- 食材明细主料猪瘦肉(100g)辅料扁豆(7-8根)青豆(一把)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双豆肉丝的做法步骤1、肉丝切好放适量盐,黄酒吃味备用;另置一锅水开后放扁豆和青豆同时煮至断生,捞起。2、将扁豆斜切成丝,红椒切少量丝,备用。3、锅里加少许油将辅料扁豆和青豆先炒一下,加...
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- “东北,肥沃的黑土,曾经是农人唯一的糊口来源~开春,各种豆谷种子撒入大地,入秋,会收获满仓囤粮~进冬,就可以整日老婆孩子热炕头..现今,你可能认为,是一种内心寻求的恬淡庄院生活~但你可能不知,一年中有半天时间,是枯木无芽寸草不长的严寒气候~蔬菜在秋,冬,春三季是非常难求的~大豆通...
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- 食材明细主料肉(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)牛肉粉(适量)盐(适量)耗油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒肉丝的做法步骤1、成品图。2、制作方法:适量猪瘦肉,改刀切丝备用。3、适量胡萝卜青椒改刀切丝备用。4、锅里适量油,葱姜...
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- “这道土豆丝,卷饼吃最好了。”食材明细主料土豆(2个)辣椒(半段)胡萝卜(1段)辅料葱花(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)生抽(2匙)蚝油(1匙)醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆丝的做法步骤1、土豆切成丝。2、胡萝卜和辣椒切丝。3、锅内放油烧热,放入葱花炝锅。4、放入土豆...
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- 食材明细主料肉丝(适量)中豆腐(一块)韭菜(适量)大蒜(适量)辅料胡椒粉(一勺)玉米淀粉(一勺)老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(适量)盐(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝烧豆腐的做法步骤1、准备中豆腐,肉丝(用胡椒粉,玉米淀粉,鸡蛋清腌制一会)。2、韭菜,大蒜。3、煎豆腐。4、换一...
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- “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
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- 食材明细主料豇豆(400克)瘦肉丝(少许)辅料色拉油(20克)葱末(3克)姜末(3克)淀粉(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋后清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将葱姜切成末,瘦肉切成丝待用。3、用淀粉将瘦肉丝搅拌一下待用。4、...
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- “喜欢吃蒸菜的朋友有口福了,若放点蒜泥,辣椒油更好吃,上班的不要吃哦,蒜泥味大😄”食材明细主料土豆(适量)红辣椒(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸土豆丝的做法步骤1、土豆削丝备用。2、冷水冲洗泡一下,把淀粉泡掉,用盐腌制十分钟...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料扁豆:适量木耳:适量辅料糖:适量鸡粉:适量酱油:适量蒜:适量具体步骤1.扁豆、木耳切丝;过开水焯一下。扁豆一定要待颜色完全变绿才可以啊!2.大蒜切碎备用。3.起锅,油热后下入蒜碎爆香,加入扁豆丝、木耳丝。4.翻炒均匀...
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- 食材明细主料甜豆(适量)肉丝(适量)西红柿(一个)辅料大蒜(几个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)白糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肉丝甜豆的做法步骤1、肉丝用玉米淀粉,料酒腌制一会,西红柿切块。2、甜豆去帝洗干净备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝大蒜煸炒片刻。4、...
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- 食材明细主料土豆(3个)辅料葱(适量)红椒丝(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)醋(一点)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒土豆丝的做法步骤1、葱切细丝红椒小段。2、土豆插成丝多洗几遍水去掉淀粉。3、锅中放油加入红椒丝爆香。4、然后放入土豆丝翻炒加适量蚝油。5、一点...
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- 食材明细主料青椒(7个)红椒(1个)里脊肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒肉丝的做法步骤1、原材料!(青红椒切丝备用,肉丝加干淀粉拌均备用)2、姜丝下油锅炒香!3、下肉丝,炒至变色。出锅备用!4、肉丝起锅后锅内还有多下的油。...
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- 食材明细主料胡萝卜(2根)土豆(2个)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少许)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒双丝的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净,切成丝,装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成丝,在冷水中过凉,捞出装入盘中待用。3、热锅放...
