- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时营养的折耳根山药骨头汤,听到这道菜的名字就觉得是非常的好吃的,而且是营养的,山药炖骨头这个搭配我觉得是绝配的,味道绝配,营养也是绝配的。是一道老少皆宜的菜肴,这道菜特捏的补身体的,对来人是特别好的,对小孩...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟折耳根山药骨头汤是一道营养很全面的汤了,我们每天都要做汤菜,为什么不尝试着做一下这个呢?里面有很多对身体很好的食材,比如说折耳根能排毒,促进我们的消化,而且煮软的折耳根非常的好吃,我就很喜欢吃,折耳根山药...
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- “莲蓬也叫莲房,里面住着白胖子:莲子。加了健脾消肿的山药和骨头一起煲汤,小火慢熬,莲子和山药粉糯,骨头汤鲜美,夏天来一碗,解暑除燥,非常不错。”食材明细主料骨头(适量)莲蓬(2个)山药(150g)辅料姜(适量)调料盐(1.5勺)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲蓬山药骨头汤的做法步骤1、骨头焯...
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- “竹荪菌性凉,含有多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体,提高机体的免疫抗病能力;补气养阴,润肺止咳,清热利湿的功效;保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;现代医学研究也证明,竹荪菌中含有能抑制肿瘤的...
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- “天冷了,汤汤水水可暖胃暖身,也可滋补身心,排骨是我们常用的炖汤食材,加一些胡萝卜、山药、黑木耳同炖,汤鲜味美,好喝不腻人。排骨2根、胡萝卜1根、泡发黑木耳适量、山药适量、姜2片、葱2根、精盐少许。”食材明细主料排骨(600克)胡萝卜(1根)山药(200克)泡发黑木耳(适量)辅料姜(2片)葱(2...
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- “鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益,经常饮用此汤水,可补益肺气,增强抵抗能力,减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱,经常伤风感冒,咳嗽久而不愈者,可用此汤佐膳作食”食材明细主料鳄鱼肉干(20克)腱子骨(50克)山药(30克)辅料生姜(1块)枸杞(8个)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鳄鱼山药骨头汤的...
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- 食材明细主料折耳根(一把)腊肉(半斤)蒜苗(三根)辅料油(适量)盐(少许)干辣椒(八个)蒜末(少许)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉炒折耳根的做法步骤1、折耳根摘成小段(先蒸锅蒸上腊肉,这样可以节省时间)。2、仔细清洗折耳根。3、蒜苗洗净切段。4、干辣椒切段。5、腊肉蒸熟后切片。6、炒...
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- “折耳根,学名“鱼腥草”。鱼腥草味辛,性寒凉,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。”食材明细主料折耳根(100g)辅料自制蒜蓉豆豉辣酱(适量)蒜末(适量...
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- 食材明细主料山药(1根)黑木耳(30g)汤骨(500g)辅料黄酒(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山药木耳骨头汤的做法步骤1、所有食材2、山药去皮洗净切块,汤骨过水洗净,黑木耳洗净3、放适量的姜4、放适量的黄酒煮开改小火焖煮30分钟5、放入黑木耳6、放入山药,煮...
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- “鱼腥草除了可以用来凉拌,还可以用来做炒菜、煮汤喝,用鱼腥草煮出来的汤味道鲜美,开胃生津,还能给身体降降火,而且煮过的鱼腥鱼香香的、糯糯的特别好吃,没有生吃时的没股鱼腥草。”食材明细主料折耳根(200克)辅料小葱(2棵)姜(5克)调料猪油(30克)盐(适量)醋(5克)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)十分...
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- “折耳根又加鱼腥草,有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。”食材明细主料折耳根(300g)辅料鸡精(少量)配料生抽(25克)辣椒油(50克)香油(5克)糖(5克)花椒油(5克)醋(5克)蒜泥...
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- 食材明细主料山药(1段)排骨(475克)黑木耳(5克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山药黑木耳排骨汤的做法步骤1、食材:山药。2、排骨(已清洗焯水)。3、黑木耳(已泡发清洗)。4、将山药洗净,去皮。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将焯好的排骨放入高压锅里,...
