![棉花蛋糕的做法 柔术般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做]( "棉花蛋糕的做法 柔术般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做")
- “自从爱上烘焙也快有三年的时间了，攻克的的蛋糕品种仅限于戚风蛋糕、全蛋海绵蛋糕、一直都是在学习探索模仿中前进。早就听说棉花蛋糕也叫汤面戚风蛋糕的好吃特别柔软，可就是没有做过。也许是觉得自己的技术还不够娴熟，也许是觉得戚风蛋糕、海绵蛋糕已经非常好吃了，今天第一...
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![柔软牛奶吐司的做法 - 柔软牛奶吐司怎么做]( "柔软牛奶吐司的做法 - 柔软牛奶吐司怎么做")
- “最近有了吐司盒子，多做了几次，柔软好吃，作为早餐相当不错。”食材明细主料底筋面粉（350克）牛奶（200克）鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔软牛奶吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外放入面包桶。2、揉成团后放入黄油。3、揉出手套膜。4、发酵好后，分成小剂子。5、擀开卷...
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![柔软白土司的做法 - 柔软白土司怎么做]( "柔软白土司的做法 - 柔软白土司怎么做")
- 食材明细主料面粉（250g）鸡蛋（1个）牛奶（140g）辅料糖（20g）黄油（20g）调料酵母（3g）盐（2g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔软白土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。2、搅拌。3、加入黄油继续搅拌。4、继续搅拌。5、发酵2倍大。6、排气。7、平均分成3份，醒发。8、擀...
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![柔软汉堡坯的做法 - 柔软汉堡坯怎么做]( "柔软汉堡坯的做法 - 柔软汉堡坯怎么做")
- “每天早餐是不是很让人发愁？尤其是这大冬天的，更不愿意离开暖被窝了。长期不吃早餐的危害很多，这里不一一阐述，单就说吃了早饭之后，这浑身都有劲儿了，精神抖擞，出门不怕冷，一整天都元气满满。我家的早餐除了偶尔外出旅游吃酒店的自助早餐外，都是家里解决的。我也不愿早起啊，所以，很...
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![柔软吐司的做法 - 柔软吐司怎么做]( "柔软吐司的做法 - 柔软吐司怎么做")
- 食材明细主料高粉（200g）鸡蛋（1只）液种（100g）淡奶油（30g）辅料糖（50g）黄油（25g）酵母（3g）盐（2g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔软吐司的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面15分钟2、放入黄油盖上盖，选柔软一键式3、观察窗观察发酵过程4、开始烘烤，观察窗可见发得好高5、烤完...
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![柔软烫面卷饼的做法 - 柔软烫面卷饼怎么做]( "柔软烫面卷饼的做法 - 柔软烫面卷饼怎么做")
- “最近有些懒惰，分享食谱真的好少，不过也算是根据自身实际情况，一个既上班又带娃的女人，有时候真的觉得精力不济，每天的早餐都在坚持，但每天的午休也几乎不可缺少，否则就很可能觉得眼睛酸涩、思维不清晰，所以还是先照顾好身体感觉为妙。今天状态还不错，抓紧分享一个小食谱出来。你...
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![卡士达柔软吐司的做法 - 卡士达柔软吐司怎么做]( "卡士达柔软吐司的做法 - 卡士达柔软吐司怎么做")
- “我比较偏爱湿润柔软的吐司。加了卡士达酱的吐司绵软、醇香，吃了就知道是我想要滴。本想用烤箱来做，可是身边又有几个朋友买了面包机，都等着我试验成功的好消息呢，所以只能跟面包机死磕了！路漫漫啊。。。”食材明细主料蛋黄（1个）金像高筋粉（300克）鲜奶（70克）辅料酵母（5克）奶粉（20克）牛...
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![超柔软杏仁餐包的做法 - 超柔软杏仁餐包怎么做]( "超柔软杏仁餐包的做法 - 超柔软杏仁餐包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（180克）酵母（5毫升）奶粉（8克）白砂糖（45克）黄油（30克）辅料低筋面粉（40克）水（110克）盐（1.25毫升）全蛋液（25克）杏仁（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）超柔软杏仁餐包的做法步骤1、首先称量好所有食材。2、将除了黄油外的其他食材按照先液体后粉类的顺序放进面包桶，搅拌...
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![中种柔软面包的做法 - 中种柔软面包怎么做]( "中种柔软面包的做法 - 中种柔软面包怎么做")
- “中种面团也可以不放冰箱，揉成光滑面团后，发酵3~4倍大，再和主面团一起揉，揉成出膜状态。加了中种面团，可以使做出的面包柔软而蓬松。”食材明细中种面团高筋面粉（210g）酵母（3g）细砂糖（15g）牛奶（130g）主面团高筋面粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）细砂糖（45g）盐（4g）鸡蛋（1个（约50克））牛奶（20g）黄油（45g）甜香（口味...
