- 食材明细主料肉末(80g)鸡蛋豆腐(2个)鸡蛋(1个)辅料葱末(1捏)姜末(1捏)酱油(5ml)蚝油(5ml)料酒(3ml)味精(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜肉玉子蒸的做法步骤1、肉末里放入葱姜末,少许盐2、放入酱油3、放入蚝油4、打入一个鸡蛋5、放入料酒6、放入少许味精搅拌均匀。7、鸡蛋豆...
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- “鲜嫩的玉子豆腐跟肉丸搭配出的软嫩口感和鲜美的口味,无论老人还是孩子,这道菜可以满足一家人对美食的追求~处女座的细腻精致,你值得拥有!”食材明细主料牛肉馅(200g)玉子豆腐(3个)黄瓜(半根)枸杞(适量)葱姜(少许)辅料酱油(1勺)生粉(1勺)盐(1勺)胡椒粉(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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- 食材明细主料猪肉末(500g)玉米(1个)辅料饺子皮(500g)盐(1勺)鸡粉(1小勺)淀粉(2勺)生抽(1勺)姜(1块)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米鲜肉饺子的做法步骤1、红油饺子,我的爱!2、猪肉剁成肉末,放入一个大碗中。3、玉米剥成粒儿洗干净,放入肉末中,加入两勺淀粉,一勺生抽,一小勺鸡粉少许盐朝一...
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- “前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程拍下来,这道菜真是做着简单却非常美味,值得爱美食的朋...
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- “对于饺子的热爱,那是不需要理由的,正如对于美好事物的喜爱,完全是发自肺腑且不容置疑的。去年7月份那次交通意外发生后,虽说万幸我跟丫头并无大碍,可是,自此,我左肘便留下了数道难看的伤疤,每每看到,便不由得自己嫌恶自己,以至于现在都不愿意穿短袖了……昨天,老公再一次回去参与...
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- “面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,怎么吃也不会腻,包子、饺子、馄饨.....,光想想都流口水,尤其鲜肉包子,肉馅汤汁鲜美,面皮松香绵软,咬一口,满口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明细主料面粉(500g)水(250g)牛肉(250g)猪肉(100g)洋葱(1个)辅料酵母(4g)葱(1根)调料姜末(1勺)原酿酱油(4...
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- “这是个简单却又赏心悦目的菜色,鲜虾的鲜配上日本豆腐的嫩,还有酱汁的浓郁,口感真的很好哦”食材明细主料胡萝卜(小半根)鲜虾(8个)日本豆腐(2根)辅料酱油(15克)胡椒粉(2克)淀粉(3克)清水(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾玉子蒸的做法步骤1、鲜虾玉子蒸:切8片胡萝卜薄片2、鲜虾...
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- 食材明细主料玉子豆腐(2条)胡萝卜(1段)瘦肉糜(50克)鸭蛋(1个)辅料盐(2克)胡椒(1克)料酒(5克)生抽(1勺)蚝油(3克)油(2勺)葱花(20克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤1、豆腐切成等厚段,备用装盘.不要太薄,薄了易碎不好摆盘2、胡萝卜切片摆盘3、肉沫中加入料酒、盐、胡椒...
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- “水果玉米鲜肉饺,南方瑞安乡间名吃,香甜的饺子占着酱油醋,着实美味。水果玉米,脆脆的、香甜可口,采摘于自家田里。在天气酷热,食欲不振的时候来上几根煮熟的水果玉米,美滋滋的。玉米粒打碎做成孩子的辅食,可以吃一大碗。”食材明细主料猪肉(500g)水果玉米(3根)辅料盐(适量)白糖(适量)味...
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- “现在外面买的包子皮是越来越厚,馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子,最好是那种一口下去香气扑鼻,满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的,肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的,这是第二次做肉包了,还是不大么会馅料收口,包的有点丑了O(∩_∩)O,不过味道真不错哦...
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- “这种豆腐是用鸡蛋做的,所以吃起来非常鲜嫩,和瘦肉末一起蒸着吃,孩子非常喜欢。”食材明细主料玉子豆腐(2袋)瘦肉末(适量)辅料葱花(适量)鸡蛋(1个)调料姜末(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉子豆腐蒸肉末的做法步骤1、准备食材。将肉剁碎,加...
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- “祝美食天下的好友们:新年快乐龙马精神小年夜,怎能没有饺子压轴。虽然在重庆,饺子不像火锅、麻辣小面这样疯迷,有着举足轻重的地位,但是对于我们一家人来说倒是经常想念的吃食。呵呵,感觉我们家的人都爱吃面食,挺像北方人的。”食材明细主料肉馅(500克)藕(1节)熟玉米粒(少许)姜(1块)大...
