![香焖鱼头的做法 - 香焖鱼头怎么做]( "香焖鱼头的做法 - 香焖鱼头怎么做")
- “自从买了这个锅之后，炒锅都少用了，只要能用这个锅解决的菜都是好吃的菜，自己也是从说要减肥的道路上越走越远了……”食材明细主料大头鱼（1个）辅料葱（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香焖鱼头的做法步骤1、今天的鱼头非常新鲜，刚杀的，就是...
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![家焖大头宝鱼的做法 - 家焖大头宝鱼怎么做]( "家焖大头宝鱼的做法 - 家焖大头宝鱼怎么做")
- 食材明细主料大头宝鱼（500克）辅料葱段（1棵）姜片（5个）大蒜（5个）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家焖大头宝鱼的做法步骤1、炒锅烧热放油，放入葱姜蒜，放入大头宝鱼，转小火，放入花椒，大料，料酒，酱油，米醋，白糖，盐，稍稍焖两分钟，放入凉水莫过鱼身，转大火烧开，再转中火，盖上锅盖焖～2、焖至汤汁快干时...
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![鱼头焖豆腐的做法 【粤菜】--鱼头焖豆腐 鱼头焖豆腐怎么做]( "鱼头焖豆腐的做法 【粤菜】--鱼头焖豆腐 鱼头焖豆腐怎么做")
- “鱼头焖豆腐是广东的一个特色菜,可以用焖也可以用瓦煲即沙锅来煲,又或者用来做汤,煎过的鱼头一点腥味都没有的,味道都是相当不错的,而且营养价值也挺高的!做法也很简单:做法:1、豆腐切小块两边煎黄，出锅备用2、鱼头洗干净，两边煎黄，煎的过程放一点盐。3、放入豆腐和配料，大...
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![酱焖鱼头的做法 - 酱焖鱼头怎么做]( "酱焖鱼头的做法 - 酱焖鱼头怎么做")
- “咸香下饭，有滋味。”食材明细主料鱼头（1个）辅料盐（少许）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）蚝油（20克）黄酱（30克）生抽（20克）老抽（5克）白糖（3勺）香醋（3勺）料酒（20克）八角（2个）花椒（少许）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖鱼头的做法步骤1、鱼头洗净，用清水泡一下去血水。然后放入盐，生抽，胡椒粉，料酒盐15分钟。...
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![鱼头焖洋葱的做法 - 鱼头焖洋葱怎么做]( "鱼头焖洋葱的做法 - 鱼头焖洋葱怎么做")
- 食材明细主料鱼头（1个）杨葱（1个）辅料葱（适量）油（适量）姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼头焖洋葱的做法步骤1、炒锅中放油姜然后鱼头放下去煎稍焦2、然后放杨葱青椒红椒一起下再放盐倒一点酱油再倒料酒稍炒圴就好3、再放砂锅中焖...
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![豆腐焖三文鱼头的做法 番茄豆腐焖三文鱼头 豆腐焖三文鱼头怎么做]( "豆腐焖三文鱼头的做法 番茄豆腐焖三文鱼头 豆腐焖三文鱼头怎么做")
- 食材明细主料三文鱼头（适量）番茄（适量）辅料姜片（适量）鱼香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐焖三文鱼头的做法步骤1、三文鱼买回来处理干净切成两边，用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟。2、擦干净水分之后放入油锅里中火炸。3、炸至两面金黄色捞起用厨房吸油纸吸去多余的油份待用。4...
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![豆腐焖鱼头的做法 【义乌】豆腐焖鱼头 豆腐焖鱼头怎么做]( "豆腐焖鱼头的做法 【义乌】豆腐焖鱼头 豆腐焖鱼头怎么做")
- “对面大姐最爱给我带豆腐炖鱼头了，她做的是汤底比较足的，汤底还会凝固，用那鱼冻来拌饭真是再好不过了。我现在在家里有时间也会给家人制做这样子的菜。大姐说像她家里有家宴，她也会将这菜上桌，十分的招人喜欢呢。”食材明细主料鱼头（半个）豆腐（500g）辅料姜（1块）青蒜（适量）酱油（2茶匙）料...
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![香焖鱼头豆腐的做法 - 香焖鱼头豆腐怎么做]( "香焖鱼头豆腐的做法 - 香焖鱼头豆腐怎么做")
- 食材明细主料鱼头（半个）豆腐（适量）辅料香葱（适量）姜丝（适量）调料料酒（1勺）盐（适量）白胡椒粉（适量）蚝油（1勺）腐乳（1块）老抽（1勺）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香焖鱼头豆腐的做法步骤1、嫰豆腐放在滤篮中控干水分。2、鱼头切成块，加入盐、姜丝、料酒、白胡椒粉腌制好。3、小火煎豆腐至金黄...
