![宫保鸡丁的做法 传统制作“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 传统制作“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做")
- “以前，我在其它网站的博客和日志中都曾介绍过，关于“宫保鸡丁”的典故和做法。“宫保鸡丁”是川菜中的代表菜之一，此菜已有一百多年的历史，它是由清代晚期的著名贤臣良将“丁宝桢”所发明，并由丁府的私厨为他专门烹制的一道他最喜欢的佳肴！丁宝桢字稚璜，贵州平远人，曾是清代末期...
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![好吃不腻的宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "好吃不腻的宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：300大葱：1根黄瓜：1根胡萝卜：1根花生米：1小把辅料食用油：适量盐：适量生抽：1汤匙豆瓣酱：1汤匙鸡精：适量具体步骤1.把鸡胸肉，黄瓜，葱，胡萝卜切成丁2.坐锅待热倒食用油放花生米炒熟乘出3.余油把鸡胸肉放进去爆...
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![宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁（杏鲍菇） 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁（杏鲍菇） 宫保鸡丁怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）花生（适量）鸡蛋（一枚）木耳（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）酱油（适量）醋（适量）耗油（适量）花椒（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、炸适量花生米然后备用2、杏鲍菇切丁3、将切好的杏鲍...
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![「简单版」宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "「简单版」宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：1个胡萝卜：1个葱姜蒜：适量鸡胸肉：适量大椒：1个辅料酱油：适量鸡精：适量糖：适量盐：适量淀粉：适量油：适量具体步骤1.鸡胸肉洗净滤干水分，切成见方的小丁。2.调入水淀粉、少许盐混合均匀，淋上食用油腌制20分钟。3...
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![让人怀念的宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "让人怀念的宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿肉：250辅料油：适量干红辣椒：适量淀粉：适量陈醋：适量老抽：适量料酒：适量葱：适量熟花生米：适量黄瓜：适量盐：适量花椒：适量蒜：适量姜：适量具体步骤1.食材准备2.先将鸡腿肉去骨切丁，用淀粉抓匀3.葱姜蒜、黄瓜、干红...
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![宫保鸡丁的做法 正宗老成都宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 正宗老成都宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “网上说正宗川菜一定要有豆瓣什么的就不要参考了哈”食材明细主料鸡脯肉（1个）青笋（1棵）花生米（2勺）辅料姜（1个）蒜（2个）干辣椒（10克）淀粉（5克）糖（1匙）醋（3匙）盐（1匙）菜籽油（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、准备工作:鸡脯肉切两厘米见方小块加水加淀粉，糖，醋，盐腌渍十分...
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![特下饭的宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "特下饭的宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：300黄瓜：1根辅料干辣椒：花生米：200葱：料酒：生抽：水淀粉：白砂糖：花椒：具体步骤1.鸡胸肉切丁黄瓜切丁花生米2.将鸡丁用料酒生抽盐水淀粉拌均匀，腌制30分钟。3.黄瓜切丁花生米准备好4.干辣椒切段，大葱和生姜切断...
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![「自制」宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "「自制」宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉：250辅料油：适量黄瓜：适量尖椒：适量胡萝卜：适量具体步骤1.我和别人做法不一样，我先把肉用水汆了一下。主要是最近禽流感闹得。而且我发现鸡肉冻冰后直接炒熟，不好吃。2.汆熟了再起锅放一边备用。3....
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![外婆教我做宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "外婆教我做宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡丁：250辅料盐：适量油：适量芹菜：适量胡萝卜：适量豆瓣酱：适量花生：适量具体步骤1.芹菜切丁备用2.鸡丁过油后备用3.花生米和胡萝卜丁，过油后备用4.放入葱姜翻炒5.放入鸡丁翻炒6.放入豆瓣酱7.放入所有食材，翻炒...
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![在家做的宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "在家做的宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：1个鸡胸肉：150红椒：2个辅料盐：适量料酒：适量生抽：适量醋：适量豆油：适量花椒：适量淀粉：适量具体步骤1.鸡胸肉我这次只用了一半，大青椒一个，红椒2个2.鸡胸肉洗净，切成小块3.加入适量盐、料酒、淀粉抓匀腌制一下...
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![最爱的宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "最爱的宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉：100花生：50辅料干辣椒：适量料酒：15ml油：适量白砂糖：2花椒粒：适量大葱：适量盐：2淀粉：适量酱油：30ml姜：适量大蒜：适量具体步骤1.花生用水泡10分钟。2.去皮。3.鸡肉切丁。4.加淀粉、15ml酱油腌制20分钟。5.1...
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![宫保鸡丁的做法 【川菜】—宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【川菜】—宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁，黔菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。”食材明细主料鸡腿（2个）油炸花生米（30粒）辅料胡萝卜丁（适量）杭椒丁（适量）葱粒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫保鸡...
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![宫保鸡丁的做法 【飞禽走兽】宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【飞禽走兽】宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “今天做一道经典菜肴，它是深受众多外国人喜爱和熟知，也是无数中国人百吃不厌的一道下饭菜——宫保鸡丁。献给所有喜欢美食的朋友们哦！”食材明细主料琵琶腿（3只）辅料花生米（150g）蛋清（1枚）淀粉（3g）水（30ml）配料葱（20g）姜（5片）干辣椒（5枚）花椒（10g）花生油（30ml）料酒（10ml）生抽（15ml）白糖（15g）醋（5ml）盐（4g...