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![超柔软早餐包的做法 - 超柔软早餐包怎么做]( "超柔软早餐包的做法 - 超柔软早餐包怎么做")
- “普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星，美味加倍，没有模具也能轻松搞定。”食材明细主料中筋面粉（290g）盐（2g）清水（115g）鸡蛋（1个（55g））白糖（15g）辅料酵母（5g）黄油（30g）陈皮红豆沙或凤梨百香果酱（240g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）超柔软早餐包的做法步骤...
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![棉柔鸡蛋糕的做法 - 棉柔鸡蛋糕怎么做]( "棉柔鸡蛋糕的做法 - 棉柔鸡蛋糕怎么做")
- “香甜棉柔的蛋糕相信大人小孩都喜欢！如今外面买的食品真的是越来越不安全，特别是给小孩吃的，我们都会选择最好的、无添加剂的，小孩吃的开心、家长也放心！今天上传的这个蛋糕非常既营养又健康还安全，重点是:特别简单……”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（4汤勺）白砂糖（4汤勺）水（适量）辅...
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![柔式寿司的做法 - 柔式寿司怎么做]( "柔式寿司的做法 - 柔式寿司怎么做")
- 食材明细主料米饭（一碗）辅料黄瓜（适量）肉松（适量）肠子（适量）生菜（适量）配料酱油（适量）芥末（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）柔式寿司的做法步骤1、准备配料，都切条，没买到日本萝卜，那个很好吃。。。。2、打鸡蛋，上面放点盐和鸡粉3、摊成蛋皮，切条准备就绪4、在紫菜上放米饭，黄瓜，肠子...
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![柔软香蕉戚风的做法 - 柔软香蕉戚风怎么做]( "柔软香蕉戚风的做法 - 柔软香蕉戚风怎么做")
- “戚风蛋糕是我们经常用作奶油蛋糕的底胚，每次吃蛋糕家人都不爱吃奶油，爱吃这个蛋糕胚，所以自从我自己开始做蛋糕后戚风蛋糕是经常嗑的。这两天做了个香蕉口味的给家里人当早餐吃”食材明细主料低筋面粉（90g）蛋黄（3个）蛋白（3个）色拉油（40g）牛奶（70g）香蕉泥（20g）辅料泡打粉（3g）柠檬汁（几滴）配...
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![柔软小餐包的做法 - 柔软小餐包怎么做]( "柔软小餐包的做法 - 柔软小餐包怎么做")
- “面包对一个烘焙新手来说,我认为是最难的,因为你怎么也很难做出和面包房里的那么暄软。自己做的面包最多2天就会面包组织老化,变硬,这是一个不争的事实。但是我们的热情不减,只因健康饮食，为了家人的健康，我们拒绝添加。。。。。。这款小餐包刚出炉两天还是特别柔软的，加了...
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![餐盘艺术的做法 - 餐盘艺术怎么做]( "餐盘艺术的做法 - 餐盘艺术怎么做")
- “用蔬菜略加心思，就能发现生活中的美。”食材明细主料紫菜（1片）生菜（1片）辅料枸杞（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）餐盘艺术的做法步骤1、准备好一块紫菜。2、取张卡纸，用笔画出自己喜欢的图案。3、将紫菜和图案纸放一起，用剪刀照着图案将紫菜剪出图案，摆入盘中。4、准备...
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![柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做]( "柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做")
- “这是一款使用普通面粉（香满园家庭装小麦粉）制作的餐包，简单的配料，不同的比对，一样能做出绵柔口感的面包，还有拉丝哦！”食材明细主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）盐（1克）酵母（4.5克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柔软餐包的做法步骤1、把除酵母外的...
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![柔软豆沙吐司的做法 - 柔软豆沙吐司怎么做]( "柔软豆沙吐司的做法 - 柔软豆沙吐司怎么做")
- “超级柔软的豆沙吐司，方子加了淡奶油更给这款面包增色许多。”食材明细主料高筋面粉（320克）鸡蛋液（60克）淡奶油（50克）盐（3克）白糖（70克）酵母（6克）黄油（25克）纯牛奶（110克）辅料红豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柔软豆沙吐司的做法步骤1、面包桶内一次放入鸡蛋一颗（蛋液60克），纯牛...