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![豆干焖鱼头的做法 - 豆干焖鱼头怎么做]( "豆干焖鱼头的做法 - 豆干焖鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（适量）潮汕白豆干（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）焗（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆干焖鱼头的做法步骤1、白豆干洗净切块备用。2、蒜头和生姜备用。3、鱼头洗净沥干水份。4、鱼头加入适量玉米淀粉，生...
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![酱焖大头宝鱼的做法 - 酱焖大头宝鱼怎么做]( "酱焖大头宝鱼的做法 - 酱焖大头宝鱼怎么做")
- “这个季节是大头宝鱼上市的季节，所以买了一些大头宝鱼，大头宝鱼不管你会不会做鱼，只要简单的烹饪，就是美味。”食材明细主料大头宝鱼（2斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）耗油（1勺）酱油（2勺）豆瓣酱（1勺）醋（2勺）五香粉（适量）辣椒粉（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱焖大头...
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![香焖剁椒鱼头的做法 香焖剁椒 - 鱼头 香焖剁椒鱼头怎么做]( "香焖剁椒鱼头的做法 香焖剁椒 - 鱼头 香焖剁椒鱼头怎么做")
- “今天外面下着大雨,做一顿好饭就莫过于是最享受的事,今天本来是想蒸剁椒鱼头来吃的,可不幸的是把蒸架子弄坏了,所以就想尝试着用先煎后焖的方法,辣椒是用之前自己腌渍好的小米椒,这样做出来的鱼头味道比蒸的味道更香了,一下子全被吃得精光,好有满足感阿....”食材明细主...
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![黄焖大头鱼的做法 - 黄焖大头鱼怎么做]( "黄焖大头鱼的做法 - 黄焖大头鱼怎么做")
- “鱼究竟有多少种做法与口味，真的无法统计。一条鱼可以做出一桌晏席，而且也是晏席上不可缺少的一个主菜，再加上它味鲜营养价值高，有年年有鱼之称，喜得人民的深爱。”食材明细主料大头鱼（适量）腐竹（适量）冬瓜（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通...
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![蒜头焖鱼块的做法 - 蒜头焖鱼块怎么做]( "蒜头焖鱼块的做法 - 蒜头焖鱼块怎么做")
- “吃腻了红烧鱼可以试试这道相对清淡一些但也超级下饭的焖鱼块，鱼块味道鲜美，蒜头软糯香甜很好吃。”食材明细主料青鱼（400克）紫皮蒜（2个）小葱（2根）调料味达美臻品料酒（30毫升）味达美初榨炒菜香生抽（15毫升）水（150毫升）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜头焖鱼块的做法步骤1、准备食...
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![焖酥鱼罐头的做法 焖酥鱼（罐头） 焖酥鱼罐头怎么做]( "焖酥鱼罐头的做法 焖酥鱼（罐头） 焖酥鱼罐头怎么做")
- “骨酥刺烂，鱼形完整如初，从头吃到尾，一点刺都不用吐。家有宝贝喜欢吃鱼，又觉得摘刺难的宝妈们，不妨试试这道焖酥鱼~~”食材明细主料小黄花鱼（1000克）辅料香醋（80克）白糖（60克）酱油（20克）五香粉（1/3茶匙）干辣椒（3个）八角（2粒）香叶（3片）桂皮（1小段）黄酒（30克）食盐（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![鱼头焖萝卜的做法 - 鱼头焖萝卜怎么做]( "鱼头焖萝卜的做法 - 鱼头焖萝卜怎么做")
- “汤，鲜甜，冬天多吃萝卜有益身体，喝了汤暖暖的。”食材明细主料鱼头（1个）白萝卜（半个）辅料姜（少许）葱（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼头焖萝卜的做法步骤1、备食材2、鱼头洗净3、热锅放油，下姜煸香4、下鱼头煎一会5、2分钟后翻另一面也煎一...
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![鱼头焖豆腐的做法 - 鱼头焖豆腐怎么做]( "鱼头焖豆腐的做法 - 鱼头焖豆腐怎么做")
- 食材明细主料草鱼头（一副）豆腐（500g）蒜苗（2根）辅料姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼头焖豆腐的做法步骤1、鱼头骨用盐先腌制。2、豆腐切小方块。3、蒜苗切段。4、姜丝。5、起锅烧油，鱼头入锅煎。6、煎至两...
