当前位置:美味库 >

鸡翅膀的优选知识

焗鸡翅膀的做法 - 焗鸡翅膀怎么做
  • 焗鸡翅膀的做法 - 焗鸡翅膀怎么做

  • 食材明细主料鸡翅膀(十个左右)辅料食盐(适量)食油(适量)酱油(适量)蚝油(少许)生粉(适量)料酒(少许)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焗鸡翅膀的做法步骤1、把鸡翅膀洗净加入所有调料腌好!所有调料都不宜过多哦!除了生粉,其余都只加一点点2、锅内放适量食油,把鸡翅膀两边煎黄!3、加入水,没过...
  • 14161
微波炉鸡翅膀如何做好吃又美味
  • 微波炉鸡翅膀如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料中翅:6个辅料高度白酒:一盖子耗油:一匙奥尔良腌肉粉:二匙烧烤粉:少量辣椒粉:少量具体步骤1.首先准备一个容器把鸡翅过冷水,可以把解冻的鸡翅里面的血水逼出来,2.把鸡翅膀打上花刀,方便入味,加入奥尔良腌肉粉2匙,...
  • 8922
苏梅酱酸甜鸡翅膀的做法 - 苏梅酱酸甜鸡翅膀怎么做
  • 苏梅酱酸甜鸡翅膀的做法 - 苏梅酱酸甜鸡翅膀怎么做

  • 食材明细主料鸡翅膀(8只)墨西哥小甜椒(各2只)辅料苏梅酱(3大汤匙)糖(3大汤匙)盐(0.5茶匙)柠檬汁(1茶匙)生抽(1-2汤匙)麻油(1茶匙)生粉(1茶匙)水(小半碗)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)苏梅酱酸甜鸡翅膀的做法步骤1、材料:A鸡翅膀8只、B苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉...
  • 19344
五味鸡翅膀的做法 蒜香五味鸡翅膀 五味鸡翅膀怎么做
  • 五味鸡翅膀的做法 蒜香五味鸡翅膀 五味鸡翅膀怎么做

  • “最爱吃鸡翅膀了...肉很嫩,很容易入味...大爱大爱...一般都是别人做给我吃,或者去外面买来吃...但是往往不是少了一点,就是多了一点...总是达不到我想要的水准..还是自己动手做了...做的再难吃也不会挑剔..嘿嘿”食材明细主料鸡翅膀(12只)辅料蒜末(随便放不放)配料番茄酱(4勺)五...
  • 18792
家庭版红烧鸡翅膀如何做好吃又美味
  • 家庭版红烧鸡翅膀如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡中翅:250辅料盐:1勺花椒:2老抽酱油:1勺大蒜:1个葱姜:适量具体步骤1.把油倒入,烧开把鸡翅放进去遍炒!2.加如黄酒,盐,水!关键的是老抽酱油、少许生抽,用来调鲜!3.大火闷煮20分钟!即可出锅!洒点葱花ok...
  • 28439
三杯鸡翅的做法 家常菜版三杯鸡翅膀 三杯鸡翅怎么做
  • 三杯鸡翅的做法 家常菜版三杯鸡翅膀 三杯鸡翅怎么做

  • “查百度百科,如是说:三杯鸡是江西传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。俺这三杯鸡,有点偏向于台式三杯鸡,加上了萝勒,也在原方子用猪油的基础上改用了菜油,一时买不到正宗米酒,改用了白兰地,找不到三黄...
  • 16956
脆皮鸡翅膀的做法 - 脆皮鸡翅膀怎么做
  • 脆皮鸡翅膀的做法 - 脆皮鸡翅膀怎么做

  • “皮脆肉嫩,味道鲜美。”食材明细主料鸡翅膀(500k)熟花生(20k)熟芝麻(10k)辅料生粉(200k)蚝油(50k)孜然粉(10k)泡打粉(2k)鱼露(适量)茄汁(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮鸡翅膀的做法步骤1、先将鸡翅膀洗净,在鸡翅膀上用刀划出小口,用斗箕沥干水,装盆里加入适量鱼露腌制待用。2、再...
  • 18885
葱味鸡翅膀的做法 葱味鸡翅膀--家常下饭菜 葱味鸡翅膀怎么做
  • 葱味鸡翅膀的做法 葱味鸡翅膀--家常下饭菜 葱味鸡翅膀怎么做

