- “酸辣麻,清爽不油腻。”食材明细主料面条菜丸子(适量)干面条(适量)西红柿(一个)辅料葱(适量)小米椒(3个)生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻椒粉(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面条菜丸子酸汤面的做法步骤1、葱姜,香菜,小米椒。2、放碗内,适量盐,生抽,陈醋,麻椒粉调味儿。3、...
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- “闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾(两斤)辅料腐皮(一张)马蹄(八两)肥肉(八两...
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- “压轴大菜?您家的压轴大菜是什么呢?鸡、鸭、鱼、肉?对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节,唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陕西人心中的重要程度一点都不亚于饺子。每年到了腊月南方可能是在杀猪...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
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- 食材明细主料丸子(适量)面条(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)鸡精(适量)香葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丸子汤面的做法步骤1、丸子,面条,。2、锅里倒进高汤烧开,没有高汤清水也行。3、再放进煮熟的丸子,放点盐再次烧开。4、同时起锅放清水烧开下入面条煮断生。5、将煮好的面条...
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- 食材明细主料瘦肉(500g)面条(1000g)豆角(500g)辅料酱油(10ml)盐(2勺)豆瓣酱(1勺)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗农家炒面条的做法步骤1、需要食材1.,大蒜2.瘦肉3.花椒,茴香4.豆角5.熟制面条6.鸡精,豆瓣酱,盐,食用油,酱油2、待锅干了,放花生油,花椒,茴香,蒜瓣,豆瓣酱,炒香。稍后加入瘦肉、...
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- “酸爽可口,几分钟就能煮好一碗面条,早餐吃了能量满满的,全身暖暖的。”食材明细主料细面条(适量(面线))辅料葱(适量)乌醋(1勺)酱油(1勺)猪油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸汤面条的做法步骤1、细面条(带咸味的)用清水冲一下2、沥水备用3、锅中放水烧开放细面条下去煮大约...
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- “牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不一定全,即使你能买到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些声...
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- “岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山,是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样,味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃,除了面条口感筋道,还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”,酸汤要“稀”,面条要烫。”这道岐山臊子制作方法选自2014年2月出版的中国厨...
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- “一碗好吃的素面,味道好极了,酸辣适口,汤汁鲜美,简单易学!”食材明细主料面条(适量)辅料辣椒油(适量)葱(适量)蒜(适量)太椒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)香油(适量)盐(适量)味素(适量)陈醋(适量)芝麻(适量)啤酒卤鸡蛋(一个)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸汤面条的做法步骤1、成品图!2、适量...
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- “外酥里嫩,咸香适口😋。”食材明细主料面条菜(适量)胡萝卜碎(适量)葱碎(适量)面粉(3把)姜碎(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)小苏打水(一点)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸面条菜丸子的做法步骤1、面条菜择洗净。2、切成一指段。3、胡萝卜,葱姜碎。4、适量盐,花椒粉拌匀。5、...
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- 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
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- “简单”食材明细主料菠菜(适量)丸子(适量)面条(适量)辅料油(适量)盐(适量)味素(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜丸子面条的做法步骤1、锅中加水,丸子,葱盐,油2、开锅后丸子输得差不多放面条,然后放菠菜3、放盐,味素出锅即可...
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- 食材明细主料萝卜丸子(适量)菠菜(适量)面条(适量)辅料西红柿(一个)鸡蛋(二个)蒜薹(适量)调料生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素丸子菠菜汤面的做法步骤1、准备好所有食材。2、菠菜、西红柿、蒜薹洗净切好。3、鸡蛋准备好。4、锅内放油烧热,倒入...
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- “做了糟糟面后,还剩了些面,扔了又可惜,索性拿来做丸子了…做出来的成品还不错,Q弹Q弹的..~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料面条(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面条丸子的做法步骤1、锅里注入清水烧开,将面条放进锅里煮至8分熟捞起;2、...
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- “酸辣,浓郁的香椿酱味,咸鲜的饺子,味道杠杠的👌”食材明细主料面条菜鸡蛋木耳馅儿(适量)饺子面(适量)辅料香葱碎(少许)调料香椿蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面条菜鸡蛋木耳酸汤饺子的做法步骤1、中午还剩下点饺子馅和面。2、擀皮,包饺子。...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- 香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、咖喱、蒜、玉米淀粉少许。...
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- 食材明细主料自制油条(1个)面条(2两)辅料蒜黄(适量)香菜(适量)山西老陈醋(适量)生抽(适量)盐(适量)自制辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油条酸汤面的做法步骤1、食材清洗干净,准备好。2、切好备用。3、蒜黄.香菜.老陈醋.生抽.盐放入碗里。4、来一勺煮面的汤。5、一勺辣椒油。...
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- “蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食,人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后,在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽或豆角,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前...
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- 夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色饭,松桃卤鸭,油茶,酸菜鱼等等。其中又...
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- “简单美味营养面。”食材明细主料细挂面(适量)辅料丸子(适量)白菜(适量)红萝卜(适量)木耳(少许)蒜(少许)香葱(少许)纯净水(适量)调料食用油(少许)盐(少许)老抽(少许)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丸子汤面条的做法步骤1、白菜洗净,沥干水分,切好。2、红萝卜洗净,削皮,切好。3、泡发好的木耳,撕...
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- 食材明细主料面条(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)葱(适量)青菜(少许)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丸子煮面条的做法步骤1、准备好食材2、猪肉剁成末3、肉末加淀粉抓匀,用手团成小丸子待用4、起锅烧水,水开后,下面条煮熟5、煮熟的面条过凉水,...
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- “家人最喜欢吃的还是面,百吃不厌的面”食材明细主料鸡肉(适量)胡罗卜(适量)豆角(适量)鸡蛋(一个)香菇((水发)适量)葱(适量)姜(适量)辅料芝麻油(适量)红酒(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤丸子面的做法步骤1、鸡肉剁碎,混合水发香菇、葱、姜、胡罗卜碎,加入芝麻油、...
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