![碎肉抓饭的做法 新疆传统美食——碎肉抓饭 碎肉抓饭怎么做]( "碎肉抓饭的做法 新疆传统美食——碎肉抓饭 碎肉抓饭怎么做")
- 食材明细主料大米（4-5勺）辅料胡萝卜条（2根）洋葱丁（1个）牛肉或羊肉丁（半斤）配料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）嫩肉淀粉（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）碎肉抓饭的做法步骤1、将酱油（2勺）、盐（半勺）、孜然粉（1勺）、食用油（1勺）、嫩肉淀粉（半勺）、鸡精（半勺）加入碗中，调成糊...
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![碎肉抓饭的做法 碎肉抓饭——新疆味道 碎肉抓饭怎么做]( "碎肉抓饭的做法 碎肉抓饭——新疆味道 碎肉抓饭怎么做")
- “羊肉抓饭好吃，又富于营养，因而成为新疆各族人民喜食的饭食。维吾尔人婚丧娶嫁、逢年过节和请客，羊肉抓饭是必上的一道小吃。羊肉抓饭最常见的有羊腿肉抓饭，羊排骨抓饭，羊碎肉抓饭等等，碎肉抓饭也是家庭最见的做法，因为羊肉块小，而且不带骨头，容易熟，简单好做，节药时间，家庭的主妇们...
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![碎肉抓饭的做法 - 碎肉抓饭怎么做]( "碎肉抓饭的做法 - 碎肉抓饭怎么做")
- “新疆手抓饭，手抓确指用手抓取食用，传统抓饭中使用的羊肉为切成短截的羊排骨或脊椎骨，骨头上留有30%左右的瘦肉（抓饭从来不用羊蹄来做，因为羊蹄的腥膻味很重）。其主料为大米、胡萝卜、羊肉。以其营养均衡并且数小时保持色香味形不变，不仅常见于待客的宴席亦作为日常快餐遍布大...
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![羊肉抓饭的做法 羊肉抓饭（不过油炒） 羊肉抓饭怎么做]( "羊肉抓饭的做法 羊肉抓饭（不过油炒） 羊肉抓饭怎么做")
- 食材明细主料羊排（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）大米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）小茴香颗粒（适量）胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉抓饭的做法步骤1、羊排剁小块洗净凉水下锅，放入葱段、姜片、花椒、几粒小茴香、几颗胡椒。2、大火煮至快开锅打掉血沫，开锅后关...
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![抓饭的做法 抓饭（家庭简易做法） 抓饭怎么做]( "抓饭的做法 抓饭（家庭简易做法） 抓饭怎么做")
- “抓饭是新疆常见的美食，做法独特，口味鲜美。但在东部地区这种菜肴并不常见，本人研制了利用电饭锅的家庭精简做法，以供参考。”食材明细主料羊肉（100g）大米（120g）辅料料酒（可有可无）紫洋葱（50g）胡萝卜（50g）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）抓饭的做法步骤1、准备大米，羊...
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![鸡肉手抓饭的做法 - 鸡肉手抓饭怎么做]( "鸡肉手抓饭的做法 - 鸡肉手抓饭怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（250g）土豆（适量）生姜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡肉手抓饭的做法步骤1、土豆洗干净，米泡半小时2、生姜下锅3、鸡肉下锅4、鸡肉放进锅里，慢炖。越长，汤汁越香5、鸡肉煮好后，放进电饭煲，平铺在底部，然后加入大米，把煮好鸡肉的...
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![家常羊肉手抓饭的做法 - 家常羊肉手抓饭怎么做]( "家常羊肉手抓饭的做法 - 家常羊肉手抓饭怎么做")
- 食材明细主料羊肉（适量）大米（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常羊肉手抓饭的做法步骤1、准备羊肉洗净。2、羊肉切小块。3、下锅焯水。4、捞出冲洗干净。5、起锅烧油下入羊肉翻炒均匀。6、放...
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![鸡肉抓饭的做法 源自新疆羊肉抓饭——鸡肉抓饭 鸡肉抓饭怎么做]( "鸡肉抓饭的做法 源自新疆羊肉抓饭——鸡肉抓饭 鸡肉抓饭怎么做")
- “因为我和老公老家是相隔很远的南北结合，自从结婚后，说实话，在他身上学到狠多，尤其是在吃的方面有了很大改变，变得健康、多样。这一款鸡肉抓饭也是他交我的，因为他是新疆人，而卧又不怎么喜欢羊肉那股膻味，所以把新疆的羊肉抓饭改成了鸡肉抓饭，呵呵，我自己又给添油加醋的加了喜欢的...
