![臭豆炒虾的做法 印尼风味—臭豆炒虾 臭豆炒虾怎么做]( "臭豆炒虾的做法 印尼风味—臭豆炒虾 臭豆炒虾怎么做")
- ““臭豆”学名美丽球花都，也叫巴克豆，和榴莲在印度尼西亚及马来西亚属于两项著名的特殊食品，有些人嗅到榴莲就会掩鼻，敬而远之。同样的，没吃过“臭豆”的人嗅到它特殊的气味后，也不敢去尝试。但是马来西亚各民族的人民（马来人、华人、印度人）却对“臭豆”情有独钟，见到这食品就心...
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![叁巴酸辣虾炒臭豆如何做好吃又美味]( "叁巴酸辣虾炒臭豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料臭豆：适量（爱吃可多加一点）虾或苏东：适量洋葱：半粒（爱吃可多加一点）辅料蚝油：适量叁巴酱：适量小辣椒（切碎可放可不放）：适量水：适量油：少许醋(爱吃可多放）：适量番茄酱：适量糖（可放可不放）：少许具体步骤1.锅烧开，热锅加油烧热...
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![臭毛豆的做法 闻着臭，吃着香的臭毛豆 臭毛豆怎么做]( "臭毛豆的做法 闻着臭，吃着香的臭毛豆 臭毛豆怎么做")
- “在妈妈那儿有一个祖传的臭卤甏，那是奶奶留下来的，用那臭卤卤出来的食物真的可以用醇香来描述，不是一般的街边小摊能比的。臭卤除了卤豆腐干外还可以用来卤制很多时令的东西，味道也很好，比如毛豆节、千张。经过臭卤浸制的食品分外酥软，吃起来有一种腴糯而鲜灵的感觉，其滋味只可...
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![臭豆腐的做法 街头小吃 - 臭豆腐 臭豆腐怎么做]( "臭豆腐的做法 街头小吃 - 臭豆腐 臭豆腐怎么做")
- “街头小吃在家做，卫生又健康。”食材明细主料豆腐（1块）辅料臭豆腐（2块）芝麻酱（1勺）水（适量）葱（适量）香菜（适量）糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、豆腐买好以后，放到了车后背箱里变形了。2、豆腐切片。3、锅中放油，煎豆腐。4、两面变色。5、两块臭豆腐，一勺芝麻...
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![叁巴臭豆虾的做法 - 叁巴臭豆虾怎么做]( "叁巴臭豆虾的做法 - 叁巴臭豆虾怎么做")
- 食材明细主料臭豆（适量）叁巴酱（适量）虾（适量）辅料大葱（适量）蒜（适量）辣椒酱（适量）酸桔子（适量）配料酱油（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）叁巴臭豆虾的做法步骤1、锅热放入油把蒜米，大葱爆香再加入臭豆和虾。2、加入叁巴酱炒匀3、再倒入酱油和水炒匀4、压入酸桔汁煮个5分钟就可上菜5...
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![臭豆腐炒辣椒的做法 - 臭豆腐炒辣椒怎么做]( "臭豆腐炒辣椒的做法 - 臭豆腐炒辣椒怎么做")
- 食材明细主料臭豆腐（一盒）青辣椒（适量）蒜末（适量）辅料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）臭豆腐炒辣椒的做法步骤1、先用平底锅热锅下油，小火慢煎臭豆腐两面都煎至成型即可出锅待用2、把辣椒跟蒜末全部都准备好3、热锅下油，倒入臭豆腐翻炒片刻4、然后下入蒜末、辣椒...
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![臭豆腐虾仁蒸蛋如何做好吃又美味]( "臭豆腐虾仁蒸蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料臭豆腐：三块虾仁：约十个鸡蛋：二只辅料盐：适量味精：适量淀粉：适量葱：适量具体步骤1.臭豆腐略冲一下，斜切成四，使每一块成为一个等边三角形2.虾仁洗净，用盐、味精、淀粉拌匀，腌一下3.鸡蛋打入盆内，用筷子打散，再加适量盐...
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![用臭豆腐乳做臭豆腐如何做好吃又美味]( "用臭豆腐乳做臭豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料北豆腐：2块钱的臭豆腐乳：3块辅料花生碎：1熟芝麻：1芝麻酱：1辣椒酱：1孜然粉：1辣椒面：1具体步骤1.烧一碗开水，放温（水不能太热也不能太凉否则会抑制发酵）。将炒花生捣碎，芝麻炒熟。豆腐切成大小适中，厚度为1厘米的小块...
