- 2021年11月8日-14日,国内主流生活方式媒体平台-橄榄画报,联合来自智利领先的动物蛋白生产商-爱阁,一同举办2021餐厅巡礼。本次餐厅巡礼以爱阁明星产品:鸡胸肉,以及广受世界各地褒扬的猪梅花肉为两大基础食材,由沪上11家风格不同的餐厅,共同推出各具特色的限定午市套餐。进入立冬...
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- 传闻来源于清朝。茶礼仪文化扣手礼据传闻是来源于清朝乾隆皇帝出宫微服出巡时在茶馆喝茶时给官员倒茶,按规定是需要谢跪行礼的,但在微服出巡期间又不可以行礼,所以官员就将食指、中指、无名指都弯起在桌子上轻轻轻叩三下,代替了谢跪行礼,这样不仅保密,还不失礼数,慢慢的就流传下...
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- 婚礼用酒一般是选用什么酒呢?婚宴一般又是用什么酒呢?酒几乎穿插了一场婚礼的全部也是烘托气氛的重要关键之一。在古代就有新郎和新娘交杯酒环节。现在无论是东方婚礼还是西方婚礼,都少不了酒。还有就是宾客用的酒也是要经过大量的筛选。那我们是如何挑选婚礼用酒的呢?一...
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- “情人节即将到来,想好给她送什么礼物了吗?不过巧克力在情人节是非常受欢迎的,代表着甜蜜的象征,怎能少了它呢,看看成品像不像巧克力呢?如果喜欢,也赶紧为他(她)制作一份吧,超有爱的礼物”食材明细主料鸡蛋(3个)白砂糖(70g)低筋面粉(100g)色拉油(25g)辅料黑巧克力(适量)白巧克力(适量)甜味(口味)...
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- “看过一段描写北欧战争时代的爱情故事,男孩跟女孩相爱了,便留存了一捧玫瑰,将其花瓣放在圣经里,风干制成永不凋谢的永生花,祈祷永恒的爱情......花永生、爱永恒。而爱人之间最重要的不正是信任么?也正是这份信任才让爱情美如花,芬芳艳丽满人间!愿这份永生玫瑰花馒头礼盒能给这个...
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- “网上学来的饮品,味道超好的。”食材明细主料巨峰葡萄(几个)白凉粉(适量)脱脂牛奶(适量)辅料雪碧(适量)纯净水(适量)调料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)网红饮品绿峰有礼的做法步骤1、葡萄洗净。2、葡萄皮扒下来备用。3、果肉放冰格里。4、取雪碧。5、倒入雪碧。6、盖...
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- “因为要做“南瓜专栏”,近日可是下了功夫,搜索—学习—采购—制作,忙的不亦乐乎。偶然看到“乌兰图雅”出品的“可爱小草帽”,甚是喜欢,既然喜欢,就不能错过,欢迎各位品头论足哈。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜小礼帽的做法...
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- 在逢年过节的时候,给朋友亲人送去礼品和祝福一直都是中国的传统。随着生活水平的提高,人们对健康饮食的关注也日益增多,这就使海鲜大礼包在全国范围内迅速崛起。海鲜营养丰富,味道鲜美,一直是很多人的心头好。所以,海鲜大礼包成为了人们送礼的上上之选。一、分类海鲜大礼包中一...
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- 说到牛排,大家并不陌生,餐厅餐桌上常见食物,经常搭配红酒一起食用。吃牛排的时候,往往受关注的是,你怎么吃牛排,会不会使用刀、叉,你对吃牛排的礼仪了解多少?下面由本站小编为大家详细介绍吃牛排的礼仪,教大家如何正确吃牛排。一、牛排营养价值牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉...
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- 法国餐桌礼仪中的面包礼仪中最基本的就是不能将面包整条端上餐桌,除非是椭圆形或球形的体型较小的法棍。正常的长棍形的面包一定要是切过的并且截面要平整,所以一般用专门的带锯齿的面包刀来切。在用餐时,要么每人的主餐盘的左前方都会有一个面包碟,要么所有面包全放在面包篮...
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- “其实酝酿好久的作品,本来想情人节做的为了参加比赛就提前了,整整做了差不多2天耗时耗力,但是是本年度我最满意的作品这最最甜蜜浓情的礼物,我想一定是要送给我亲爱的老公的感谢你这些年对我的照顾,对我的包容和支持这两天为了做这个,都不做饭了,你就自己随便吃了些爸爸妈妈都...
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- 餐饮提问:杭州那个巡山令牛肉火锅值不值得加盟请叫你不壹回答:你可以先打电话去他们的总部,详细问清楚加盟的具体步骤加盟条件另外火锅是现在大家聚会和平时都喜欢吃的,一直都有很高的人气,也是餐饮中比较红火的项目。所以现在身边的火锅店越开越多,虽然火锅店的数量上去了,但是...
