- “今天分享如何制作中式点心津味小八件之之七:寿桃饼。寿桃饼的口味为白芸豆沙馅料。寓意福寿绵长,吉祥如意。馅料细滑的口感,甜而不腻,令人垂涎。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥,解决了高油高热量的问题,从营养角度讲,达到了健康100%的目的,更重要的是此配方作出的酥...
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- “今天分享如何制作中式点心津味小八件之一:荷包酥。荷包酥的口味为五仁馅料。寓意和和美美,其形如含苞待放的娇媚荷花,大颗的核桃仁镶嵌在中间,鲜香诱人。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥,解决了高油高热量的问题,从营养角度讲,达到了健康100%的目的,更重要的是此配方...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋粉:180g水:75ml油酥::适量低筋粉:160g牛油:85g莲蓉:适量豆沙:随意辅料具体步骤1.油皮材料混和成面团静置20分钟待用。2.油酥材料用手搓匀。把油皮分成15克,油酥分成11克,用油皮包油酥,收口在下面,擀成牛舌状,从一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料豆沙馅:适量酵母:4蔬菜汁:适量紫薯:适量具体步骤1.一斤面,一碗温水,4克酵母混合准备2.揉匀以后用保鲜膜包住发酵3.另外准备蔬菜汁里面加入酵母,100克面粉混合4.揉成绿色面团5.盖上保鲜膜发酵6.先...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟现在人们生日的时候用的一般都是西方的生日蛋糕。但是如果你在家人生日的时候做上一份热气腾腾的美味小寿桃,大概才是对家人最美好的祝福。所以今天我要教大家做的就是美味小寿桃。其实只需要准备几种食材...
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- “今天分享如何制作中式点心津味小八件之六:寿字饼。寿字饼的口味为核桃枣泥馅料。寓意延年增寿。寿字饼是传统小八件点心中不可或缺的一枚,美好的寓意使寿字饼深受老人喜爱。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥,解决了高油高热量的问题,从营养角度讲,达到了健康100%的...
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- “寿司”一提到这两个字,眼眶里就出现了极多的选品。譬如小编最爱的刺身,总想来个刺身集合一拦肚中。寿司的类型也太多了我就不一一举例了。什么寿喜锅也是很令人追捧,一群好友聚在约会,挑选热乎乎的火锅。里面的食材可丰富了,可以满足许多小伙伴的口味。不够填饱肚子也不用担...
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- ““杀年猪,过大年”一进冬季,便盼着过年杀猪,这些都是小时候的记忆了。但是炖肉的香味并没有随着时光褪去。现在的物质丰富,美味多汁的炖肉,不必分年节,想吃就吃,幸福的滋味就沉浸在平凡的日子里。”食材明细主料猪肋条肉(500克左右)辅料鹌鹑蛋(适量)配料葱(适量)姜(适量)香叶(适量)大料(...
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- “把《平底锅烤点心》的土豆叶子饼改编成葱香寿桃饼。早就想做那个土豆叶子饼,只是一直没能排进档期。在这样一个略略不同寻常的日子,忽然发现,把叶子形变成寿桃模样,还可以赋予它特别的含义。惯常的祝寿蛋糕,寿桃馒头/包子,早已失去新意,也不再受欢迎。莫如换一个花样,用土豆制...
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- “重阳节,农历九月初九,二九相重,称为“重九”,民间在该日有登高的风俗,所以重阳节又称“登高节”。还有重九节、茱萸、菊花节等说法。由于九月初九“九九”谐音是“久久”,有长久之意,所以常在此日祭祖与推行敬老活动。重阳节与除、清、盂三节也是中国传统节日里祭祖的四大节日...
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- “今天分享如何制作中式点心津味小八件之四:芝麻酥。芝麻酥的口味为黑芝麻馅料。寓意芝麻开花节节高,祈盼好日子更上一层楼。芝麻香气惹人食欲,香酥可口。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥,解决了高油高热量的问题,从营养角度讲,达到了健康100%的目的,更重要的是此配方...
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- “今天分享如何制作中式点心津味小八件之八:莲叶饼。莲叶饼的口味为纯正红莲蓉馅料。寓意连年有余。经典莲蓉好馅,入口细腻绵软,甘甜香口,令人回味。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥,解决了高油高热量的问题,从营养角度讲,达到了健康100%的目的,更重要的是此配方作出的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把各种粉和糖混合.2.倒入适量的热开水,用筷子拌匀(水要逐点放,直到面粉能和成团).3.把面团放到擦干净的桌上,分两次倒入玉米油,把面团搓得光光滑滑.4.取一小团面团,用手搓薄,包上自己喜欢的馅料....