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![臭豆子炒鸡蛋的做法 - 臭豆子炒鸡蛋怎么做]( "臭豆子炒鸡蛋的做法 - 臭豆子炒鸡蛋怎么做")
- “臭豆子在临沂也是很流行的一个小吃，臭豆子有丝豆子和干豆子两种，丝豆子就是很黏出丝的那种，容易坏，冬天才吃。丝豆子炒鸡蛋也不错，我在日志有做法。干的臭豆子一年四季都可以吃到，不容易坏，油炒过之后，愈加的香，叫臭豆子真的是有点亏啊。和炒三丝一样，开胃菜，适合卷煎饼，不容易坏，算...
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![咖喱虾滑酿臭豆腐的做法 - 咖喱虾滑酿臭豆腐怎么做]( "咖喱虾滑酿臭豆腐的做法 - 咖喱虾滑酿臭豆腐怎么做")
- “臭豆腐闻起来臭，吃起来香，加点虾滑味道也鲜美很多，咖喱味的臭豆腐，味道鲜，口感香，外脆里鲜！”食材明细主料臭豆腐（7块）虾滑（200克）青椒（适量）咖喱块（1块）红椒（适量）辅料葱（适量）咖喱（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱虾滑酿臭豆腐的做法步骤1、准备的原料。2、臭豆腐从中间剖开。3、一片挤...
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![美味炒臭豆腐如何做好吃又美味]( "美味炒臭豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟臭豆腐是由普通的豆腐而来的，它和榴莲是一样的道理的。就是喜欢吃的人会很喜欢，但是不喜欢吃的人就会很不喜欢。并且它也是闻起来臭，但吃起来可香了。尤其是这一道炒臭豆腐，并且它也是和各种蔬菜一起炒的，可是...
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![青椒炒臭豆腐的做法 - 青椒炒臭豆腐怎么做]( "青椒炒臭豆腐的做法 - 青椒炒臭豆腐怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）臭豆腐（适量）辅料盐（适量）葱（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒臭豆腐的做法步骤1、不粘锅中放油烧热，放入臭豆腐（如果能买到臭干更好）煎至焦黄。2、煎好的臭豆腐切成厚片。3、青椒洗净切粗丝，葱切圈。4、不粘锅中倒油，放入葱炒香。5、放入青椒翻炒...
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![香菇臭豆腐炒毛豆的做法 - 香菇臭豆腐炒毛豆怎么做]( "香菇臭豆腐炒毛豆的做法 - 香菇臭豆腐炒毛豆怎么做")
- “闻着臭烘烘，吃着香喷喷”食材明细主料臭豆腐（八块）毛豆（一斤）香菇（8个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇臭豆腐炒毛豆的做法步骤1、臭豆腐切成四方先放在油锅里煎。2、煎好装盘待用。3、毛豆下油锅煸透至表皮起皱盛起待用。4、香菇下油锅炒透。5、香菇炒透后放入毛豆煸再...
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![臭豆腐炒鸡蛋的做法 - 臭豆腐炒鸡蛋怎么做]( "臭豆腐炒鸡蛋的做法 - 臭豆腐炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料臭豆腐（1块）辅料鸡蛋（2个）红椒（少许）蒜（适量）盐（适量）油（适量）豆瓣酱（1勺）青椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、准备以上食材2、把臭豆腐切碎丁3、鸡蛋打散搅拌均匀4、放入蒜泥炒香，加入一勺豆瓣酱炒出油5、加入红青辣椒丁6、放入臭豆腐7、少...
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![豌豆苗咸菜炒臭豆腐的做法 - 豌豆苗咸菜炒臭豆腐怎么做]( "豌豆苗咸菜炒臭豆腐的做法 - 豌豆苗咸菜炒臭豆腐怎么做")
- “青黄不接的时侯，家里没什么下饭的菜，拿出妈妈冬天腌的豌豆苗咸菜，再买点臭豆腐，炒一炒，一天三顿都可以拿这个下饭！”食材明细主料豌豆苗咸菜（200g）臭豆腐（10块）辅料红小米辣（5个）生姜（5g）大蒜头（1个）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆苗咸菜炒臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐切成1cm左右...
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![韭菜炒臭豆腐的做法 - 韭菜炒臭豆腐怎么做]( "韭菜炒臭豆腐的做法 - 韭菜炒臭豆腐怎么做")
- 食材明细主料臭豆腐（200克）韭菜（1把）辅料蒜片（3瓣）红辣椒（1个）料酒（1勺）油盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒臭豆腐的做法步骤1、准备好原材料；2、烧热锅放入适量的油，将臭豆腐平铺在锅底去煎；3、臭豆腐一面煎至金黄后再翻一面继续煎；4、双面煎至金黄后加入蒜片和红辣椒一...
