![酸辣金目鲈的做法 - 酸辣金目鲈怎么做]( "酸辣金目鲈的做法 - 酸辣金目鲈怎么做")
- “鲈鱼一般都是清蒸，今天来个另类吃法。酸辣是西北面类的常用吃法，酸辣面，酸汤水饺等，酸辣是我喜欢的一种味道，今天就用它来做鱼。”食材明细主料金目鲈（一条）辅料香菜（一两）调料醋（三勺）生抽（一勺）葱（一段）姜（一块）蒜（半头）花椒（若干）小米椒（三个）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣金目鲈的...
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![鲈鱼蒸金针菇的做法 #团圆饭#鲈鱼蒸金针菇 鲈鱼蒸金针菇怎么做]( "鲈鱼蒸金针菇的做法 #团圆饭#鲈鱼蒸金针菇 鲈鱼蒸金针菇怎么做")
- “蒜香浓郁，咸鲜适口，造型漂亮，简单易做。可作团圆饭必备一菜。”食材明细主料鲈鱼（一条）金针菇（适量）辅料姜蒜末（适量）胡萝卜末（适量）玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲈鱼蒸金针菇的做法步骤1、鲈鱼一条。2、去脊骨。头保持完整。3、...
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![酸辣鲈鱼是哪里的菜]( "酸辣鲈鱼是哪里的菜")
- 四川。酸辣鲈鱼，是四川省的传统名菜。一般菜系中含有酸辣二字的菜都属于川菜。酸辣鲈鱼做法简单，味道鲜美。将鱼切片腌制十分钟，加入蛋清和淀粉抓匀，在七成热的油锅里炸至金黄。再将西红柿切丁煮软，加入白糖，番茄汁醋调成酸甜味，倒入炸好的鱼，放在一起翻炒出锅即可。...
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![金汤酸辣柠檬鱼的做法 璞真金汤酸辣柠檬鱼 金汤酸辣柠檬鱼怎么做]( "金汤酸辣柠檬鱼的做法 璞真金汤酸辣柠檬鱼 金汤酸辣柠檬鱼怎么做")
- “金汤酸辣酱以其漂亮的颜色，美味的口感，在餐厅里广受食客欢迎。同时，金汤酸辣酱配合主料的菜品制作，因为其操作便捷，快速出餐，更是深受大厨的喜爱。今天我们就一起来瞧瞧璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法吧。”食材明细主料黑鱼片（300克）莴笋（100克）娃娃菜（几片）腐竹（100克）金针菇（100克）酸萝卜...
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![酸辣金汤鸡的做法 - 酸辣金汤鸡怎么做]( "酸辣金汤鸡的做法 - 酸辣金汤鸡怎么做")
- “大冷天来上这么一锅热气腾腾啊”食材明细主料鸡（适量）萝卜（适量）金针菇（适量）平菇（适量）莴笋（适量）辅料醋（适量）干辣椒（适量）杭椒（适量）酸辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣金汤鸡的做法步骤1、原料2、萝卜用醋和糖腌制3、酸姜大蒜花椒辣椒葱段下锅煸香4、加入鸡肉翻炒5、加料酒去腥6...
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![酸汤鲈鱼的做法 - 酸汤鲈鱼怎么做]( "酸汤鲈鱼的做法 - 酸汤鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）豆泡（适量）娃娃菜（适量）西红柿（2个）香菜（适量）酸黄瓜（适量）辣椒（少许）辅料酸汤（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸汤鲈鱼的做法步骤1、鱼洗净，切花刀，用厨房用纸擦干。2、豆泡一切为二。3、奶白菜切后半部。4、准备红酸汤汁，也可以用番茄...
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![金汤鲈鱼的做法 - 金汤鲈鱼怎么做]( "金汤鲈鱼的做法 - 金汤鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）嫩豆腐（适量）辅料金汤肥牛底料（一包）葱姜蒜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）油（适量）开水（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金汤鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净。2、所需配料准备就绪。3、嫩豆腐冲洗一下改刀切块。4、鲈鱼剔除鱼骨，鱼头一分为二冲洗干净。5...
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![酸梅鲈鱼的做法 - 酸梅鲈鱼怎么做]( "酸梅鲈鱼的做法 - 酸梅鲈鱼怎么做")
- “酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼就成了酸梅鲈鱼，特别适合这个季节的一道菜。”食材明细主料鲈鱼（1000克）酸梅汁（10毫升）水量（400毫升）辅料咸水酸梅（6颗）油（10毫升）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2、锅内加油，...