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- “玉子豆腐虽然叫豆腐,其实里面是不含任何豆制品成分的,它以鸡蛋为主要原料,只是因为形状和质感跟豆腐比较类似才得以此名。这个菜菜是昨天做的,把玉子豆腐和鸡蛋搭配,营养更健康,口感顺滑,味道鲜美。夏季天气炎热,即使凉了后再吃,也是非常美味的。”食材明细主料鸡蛋(2个)玉子豆腐(2...
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- 食材明细主料低筋面粉(400克)玉米面(100克)马蹄猪肉馅(300克)辅料干酵母(5克)温水(适量)白糖(2小勺)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面鲜肉包子的做法步骤1、低筋面粉400克,玉米面100克,马蹄猪肉馅300克,干酵母5克,温水适量,白糖2小勺。2、用温水把酵母化开,加入适量白糖,静...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸肉饼的做法步骤1、准备猪肉,肥瘦三七。2、剁成肉馅。3、加入酱油,花生油,少许盐搅拌均匀,然后铺在盘里。4、上锅蒸十五分钟。...
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- “茄子很美味,茄子可是家中的常见蔬菜,而且我相信很多人都爱吃。有人喜欢吃红烧茄子又有的喜欢蒸茄子。还有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃,说是肉末蒸茄子,可是肉末是不是少了一点。呵呵!很想吃这道菜,没完肉了就剩那么一块也算了。蒸出的口感软糯中带有弹性,比炒制更健康也...
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- “包子鲜美入味,喧软可口,超级美味!”食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(6个)虾皮(30克)辅料芝麻油(15克)调料蚝油(15克)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常三鲜包子的做法步骤1、韭菜淘洗干净沥干水分备用。2、把韭菜切碎放入盆中,放入虾皮,先加入芝麻油。3、端起盆子反复的抖几下,...
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- 食材明细主料甜玉米(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜玉米蒸糕的做法步骤1、甜玉米粒剥出,清洗干净。2、放在料理机中打碎,也可以用擦子擦细。3、玉米叶清洗干净。4、玉米浆舀到玉米叶上,再撒几粒鲜玉米。5、盖上玉米叶,上锅蒸,水开上汽后12分钟左右。6、做法简单,口味香...
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- “都说好吃不过饺子,其实这话真的一点都不夸张,无论蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉馅的、素馅的,每一款都吃不腻。”食材明细主料猪肉(500克)辅料韭菜(1小把)葱白(2根)生姜(2片)配料食盐(1茶勺)料酒(1/2汤勺)烤肉酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉蒸饺的做法步骤1、准备好材料...
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- “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜面酱(1勺)盐(5g)酱油(3-4勺)香油(适量)淀粉(适量)馒头渣(大约四分之三个馒头)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)嫩白菜叶(数张)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常蒸肉丸的做法步...
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- “平凡的味道,却很亲切,就像妈妈的拿手菜,让你感觉平实而温暖它是每个日本家庭主妇都会做的平民美食,据说做不好玉子烧,就无法成为独当一面的职人。但是对于我们忙于赶早高峰,或是疲惫了一天回家的上班族来说,想吃到一口暖心甜口的玉子烧简直成了奢望。那么不要难受了,这次的玉子...
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- “我们这里过年的时候都要包点包子,肉包子,糖包子等,意思是包福气,就是一兜福的意思。今天我分享一款俺家小宝贝最爱的一款包子玉米鲜肉包子。我的宝贝孙子最爱的就是这个馅的包子,我就常常做了给他吃,主要是早上吃包子即管饱,也方便,能节省他妈妈早上的时间,可以让年轻人早上适当...
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- “玉子豆腐也叫日本豆腐,鸡蛋豆腐…虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方制成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、方便和物有所值在消费者中享有盛誉~玉子蒸虾,鲜香滑嫩,适合所有人群~”食...
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- “有些日子没发菜了,一是休年假,正赶上家里有点事情,感觉好久没发菜了,做个什么菜发呢,前两天单位组织去医院检查身体,我居然查出有轻度脂肪肝,汗,看来还真得要引起重视了,小病不重视就有可能引起大病,当今的社会,咱们普通百姓工薪族,实在是病不起,不得病就算是挣钱了,同意我的观点的有...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料生抽(适量)蒸肉粉(2袋)调料盐(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉,洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽,一勺盐抓匀,倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、锅中清水,放入腌制好的猪肉,上锅蒸20分钟即可。4、成品图...
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