  • “这个菜都是葱、葱、葱,葱,葱香味十足,在腌制这个阶段比较重要,一般是把味放够了,等下一步煎制,煎好了就基本成事了,既易做,又下饭。”食材明细主料鸡翅(12块)浸泡调料精盐(1小匙)腌鸡调料红葱头(1枚)香葱(1棵)精盐(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白兰地(1大匙)玉米淀粉(1大匙)菜油(1大匙)自煎葱油(1大匙)...
  • 5695
黄金鸡翅膀的做法 - 黄金鸡翅膀怎么做
  • 黄金鸡翅膀的做法 - 黄金鸡翅膀怎么做

  • “回归鸡翅渴望飞翔的味道。”食材明细主料鸡翅(500g)黄油(80g)辅料孜然(少许)香草(少许)白胡椒粉(少许)五香粉(少许)花椒粉(少许)葱碎(5g)盐(少许)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅温水洗净,划开小口(为排出血水)。锅内热葱姜水,煮开后下鸡翅。3分钟后捞出,沥干水...
  • 9049
好吃的可乐鸡翅膀如何做好吃又美味
  • 好吃的可乐鸡翅膀如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿用厨房纸吸干水,放在锅里炸至浅黄色,也可以说是断生吧,捞起沥油备用;2.开锅放底油,放两三片姜,锅热倒入鸡翅,兜几兜,再一大杯可口可乐,再放少少生抽老抽胡椒面,盖盖子几分钟;3.然后大火收汁至汁稠...
  • 8351
煎鸡翅膀的做法 - 煎鸡翅膀怎么做
  • 煎鸡翅膀的做法 - 煎鸡翅膀怎么做

  • “前段时间在超市里面买过一次调料腌制过的鸡翅根,算是半成品,在锅里面煎的味道还不错,想着鸡翅中应该味道会更不错,就买回来一些。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料干辣椒(适量)老干妈(1勺)生抽(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅...
  • 22000
可乐鸡翅膀如何做好吃又美味
  • 可乐鸡翅膀如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅中:适量听装可口可乐:适量干红辣椒:适量生姜:适量花椒粒:适量生抽:适量鸡精:适量小葱花:适量辅料具体步骤1.鸡翅膀洗净,中间划一刀方便入味。2.锅里少许植物油烧热后将干红辣椒段、生姜片、花椒粒爆香。3.倒入...
  • 23963
美味的可乐鸡翅膀如何做好吃又美味
  • 美味的可乐鸡翅膀如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:适量辅料姜:适量老抽:适量可口可乐:适量生抽:适量胡椒面:适量具体步骤1.鸡腿用厨房纸吸干水,放在锅里炸至浅黄色,也可以说是断生吧,捞起沥油备用;2.开锅放底油,放两三片姜,锅热倒入鸡翅,兜几兜,再一大杯可口可乐,再...
  • 26352
蚝油鸡翅膀的做法 蠔油鸡翅膀 蚝油鸡翅膀怎么做
  • 蚝油鸡翅膀的做法 蠔油鸡翅膀 蚝油鸡翅膀怎么做

  • “此菜味道浓重,好下饭,蚝油的牌子不区。”食材明细主料鸡翅膀(8块)辅料蚝油(2汤匙)糖(3汤匙)白兰地(1茶匙(料酒))姜(10片)胡椒粉(1/8茶匙)水淀粉(1茶匙)酸咸(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油鸡翅膀的做法步骤1、先将翅膀在反面划两斜刀;2、开锅,放冷水,放6片姜,撒少许胡椒粉,开火,下鸡翅,烧开水,...
  • 3264
苹果无骨鸡翅膀的做法 - 苹果无骨鸡翅膀怎么做
  • 苹果无骨鸡翅膀的做法 - 苹果无骨鸡翅膀怎么做

  • “回家做饭也是放松”食材明细主料鸡翅(8个)苹果(1个)辅料奥尔良调料(1包)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)苹果无骨鸡翅膀的做法步骤1、鸡翅去骨2、鸡翅翻过来加奥尔良调料腌制半个小时3、腌好后,再翻过来,皮朝外,把苹果塞在鸡翅里,记得用牙签,封好口子,防止油炸时,鸡皮紧缩,苹果跑出...
  • 26040
草本调料鸡翅膀的做法 - 草本调料鸡翅膀怎么做
  • 草本调料鸡翅膀的做法 - 草本调料鸡翅膀怎么做

