( "酸菜肉馅水饺的做法 年夜饺子~酸菜肉馅水饺 酸菜肉馅水饺怎么做")
- 食材明细主料酸菜（1颗）辅料猪肉（1块）花椒粉（半勺）生抽（2勺）香油（少许）油（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（少许）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜肉馅水饺的做法步骤1、酸菜洗净切碎攥出。2、肉加葱花、生抽、花椒粉、香油、盐、鸡精、油拌匀，再加入酸菜拌匀。3、面粉和好醒一会。4、包饺...
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![过年饺子的做法 - 过年饺子怎么做]( "过年饺子的做法 - 过年饺子怎么做")
- ““韭菜”寓意着久财、富贵吉祥。除夕准备饺子，要留一半初一吃。韭菜性温味辛，特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。其中含有大量的维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，具有防治便秘的作用。”食材明细主料普通面粉（600g）食盐（1勺(和面)）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（1勺）香油（1勺）五香粉（...
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![家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做]( "家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做")
- “东北人粗矿但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没，百分百和南方饺子不是一个味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗矿，南面的细柔，也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大，和我们这群吃货的热忱！”食材明细主料韭菜（500克）鲜虾仁（少许）猪肉馅（适量）鸡蛋（...
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