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- 食材明细主料折耳根(500克)小米辣(5个)蒜(4瓣)葱(适量)辅料盐(半茶匙)老抽(一茶匙)生抽(两茶匙)香醋(一茶匙)花椒油(一茶匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌折耳根的做法步骤1、野生的折耳根2、春季美味3、折耳根折洗干净备用4、加入半茶匙盐拌匀腌制五分钟,倒出多余的水分5、准备一个...
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- 食材明细主料猪骨头(适量)辅料山药(适量)调料枸杞子(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药骨头汤的做法步骤1、猪骨头焯水清洗备用。2、山药去皮。3、山药骨头放入电饭锅中。4、加入清水启动煲汤键。5、完成加入盐枸杞子。6、成品。...
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- “山药是我们生活中常见的蔬菜,它质细腻,肉洁白,不仅营养丰富,而且味道鲜美。大家都知道,“药补不如食补”,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是脾胃虚弱者的最佳药方,因此山药成为养生的最佳补品。”食材明细主料山药(10克)排骨(80克)木耳(10克)辅料姜(2片)其他(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普...
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- “🥗🥞🥩”食材明细主料折耳根(500g)腊肉切片(200g)辅料干辣椒(5颗)葱(1颗切粒)蒜(2瓣切粒)调料蚝油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)折耳根腊肉的做法步骤1、热油锅中将腊肉,蒜粒煸香。2、加干辣椒煸炒。3、加折耳根翻炒。4、加料酒,蚝油翻炒。5、加葱翻炒成熟。6、可食!...
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- “茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。这三种食材和猪骨头一起煲汤,尤其适合冬季这样寒冷的天气,健脾又利湿,是一款适...
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- “这道菜,在重庆这道凉菜可谓是家喻户晓,夜啤酒大排档都少不了它,折耳根学名鱼腥草,所含槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。”食材明细主料折耳根(300克)辅料生抽(2勺)花椒面(适量)油辣子(1勺)葵花油(适量)芝麻油(一勺)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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- “山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。”食材明细主料脊骨(适量)玉米...
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- “黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。”食材明细主料铁棍山药(200克)黑木耳(适量)猪脊骨(400克)辅料姜(适量)葱(适量)配料精盐(适量...
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- “凉拌折耳根是一道菜品,制作原料主要为新鲜折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼,越嚼越香,不禁会使人食欲大增,所以不失为别具情趣的佳肴”食材明细主料折耳根(250g)辅料凉拌汁(1勺)香醋(2勺)辣椒油(1勺)香油(1勺)花椒油(1勺)生抽(2勺)蒜泥(少许)盐(少许)香菜(1颗)白糖(半...
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- “鱼腥草又名狗心草、折耳根、狗点耳等、我们这里叫折耳根😁叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾...
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- 食材明细主料排骨头(500g)辅料山药(250g)胡萝卜(150g)姜(5片)红枣(5颗)枸杞(适量)党参(1-2条)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药胡萝卜骨头汤的做法步骤1、骨头用开水灼过再洗净放入汤锅2、红枣枸杞党参洗净3、胡萝卜削皮切块,和配料一起放入汤锅开始煲4、山药削皮切段,用水泡着,等汤...
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- “今天整理电脑时无意间发现的漏网之鱼,很随手捣鼓的一道小菜,味道很香,很适合下酒。后来到现在的酒店工作时,惊人的发现我们酒店也有这道菜,缘分啊缘分。”食材明细主料牛头皮(200克)折耳根(100克)辅料小米辣(3根)芹菜(半根)小葱(1根)蒜(1瓣)姜(2片)配料红油(20ML)德阳酱油(5ML)保宁醋(5ML)糖(3克)...
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- “折耳根有很好的顺气食疗功效,是平常我家很喜欢食用的食材。凉拌、炒菜、煮汤均可,这次试了一个煮水喝也很好喝。”食材明细主料折耳根(15g)辅料冰糖(5g)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)折耳根糖水的做法步骤1、折耳根,没有称,大约15克2、折耳根折2公分长段,清洗干净3...
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