  • “这是自然材料烘干后的香料,健康卫生,不加任何添加剂,而且气味浓郁独特,是对付冰冻肉类的好配料。用来腌制冰冻鸡翅,既能去其腥骚味,又使鸡翅香气扑鼻,增强食欲。”食材明细主料鸡翅(8块)辅料迷迭香(1/4茶匙,Rosemary)萝勒(1/4茶匙,Basil)牛至(1/4茶匙,Oregano)(百里香(1/4茶匙,Thyme)欧芹(1/4...
  • 4666
红烧鸡翅膀的做法 - 红烧鸡翅膀怎么做
  • 红烧鸡翅膀的做法 - 红烧鸡翅膀怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡翅膀的做法步骤1、鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2、加盐,胡椒粉,生抽,老抽腌制2-3小时。3、锅烧热放油,下中翅小火慢慢煎。4、一面煎黄再煎另一面。5、将腌...
  • 26194
腐乳鸡翅膀的做法 - 腐乳鸡翅膀怎么做
  • 腐乳鸡翅膀的做法 - 腐乳鸡翅膀怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料玉米淀粉(适量)蛋液(适量)配料腐乳汁(适量)胡椒面(少许)辣椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳鸡翅膀的做法步骤1、翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2、打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用...
  • 29280
允指煎鸡翅膀的做法 - 允指煎鸡翅膀怎么做
  • 允指煎鸡翅膀的做法 - 允指煎鸡翅膀怎么做

  • ““烤鸡翅膀,我最喜欢吃”哈哈哈,鸡翅膀简直是我的至爱,卤水鸡翅膀,辣炒鸡翅膀....这次做的是一个煎鸡翅膀,味道简直无敌啦。各位看官可以尝试一下的。当然请忽略卖相哈哈哈哈。”食材明细主料翅中(适量)辅料葱(稍多)蒜(适量)姜(适量)配料盐(稍多)花椒面(适量)辣椒面(适量)酱油(适量)胡椒粉(适...
  • 10300
柠檬椒盐鸡翅膀的做法 - 柠檬椒盐鸡翅膀怎么做
  • 柠檬椒盐鸡翅膀的做法 - 柠檬椒盐鸡翅膀怎么做

  • “最近买了一瓶椒盐,为了更好地发挥它的作用,发掘它的“潜力”,开拓它的“市场”,在肉类里加上一些草本调料,作过几种尝试,有着很好效果,味道太好了,唐人西人都喜欢。”食材明细主料鸡翅(10块)蛋白(1只)菜油(适量)辅料欧芹叶(2棵)配料椒盐(1大匙)牛至(1/2小匙)迷迭香(1/2小匙)罗勒(1/2小匙)百里香...
  • 24735
台式三杯鸡翅膀的做法 - 台式三杯鸡翅膀怎么做
  • 台式三杯鸡翅膀的做法 - 台式三杯鸡翅膀怎么做

  • “三杯鸡是江西传统名菜,属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。后来,三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造,将油腻的猪油换成了清淡的食用油,而且加入了一种独特的香料——九层塔。...
  • 14556
豉油鸡翅膀的做法 - 豉油鸡翅膀怎么做
  • 豉油鸡翅膀的做法 - 豉油鸡翅膀怎么做

  • “广东人喜欢做豉油鸡,是道很经典的菜,几乎每个酒楼,都有它,俺这次解冻了些鸡翅膀,正担心怎样做好,突然想起以前做过豉油鸡,这次就做豉油鸡翅吧。”食材明细主料完整鸡翅(6-8只)辅料生抽(150ML)老抽(50ML)糖(3汤匙)姜(4片)花椒(约10粒)八角(1朵)香叶(3-4片)陈皮(2片)甘草(3-4片)红茶叶(1汤匙)料酒(2汤匙...
  • 19963
口感极佳的红烧鸡翅膀如何做好吃又美味
  • 口感极佳的红烧鸡翅膀如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅膀:400辅料盐:适量香叶:1片桂皮:适量酱油:适量八角:1个姜:3片料酒:适量油:适量花椒粒:适量干辣椒:1个冰糖:适量具体步骤1.鸡翅膀洗净,切块,加盐和料酒腌制片刻。2.配料。3.配料。4.热锅后倒油,炸香姜片,倒入鸡块...
  • 17095
柠乐鸡翅膀根的做法 - 柠乐鸡翅膀根怎么做
  • 柠乐鸡翅膀根的做法 - 柠乐鸡翅膀根怎么做

  • “上次做的可乐鸡翅膀可以说是比较成功的,但又想在此基础上作少少变化,再做时总好过照葫芦画瓢,没点新意,于是就想到了柠檬,让柠檬与可乐同行吧,我们也不是常喝柠乐吗?”食材明细主料鸡翅膀根(12只)辅料柠檬(半个)可乐(一小瓶)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柠乐鸡翅膀根的做法步骤...
  • 6167
腐乳鸡翅膀如何做好吃又美味
  • 腐乳鸡翅膀如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀;2.打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀;3.将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在...
  • 26610
专题