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![酸菜金沙鲈鲤的做法 酸菜和金沙鲈鲤更搭配 酸菜金沙鲈鲤怎么做]( "酸菜金沙鲈鲤的做法 酸菜和金沙鲈鲤更搭配 酸菜金沙鲈鲤怎么做")
- “金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸，氨基酸总量为干重的89%，低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。”食材明细主料金沙鲈鲤（1条）酸菜（适量）辅料油（适量）蛋清（1个）纯净水（适量）蒜（适量）小米椒（2个）姜（适量）盐（适量）葱（适量）青泡椒（适量）中百叶（适量）料酒（适量）生粉（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...
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![酸辣鲈鱼的做法 - 酸辣鲈鱼怎么做]( "酸辣鲈鱼的做法 - 酸辣鲈鱼怎么做")
- “我们家吃鲈鱼一直都是清蒸，虽然比较健康，但是再好吃也想换个口味尝尝，于是自创了一道酸辣鲈鱼。”食材明细主料鲈鱼（1条）土豆粉（360克）辅料红剁椒（30克）绿剁椒（10克）青柠汁（30克）蒸鱼豉油（50克）料酒（适量）姜片（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净后，...
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![酸辣金针肥牛的做法 - 酸辣金针肥牛怎么做]( "酸辣金针肥牛的做法 - 酸辣金针肥牛怎么做")
- 食材明细主料肥牛卷（300g）金针菇（300g）辅料泡椒（15g）小米辣（2个）二荆条（1个）大蒜（2瓣）泡菜水（15ml）白胡椒粉（5g）藤椒油（5ml）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣金针肥牛的做法步骤1、超市买的速冻肥牛卷常温解冻2、金针菇洗净沥水3、蒜切末，小米辣切圈4、泡菜，二荆条切圈5、热锅烧水，焯熟金...
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![金汤酸辣肥牛的做法 - 金汤酸辣肥牛怎么做]( "金汤酸辣肥牛的做法 - 金汤酸辣肥牛怎么做")
- 食材明细主料肥牛（300g）金针菇（一斤）辅料小米辣（三个）小尖椒（2个）青花椒（适量）蒜（一颗）黄灯笼辣椒（两勺）白醋（适量）生抽（少许）橄榄油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金汤酸辣肥牛的做法步骤1、备好材料2、热好锅，放油把黄灯笼辣椒、蒜、大葱、青花椒、生抽、老南瓜泥（忘拍照了，一小块南...
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![酸酸甜甜鲈鱼的做法 - 酸酸甜甜鲈鱼怎么做]( "酸酸甜甜鲈鱼的做法 - 酸酸甜甜鲈鱼怎么做")
- “酸酸甜甜鲈鱼。美味可口！”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）茄汁（半支）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼切开段状，约一手指宽，加盐晾干水！方便炸的时候快熟！2、加淀粉裹在鱼块上！油开时火关小一点再放下鱼块！两边至金黄色即可！3...
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![酸甜鲈鱼的做法 简易版酸甜鲈鱼 酸甜鲈鱼怎么做]( "酸甜鲈鱼的做法 简易版酸甜鲈鱼 酸甜鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料生粉（适量）调料盐（1匙）亨氏番茄酱（5匙）白醋（1匙(可不放)）白砂糖（3匙）生粉（1匙(勾芡用)）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净，厨房纸吸干表面的水，少量食盐抹鱼身，鱼肉切格子、放生粉摸均匀全身。2、热油下锅，中火煎炸，同时用勺子淋热油...
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![酸辣鲈鱼这么做才好吃！]( "酸辣鲈鱼这么做才好吃！")
- 现在已经临近春节了，不知道大家有没有准备好家里年夜饭的菜单呢?如果没有的话，我要交给大家一道简单易做的菜品，酸辣鲈鱼。酸辣鲈鱼方便快捷，酸辣可口，老少皆宜，是您家里年夜饭桌上不可或缺的一道菜品，年夜饭桌上，每道菜都体现着对新年的美好愿望，做一道鱼，更是“年年有余”。鲈鱼...
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![酸辣金汤鱼的做法 火娃出品——酸辣金汤鱼 酸辣金汤鱼怎么做]( "酸辣金汤鱼的做法 火娃出品——酸辣金汤鱼 酸辣金汤鱼怎么做")
- “当酸爽汤底碰撞新鲜食材，食材被汤底浸透，高温炖煮将酸辣金汤底料的醇香厚味展现得淋漓尽致。香味直侵入鼻，馥郁香气，酸辣平衡，令人闻之欲罢不能，看似没辣椒清清淡淡的，但入口酸鲜，之后辣劲上来，温柔中带着热情。鱼肉滑嫩入味，醇香的火锅味不断在唇齿间回荡，鲜味酸爽，口感微辣，但辣而...
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![清蒸金目鲈如何做好吃又美味]( "清蒸金目鲈如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料金目鲈鱼：600青葱：2根姜：1块辣椒：1条香菜：1根酱青：1汤匙油：1茶匙麻油：半茶匙辅料具体步骤1.洗干净金目鲈鱼。2.青葱切段，葱白放碟底。3.把鱼放在葱白上。4.煮滚半锅水，放铁架，放上鱼，盖锅盖，大火蒸7分钟。5.倒掉碟...
