![小咯扎炒韭菜的做法 - 小咯扎炒韭菜怎么做]( "小咯扎炒韭菜的做法 - 小咯扎炒韭菜怎么做")
- “关于咯扎(餎馇)名称的来历还有一段典故呢。椐说当清王朝在遵化建东陵以后，守陵人为讨得皇家的欢心，就把这一特产送进了皇宫。当时的慈禧太后吃饭有个习惯，端上来的菜最多只夹两口就撤下。有一次，御膳房端上了醋熘咯扎，她一看没有吃过，问了声：“这是什么菜呀？”太监赶忙回答：“还...
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![韭菜炒小米饭的做法 - 韭菜炒小米饭怎么做]( "韭菜炒小米饭的做法 - 韭菜炒小米饭怎么做")
- “小时候，常常吃小米饭，觉得小米似乎是世界上最难吃的食物，涩涩的连一点黏性都没有，成天梦想着如果可以天天吃大米饭，那这一生便无悔了。多年后，实现了天天吃大米饭的愿望，便发现，其实只吃一种米饭略显单调。一次，在饭店邂逅了炒小米饭，我便喜欢上了这种味道。做法，其实非常简单，粗糙...
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![韭菜炒小河虾的做法 - 韭菜炒小河虾怎么做]( "韭菜炒小河虾的做法 - 韭菜炒小河虾怎么做")
- 食材明细主料河虾（250克）韭菜（适量）调料姜（适量）料酒（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒小河虾的做法步骤1、食材；韭菜、河虾。2、河虾的尖头很刺，怕闺女吃扎嘴，所以我把它剪掉了。3、韭菜洗净切段、姜切丝。4、热锅，比平时炒菜多放一些油，放入姜丝爆香。5、爆香姜...
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![韭菜豆干小炒的做法 - 韭菜豆干小炒怎么做]( "韭菜豆干小炒的做法 - 韭菜豆干小炒怎么做")
- “前两天的菜，又是一道素菜。不过我是百吃不厌，很下饭呢。做起来也很快捷，适合我这种懒人。”食材明细主料韭菜（200克）豆干（100克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜豆干小炒的做法步骤1、所有食材准备好。2、韭菜摘干净...
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![小炒韭菜芽的做法 - 小炒韭菜芽怎么做]( "小炒韭菜芽的做法 - 小炒韭菜芽怎么做")
- 食材明细主料韭菜芽（150克）小油方（45克）酱猪耳朵（180克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒韭菜芽的做法步骤1、食材：韭菜芽2、小油方3、酱猪耳朵（已切）4、将韭菜芽清洗清洗、捞出。5、放在案板上切成段，待用。6、烧锅倒油烧热，下入小油方翻炒一下。7、随后，加...
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![小乌贼炒韭菜的做法 - 小乌贼炒韭菜怎么做]( "小乌贼炒韭菜的做法 - 小乌贼炒韭菜怎么做")
- “前段时间在饭店吃过这道菜，闺女很是喜欢，到早市转了转，还真有卖这种小乌贼的呢！闺女还真是有口福来！与韭菜这么一炒，真是鲜美！”食材明细主料小乌贼（100克）韭菜（100克）辅料红椒（适量）花椒（适量）姜（适量）配料料酒（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小乌贼炒韭菜的做法步骤1...
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![小炒韭菜的做法 - 小炒韭菜怎么做]( "小炒韭菜的做法 - 小炒韭菜怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料韭菜（400g）辅料红辣椒（1个）调料植物油（5g）盐（3g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒韭菜的做法步骤1、热锅冷油放入红辣椒煸香。2、放入韭菜梗大火翻炒。3、加入韭菜叶翻炒均匀。4、加入盐调味。5、放入少许...
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![小虾米炒韭菜的做法 - 小虾米炒韭菜怎么做]( "小虾米炒韭菜的做法 - 小虾米炒韭菜怎么做")
- 食材明细主料韭菜（200克）小虾米（80克）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小虾米炒韭菜的做法步骤1、食材：韭菜（已清洗切段）、小虾米。2、起锅倒油烧热，下入韭菜翻炒一下。3、接着，合入小虾米翻炒翻炒。4、然后，加适量的盐。5、调味炒匀即成。...
