- 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时橙酱夹心蛋糕卷是一种吃起来非常松软,入口即化的口感的小甜点,非常的好吃,可以当早餐吃,也可以当下午茶来吃,非常的美味,而且橙酱夹心蛋糕卷的做法也是很简单的,我准备了点材料就开始做了,做出来的蛋卷非常的香,非常...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟橙酱夹心蛋糕卷是一道在面包房或者超市常见的点心小吃,它的美味打动了很多吃货。在我们苦于追求美味的同时却不知道它是怎么制作而成的。其实,橙酱夹心蛋糕卷的制作方法也非常方便,我们平时午间闲暇的时候便...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时为什么蛋糕上面总是放着很多水果呢?蛋糕搭配不同的水果,味道也不尽相同,但蛋糕与各种水果都是百搭的,我是一个特喜欢吃蛋糕的人,我喜欢那种夹果酱的蛋糕,最近在网上看到一个新式蛋糕--橙酱夹心蛋糕卷,用橙子酱来...
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- “小小的蛋糕,大大的幸福……”食材明细主料蛋糕(3小片)西瓜酱(适量)杏子(2个)凉开水(适量)辅料苹果酱(适量)苹果(半个)淡盐水(适量)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果酱夹心小蛋糕的做法步骤1、苹果切片,泡在淡盐水中防氧化。2、杏子去皮、去核、切瓣、泡在淡盐水中防氧化。3、取...
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- 食材明细主料面粉(110g)糖(70g)玉米油(50g)牛奶(适量)鸡蛋(5个)辅料自制山楂果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山楂酱夹心蛋糕的做法步骤1、原料2、蛋黄加玉米油,牛奶,搅拌均匀3、筛入低筋面粉搅拌均匀4、蛋白打至硬性泡发5、取三分之一蛋白放入蛋黄糊上下翻拌,切忌画圈,否则...
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- “小蛋糕哟……”食材明细主料蛋糕(3小片)辅料西瓜酱(适量)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西瓜酱夹心小蛋糕的做法步骤1、取一片蛋糕,抹上一些西瓜酱。2、盖上一片蛋糕。3、在第二片蛋糕上抹上一些西瓜酱。4、盖上第三片蛋糕。5、再在第三片蛋糕上用西瓜酱画一个自己喜欢...
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- “想试试夹心蛋糕,可家里的面粉用完了,就剩下玉米粉,就用它了,而且是用电饭锅做出来的,送给家里没有烤箱的小伙伴,如果你以为用玉米粉做的蛋糕会很干巴巴,NONONO!那你就大错特错了(`∀´)ง用了我的方法,做出来的玉米粉粗粮蛋糕可是绵绵的哟,一点都不输海绵蛋糕~还可以依据个人口味制...
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- “这款面包是蛋糕和面包的结合,里面是草莓蛋糕卷,用红糖面包包裹着蛋糕卷,上面再撒上一些干果仁,烤好的面包吃起来口感丰富,是值得尝试的一款面包。只是我不知道把它放到那个类别里面,看它的样子也算是有点造型的吧,就把它放在花式造型美食里面了。”食材明细主料高筋粉(500g)牛奶...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)植物油(50g)牛奶(50g)蛋糕粉(50g)辅料白糖(40g)果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓果酱夹心蛋糕的做法步骤1、蛋清与蛋黄分离在无水无油的盆里。蛋清加糖打发。2、蛋黄加油,奶,糖拌匀。3、蛋黄加入蛋糕粉拌匀。这时可以预热烤箱160度。4、我习惯打好...
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- “这是一款薄的蛋糕卷,加入了一些抹茶粉,增加了别样的风味,只是抹茶不显得绿,多少有些遗憾。草莓卷在其中,切面上显示出来如同一只红眼睛,与奶油和蛋糕体组合,萌生了一些趣味。”食材明细主料蛋糕粉(50克)鸡蛋(3个)抹茶粉(8克)蛋白用绵白糖(60克)植物油(35克)牛奶(50克)辅料淡奶油(200克)奶油...
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- “昨天是母亲节,我特意的做了这款果酱夹心蛋糕,是为婆婆做的,平时就喜欢吃甜食,每次回家都是带上我做的蛋糕。婆婆公公都很喜欢吃。看到他们吃的开心的样子我很高兴。”食材明细主料低筋粉(110克)辅料鸡蛋(4个)配料砂糖(100克)牛奶(30毫升)山楂酱(150克)色拉油(30毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(60克)低筋粉(100克)辅料色拉油(30克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)果酱夹心蛋糕的做法步骤1、将低筋粉先过筛2遍。2、鸡蛋中加入全部砂糖,打发至蓬松,表面划线不会很快消失。3、筛入低筋粉,翻拌至没有干面粉。4、加入色拉油,翻拌均匀。5、将蛋糕糊倒入...
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- 食材明细麻薯材料麻薯材料:糯米粉(50克)玉米淀粉(15克)牛奶(100克)糖粉(10克)黄油(10克)蛋糕材料鸡蛋(3只)蝶豆花(3克)水(30克)大豆油(25克)低粉(60克)糖(60克)馅料草莓酱(35克)黑巧克力(25克)甜香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)果酱夹心小蛋糕的做法步骤1、将牛奶、糯米粉、糖粉、玉米淀粉依次放入...