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- “3月26日,重庆。本周没有主持节目,但是要跟记者外采出镜。重庆温度回升了,阳光很温暖,悠闲的人们纷纷出门晒太阳。坐在车上,望着来去的人流,内心希望所有人都能幸福地度过自己的快乐时光。土豆丝经常炒,但是每次调料各有不同,有时候会放醋,有时会放酱油,更多的时候是放花椒和干辣...
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- “酱肉丝,选用里脊肉,肉质细腻!口感微甜,小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢!做法也比较简单,不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(2匙)辅料大葱(2颗)白糖(1匙)盐(1匙)淀粉(2匙)料酒(2匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱肉丝的做法步骤1、准备好食材,甜面酱,...
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- “又到周末,忙碌了一周该好好休息了。和家人一起逛逛街逛逛超市,也是一种“亲情”享受。现在的商家真的特会调动购买者的欲望,每到周末就会有各种促销,都摆在显要的位置,那些老太太们大叔们,都会早早排队购买。对这些我都会敬而远之,这次看到有促销豆豉的,让我不得排队付款。因为...
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- “见后提示”食材明细主料猪肉丝(150g)青椒(3根)洋葱(少许)辅料蒜条(2辨)姜丝(少许)芡粉(适量)料酒(少许)美极鲜酱油(1勺)小葱(1根)豆瓣酱(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉丝的做法步骤1、将肉丝从冰箱里拿出2、加入清水浸泡解冻3、解冻后的肉丝4、放入少许盐和胡椒粉拌...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)西葫芦(适量)肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丝炒肉的做法步骤1、胡萝卜削皮洗净,西葫芦洗净去蒂。2、西葫芦和胡萝卜用刨丝器刨成丝。3、瘦猪肉洗净切片。4、加生抽和半勺淀粉抓匀。5、放入一勺食用油...
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- 食材明细主料土豆(4个)辅料葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料盐(1勺半)醋(1勺半)生抽(1勺半)鸡精(1勺半)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,也不用太细,均匀就可以。2、切好泡水,洗清里的淀粉。3、烧开水,水开下土豆丝,烫到透明状,捞出。4、下油锅,油热放15粒花椒...
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- 食材明细主料韭菜(300克)干豆腐(150克)辅料色拉油(25克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒双丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将干豆腐切成丝,装入盘中待用。3、热锅放油爆香五香粉,放入干豆腐丝。4、翻炒均匀,倒入...
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- “两年前,和几个朋友自驾车从福州去山区玩儿了两天。那次,在当地县城的一家还算不错的饭馆里吃午饭,我让老板看着安排。一桌菜摆上来,看了看,也没啥好吃的!我说;把你们的特色菜炒几个,于是,老板立即让厨师再给添几道菜。时间不大,又端了几盘儿上桌,其中一盘说是叫做“双脆香干炒肉丝...
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- “很神奇的一道菜,不放肉不好吃。放了肉之后,剩下的全是肉,扁豆丝都被抢去拌饭了。是一道非常适合在夏天吃的菜。”食材明细主料扁豆(600g)肉(150g)辅料葱(适量)蒜(半头)干辣椒(3个)调料鸡汁(3勺)蚝油(1勺)胡椒粉(半匙)原味(口味)未知(难度)家常扁豆丝的做法步骤1、扁豆切丝,肉切丝。2、准备好配...
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- “在老家把四季豆都是叫做芸豆,普普通通的炒芸豆丝,清淡可口,也是不错的一道小菜,友友们尝一下吧....”食材明细主料云豆(适量)辅料猪肉(适量)配料葱(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常云豆丝的做法步骤1、芸豆摘干净,洗净备用。2、把云豆斜...
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- 食材明细主料金丝瓜(300克)干豆腐(100克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)姜末(5克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒双丝的做法步骤1、将金丝瓜去蒂,去瓤,去籽清洗干净,切成段待用。2、将金丝瓜放入蒸锅中蒸。3、将金丝瓜蒸至能拉出丝时,取出,将丝装入盘中碗中待...
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- “很下饭的一道小炒菜,老公爱吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超赞。其实居家做饭追求的不过就是下饭,大家吃的高兴做的人才更开心呢。”食材明细主料扁豆角(适量)辅料五花肉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒肉丝的做法步骤1、我用的这种豆角,我们这...
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