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![韭菜炒小白虾的做法 - 韭菜炒小白虾怎么做]( "韭菜炒小白虾的做法 - 韭菜炒小白虾怎么做")
- 食材明细主料韭菜（适量）小白虾（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒小白虾的做法步骤1、所有材料洗净备用2、韭菜切段备用3、小白虾剪去须、枪，沥干水分4、锅里放烧热，下姜片爆香，然后放入小白虾炒一会儿5、淋入少许料酒炒均6、...
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![小虾炒韭菜的做法 鲜美无比~~~小虾炒韭菜 小虾炒韭菜怎么做]( "小虾炒韭菜的做法 鲜美无比~~~小虾炒韭菜 小虾炒韭菜怎么做")
- “今天赶集第一次遇到这种活蹦乱跳的小虾，干干净净晶莹剔透很是是惹人喜欢，于是买了些回家。一时还没想到怎么做为好，就来个最简单的炒韭菜。味道鲜美无比，韭菜和虾还真的非常搭呢。4元一斤的小海虾真的和素菜价一样了。。。”食材明细主料小海虾（250克）韭菜（一小把）生姜（适量）大葱...
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![小动物们聚餐咯的做法 小动物们聚餐咯～ 小动物们聚餐咯怎么做]( "小动物们聚餐咯的做法 小动物们聚餐咯～ 小动物们聚餐咯怎么做")
- 食材明细主料火腿（适量）青瓜（适量）西兰花（适量）鸡蛋（适量）米饭（适量）鹧鸪蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小动物们聚餐咯的做法步骤1、西兰花、胡萝卜焯水，鸡蛋煎成蛋饼，青瓜，火腿，所有食材切丁2、入锅炒香，盛出3、放入热米饭4、拌匀5、鸡蛋弄成小动物6、摆盘...
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![韭菜炒豆腐的做法 家常小炒菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎么做]( "韭菜炒豆腐的做法 家常小炒菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎么做")
- “很家常的菜肴~”食材明细主料韭菜（一小把）豆腐（一块）辅料红椒（少许）姜（适量）蒜（适量）配料辣椒豉油（适量）鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切粗条用油煎。3、至两面金黄备用。4、炒锅倒油把韭菜和红椒丝先...
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![韭菜小炒的做法 - 韭菜小炒怎么做]( "韭菜小炒的做法 - 韭菜小炒怎么做")
- “冬季养生，离不开韭菜，韭菜又叫壮阳草，有利于养肾，瑶柱富含多钟营养素，所以韭菜，瑶柱，火腿肠三者巧妙的相遇，精美的结合，成就了这款咸鲜口味的下饭菜，简单营养还美味，喜欢的看看；”食材明细主料韭菜（220克）瑶柱（100克）火腿肠（1根）辅料盐（1小勺）料酒（10克）胡椒粉（2克）鸡精（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...
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![炒咯吱的做法 - 炒咯吱怎么做]( "炒咯吱的做法 - 炒咯吱怎么做")
- ““乡土气息老家味儿”，可能中吃不中看哦~”食材明细主料蒜黄（3两）辅料盐（一小勺）五香粉（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒咯吱的做法步骤1、买来的咯吱都是一卷一卷的，拿出一卷。2、先如图切成长条状3、再切成菱形小片，方便炒制。4、炒之前过一遍凉水，不会沾黏...
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![甜菜拌咯吱的做法 - 甜菜拌咯吱怎么做]( "甜菜拌咯吱的做法 - 甜菜拌咯吱怎么做")
- “叶用甜菜或称牛皮菜、光菜，与根用甜菜、饲用甜菜、糖用甜菜为同种藜科植物。一般生食嫩叶。咯吱是一种比老北京城还老的北京特色食品。可做下酒菜。可当锅巴吃。”食材明细主料甜菜（400克）咯吱（50克）辅料盐（2克）醋（1汤匙）大蒜（6瓣）花椒油（适量）香油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![咯扎签子如何做好吃又美味]( "咯扎签子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大咯扎（三五张就足够了吧）：适量猪肉馅：适量辅料五香粉：少许葱姜末：少许盐：适量味精：少许酱油：少许糖：一点点面粉：少许具体步骤1.将肉馅放碗里，加入调料搅成肉馅（肉馅的口味可以依照自己的口味来调，想吃是什么味的就做成...