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![羊肉手抓饭的做法 羊肉手抓饭（电饭煲版） 羊肉手抓饭怎么做]( "羊肉手抓饭的做法 羊肉手抓饭（电饭煲版） 羊肉手抓饭怎么做")
- “这个方子是两人份，饭量大的请酌情添加。水量按平时蒸米的量就好，不用多加水。电饭煲比铸铁锅更容易掌握。不需提前两小时泡米，制作过程又不用多操心，还可利用蒸饭时间，另外做两个素菜。”食材明细主料羊腿肉（120g）洋葱（30g）土豆（1个）胡萝卜（50g）大米（110g）水（165g）秋葵（4根）辅料酱油（5滴）孜...
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![碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做]( "碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做")
- “茄子的作用是：清热凉血，散瘀消肿。重点软绵绵的，很适合牙齿不好的老人家食用，家里人最近要拔牙，所以特地做了这道菜。”食材明细主料茄子（400g）碎肉（500g）辅料蒜米（整个）配料辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碎肉茄子的做法步骤1、茄子切成方条，一根手指的长度2、肥猪肉先...
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![羊肉手抓饭的做法 简易版羊肉手抓饭 羊肉手抓饭怎么做]( "羊肉手抓饭的做法 简易版羊肉手抓饭 羊肉手抓饭怎么做")
- “电饭锅做出来的一样很好吃，香浓的羊肉，劲道的米饭，软糯的土豆胡萝卜，还有那浓郁的孜然味道。”食材明细主料羊排尖（500克）大米（6把）辅料洋葱（一个）胡萝卜（一个）土豆（一个）姜（一块）花椒（二分之一汤匙）八角（一个）配料盐（一茶匙）生抽（一汤匙）孜然粉（三茶匙）孜然（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓...
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![羊肉抓饭的做法 - 羊肉抓饭怎么做]( "羊肉抓饭的做法 - 羊肉抓饭怎么做")
- “解锁羊肉抓饭。当我路过早市，偶遇到了黄色的胡萝卜，于是~我想它了~”食材明细主料羊排（1斤）羊肉（0.5斤）大米（500g）辅料胡萝卜（2根）黄胡萝卜（2根）洋葱（1个）调料盐（适量）菜籽油（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊肉抓饭的做法步骤1、把肉冲洗一下控干，胡萝卜洗净削皮。2、胡萝卜切...
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![羊肉手抓饭。的做法 - 羊肉手抓饭。怎么做]( "羊肉手抓饭。的做法 - 羊肉手抓饭。怎么做")
- 食材明细主料羊肉（300克）辅料洋葱（一个中等的）胡萝卜（一个中等的）调料生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓饭。的做法步骤1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、锅放炉子上烧热把羊肉放到锅里把油煸出来。3、把羊肉煸的黄黄的然后把蔬菜倒进去一起炒。4、最...
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![午餐新疆碎肉抓饭如何做好吃又美味]( "午餐新疆碎肉抓饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟新疆碎肉抓饭是羊肉和大米做成的美食，所以比较的好吃，羊肉和大米的口感不错，大家都比较喜欢吃，对身体也是比较好的，喜欢吃的人可以多吃一点，这款美食的口感比较不错，是一款非常适合经常吃的美食，作为午餐也是不错...
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![瘦肉手抓饭的做法 - 瘦肉手抓饭怎么做]( "瘦肉手抓饭的做法 - 瘦肉手抓饭怎么做")
- “色香味都有了。哈哈...还省的炒菜了”食材明细主料大米（两碗）辅料瘦肉（400克）洋葱（1个）胡萝卜（1根）配料老抽（适量）盐（20克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）瘦肉手抓饭的做法步骤1、胡萝卜洗净切好2、瘦肉切好3、洋葱切块4、瘦肉下水焯一分钟，（过火肉就不嫩喽）5、焯好的肉洗净放点老...
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![家常手抓饼的做法 家常手抓饼(好吃又好做) 家常手抓饼怎么做]( "家常手抓饼的做法 家常手抓饼(好吃又好做) 家常手抓饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）辅料沸水（100g）凉水（20g）小葱（5根）调料盐（5g）油（10g）十三香（3克）花椒粉（1g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常手抓饼的做法步骤1、面盆里放入500克面粉。2、用沸腾的100克开水烫面搅拌均匀。3、搅拌好的面加入10克油5克盐用凉水和成光滑的面团。4、和好的面团...