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- “自制了一瓶香橙果酱,卷入用橙汁做的小四卷里,果香味很浓郁的一款卷卷。”食材明细主料鸡蛋(4个)橙汁(40克)低筋面粉(40克)白糖(40克)辅料玉米油(40克)可可粉(5克)水(10克(化可可粉用))果味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)橙汁果酱蛋糕卷的做法步骤1、香橙去皮榨汁取40克备用2、准备好所有食...
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- “小朋友喜欢的蛋糕卷,香蕉软滑香甜,蛋糕体绵软适口,与奶油霜调和的味道堪称最佳组合。”食材明细主料无盐黄油(40g)蛋黄(100g)蛋黄用细砂糖(15g)蛋白(130g)蛋白用细砂糖(60g)低筋粉(50g)熟黑芝麻(1小勺)去皮香蕉(90g)内馅用黄油(65g)鲜奶(30g)糖粉(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香蕉夹...
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- 食材明细主料蛋黄(5个)水(85g)糖粉(30g)油(40)低粉(85g)奶粉(10g)吉士粉(5g)生粉(20g)辅料蛋白(5个)糖粉(70g)塔塔粉(2g)盐(2g)可可粉(少许)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤1、准备所有食材。2、将主料中的水,糖粉搅拌均匀加入油拌匀。3、主料中低粉奶粉吉士粉生粉混合过...
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- “儿子最爱吃红豆夹心蛋糕卷,今天有空来给他做下,并把配方写下来,希望有需要的朋友可以用到哦。”食材明细主料鸡蛋(5个)糖粉或细砂糖(54g)低筋面粉(60g)色拉油(50g)牛奶(50g)辅料红豆沙(适量)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆夹心蛋糕卷的做法步骤1、准备好所有材料,将蛋黄...
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- “做好长方形的蛋糕体,里面的夹心可以根据个人喜好放入;水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些,在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(80g)朗姆酒(10ml)辅料鸡蛋(5个)牛奶(100ml)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夹心...
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- “烘焙活动开始以来,每期都参加,但是这一期到现在还没有发一个帖子,主要是裱花蛋糕难度较大,心理的准备工作还没有做好。自己做的草莓酱,还有一瓶,用果酱搭配蛋糕吧,这是一个比较懒的装饰蛋糕的方法,涂抹涂抹就行啦,哈哈!”食材明细主料低筋粉(110g)鸡蛋(6个)白糖(80g)黄油(40g)辅料草莓酱(...
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- “做蛋糕时加橙汁,蛋糕会比较香。做好的蛋糕抹酸奶而不是奶油就不会很腻,也比较适合老人和孩子吃”食材明细主料鸡蛋(六个)橙子(三个)面粉(适量)芒果(适量)酸奶(适量)辅料白砂糖(少量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果酸奶夹心香橙味蛋糕的做法步骤1、准备食材:鸡蛋六个,橙子三个,白...
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- “七夕节快到了,做个心相印蛋糕卷来应个景吧~~”食材明细蛋黄糊蛋黄(80g)全脂牛奶(50g)玉米油(50g)低筋面粉(52g)蛋白霜蛋白(160g)细砂糖(60g)装饰红曲粉(少许)夹馅淡奶油(120g)奶油奶酪(80g)细砂糖(12g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心相印乳酪夹心蛋糕卷的做法步骤1、先做蛋黄糊。玉米...
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- “有人造了一大堆蓝莓酱,放着就放着了。某一日,接到了消耗蓝莓酱的任务。从此后就进入蓝莓时代,搞个蓝莓系列。仓促中,选了个快手的夹心马芬,开启蓝莓系列。没敢多做,因为马芬蛋糕一向都不太受欢迎。夹馅太多,顶盖太薄,结果一个个豁了嘴爆了头。生怕别人不知道自己肚里有货,那么急...
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- “天冷了总想吃点甜的,呵呵~昨天做了款中式点心豆沙排,今儿再换个西式的蛋糕卷做做哈~做好后发现超可爱,就随口给它起了个合适的名字——很Q的草莓夹心蛋糕卷你们看看是不是很Q啊!”食材明细主料低筋面粉(150g)鸡蛋(4枚)辅料白砂糖(150g)色拉油(30g)牛奶(40g)草莓酱(适量)奶香(口味)烘焙(工...
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- “香浓的可可味蛋糕,中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱,一口咬下去能品尝到双重口感,想不喜欢都难。”食材明细主料颗粒花生酱(60克)细砂糖(90克)低筋面粉(90克)可可粉(20克)黄油(100克)鸡蛋(3只)牛奶(40克)辅料泡打粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生酱夹心蛋糕的做法步骤1、提前...
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- “🍧🍮松软Q弹”食材明细主料鸡蛋(3个)松软蛋糕(1个)辅料白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)盐(少量)牛奶(20ml)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心蛋卷的做法步骤1、鸡蛋中加白芝麻,黑芝麻,盐,牛奶搅匀,2、蛋液倒入锅中平铺锅底半熟,3、放入蛋糕,4、卷起蛋皮,5、待成熟捞出,6、可食!小窍门小火煎!...
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