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![柔情红曲酥的做法 - 柔情红曲酥怎么做]( "柔情红曲酥的做法 - 柔情红曲酥怎么做")
- “朋友都喜欢红曲酥，我个人还是喜欢抹茶酥多一点。跟我说想吃了好几天。本来没打算上菜谱的，做到一半想起来了，所以好多图都没拍到，亲们凑合看吧，别嫌烦，嘿嘿”食材明细油皮中筋面粉（160克（普通面粉））白油（猪油）（55克）白糖（20克）清水（65克）油酥低筋面粉（125克）红曲粉（3克）白油（65克（猪油））辅料红豆...
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![豆沙艺术的做法 - 豆沙艺术怎么做]( "豆沙艺术的做法 - 豆沙艺术怎么做")
- “白豆沙在面食类食品中用途广泛，除制作馅料为主多一些，今天(之前有豆沙创意造型及魔幻创意豆沙介绍)我又以白豆沙为原料创意制作了精美的艺术造型呈现出来，它既可观赏、又可食用。软糯沙甜的口感、造型独特、颜值颇高。”食材明细主料白豆沙泥（适量）辅料食用色素（适量）甜味（口味...
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![柔软春饼的做法 冷藏都不开裂的柔软春饼 柔软春饼怎么做]( "柔软春饼的做法 冷藏都不开裂的柔软春饼 柔软春饼怎么做")
- “立春是吃春饼的日子，现在有说法二月二也是吃春饼的日子，也许各地风俗不同，在北方二月二是吃焖子的。其实，想吃啥时候都能吃。记得小时候家里常吃春饼，炒上几个小菜，饼里抹上面酱，夹上小菜、葱丝、黄瓜条，跟烤鸭的吃法差不多。妈妈总是烙好了饼，放到一个热锅里，用蒸汽噓着，随吃随取...
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![柔软椰蓉包的做法 - 柔软椰蓉包怎么做]( "柔软椰蓉包的做法 - 柔软椰蓉包怎么做")
- “自己做的食物干净卫生，可以任意想像着变化口味。时间紧张的时候也可以不整形，发酵好的面团整圆就可以烤了，味道也很赞的。很适合紧张的上班族操作。”食材明细主料面包粉（350克）酵母（3克）牛奶（160毫升）鸡蛋（1个）黄油（30克）砂糖（40克）盐（4克）辅料椰蓉（130克）糖粉（70克）鸡蛋（2个）黄油（20克）奶香（口...
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![盘饰艺术的做法 - 盘饰艺术怎么做]( "盘饰艺术的做法 - 盘饰艺术怎么做")
- “摆盘是一种艺术。满满一大盘食物(毫无美感)盛盘上桌给人一种廉价感，而不同颜色、不同食材、不同形状的摆放清析的层次感起到了装饰作用且诱人食欲、简单的苦瓜摆盘、西红柿花搭配视觉与色泽提升了盘饰的整体效果。”食材明细主料苦瓜（1个）辅料西红柿（1个）精盐（适量）咸鲜（口味）氽...
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![柔软奶香吐司的做法 鲜疏火腿&柔软奶香吐司 柔软奶香吐司怎么做]( "柔软奶香吐司的做法 鲜疏火腿&柔软奶香吐司 柔软奶香吐司怎么做")
- 食材明细主料芦笋（五六颗）彩椒（适量）火腿（两片）胡萝卜（适量）吐司面包（一片）鸡蛋（一个）牛奶（20ml）辅料盐黑椒（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）柔软奶香吐司的做法步骤1、蔬菜切好，锅烧热放油转小火煎蔬菜，放适量盐，一点黑椒调味，稍微上色即可，接着煎火腿。2、吐司包去边，切成三角形。3、...
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![柔滑小餐包的做法 柔滑小餐包——少油无蛋 柔滑小餐包怎么做]( "柔滑小餐包的做法 柔滑小餐包——少油无蛋 柔滑小餐包怎么做")
- “多数餐包都偏硬，决定自己试做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感松软，尤其适合胃不太好的人。”食材明细主料高筋面粉（250）奶粉（20克）辅料黄油（20克）酵母粉（3克）椰蓉（适量）配料细糖（20）蜂蜜（适量）温水（120）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔滑小餐包的做法步骤1、酵母加入温水发...
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![红豆柔软餐包的做法 - 红豆柔软餐包怎么做]( "红豆柔软餐包的做法 - 红豆柔软餐包怎么做")
- “柔软的餐包。包入的红豆，是自己做的没有那么甜，合我的口味。。。。”食材明细主料高筋面粉（350克）白糖（5大勺）奶粉（20克）盐（4克）鸡蛋（1个）水（190克）酵母（4克）黄油（40克）红豆馅（适量）芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆柔软餐包的做法步骤1、除了黄油以外的所有原料放入面包机。2...
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