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![懒人版宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "懒人版宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料小米辣：3个青椒：2个辅料盐：少许料油：少许生粉：少许生抽：少许花生油：少许鸡精：少许具体步骤鸡腿去皮，骨，切丁姜.蒜.葱.青椒.小米辣所有材料切丁鸡肉丁放盐.料油.生粉腌制去皮花生放入热锅凉油中小火炒，鸡肉丁滑炒先炒...
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![油而不腻的宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "油而不腻的宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉：500葱：适量胡萝卜：一根黄瓜：一根辅料糖：适量料酒：适量盐：适量酱油：适量淀粉：适量具体步骤1.1：鸡胸肉洗净切丁备用，黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁2.2:鸡丁放入小盆中加入料酒，盐淀粉抓匀备用3.用一个小碗调汁...
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![宫保鸡丁（家庭版）如何做好吃又美味]( "宫保鸡丁（家庭版）如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯肉：350辅料花生仁：200油：适量大葱：1棵酱油：30ml姜：适量大蒜：适量水淀粉：45ml花椒：适量盐：适量白糖：15料酒：15ml干辣椒：10具体步骤1.将鸡胸脯肉洗净沥干水分，切成1.5厘米见方的小丁2.调入水淀粉30ml，酱油15ml混...
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![宫保鸡丁的做法 黄瓜笋丁版——宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 黄瓜笋丁版——宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁是传统名菜，也大众百姓喜爱的一道菜肴，今天，用黄瓜丁和笋丁来做这道菜，相信这别有风味的搭配，能让你与你家人吃得心满意足。”食材明细主料鸡胸肉（两块）辅料花生米（小半碗）黄瓜（1根）冬笋（1个）青辣椒（1个）葱姜蒜碎（适量）蛋精（1/3个）配料花椒粒（若干）香醋（1大勺）生抽（1大勺）老抽（1小勺）料酒（1...
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![营养丰富的宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "营养丰富的宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉：200茭白：150花生米：60辅料白糖：适量生粉：适量油：适量盐：适量料酒：适量剁椒：适量生抽：适量具体步骤1.准备食材2.准备葱花和剁椒酱3.鸡胸肉洗净后用料酒，生粉，盐抓匀腌制一会，茭白洗净切丁4.冷锅冷油下入花生...
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![简单的宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "简单的宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：250辅料油：适量葱：适量糖：适量黄瓜：100盐：适量老醋：少许花生：100具体步骤1.把鸡肉改刀，切成1厘米的小丁2.加淀粉跟适量盐浸泡，为了保持滑嫩3.葱段，备好，汤汁调配好4.锅内加油，炸花生，脆熟后捞出，加入各种调料翻...
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![#回忆#宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "#回忆#宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉：1块辅料大蒜：3瓣料酒：1匙味精：1勺陈醋：1/2匙花生：适量五香粉：1/2勺绵白糖：1勺土豆淀粉：2勺小干红辣椒：5个豆油：适量酱油：1匙精盐：2.5勺黄瓜：半根大葱：半根姜：4片胡椒粉：1勺具体步骤1.鸡胸脯肉冲洗一下，切丁。2...
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![宫保鸡丁的做法 【川菜】--宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【川菜】--宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “很经典的一道川菜。”食材明细主料鸡胸脯肉（300克）花生米（150克）辅料葱（20克）姜（5片）蒜（5瓣）配料干辣椒（5枚）花椒（10克）花生油（30毫升）蛋清（1枚）淀粉（3克）料酒（10毫升）生抽（15毫升）白糖（15克）醋（5毫升）水（30毫升）盐（4克）鸡精（2克）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、将鸡肉洗净。2、切...
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![宫保鸡丁的做法 【川菜】家庭版---宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【川菜】家庭版---宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁好吃的下饭菜!最近大家都在做川菜，我也喜欢吃，而宫保鸡丁就是大家普遍喜欢吃的一个菜，宫保鸡丁有很多的版本，今天我做的是我家味道的宫保鸡丁，朋友亲友都是喜欢我做的这个宫保鸡丁呢！每次我做了，都是很快就光光的，我做过几个版本的宫保鸡丁，今天就做这个很家常的一种吧...
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![「美味可口」宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "「美味可口」宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：200鸡胸肉：200花生豆：100辅料油：适量盐：适量辣椒：适量花椒：适量葱：适量具体步骤1.红辣椒去籽，葱切段，准备花椒2.鸡胸肉切丁，用料酒，白糖，盐，淀粉酱好3.胡萝卜切丁4.花生豆油炸晾凉，去皮待用。5.油、盐、白砂...
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![玉盘珍馐的宫保鸡丁如何做好吃又美味]( "玉盘珍馐的宫保鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：1根胡萝卜：1鸡脯肉：1块辅料花生：郫县豆瓣酱：水淀粉：葱姜蒜：具体步骤1.鸡肉切丁，用生抽，水淀粉，料酒抓匀腌制10分钟。冷冻鸡脯肉可以自然解冻后放些水，利于鸡肉嫩一些2.胡萝卜、黄瓜切丁，葱姜蒜切好备用3.小火炸...
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![宫保鸡丁的做法 如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “因为禽流感病毒是喜冷怕热的病毒，所以禽流感病毒在六十度以上五分钟的环境下会被完全杀灭.只要把鸡肉烧熟就不会有中毒的危险.我们就可以放心吃鸡肉了！”食材明细主料鸡胸脯（250克）花生米（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜米（适量）蒜蓉（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）水（适量）...
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