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![碎肉抓饭如何做好吃又美味]( "碎肉抓饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料羊肉：三百克洋葱：一头胡萝卜：三大根大米：一碗辅料孜然粉：两小勺咸盐：三小勺具体步骤1.胡萝卜切碎些，好入味！2.羊肉切小块，略有肥肉会更香！3.洋葱切两半，一半切小碎丁，一半放开水锅里煮成洋葱水！4.把大米洗净，煮好的洋葱...
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![鸡肉抓饭的做法 - 鸡肉抓饭怎么做]( "鸡肉抓饭的做法 - 鸡肉抓饭怎么做")
- “这是新疆汉族人自创的花样米饭。为了排除羊肉抓饭油腻过大的情况，就用鸡肉来代替肥油很多的羊肉。又借用维族人在吃羊肉抓饭时要解油腻，用茯茶水来做饮品。渐渐成为了新疆汉族人的一道美食。”食材明细主料鸡腿（4个）胡萝卜（2个）大米（200克）料酒（2勺）生姜片（3片）辅料食盐（半勺）花椒粒（3...
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![手抓羊肉饭的做法 - 手抓羊肉饭怎么做]( "手抓羊肉饭的做法 - 手抓羊肉饭怎么做")
- “冬季吃羊肉最滋补养生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的说法。这道手抓羊肉呢其实是一道传统的新疆名菜，现在有各种的版本。在外面吃总会觉得太过油腻。自己做手，动手做一道简单的家常手抓羊肉。”食材明细主料新鲜羊腿肉（一块）胡萝卜（半根）白洋葱（半个）香菜（一根...
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![奇怪的新疆碎肉抓饭如何做好吃又美味]( "奇怪的新疆碎肉抓饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟奇怪的新疆碎肉抓饭，我以为是拿着手抓着饭吃呢。原来并不是这样的，是饭和原料一起煲用高压锅压，那么各种原料的味道就会流入到饭里面，最后拌匀，味道就更佳了。因为羊肉抓饭十分好吃，而且又超级有营养，所以成为了...
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![家常手抓饼的做法 - 家常手抓饼怎么做]( "家常手抓饼的做法 - 家常手抓饼怎么做")
- “今天午餐，简单，美味，容易操作！喜欢的给点个赞吧！”食材明细主料生菜（适量）榨菜（适量）火腿片（适量）手抓饼（三片）鸡蛋（三个）辅料培根（适量）调料玉米油（8毫升）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常手抓饼的做法步骤1、准备材料备用！2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，打一个鸡蛋煎至两面熟。3、锅...
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![羊肉手抓饭的做法 - 羊肉手抓饭怎么做]( "羊肉手抓饭的做法 - 羊肉手抓饭怎么做")
- 食材明细主料羊肉（适量）大米（两米盒）辅料洋葱（一个）红萝卜（一根）姜（适量）葡萄干（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）孜然（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓饭的做法步骤1、横山羊肉洗净控水。2、大米提前半小时浸泡。3、红萝卜和洋葱改刀装盘。4、羊肉切...
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![牛肉抓饭的做法 - 牛肉抓饭怎么做]( "牛肉抓饭的做法 - 牛肉抓饭怎么做")
- “抓饭——懒人的饭菜，当然也是快手菜！不过味道和营养是不差的哦！周末了总想出去走走，总想偷懒一下下，为了能按时我们的周末出行——海边踏浪，就零时发挥做了抓饭。因为这也是第一次做抓饭，吃的老公赞不绝口，心里美滋滋；在折腾做饭过程中，很少有第一次失败哦……自恋一下下啦！”食材...
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![家庭版羊肉抓饭的做法 - 家庭版羊肉抓饭怎么做]( "家庭版羊肉抓饭的做法 - 家庭版羊肉抓饭怎么做")
- “抓饭，是西北人爱吃的主食，少数民族会在烤羊肚中加入大米等食材烹制。自己家里就简化了，一家三口吃不了太多。家庭版抓饭简单，米蔬菜肉一起煮也方便，最主要的是好吃😊”食材明细主料粳米（适量）羊排（适量）胡萝卜（一根）土豆（2个）辅料大葱（适量）生姜（适量）花椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）...
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![家常的牛肉抓饭如何做好吃又美味]( "家常的牛肉抓饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大米：159牛肉：95辅料盐：适量料酒：适量油：适量洋葱：适量胡萝卜：适量姜丝：适量葡萄干：适量具体步骤1.大米淘洗干净后泡半个小时2.牛肉粒解冻后，加少许的料酒和姜丝稍腌一会3.胡萝卜切大丁，洋葱切细丁4.葡萄干清洗...
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