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- “今天分享如何制作中式点心津味小八件之二:梅花酥。梅花酥的口味为百果馅料。寓意美满幸福。五瓣梅花造型精巧,口感酥松甜蜜。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥,解决了高油高热量的问题,从营养角度讲,达到了健康100%的目的,更重要的是此配方作出的酥皮点心不但低卡低...
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- “今天分享如何制作中式点心津味小八件之五:喜字饼。喜字饼的口味为传统豆沙馅料。寓意喜事临门。皮酥馅香,入口即化,经典传统馅,传承中式点心味儿。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥,解决了高油高热量的问题,从营养角度讲,达到了健康100%的目的,更重要的是此配方作出的...
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- “一元钱一斤的美味……”食材明细主料黄桃(三斤)辅料糖(少许)甜香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)黄之桃的做法步骤1、洗净黄桃。2、削皮去核。3、放入锅中。4、加糖腌制,放入冰箱,一夜代待用。5、小火熬制。6、趁热入罐。7、密封保存。8、甘甜鲜美。小窍门小火熬制,趁热装罐。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的小寿桃,这是一道非常美味的点心。馒头是中国非常传统的美食吃起来松软可口的。这个馒头做成寿桃的形状,看起来非常的漂亮,看起来让人很有食欲。而且还有浓浓的奶香味,吃起来口感非常棒。很适合用来祝寿...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料杏脯:适量葡萄干:适量松仁:适量山楂条:适量菠萝蜜饯:适量瓜子仁:适量花生仁:适量豆沙:适量具体步骤1.将各种馅料放在一起,加入少许植物油,抓成团,发面揉匀制成皮,放入馅包好做成桃子形状的馒头;2.另取少许面团加入...
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- “米糕的创作是随意的,2017年,祝家中的老人健康长寿,祝所有的天下好人健康长寿,寿桃,就是代表健康长寿的,希望大家喜欢:”食材明细主料大米面(500克)糯米粉(30克)辅料猪油(适量)豆沙馅(适量)色素(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)寿桃米糕的做法步骤1、准备大米粉和糯米粉,加适量白...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆:手抓两把薏仁:手抓两把花生米:12颗麦仁:手抓一把黑米:手抓一把大米:手抓两把大枣:6颗枸杞:8颗鸡蛋:2个葱头:1个蒜苗:10根辅料冰糖:若干盐:一点具体步骤1.清洗好食材,拿水一起泡上,第二天早上待用。2.葱头和蒜苗...
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- “今天分享如何制作中式点心津味小八件之三:佛手酥。佛手酥的口味为山楂馅料。寓意佛缘善果。佛与福谐音,佛手就是福手,取其美意寄托祝福。口感酸甜适口,香醇回甘。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥,解决了高油高热量的问题,从营养角度讲,达到了健康100%的目的,更重要的...
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- 津津有味快餐是一家以快餐为主的美食店,这个品牌在问世后,其加盟店就以极快的速度扩散到全国各地。不仅受到年轻人的喜欢,小孩子和中老年人也爱吃津津有味快餐,这是一个值得加盟的项目。那么津津有味快餐加盟条件是什么?快来看看吧。津津有味快餐加盟条件是什么1.津津有味快...
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- 当今社会,经济繁荣,帮别人打工已经不是长久之计,创业也成为很多人的的选择,但是作为一个普通民众,怎么样找到一个合适自已的项目呢,餐饮业就是非常好的选择,吃穿住行是人的基本诉求,不管世界怎么变化,人都没办法不吃不喝,但是要说的,,技术难度相对没那么高的话,一家小吃店就是很多普通...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)自发粉(80克)辅料油(40克)水(60克)糖(30克(蛋黄))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)生日小寿桃的做法步骤1、烤箱预热10分钟,180度2、用分蛋器把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离3、蛋清加入白糖,用电动打蛋器打法4、蛋黄加入其它材料,用叉子打散5、蛋液和打好的蛋清搅拌均...
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- “过年了,好不容易放假,每天在家悠闲的喝个小酒,来个小菜,岂不美哉。”食材明细主料腌松根(适量)腌胡萝卜(适量)甘露(适量)腊八蒜(适量)尖椒(适量)花生米(适量)香芹(适量)泡椒(适量)辅料老陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)鱼露(适量)白酒(适量)味精(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)下酒小菜之八...
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