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![小米椒炒韭菜的做法 - 小米椒炒韭菜怎么做]( "小米椒炒韭菜的做法 - 小米椒炒韭菜怎么做")
- 食材明细主料韭菜（适量）小米椒（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净，控水，改刀；2、小米椒改刀；3、炒锅放猪油将小米椒炒软；4、放入韭菜翻炒；5、放盐，快速翻炒匀；6、翻炒出锅。7、成品。...
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![好吃的小炒扎粉如何做好吃又美味]( "好吃的小炒扎粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小炒扎粉是用小白菜、绿豆芽、扎粉以及香葱等几种主要的原材料加工制作而成的，小白菜的口感清脆鲜香，绿豆芽则是加入了不少的营养成分，香葱味道也不错，整个菜品的味道非常香，闻起来就让人口味大开，这么美味还简...
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![韭菜炒小虾的做法 - 韭菜炒小虾怎么做]( "韭菜炒小虾的做法 - 韭菜炒小虾怎么做")
- 食材明细主料虾仔（适量）辅料韭菜（适量）盐（适量）油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒小虾的做法步骤1、小虾洗干净，这种小虾一般都是在河里的，所以味道很好的。2、把虾去脚去须3、韭菜切段4、锅里热油倒入虾，最好油炸也可以5、生抽一勺，蚝油一勺，盐，...
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![炸咯吱的做法 老北京清真小吃---炸咯吱 炸咯吱怎么做]( "炸咯吱的做法 老北京清真小吃---炸咯吱 炸咯吱怎么做")
- “清真小吃炸咯吱和炸灌肠一样，也是庙会中常见的小吃，“咯吱”的成分是绿豆面，把咯吱皮切成小块，用油炸至金黄，蘸着咸味蒜汁再加点酱油，口感绵软细腻，比灌肠接受度更高。咯吱分2种；1：普通型：咯吱稍厚，适宜做菜吃，煎烩、炖，煮汤均可。也可以生吃下酒。2：薄脆型：超薄，适宜生吃，休闲食品，下酒...
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![风味小吃小炒扎粉如何做好吃又美味]( "风味小吃小炒扎粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道美味爽口的小炒扎粉一看就是一道极富南方的特点的美食，扎粉营养丰富，富含大量的碳水化合物，可以有效的补充人体能量，而且他淀粉和脂肪的含量都很低不用担心发胖，再配上爽口的豆芽使得这道菜品的营养搭配相...
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![小河虾炒韭菜的做法 - 小河虾炒韭菜怎么做]( "小河虾炒韭菜的做法 - 小河虾炒韭菜怎么做")
- “小河虾炒韭菜的营养价值高。香脆美味、鲜香可口。”食材明细主料小河虾（适量）韭菜（一把）辅料姜（少许）蒜（少许）红辣椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）味精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小河虾炒韭菜的做法步骤1、小河虾，备用。2、清水多清洗几遍，洗净泥沙，挑出...
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![小鱿鱼炒韭菜的做法 - 小鱿鱼炒韭菜怎么做]( "小鱿鱼炒韭菜的做法 - 小鱿鱼炒韭菜怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（500g）辅料韭菜（适量）豆瓣酱（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小鱿鱼炒韭菜的做法步骤1、准备好的食材。2、小鱿鱼过水焯，韭菜切段。3、锅中放油，放入豆瓣酱翻炒，然后放入韭菜和小鱿鱼。4、翻炒好装盘。...
- 23811
![蘑菇韭菜小炒的做法 - 蘑菇韭菜小炒怎么做]( "蘑菇韭菜小炒的做法 - 蘑菇韭菜小炒怎么做")
- 食材明细主料蘑菇（适量）韭菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（少许）蚝油（半勺）味极鲜（一勺）花椒（适量）姜（少许）八角（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇韭菜小炒的做法步骤1、蘑菇适量韭菜一小把洗净。2、热水下锅蘑菇焯水煮熟捞出控干水分韭菜切小段。3、葱姜切丝肉切片。4、锅中加花生油烧...
- 29829
![美味的小炒扎粉如何做好吃又美味]( "美味的小炒扎粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟小炒扎粉是江西宜春的特色美食，筋道透明，入口爽滑，味道喷香可口，色泽油亮金黄。夜宵时候炒一碗来吃，也是很棒的。但是小炒扎粉用油较多，正道菜的热量比较高，又比较油腻。小孩和老人不宜多吃哟，特别是有塑形计划的...
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美味库
