![杏仁糯米粉蒸肉的做法 - 杏仁糯米粉蒸肉怎么做]( "杏仁糯米粉蒸肉的做法 - 杏仁糯米粉蒸肉怎么做")
- “粉蒸肉是一道特别简单又美味的佳肴。今天的这道粉蒸肉，是改良版的，专门为减脂，健身的小伙伴们准备的。”食材明细主料牛肉（90g）杏仁（10个）糯米（一小把）辅料酱油（5ml）料酒（5ml）黑胡椒粉（适量）海盐（2g）孜然粉（2g）姜粉（1g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏仁糯米粉蒸肉的做法步骤1、主料集合...
- 4860
![香菇糯米粉蒸肉的做法 一个人的精致简餐：香菇糯米粉蒸肉 香菇糯米粉蒸肉怎么做]( "香菇糯米粉蒸肉的做法 一个人的精致简餐：香菇糯米粉蒸肉 香菇糯米粉蒸肉怎么做")
- “早上出门之前备好食材，预约蒸煮，下班到家开门闻到是浓浓的菜香！有肉，有菜，有五谷饭，营养美味！”食材明细主料肉（300g）土豆（半个）干香菇（6个）辅料红辣椒（适量）蒜头（3瓣）生抽（适量）蚝油（一勺）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇糯米粉蒸肉的做法步骤1、新鲜的肉切片，加入盐，生抽，蚝油，腌...
- 24673
![粉蒸肉的粉是糯米粉吗]( "粉蒸肉的粉是糯米粉吗")
- 通常不是。粉蒸肉的粉通常用的大米粉，不过也可以选择用糯米粉，糯米粉蒸出来的粉蒸肉吃起来口感更加软。糯米在使用前需要先将其炒熟，然后使用器具打磨成细腻的粉末状后，将腌制好的五花肉放入其中，直至被糯米粉包裹住再放入蒸碗中蒸制即可。蒸制时注意控制好蒸锅的水量以及蒸制...
- 26126
![杏仁糯米粥的做法 - 杏仁糯米粥怎么做]( "杏仁糯米粥的做法 - 杏仁糯米粥怎么做")
- 食材明细主料杏仁（30g）糯米粉（30g）牛奶（250g）辅料水（250g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杏仁糯米粥的做法步骤1、原料图。2、杏仁用热水泡半小时。3、杏仁加水放料理机里打成浆。4、把杏仁浆放锅中煮开。5、煮开后加入牛奶。6、糯米粉加水调成稀糊。7、锅开后倒入米糊小火熬...
- 14084
![粉蒸肉用糯米粉还是粘米粉呢]( "粉蒸肉用糯米粉还是粘米粉呢")
- 粘米粉。家中没有粘米粉的可以选择用糯米粉，只是糯米粉做出来的粉蒸肉吃起来的口感没有粘米粉的好。蒸粉蒸肉的时候水开之后蒸40分钟左右的时间就可以食用了。在上锅蒸之前可以将肉腌制一段时间，这样做出来的粉蒸肉味道会更好。...
- 26415
![粉蒸肉是用面粉还是糯米粉]( "粉蒸肉是用面粉还是糯米粉")
- 糯米粉。做粉蒸肉时选用糯米粉主要是因为糯米饭相对于面粉来说更为细腻松软，而且糯米粉的黏度相对于面粉来说更高一点，更适合做粉蒸肉，且糯米粉香甜松软用来做粉蒸肉口感也会更好一点，吃起来口感更佳。蒸好后的粉蒸肉可以焖一会，这样口感更佳。...
- 22717
![糯米粉蒸肉的做法 - 糯米粉蒸肉怎么做]( "糯米粉蒸肉的做法 - 糯米粉蒸肉怎么做")
- “粉蒸肉，也称米粉肉，是将腌透入味的肉片裹一层米粉再上锅蒸。浸透了油脂的米粉软糯有滋味，而肉片也因油脂渗入米粉中而变得肥而不腻。米粉其实也没有想像中的那么难，腌肉的时间就可以自己炒粉、打粉，又实惠味道还好，而且还有乐趣。”食材明细主料五花肉（500g）辅料糯米（100g）调料生...
- 16385
![菠萝杏仁糯米糕的做法 菠萝杏仁糯米糕 - 两款 菠萝杏仁糯米糕怎么做]( "菠萝杏仁糯米糕的做法 菠萝杏仁糯米糕 - 两款 菠萝杏仁糯米糕怎么做")
- “菠萝一上市便不可收拾。到处都是美美的菠萝，走在哪都是那股诱人的香。今天去市场，搬了很多蔬菜水果回来。最后没忍住，又拎回了个大菠萝。这款菠萝糕是早就预谋想做的。可惜设计的时候没有考虑周全，所以在做的时候尤其不上手。做出来的和想象的不一样，但是依旧漂亮又好吃。用...
