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北海道中种面包怎么做好吃的优选知识

北海道中种面包的做法 高钙好吃的北海道中种面包 北海道中种面包怎么做

  • 北海道中种面包的做法 高钙好吃的北海道中种面包 北海道中种面包怎么做

  • 食材明细主料高筋粉（300克）辅料牛奶（100）淡奶油（30）蛋清（半个）即发酵母（4克）糖（35克）黄油（一块）清油（10克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道中种面包的做法步骤1、准备好材料，我用的量杯和量勺，没有买电子称，一样的，酵母一定要用即发的高糖酵母，面粉一定买面包专用的高筋粉，千万不要再超...
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中种北海道吐司的做法 中种北海道吐司快速法 中种北海道吐司怎么做

  • 中种北海道吐司的做法 中种北海道吐司快速法 中种北海道吐司怎么做

  • “以前做过冷藏发酵的中种吐司，花了两天时间，结果因为太稀，失败了。心里长草软绵的中种吐司，但考虑到发酵时间太长，一直没勇气动手。这次用了快速发酵的法子来做中种吐司，发酵时间大大减少了，放了两天口感依旧。看看我的成果，不错吧～”食材明细主料A高粉（300克）A牛奶（100克）A淡奶油（80...
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中种北海道吐司的做法 超柔软的中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做

  • 中种北海道吐司的做法 超柔软的中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做

  • “有着云一般的口感，完美的组织，加上奶味十足的口感，让你好像一下跌进棉花堆里。”食材明细中种高筋粉（350克）牛奶（145克）盐（4克）即发干酵母（5克）蛋白（75克）主面团高筋粉（150克）细砂糖（90克）淡奶油（120克）盐（2克）黄油（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种北海道吐司的做法步骤1、中种的材...
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北海道中种吐司的做法 - 北海道中种吐司怎么做

  • 北海道中种吐司的做法 - 北海道中种吐司怎么做

  • “这个是70%的中种吐司，参考了-天然气小姐，爱和自由的方子，感谢无私分享。方子为一个450克吐司量。面粉为王后日式吐司粉，吸水量相对比较大，第一次做务必留水，酌情添加‼️我基本上做完了一袋子粉，50斤，才有勇气出菜谱，这个是个基础面团，可以变化出很多甜面包，添加T55，T150，可以做出口味...
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中种北海道吐司的做法 百分百中种北海道 中种北海道吐司怎么做

  • 中种北海道吐司的做法 百分百中种北海道 中种北海道吐司怎么做

  • “前段时间微博很火热的百分百中种北海道吐司，我也凑给热闹，用了一个小巧的吐司模，烤了一下条。但是很美味啊，也很柔软。”食材明细主料高筋面粉（120克）牛奶（35克）细砂糖（5克）淡奶油（33克）蛋白（8克）即发干酵母（1克）辅料蛋白（10克）细砂糖（17克）即发干酵母（1克）奶粉（8克）盐（1.5克）黄油（10克）奶香（口味）烤（...
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北海道中种吐司的做法 北海道中种吐司（450克） 北海道中种吐司怎么做

  • 北海道中种吐司的做法 北海道中种吐司（450克） 北海道中种吐司怎么做

  • “吐司也是老爸喜欢的，他非常追求食物的口感，以前做的面包他会觉得不够松软，不如外面卖的软，我说外面的有添加剂，他居然要求我买面包改良剂。可这实在不是什么好东西，自己做烘焙本来就是为了无添加。听说中种的做法面包会比较松软，一直想做大吐司。今天刚刚收到学厨的模具，赶紧开...
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中种北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司（面包机版） 中种北海道吐司怎么做
中种北海道吐司的做法 面包机做面包的方法（中种北海道吐司） 中种北海道吐司怎么做

  • 中种北海道吐司的做法 面包机做面包的方法（中种北海道吐司） 中种北海道吐司怎么做

  • “下午茶来一块北海道土司吧~”食材明细主料高筋面粉（300克）酵母（1.8克）奶油（84克）蛋白（24克）盐（3.6克）奶粉（18克）辅料细砂糖（45克）牛奶（96克）蛋白（21克）酵母（1.2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种北海道吐司的做法步骤1、中种面团原料材料A高筋面粉300克，细砂糖9克，酵母1.8克，牛奶96克...
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中种北海道吐司的做法 Q劲十足的——中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做