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- “爱游戏,爱美食,《古剑奇谭》菜谱之二——诗礼银杏”食材明细主料银杏(85克)烤香肠(半根)辅料盐(1克)白糖(10克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)诗礼银杏的做法步骤1、白果适量。2、将白果去壳,然后用开水泡,烫两分钟,然后撕去红衣。再加水煮二十分钟,焖十分钟。3、火腿肠切片。4、...
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- 当今社会,每逢节日到来,送花变成了人们推崇的行为,花因其芳香迷人,具有增进人与人之间感情的神奇作用。随着时代的发展,人们逐步的开始倡导节约低碳的生活,绿色食品成为了人们的首选。因此花束中也出现了创新的产品,蔬菜花。那么今天就让小编带领大家了解一下蔬菜花的制作以及价...
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- 在中国过节送礼,很多人们会选择送礼品茶给亲朋好友,尤其是在南方地区,送礼品茶更是第一之选,那么礼品茶是什么呢?礼品茶又能保存多久呢?今天让小编来跟大家普及说道一番。一、什么是礼品茶其实礼品茶顾名思义也就是把茶叶作为礼品赠送给亲朋好友,既能体现中国传统文化又十分有...
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- DCA计划(plan)、执行(do)、检查(check)、处理(act)。PDCA循环法应用到餐厅监管工作中,主要对餐厅的食品原料进货查验、食品贮存管理、食品加工销售操作流程、餐饮用具的洗涤消毒保洁、从业人员个人卫生等方面进行检查,对检查中存在的问题进行原因分析、设定预期目标、实...
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- 茶,在中国可谓是源远流长,据说它始于神农时期。伴随着中国社会的发展,茶也在慢慢发展,从普通的饮品逐渐发展成茶艺,并且深入寻常百姓家。“饮茶胜饮酒,聊以送将归”,这句诗足以体现了人们对茶的喜爱。由此,还衍生出一套茶艺礼仪。茶艺礼仪1.环境喝茶品茶,最重要的就是要在一个与...
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- 3月26日,携程美食林在上海余德耀美术馆发布了“品城巡味”2018年度上海餐厅榜单,也让我们一起来回顾这激动人心的一刻。发布会现场,首先是携程执行董事会主席梁建章和携程CEO孙洁通过视频表达了对携程美食林过去成绩的肯定和未来发展的期待。之后,携程高级副总裁庄宇翔、携程...
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- ““诗礼银杏”是孔府最早上等名菜之一。此菜清香甜美,柔韧筋道,可解酒止咳,是孔府宴中的独具特色的菜。成菜色如琥珀,清新淡鲜,酥烂甘馥,十分宜人,是孔府中的名肴珍品。”食材明细主料银杏(200克)辅料白糖(20克)蜂蜜(10克)糖桂花(2克)猪油(30克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)诗礼银杏...
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- 餐饮提问:苏粥巡抚加盟费多少钱?小小姐小姐回答:有个朋友想要开一家苏粥巡抚加盟店,加盟开店的话,那这个苏粥巡抚加盟费多少钱,听到的时候我告诉他,加盟店的的加盟需要大概在8万到9万左右吧,开店的话就可以选择在客流量大的地方,比如说靠近商业步行街等地,晚上这里的人特别多。...
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- 不知道从什么时候起越来越多的快餐和美食,渐渐的便走进了我们的视野。粥其实是现在大家都很喜欢的美食之一,但是却不能时时刻刻的吃到,所以现在苏粥巡抚的出现,着实是满足了一些懒癌患者的想法。所以苏粥巡抚现在一个很好的发展前景。现在要是加盟的话,也一定会得到很多利润,那...
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- “礼服小饼干,婚礼、纪念日都可以做来一试~”食材明细主料低筋面粉(110克)黄油(50克)鸡蛋(25克)糖粉(40克)盐(一小撮)牛奶巧克力(200克)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)礼服饼干的做法步骤1、黄油放入盆中软化,加入糖粉和盐。2、用打蛋器打至均匀顺滑,不需要打发。3、分三次加入蛋液,...
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- R&B巡茶饮品加盟成本在中国成立后,以高颜值的理念迅速吸引了广大青年朋友的青睐,成为消遣解渴的首选甜品。不少人好奇加盟R&B巡茶饮品加盟成本,下面小编就来介绍一下。R&B巡茶饮品加盟成本多少?1、店面租金及装修成本目前一般奶茶店都是选址在市中心,学校附近...
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- 随着中西文化的融合,越来越多的人接触到西方文化,对于西方的一些文化以及传统礼仪大家了解多少呢?今天小编就带大家领略西方传统礼仪的一部分。俗话说民以食为天,大家猜到今天小编给大家带来的是什么传统礼仪吗?BINGO!——西餐礼仪。吃西餐礼仪应该注意哪些?一、入场&就坐...
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- 白酒在中国的文化传统中具备重要意义,特别是中国传统节日送礼这件事,白酒一直都是送礼的重要选择。现如今白酒在国内已经形成完善成熟的体系,比如说市面上的白酒主要以酱香型、浓香型、清香型为主,浓香型的纯粮白酒一般存放两到三年就可以达到最佳饮用期了,如果放久了味道反而...
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