- 25512
![粉蒸肉下面蒸糯米可以吗]( "粉蒸肉下面蒸糯米可以吗")
- 可以。粉蒸肉是用糯米粉包裹着肉，在锅里蒸，若在下面蒸一些糯米并不会导致粉蒸肉不熟，所以可以放。粉蒸肉下面还可以蒸一些绿色蔬菜，蔬菜会让粉蒸肉没有那么腻。肉片选用肥瘦相间的，腌肉的汤汁多一些，将米粉浸湿蒸出来才软糯，口感更佳。...
- 23156
![焦糖杏仁糯米船的做法 - 焦糖杏仁糯米船怎么做]( "焦糖杏仁糯米船的做法 - 焦糖杏仁糯米船怎么做")
- “想做这个糯米船很久了，一直没安排上。没放假的时候想，放了假就有空做了，没想到放假后反而更忙，一日三餐下来竟没有大段的空闲时间。终于下决心在晚饭后搬出各种家什，拍了这个视频。糯米船壳找了很久都没方子，只好买，当时买一送一，不记得是中号还是小号了，但肯定不是大号。内馅制...
- 13817
![做粉蒸肉可以用糯米粉吗]( "做粉蒸肉可以用糯米粉吗")
- 可以。做粉蒸肉除了可以用糯米粉之外，也可以用地瓜粉和玉米淀粉。在做粉蒸肉的时候要注意，需要提前将肉腌制一小时左右，这样才可以完全入味，做出来的粉蒸肉才会更浓郁。粉蒸肉可以选择用高压锅蒸，普通的锅需要蒸一小时，高压锅只需要40分钟。...
- 10943
![糯米米粉肉的做法 先煎再蒸--糯米米粉肉 糯米米粉肉怎么做]( "糯米米粉肉的做法 先煎再蒸--糯米米粉肉 糯米米粉肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料米粉（适量）油（适量）配料盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米米粉肉的做法步骤1、猪肉适量。2、切片加盐。3、再加入十三香，酱油，辣椒粉合匀腌入味。4、再倒进糯米粉。5、拌匀。6、锅里热油，下入米粉肉油煎。翻面，两...
- 11988
![糯米粉蒸排骨的做法 - 糯米粉蒸排骨怎么做]( "糯米粉蒸排骨的做法 - 糯米粉蒸排骨怎么做")
- “粉蒸排骨是川菜里面一道非常重要的菜。不管是高规格的宴席还是一般的坝坝宴里面都会有这道菜。这道菜的特点是不油腻吃起来糯软可口。自己动手也会做出和饭店一样的美味”食材明细主料猪小排（二斤）粉蒸肉粉（一代）糯米（半斤）红油豆腐乳（4块）生姜（半块）大葱（一根）红薯（二个）辅料老干妈...
- 7719
![焦糖杏仁花生碎糯米船的做法 友谊的小船~爱上超甜的焦糖杏仁、花生碎糯米船 焦糖杏仁花生碎糯米船怎么做]( "焦糖杏仁花生碎糯米船的做法 友谊的小船~爱上超甜的焦糖杏仁、花生碎糯米船 焦糖杏仁花生碎糯米船怎么做")
- “杏仁糯米船，又名杏仁酥，是一道简单易做的小甜品，口味甜香、酥脆，适合做小零嘴。酥脆的外壳，内馅经糖浆包裹，在烤制过程中变得更加焦脆浓郁，咬上一口就停不下来了。满嘴的坚果香气，沁人心脾的甜，吃上，就放不下了~”食材明细主料黄油（46克）杏仁片（50克）花生碎（50克）细砂糖（50克）转化糖浆（36...
- 16371
![糯米蒸肉的做法 - 糯米蒸肉怎么做]( "糯米蒸肉的做法 - 糯米蒸肉怎么做")
- “这道饭点，米香和肉香相互融合，互相成就，肉的油脂被糯米吸收，软烂而不油腻。糯米吸收了肉的油脂，香糯的同时具备了Q弹的口感。总有一些味道互相搭配才能成就更好的自己！”食材明细主料糯米（500g）猪腿肉（300g(或者五花肉)）花生米（50g）辅料生抽（2勺）老抽（2勺）料酒（1勺）十三香（1勺）盐（1勺）咸香（口...
- 19518
![杏仁糯米猪肉丸子的做法 幸福团圆-杏仁糯米猪肉丸子 杏仁糯米猪肉丸子怎么做]( "杏仁糯米猪肉丸子的做法 幸福团圆-杏仁糯米猪肉丸子 杏仁糯米猪肉丸子怎么做")
- “简单的丸子，但是配有钢杯的蒸锅哦众所周知，蒸菜有营养的说~”食材明细主料猪肉馅（适量）水杏仁（适量）胡萝卜（适量）糯米饭（适量）辅料姜末（适量）香葱（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）配料香油（适量）绍酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏仁糯米猪肉丸子的做法步骤1、将猪肉馅，水杏仁（少），蒸好...