  • 中种北海道吐司的做法 Q劲十足的——中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做

  • 食材明细主料蛋白（40克）细砂糖（75克）盐（6克）酵母（2克）奶粉（30克）黄油（10克）辅料高粉（500克）细砂糖（15克）酵母（3克）牛奶（160克）淡奶油（140克）蛋白（35克）黄油（10克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种北海道吐司的做法步骤1、调料材料里的所有原料打至卷起阶段。2、冷藏发酵16个小时。3、发好的中...
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汤种北海道吐司面包的做法 - 汤种北海道吐司面包怎么做

  • 汤种北海道吐司面包的做法 - 汤种北海道吐司面包怎么做

  • “特别喜欢汤种北海道吐司面包，做起来简单，成功率高，拉丝的面包还特别劲道，即使放几天也是软软的。做几个送给亲戚朋友大家也都赞不绝口哒…”食材明细主料高筋粉（18g）牛奶（30g）糖（43g）奶油（30g）盐（3g）清水（74g）全蛋液（45g）黄油（25g）辅料安琪耐高糖酵母（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤...
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北海道吐司的做法 北海道吐司~中种吐司甜面包 北海道吐司怎么做

  • 北海道吐司的做法 北海道吐司~中种吐司甜面包 北海道吐司怎么做

  • “中种的吐司，虽然费点事，但是味道，柔软度，组织都超级不错！食材简单，喜欢的可以试着做下，刚出炉宝贝放学回来，揪了一块说“妈妈太好吃，太美味了”哈哈，没想到宝贝这么喜欢！”食材明细中种高筋粉（250克）牛奶（200克）酵母（4克）白糖（10克）主面团高筋粉（250克）全蛋腋（100克）牛奶（96克）白糖（56克）酵母（4克）调...
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北海道椰蓉包的做法 【北海道椰蓉包】100%中种 北海道椰蓉包怎么做

  • 北海道椰蓉包的做法 【北海道椰蓉包】100%中种 北海道椰蓉包怎么做

  • 食材明细主料高粉（300）细砂糖（45）干酵母（1.2）牛奶（96）淡奶油（84）蛋白（24）黄油（6）盐（3.6）辅料黄油（50克）白糖（50克）鸡蛋（50克）椰蓉（100克）牛奶（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道椰蓉包的做法步骤1、中种材料揉成团，发至两倍大，手指蘸面插入不回缩2、加入除黄油外主面团材料3、后油法，揉至...
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汤种北海道面包的做法 - 汤种北海道面包怎么做

  • 汤种北海道面包的做法 - 汤种北海道面包怎么做

  • “面包继续进行中……。汤种的方法就是好，面包放2天一点也不干，还是很柔软。汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法，汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。”食材明细主料高粉（270g）白糖（50g）盐（5g...
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中种北海道土司的做法 70%中种北海道土司 中种北海道土司怎么做

  • 中种北海道土司的做法 70%中种北海道土司 中种北海道土司怎么做

  • “70%中种比100%中种操作容易多了，香甜绵软，超喜欢它那白白拉丝的组织。中种法的面包绝对值得试试，试过后都不会想换方子了。方子是2个450克的土司模的量。”食材明细中种高筋面粉（350g）牛奶（145g）蛋白（75g）酵母（5g）盐（4g）主面团高筋面粉（150g）糖（90g）盐（2g）淡奶油（110g）黄油（40g）奶香（口味）烘焙（工...
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中种北海道吐司的做法 - 中种北海道吐司怎么做

  • 中种北海道吐司的做法 - 中种北海道吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉（300g）白糖（9g）酵母（3g）牛奶（95g）淡奶油（85g）蛋白（20g）黄油（6g）辅料蛋白（25g）白糖（45g）盐（3g）酵母（1g）奶粉（18g）黄油（10g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种北海道吐司的做法步骤1、所有主料按照先液体后粉类一起放入面包机，和成光滑的面团。2、和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒...
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中种北海道餐包的做法 100%中种北海道餐包 中种北海道餐包怎么做

  • 中种北海道餐包的做法 100%中种北海道餐包 中种北海道餐包怎么做

  • 食材明细主料高粉（500克（中种））糖（20克）鸡蛋（1个）牛奶（135克）淡奶油（100克）酵母（3克）辅料糖（50克）奶粉（30克）酵母（3克）黄油（20克）蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种北海道餐包的做法步骤1、将主料（中种）材料放入面包机（先液体后固体）最后放入酵母。2、揉面。3、揉好的面团盖保鲜膜...
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北海道中种吐司 的做法 北海道中种吐司 - 柔软拉丝 北海道中种吐司 怎么做