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![叁巴虾米臭豆豆腐如何做好吃又美味]( "叁巴虾米臭豆豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料臭豆：适量炸豆腐：三块肉碎：适量小辣椒：适量辅料叁巴虾米酱：半包蚝油：适量水：适量油：一小匙具体步骤1.锅内放水煮滾，把豆腐下川烫，捞起用冷开水冲洗，切片备用。2.热锅小火，下肉碎翻炒，加油翻炒（如用不粘锅或肉碎带有...
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![臭豆腐炒饭如何做好吃又美味]( "臭豆腐炒饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料剩米饭：适量臭豆腐：适量牛肉：适量红尖椒：适量洋葱：适量香菜：适量辅料油：适量盐：适量料酒：适量胡椒粉：适量具体步骤1.剩米饭加少许油打散拌匀2.红尖椒、洋葱洗净切成丁，香菜洗净摘去老叶切碎，牛肉切丁，臭豆腐切丁3.锅中...
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![青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做]( "青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做")
- “徽州臭豆腐俗称：大呆臭。为王致和于清康熙年间创制，康熙品尝后赞不绝口特地御笔亲书“青方”二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张，淮南的臭香干成鼎足三立之势，享誉海内外。徽州大呆臭表面为灰蓝，黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭，吃着香独具风味。这个青椒炒臭豆腐，为很...
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![臭豆蛋炒饭的做法 - 臭豆蛋炒饭怎么做]( "臭豆蛋炒饭的做法 - 臭豆蛋炒饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（1碗）臭豆（适量）辅料青菜（适量）配料酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打入碗中加入臭豆打匀。2、青菜焯水备用。3、调好的鸡蛋倒入锅中煎匀。4、鸡蛋煎匀后放入米饭炒熟。5、米饭炒散后倒入少量的酱油，和放入葱末，炒匀。6、...
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![家常炒臭豆腐如何做好吃又美味]( "家常炒臭豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟要说起来臭豆腐这种东西，它可是一种评价两个极端的食物了。但像我们这种乐在其中的人可是十分喜欢的。而且今天的这一道创新的炒臭豆腐也将会使我们更加喜欢上臭豆腐，而且有了其他佐料的帮助，希望不喜欢臭豆...
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![虾皮蒸臭豆腐的做法 - 虾皮蒸臭豆腐怎么做]( "虾皮蒸臭豆腐的做法 - 虾皮蒸臭豆腐怎么做")
- 食材明细主料臭豆腐（一盒）虾皮（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）调和油（一勺）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮蒸臭豆腐的做法步骤1、材料：臭豆腐2、虾皮3、将臭豆腐码放在盘中。4、随后，合入虾皮。5、接着，加少许盐6、加少许鸡精。7、加入一勺调和油。8、然后，放入蒸锅里。9、盖上盖，...
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![臭豆腐炒茼蒿的做法 - 臭豆腐炒茼蒿怎么做]( "臭豆腐炒茼蒿的做法 - 臭豆腐炒茼蒿怎么做")
- 食材明细主料臭豆腐（4块）茼蒿菜（1把）辅料姜（适量）蒜（适量）色拉油（适量）盐（适量）味精（适量）干辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿菜洗净切段。2、臭豆腐切碎。3、姜蒜切碎。4、锅中放油，不能太少(适量)，放入干辣椒(不吃辣可不放)，出香味后再放臭豆腐，先...
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![香菜炒臭豆豉的做法 【贵阳】香菜炒臭豆豉 香菜炒臭豆豉怎么做]( "香菜炒臭豆豉的做法 【贵阳】香菜炒臭豆豉 香菜炒臭豆豉怎么做")
- “贵阳人餐桌上的一道家常菜，算不上有名气，也登不上大雅之堂，但却是一道开胃下饭的主菜！”食材明细主料臭豆豉（250克）蒜苗（少许）姜末（少许）酱油（少许）菜油（少许）辅料香菜（少许）香葱（少许）白糖（少许）味精（少许）干辣椒（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菜炒臭豆豉的做法步骤1、菜品：香菜炒臭...
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![臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎么做]( "臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎么做")
- 食材明细主料大蒜末（适量）臭豆腐（1块）香菜（2根）卤水豆腐（1块）辅料辣椒油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、水开放盐2、豆腐切块焯水3、油炸至金黄4、捞出控油5、加上香菜沫，蒜末，辣椒油，臭豆腐汁...
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