![美味的辣味茄子烧腐竹如何做好吃又美味]( "美味的辣味茄子烧腐竹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟辣味茄子烧腐竹是一道非常非常好吃又十分家常的菜肴。茄子与腐竹的搭配令人眼前一亮，加上红彤彤的辣椒，带来的视觉冲击，真的是色、味，一应俱全的啊！辣味茄子烧腐竹做法简单，但又十分美味，配上一碗米饭，令人食欲大...
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![简单的辣味茄子烧腐竹如何做好吃又美味]( "简单的辣味茄子烧腐竹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟辣味茄子烧腐竹是一道特别简单的菜，将辣椒和腐竹一起翻炒，流出汤汁儿，辣味入菜，真是想想就要流口水了。腐竹是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质和其他营养成分，本身还有很香的豆子味，多食用有益于身体。吃辣味...
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![辣酱烧茄子的做法 - 辣酱烧茄子怎么做]( "辣酱烧茄子的做法 - 辣酱烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）青椒（1个）红椒（1个）蒜（2瓣）葱（少许）辅料辣椒酱（1汤匙）生抽（1茶匙）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱烧茄子的做法步骤1、材料准备好2、茄子切长条，用清水泡一会后捞出控干3、青、红椒切丝，蒜切沫4、锅里倒入比平时炒菜多一倍的油，烧至7、8层熟后放入茄子5...
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![辣椒烧茄子的做法 - 辣椒烧茄子怎么做]( "辣椒烧茄子的做法 - 辣椒烧茄子怎么做")
- “茄子这样做，三碗米饭不够吃。”食材明细主料红辣椒（适量）青辣椒（适量）茄子（适量）调料玉米油（适量）料汁生抽（2勺）蚝油（半勺）白糖（适量）盐（适量）清水（2勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切块。2、冷水上锅，烧开蒸7分钟。3、放凉，撕成长条。4、辣椒切好。5、...
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![腐竹烧肉的做法 “荤菜”腐竹烧肉 腐竹烧肉怎么做]( "腐竹烧肉的做法 “荤菜”腐竹烧肉 腐竹烧肉怎么做")
- “立秋以后，秋风未起，但是呢喃的秋虫告诉我们：天气凉起来，秋膘要贴起来了。正好适合我家无肉不欢的少爷。”食材明细主料腐竹（150克）猪肉（600克）辅料葱叶（小许）清水（若干）调料葱（适量）卤肉料（小许）冰糖（几颗）食盐（2克）老抽（20克）生抽（10克）鸡精（2克）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹烧肉...
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![腐竹拌茄子的做法 - 腐竹拌茄子怎么做]( "腐竹拌茄子的做法 - 腐竹拌茄子怎么做")
- “茄子富含多种维生素，营养丰富。中医认为茄子属于寒凉性质的食物，具有清热止血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑。”食材明细主料茄子（350克）腐竹（25克）辅料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐竹拌茄子的做法步骤1、食材：茄子（已清洗折段蒸熟）、腐...
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![烧茄子辣椒的做法 烧茄子辣椒（东北版） 烧茄子辣椒怎么做]( "烧茄子辣椒的做法 烧茄子辣椒（东北版） 烧茄子辣椒怎么做")
- “这是妈妈教我的一道菜，小时候的味道，特别美味下饭，重要的是妈妈的方法一点也不油，其实不用很多油就可以把茄子烧的很美味的！”食材明细主料长茄（2个）小辣椒（4个）辅料大蒜瓣（6个）生抽（10ml）酱油（10ml）豆瓣酱（5ml）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧茄子辣椒的做法步骤1、准备菜2、茄子用...
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![茄子烧豆腐 的做法 - 茄子烧豆腐 怎么做]( "茄子烧豆腐 的做法 - 茄子烧豆腐 怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）豆腐（200g）辅料青椒（1个）红椒（半个）蒜（4瓣）调料油（适量）盐（半匙）酱油（1勺）蚝油（半勺）胡椒粉（1匙）糖（1匙）水淀粉（小半碗）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子烧豆腐的做法步骤1、食材：豆腐切成小三角块。2、食材：茄子、青椒、红椒、蒜。3、茄子切滚刀块。4、青椒、红椒切块，蒜...