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![煎焖尖头鱼的做法 肉菜——煎焖尖头鱼 煎焖尖头鱼怎么做]( "煎焖尖头鱼的做法 肉菜——煎焖尖头鱼 煎焖尖头鱼怎么做")
- “尖头鱼里边有鱼籽，我家孩子特别喜欢吃鱼籽，所以有时候看到这个鱼卖的话，我都会买来吃煎焖的，又香又下饭。”食材明细主料尖头鱼（400克）辅料油（10毫升）调料盐（5克）姜（5克）大蒜（10克）生抽（5毫升）葱花（5克）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎焖尖头鱼的做法步骤1、尖头鱼去鳞去内脏后清理干...
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![酱焖老头鱼的做法 - 酱焖老头鱼怎么做]( "酱焖老头鱼的做法 - 酱焖老头鱼怎么做")
- “市场偶遇野生老头鱼，买了2斤，鱼小适合酱焖，去掉鱼头鱼脏收拾干净入锅酱焖，连骨头都是酥的，酱香，肉嫩，味道鲜美，营养价值比其他鱼类高。”食材明细主料老头鱼（600g）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）料酒（适量）黄豆酱（半碗）五香粉（适量）西红柿（1个）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱焖...
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![焖鱼头的做法 - 焖鱼头怎么做]( "焖鱼头的做法 - 焖鱼头怎么做")
- “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。...
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![大鱼头焖腐竹的做法 - 大鱼头焖腐竹怎么做]( "大鱼头焖腐竹的做法 - 大鱼头焖腐竹怎么做")
- 食材明细主料大鱼头（一个约650克）腐竹（适量）马蹄笋（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）调料油（适量）酱油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）生粉（少许）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大鱼头焖腐竹的做法步骤1、准备好食材:鱼头斩件，腐竹提前泡软，马蹄笋切片。2、准备，香菜，姜片，蒜头，生粉。3、...
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![酱焖大头鱼的做法 - 酱焖大头鱼怎么做]( "酱焖大头鱼的做法 - 酱焖大头鱼怎么做")
- 食材明细主料大头鱼（适量）豆瓣酱（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）柠檬（适量）香菜（适量）酱油（适量）耗油（适量）五香粉（适量）麻油（适量）油（适量）糖（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖大头鱼的做法步骤1、准备好的材料。2、大头鱼身上切几刀。3、锅中加油机豆瓣酱。4、放入葱花翻炒。5、放入水。6...
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![腐竹焖鱼头的做法 - 腐竹焖鱼头怎么做]( "腐竹焖鱼头的做法 - 腐竹焖鱼头怎么做")
- 食材明细主料大头鱼鱼头（1个）炸腐竹（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）姜片（适量）蒜头（适量）芹菜（适量）香葱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹焖鱼头的做法步骤1、大头鱼鱼头洗净斩块2、芹菜和香葱洗净切段，蒜头拍扁去皮衣，姜切片3、热锅下油放入鱼头中火煎，鱼头太大分两次煎...
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![苦瓜焖鱼头的做法 - 苦瓜焖鱼头怎么做]( "苦瓜焖鱼头的做法 - 苦瓜焖鱼头怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（两个）香菜（适量）葱（适量）大鱼头（适量）鸡蛋（适量）姜片（适量）辅料蒜子（适量）配料蚝油（适量）生粉（适量）盐（适量）苦味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜焖鱼头的做法步骤1、备好材料。2、苦瓜滚刀切法,只要青色部分。3、用盐淹一下,手抓挤出苦瓜水,再清洗干净,待用。4、葱切段,...
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![煎焖咸舌头鱼的做法 - 煎焖咸舌头鱼怎么做]( "煎焖咸舌头鱼的做法 - 煎焖咸舌头鱼怎么做")
- 食材明细主料风干咸舌头鱼（两条）辅料料酒（适量）醋（适量）酱油（适量）大姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）味精（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎焖咸舌头鱼的做法步骤1、风干咸甜头鱼两条2、拆开用清水冲洗一下3、切成小块4、准备好姜蒜切细5、锅里加油烧热6、放入姜蒜，再放几粒花椒翻炒...
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![酱焖大鱼头的做法 - 酱焖大鱼头怎么做]( "酱焖大鱼头的做法 - 酱焖大鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）酱豆腐（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）干辣椒（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖大鱼头的做法步骤1、主要原料。2、鱼头洗净，沾干面粉，放油锅煎。3、煎到鱼头两面金黄色捞出。4、切好葱姜蒜...
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