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![酸辣金针菇的做法 - 酸辣金针菇怎么做]( "酸辣金针菇的做法 - 酸辣金针菇怎么做")
- “金针菇营养丰富，酸辣口味爽口开胃。”食材明细主料金针菇（400g）辅料蒜末（适量）葱末（少许）干辣椒（2个）调料盐（少许）老陈醋（1勺）生抽（1勺）糖（少许）食用油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酸辣金针菇的做法步骤1、金针菇。2、金针菇焯水。3、油烧热，放蒜末，干辣椒煸炒。4、碗里放入所有...
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![金汤开味鲈鱼的做法 “金汤开味鲈鱼”怎样做酸辣爽口、鲜味十足，鱼肉又滑又嫩 金汤开味鲈鱼怎么做]( "金汤开味鲈鱼的做法 “金汤开味鲈鱼”怎样做酸辣爽口、鲜味十足，鱼肉又滑又嫩 金汤开味鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料金针菇（适量）老坛泡姜（适量）泡野山椒（适量）泡酸白菜（适量）薄姜片（适量）葱节（适量）料酒（适量）蛋清（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金汤开味鲈鱼的做法步骤1、金针菇适量，切去老的部分，用手弄散，洗净后沥干水分备用，老坛泡姜，泡野山椒，泡酸白菜各适量，泡姜...
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![金目鲈豆腐汤如何做好吃又美味]( "金目鲈豆腐汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料金目鲈：一条嫩豆腐：两块辅料干贝：一小把黑木耳：适量枸杞：适量料酒：适量酱青：适量盐：适量姜：适量葱头：适量具体步骤1.黑木耳，干贝和豆腐提前半小时泡水，把枸杞洗干净备用。把鱼清洗干净，在鱼身两面个切2刀。准备姜...
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![红烧金目鲈的做法 - 红烧金目鲈怎么做]( "红烧金目鲈的做法 - 红烧金目鲈怎么做")
- 食材明细主料金目鲈（一条）辅料青红辣椒丝（适量）葱姜丝（适量）大蒜瓣（适量）配料盐（适量）耗油（适量）醋（适量）老抽（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧金目鲈的做法步骤1、鱼洗净，晾干，搽薄薄一层淀粉，如油锅，炸至金黄色捞出2、鱼洗净，晾干，鱼背开三刀，抹盐腌制20分钟，再搽干，搽薄薄一...
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![酸辣鲈鱼汤的做法 - 酸辣鲈鱼汤怎么做]( "酸辣鲈鱼汤的做法 - 酸辣鲈鱼汤怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（两条）西红柿（2个）金针菇（1把）辅料生姜（适量）大蒜（适量）尖椒（适量）味极鲜（1匙）料酒（1匙）白醋（1勺）香醋（1匙）盐（少许）红辣椒（1个）青辣椒（1个）野山椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣鲈鱼汤的做法步骤1、准备所需食材。2、西红柿去皮切块。3、热锅放少许油倒入西红柿炒出汁...
- 28500
![金针菇蒸鲈鱼的做法 - 金针菇蒸鲈鱼怎么做]( "金针菇蒸鲈鱼的做法 - 金针菇蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）金针菇（适量）辅料蒜蓉（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（适量）老抽（适量）盐（适量）香菜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇蒸鲈鱼的做法步骤1、金针菇切去根部洗净备用2、鲈鱼杀好洗净擦去水份，将一面鱼肉片起不切断3、将金针菇铺在盘中4、摆上鲈鱼5、蒜头和姜剁碎6...
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![酸菜鲈鱼的做法 - 酸菜鲈鱼怎么做]( "酸菜鲈鱼的做法 - 酸菜鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）蓉上坊泡酸菜（100g）辅料生姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）广州米酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜鲈鱼的做法步骤1、一斤四两的鲈鱼一条。2、切去头部。顺着鱼背鳍两侧划开，切断肋骨，分成两片。3、切去鱼肋排。...
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![泰式酸辣鲈鱼的做法 - 泰式酸辣鲈鱼怎么做]( "泰式酸辣鲈鱼的做法 - 泰式酸辣鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条300g）红椒（半个）柠檬（半个）葱（一颗）姜（5片）蒜（两瓣）香菜（少许）辅料生抽（1勺）老抽（3勺）陈醋（2勺）冰糖（5颗）料酒（2勺）盐（少许）豆瓣酱（半勺）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泰式酸辣鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去鳞去内脏洗净，柠檬，红椒，香菜洗净2、葱姜切丝，大蒜切片，柠檬切片，去少许柠檬皮...
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