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![玉子豆腐烧番茄的做法 【东北】玉子豆腐烧番茄 玉子豆腐烧番茄怎么做]( "玉子豆腐烧番茄的做法 【东北】玉子豆腐烧番茄 玉子豆腐烧番茄怎么做")
- “这是一道营养丰富、口感软糯、烹制方便的家常菜肴，非常适合于老人和孩子食用，并且菜肴的色泽非常靓丽，诱人食欲，值得一试。”食材明细主料玉子豆腐（2个）西红柿（2个）辅料油（1汤匙）盐（适量）白糖（少许）味精（少许）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）玉子豆腐烧番茄的做法步骤1、主辅料...
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![茄汁腐竹的做法 - 茄汁腐竹怎么做]( "茄汁腐竹的做法 - 茄汁腐竹怎么做")
- “为自己做饭是一种美德，为家人做饭是一种修行，从一个人到一个家，不仅要做自己喜欢的菜，更要做家人喜欢的菜。”食材明细主料腐竹（适量）鸡蛋（3个）香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）白糖（适量）十三香（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
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![腐竹茄子煲的做法 - 腐竹茄子煲怎么做]( "腐竹茄子煲的做法 - 腐竹茄子煲怎么做")
- “炒茄子要多油才好吃，我又不喜欢。刚好买了个煲锅一直放着没用，老妈送了些自种的茄子，就拿来试下，没想到我老公就爱上茄子煲了。小孩不吃辣，不然加点辣更好吃了”食材明细主料茄子（2根）腐竹（5根）肉（150）辅料油（适量）蚝油（50ml）味极鲜（20ml）十三香（1g）盐（适量）味精（适量）蒜（5颗）姜（3块）葱（4颗）料酒（20ml...
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![豆腐烧茄子的做法 - 豆腐烧茄子怎么做]( "豆腐烧茄子的做法 - 豆腐烧茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（2个）豆腐（1块）辅料尖椒（1个）食用油（适量）调料葱（适量）酱油（2匙）蚝油（1匙）胡椒粉（少许）姜（适量）淀粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐烧茄子的做法步骤1、豆腐切块焯一下水，平底锅中加少许食用油烧热，将豆腐简直金黄。2、茄子洗净，滚刀切块，同豆腐简直发软。3...
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![好吃开胃的辣味茄子烧腐竹如何做好吃又美味]( "好吃开胃的辣味茄子烧腐竹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟辣味茄子烧腐竹，就是在茄子烧腐竹的菜品中加入少许辣椒提味而成。茄子营养丰富，具有清热利尿、降低胆固醇、活血防癌的功效。腐竹是一种具有浓郁豆香味的豆制品，口感柔滑独特，能吸收汤汁。辣椒具有开胃、增加...
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![辣味木耳炒腐竹的做法 - 辣味木耳炒腐竹怎么做]( "辣味木耳炒腐竹的做法 - 辣味木耳炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料水发木耳（200克）新鲜腐竹（200克）辅料葱（适量）红辣椒（1个）配料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）水淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣味木耳炒腐竹的做法步骤1、将腐竹洗净切丝；木耳洗净去蒂，切丝；红辣椒去蒂、籽，洗净切丝；葱洗净切段。2、将木耳、腐竹放入沸水锅中稍煮去...
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![番茄拌腐竹的做法 清爽好滋味——番茄拌腐竹 番茄拌腐竹怎么做]( "番茄拌腐竹的做法 清爽好滋味——番茄拌腐竹 番茄拌腐竹怎么做")
- “今天上的是一盘超级清爽有味的凉菜——番茄拌腐竹。酸爽开胃，营养丰富，非常适合像现在这样的高温天里不想开火的厨娘们来操作！”食材明细主料干腐竹（适量）新鲜番茄（1个）小香葱（1根）大蒜（2瓣）辅料食用油（适量）芝麻香油（适量）花椒油（适量）生抽（适量）白醋（适量）食盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做]( "家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）花菜（适量）黑木耳（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家烧腐竹的做法步骤1、腐竹用水泡软，切段，这里我是处理好的，花菜切小朵，黑木耳泡开洗净，芹菜切段2、花菜焯水，花菜变色就可以捞出控水3、热锅倒入适量的油，倒入花菜...