- 3717
![焦糖杏仁糯米船的做法 焦糖杏仁糯米船By水怜忧 焦糖杏仁糯米船怎么做]( "焦糖杏仁糯米船的做法 焦糖杏仁糯米船By水怜忧 焦糖杏仁糯米船怎么做")
- “焦糖跟杏仁的搭配一直是我的最爱，再搭配时下网红的北海道的防风林饼干壳，格外的香甜酥脆，回味无穷......”食材明细主料黄油（45g）细砂糖（45g）淡奶油（15g）玉米糖浆（35g）蜂蜜（15g）杏仁片（85g）南瓜子仁（15g）糯米船（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖杏仁糯米船的做法步骤1、准备好全...
- 25162
![粉蒸肉的粉是糯米粉还是大米粉]( "粉蒸肉的粉是糯米粉还是大米粉")
- 是大米粉，也可以用糯米粉。大米粉的做法是先把大米放在清水中浸泡3个小时，然后沥干水分，用工具研磨成细细的粉状，然后用锅进行炒制，炒熟后备用即可。而做粉蒸肉需要注意的是，蒸制的时间要在1个小时，这样做出来的肉才会口感软糯。...
- 20235
![杏仁米粉巧克力饼干的做法 - 杏仁米粉巧克力饼干怎么做]( "杏仁米粉巧克力饼干的做法 - 杏仁米粉巧克力饼干怎么做")
- “这款饼干的特殊之处在于加入了饼干较少用到的糯米粉，虽然奶油风味非常浓郁，但因米粉的加入少了入口的油腻，多了一种陶酥般层层叠叠酥脆粉粉的口感（方子改自开司米小姐）。还有个较特别的就是用了发酵黄油。下面就结合一些网上的知识和我自己实践的认识来粗略地了解一下发酵黄...
- 19700
![糯米肉丸粉丝蒸蛋的做法 - 糯米肉丸粉丝蒸蛋怎么做]( "糯米肉丸粉丝蒸蛋的做法 - 糯米肉丸粉丝蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料糯米丸（3个）绿豆粉丝（适量）鸡蛋（1个）小香葱（适量）白胡椒粉（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糯米肉丸粉丝蒸蛋的做法步骤1、提前用温水泡发粉丝，发好的粉丝控干水，装入盘里，摆入糯米丸2、中间打入鸡蛋，撒少许盐3、撒少许胡椒粉4、倒入少许纯净水...
- 17054
![米粉蒸肉可以用糯米粉吗]( "米粉蒸肉可以用糯米粉吗")
- 可以。使用糯米粉蒸出来的粉蒸肉吃起来会更加的软糯。米粉蒸肉在制作之前，肉先用热水煮一些，这样在蒸的时候容易蒸熟。摆盘的时候，下面需要放置一些垫菜，以及肉排列的也不要过于紧密，这样才使得肉受热更均匀，吸收的水分会更加充足，不易出现夹生的情况。...
- 12662
![糯米粉蒸肉大概蒸多久]( "糯米粉蒸肉大概蒸多久")
- 15-20分钟。制作糯米粉蒸肉的时候肉片要用食用盐，鸡精，酱油，生姜，大蒜，花椒粉，五香粉等调料腌制大概要腌制10分钟，腌制好的肉片和糯米粉搅拌均匀放入蒸锅里蒸10-15分钟即可，蒸好的糯米粉蒸肉鲜香味美，粉蒸肉肥而不腻，口感极佳。...
- 25919
![杏仁糯米浆的做法 - 杏仁糯米浆怎么做]( "杏仁糯米浆的做法 - 杏仁糯米浆怎么做")
- “我做的这款性人糯米浆没有将糯米和杏仁的渣过滤，因为我喜欢这样有一点嚼头的存在感，很香甜～不喜欢的同学可以拿纱布或者滤网过滤一到两次哦～”食材明细主料杏仁（半杯）糯米（半杯）白糖或者冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏仁糯米浆的做法步骤1、准备材料：糯米，美国大杏...
- 8530
![粉蒸肉的粉可以用糯米粉吗]( "粉蒸肉的粉可以用糯米粉吗")
- 可以的。除了糯米粉之外，还可以用地瓜粉、普通面粉、马铃薯粉。做粉蒸肉时可以选择五花肉、肥瘦搭配，好吃不腻。若是做粉蒸排骨，则尽量选择猪小排，因为猪小排肉比较多，骨头比较少。蒸的时候可以将青豆、南瓜、土豆等蔬菜放置在粉蒸肉上面，口感更佳。...
- 1766
![糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎么做]( "糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎么做")
- 食材明细主料排骨（500克）辅料蒸肉粉（1袋）红薯（半个）糯米（半小碗）小葱（少量）香菜（适量）配料老抽（一勺）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生抽（一勺）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米粉蒸肉的做法步骤1、图片我忘记拍了，我口述吧··第一步：把买好的排骨洗干净，用料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制半...
- 23222
美味库