  • 北海道中种吐司 的做法 北海道中种吐司 - 柔软拉丝 北海道中种吐司 怎么做

  • “今天尝试着做了北海道中种吐司，柔软拉丝，奶香浓郁，味道一点不逊色面包房。突然想到那句话：“拥有烤箱就像拥有全世界。“”食材明细中种面团材料高筋粉（300g）细砂糖（9g）酵母（3ml）牛奶（96g）鲜奶油（100ml）蛋白（21g）黄油（6g）主面团材料细砂糖（45g）盐（2ml）酵母（2ml）奶粉（18g）蛋白（24g）黄油（6g）甜味（口味）烘...
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中种北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做

  • 中种北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做

  • “喜欢吐司这样做，松软拉丝味道赞。”食材明细中种高筋面粉（300克）糖（9克）酵母（1.5克）牛奶（96克）淡奶油（84克）蛋白（21克）黄油（6克）主面团蛋白（24克）糖（45克）盐（1.5克）酵母（1克）奶粉（18克）黄油（6克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种北海道吐司的做法步骤1、将中种面团的材料（除黄油外）全部放入面...
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美味中种北海道豆沙小面包如何做好吃又美味

  • 美味中种北海道豆沙小面包如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋粉：300白芝麻：少许細砂糖：39速溶酵母：5牛奶：96动物性鲜奶油：84蛋白：45黄油：12盐：6奶粉：18豆沙：360全蛋液：少许辅料具体步骤1.将高筋粉300克，細砂糖9克，速溶酵母3克，牛奶96克，动物性鲜奶油84克，蛋白21克，黄油6克2放...
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百分百中种北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司 百分百中种北海道吐司怎么做

  • 百分百中种北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司 百分百中种北海道吐司怎么做

  • “中种北海道吐司，上次的拔草在二发时宣告失败，感谢梦~桃缘的耐心指教，今儿继续进行，看到这次二次发酵正常状态，心中已窃喜，果然烤好的吐司还蛮好滴，无论是吐司高度、柔软度还是拉丝效果都不错，还真应了俗语：积累经验，功夫不负有心人😄”食材明细中种高筋面粉（300g）牛奶（96g）奶油（84g）白...
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100%中种北海道吐司的做法 - 100%中种北海道吐司怎么做

  • 100%中种北海道吐司的做法 - 100%中种北海道吐司怎么做

  • 食材明细中种材料高筋面粉（500g）牛奶（120g）蛋白（36g）淡奶油（140g）糖（16g）黄油（10g）主面团材料蛋白（40g）糖（74g）盐（6g）奶粉（30g）酵母（4g）黄油（10g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）100%中种北海道吐司的做法步骤1、把中种的材料除黄油外，其他的放入面包按面团程序揉面15分钟，然后放入软化的黄油，继续...
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北海道手撕面包的做法 100%中种北海道手撕面包 北海道手撕面包怎么做

  • 北海道手撕面包的做法 100%中种北海道手撕面包 北海道手撕面包怎么做

  • “为了消耗一盒开了封的蓝风车淡奶油，做了这款面包。面团是一直以来大爱的妃娟老师的100%中种北海道吐司面团，只是添加了炼乳、椰蓉和蔓越莓，用9吋花模改变了一下造型，成就了这一个颜值与美味并存的手撕面包。”食材明细中种高筋面粉（250克）细砂糖（8克）耐高糖干酵母（1.5克）纯牛奶（80...
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中种北海道的做法 中种北海道-18小时冷藏发酵 中种北海道怎么做

  • 中种北海道的做法 中种北海道-18小时冷藏发酵 中种北海道怎么做

  • 食材明细主料高粉（500克）糖（15克）酵母（3克）牛奶（160克）淡奶油（140克）蛋白（35克）黄油（10克）辅料蛋白（40克）糖（75克）盐（6克）酵母（2克）奶粉（30克）黄油（10克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种北海道的做法步骤1、主料为中种材料；打至卷起阶段加黄油，混合均匀；发2.5-3小时即可，这次做的是18小时冷藏发酵...
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中种北海道吐司的做法 柔软到极致的美好面包-----中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做
北海道中种吐司的做法 面包机做中种吐司（北海道中种吐司） 北海道中种吐司怎么做

  • 北海道中种吐司的做法 面包机做中种吐司（北海道中种吐司） 北海道中种吐司怎么做

  • “这款中种吐司拉丝特别棒哦！我自己也特别喜欢，而且做法也很简单，不会太难哦，有兴趣的可以跟着我学一学哦~”食材明细中种面团高筋面粉（260g）酵母（2g）牛奶（80g）淡奶油（70g）蛋白（18g）黄油（5g）细砂糖（8g）主面团酵母（2g）细砂糖（40g）盐（3g）黄油（5g）奶粉（15g）清淡（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道中种...
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