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![腐竹辣条 - 自制腐竹辣条]( "腐竹辣条 - 自制腐竹辣条")
- “自制腐竹辣条~所需材料：腐竹，辣椒面，大葱，大蒜，盐。制作步骤：1、腐竹泡发后晾干下油锅煎炸；2、葱蒜炝锅放入辣椒面翻炒出大概两分钟后放入煎炸好的腐竹翻炒两分钟左右加入高汤（清水也可以，没过腐竹的水量即可），大火煮开，中火煮八分钟左右，大火收汁后即可出锅。”食材明细主料腐竹（适...
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![番茄烧腐竹的做法 - 番茄烧腐竹怎么做]( "番茄烧腐竹的做法 - 番茄烧腐竹怎么做")
- “腐竹是我很喜欢的豆制品，配上番茄来烧，再加一点点肉末，营养丰富，酸甜适口，非常好吃呢。一道菜，有肉，有豆制品，有蔬菜，也算营养丰富了。关键是制作也非常简单，材料都准备好以后操作起来绝不会手忙脚乱。”食材明细主料番茄（2个）腐竹（100克）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量...
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![美味的茄汁烧腐竹如何做好吃又美味]( "美味的茄汁烧腐竹如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟茄汁烧腐竹，这还是一道深受大家喜爱的美食，制作方法也十分简单易学。食材只需腐竹，芹菜段等简单食材。制作方法又十分简单。推荐新手宝宝们尝试一下。吃了这道菜您一定会回味无穷。平时工作忙的宝宝们建议您...
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![茄子烧豆腐的做法 - 茄子烧豆腐怎么做]( "茄子烧豆腐的做法 - 茄子烧豆腐怎么做")
- “茄子营养丰富，深受主妇们喜爱，做法也是变化多端，不过这茄子和豆腐一起烧我还是第一次。两个不搭边的食材混烧是啥滋味，做的过程总是有点忐忑的，不过定论是蛮好吃的一个菜。茄子、豆腐柔韧入味，而且用先腌后烧的方法来处理茄子，既让茄子美味，也大大减少了茄子所吸收的油脂，可谓一...
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![酱烧茄子 - 酱烧美味茄子]( "酱烧茄子 - 酱烧美味茄子")
- “茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同...
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![腐竹烧茄子的做法 - 腐竹烧茄子怎么做]( "腐竹烧茄子的做法 - 腐竹烧茄子怎么做")
- “儿子想吃地三鲜，家里材料不齐了，后来就想用腐竹来补充一下吧！没想到味道还是不错的！推荐给大家！！！”食材明细主料土豆（2个）茄子（1个）腐竹（适量）辅料生抽（适量）糖（少许）淀粉（适量）老抽（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹烧茄子的做法步骤1、土豆切块过油炸至八分熟！2、...
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![腐竹烧鸭子的做法 - 腐竹烧鸭子怎么做]( "腐竹烧鸭子的做法 - 腐竹烧鸭子怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）鸭子（600克）辅料姜片（适量）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）调料盐（少许）酱油（适量）糖（适量）米酒（少许）料酒（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）腐竹烧鸭子的做法步骤1、准备:鸭肉。2、斩件。3、腐竹提前泡软。4、姜片，八角，桂皮，香叶。5、鸭肉加料酒焯水，捞出来冲洗干净...
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![虎皮辣烧茄子的做法 虎皮辣子烧茄子 虎皮辣烧茄子怎么做]( "虎皮辣烧茄子的做法 虎皮辣子烧茄子 虎皮辣烧茄子怎么做")
- “虎皮辣子烧茄子是夏天餐桌上出镜率最高的，辣椒开胃，营养丰富，是做菜时最受欢迎的，对爱吃辣椒的人来说，无辣椒菜无味，而茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，热量低且营养丰富，适宜减肥期间食用。辣椒含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷...
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![腐乳烧茄子的做法 - 腐乳烧茄子怎么做]( "腐乳烧茄子的做法 - 腐乳烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（4根）腐乳（4块）腐乳汁（1大匙）辅料蒜（4瓣）油（3大匙）调料蚝油（1大匙）糖（2茶匙）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐乳烧茄子的做法步骤1、茄子切粗条，用水泡一下。2、蒜剁末。3、腐乳加入腐乳汁捣烂。4、热油锅，把蒜爆香。5、倒入腐乳炒一下。6、放入茄子炒匀。7、放蚝油和...
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美味库
