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趣味十足的——棋格蛋糕的优选知识

棋格蛋糕的做法 趣味十足的——棋格蛋糕 棋格蛋糕怎么做
  • 棋格蛋糕的做法 趣味十足的——棋格蛋糕 棋格蛋糕怎么做

  • “过年大鱼大肉吃多了,该换下口味啦,这款趣味十足的格棋蛋糕,香浓可可与纯香奶味夹着甜甜的果酱,别有一番风味,再配上一杯热乎乎的茶,暖在心头。”食材明细主料黄油(100g)低筋面粉(120g)细砂糖(75g)泡打粉(1/4小勺)热水(15g)鸡蛋(2个)小苏打(1/8小勺)可可粉(10g)辅料果酱(适量)椰蓉(适量)其他(口味)烘...
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自制棋格蛋糕如何做好吃又美味
  • 自制棋格蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料6寸蛋糕坯子:1个辅料牛奶:100奶油:200明胶粉:10具体步骤1.蛋糕坯子分成三块(我只用了一块)用13根牙签扎些小孔,用小刀一圈一圈的切下来,总共是4圈,中间那个不是圈是一个实的2.将其中的两圈放入蛋糕模3.明胶粉用牛...
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棋格吐司的做法 - 棋格吐司怎么做
  • 棋格吐司的做法 - 棋格吐司怎么做

  • “美味又绵软的吐司,受到家人的喜爱。我最常做的也是吐司,今天加了点可可粉,做个趣味吐司吧。”食材明细主料面包粉(150克)可可粉(8克)白糖(90克)奶粉(15克)鸡蛋(1个)耐高糖酵母粉(3克)橄榄油(20克)清水(30克)中种面团面包粉(360克)耐高糖酵母粉(2克)清水(220克)调料盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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红丝绒棋格蛋糕的做法 - 红丝绒棋格蛋糕怎么做
  • 红丝绒棋格蛋糕的做法 - 红丝绒棋格蛋糕怎么做

  • 食材明细主料黄油(100克)低粉(120克)泡打粉(1.5克)白砂糖(80克)牛奶(30克)红丝绒精华(适量)香草精华(适量)辅料淡奶油(150g(打发的))朗姆酒糖水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红丝绒棋格蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,加入白砂糖搅拌成沙拉酱状态打发。2、打至颜色发白,分次加入蛋...
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棋格吐司的做法 【棋格吐司】——交叉错落的美 棋格吐司怎么做
  • 棋格吐司的做法 【棋格吐司】——交叉错落的美 棋格吐司怎么做

  • “做面包最大的乐趣就在于结果的不完全可控。虽然在开始做了种种准备,结果却很有可能因为一点点操作上的问题而导致与目标的差异。这次的面包,仍然用了自由姐<可可双色面包>的方子(750g小),上次做是参考书上编辫子扭起来的方法,这次呢,我想换个方法做。话说,蛋糕和饼干都见过“棋...
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棋格饼干的做法 - 棋格饼干怎么做
  • 棋格饼干的做法 - 棋格饼干怎么做

  • “作为时尚界经典款的棋格风,这次也吹到了烘焙界。”食材明细主料低筋面粉(290g)可可粉(10克)黄油(160g)糖粉(80g)辅料蛋液(50g)香草精(1.5克)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棋格饼干的做法步骤1、原色面团:黄油软化以后,加入糖粉,慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了,不要把黄油打发...
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棋格馒头的做法 - 棋格馒头怎么做
  • 棋格馒头的做法 - 棋格馒头怎么做

  • “营养美味”食材明细主料面粉(500g)黑米面(50g)荞麦面(50g)黑豆面(50g)水(300ml)辅料酵母(半小匙)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棋格馒头的做法步骤1、和三个面团2、将黑米面团和荞麦面团擀成长条,这两个颜色反差大。3、黑面团较大切成五条,白面团切成四条。4、颜色交叉三条一组5...
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童趣十足的雪人翻糖杯蛋糕如何做好吃又美味
  • 童趣十足的雪人翻糖杯蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟近来非常流行的翻糖蛋糕,但是这么高大上的甜点我们自己在家也可以做哦。雪人翻糖杯蛋糕十分可爱,童趣十足,和小朋友或者闺蜜一起做这个当下午茶都太棒了。翻糖皮也可以满足自由创作的小要求,简单易制作,亲身体...
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戚风棋格蛋糕如何做好吃又美味
  • 戚风棋格蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:60分钟主料牛奶:95ml鸡蛋:8个黑巧克力:适量小番茄:适量樱桃:适量辅料低粉:100色拉油:90ml可可粉:10白糖:110白醋:几滴法式奶油霜:适量具体步骤1.牛奶跟色拉油混合,用手动打蛋器搅打至看不见明显的油星,低粉和可可粉混合,过筛三次2...
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棋格生日蛋糕的做法 - 棋格生日蛋糕怎么做
  • 棋格生日蛋糕的做法 - 棋格生日蛋糕怎么做

  • “吃多了夹水果的生日蛋糕,来个别样的也不错,原味与可可味戚风相间,又是另一番味道。不仅外表看着好,切开也很惊艳噢~不爱可可味的老妈都说好吃,老公更是说比夹水果的更好吃哈~用自制的工具,做起来一点也不复杂,大家一起做起来吧~”食材明细主料原味戚风蛋糕(8寸1个)可可戚风蛋糕(8寸1...
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经典黑白格棋格蛋糕如何做好吃又美味
  • 经典黑白格棋格蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:60分钟主料巧克力:85低粉:508糖:200泡打粉:10盐:5软化的无盐黄油:225酸奶:316毫升香草精:1大勺蛋:4个辅料水:100黑朗姆酒:35淡奶油:400具体步骤1.这个量我又加了四分之一,刚好烤三个高度合适的9寸蛋糕片准备工作——所有粉类过筛...
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趣味十足的卡通Q版忌廉蛋糕如何做好吃又美味
  • 趣味十足的卡通Q版忌廉蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:2小时比起普通的戚风蛋糕,卡通Q版忌廉蛋糕多了水果的点缀与卡通化可爱的装饰。戚风蛋糕本身的松软香甜搭配上水果的清香,甜而不腻。一口下去,蛋糕的松软包裹着水果的清爽甜蜜,同时朱古力独特的风味迎面而来,令人欲罢...
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棋格蛋糕 的做法 棋格蛋糕 - 超详细过程 棋格蛋糕 怎么做
  • 棋格蛋糕 的做法 棋格蛋糕 - 超详细过程 棋格蛋糕 怎么做

  • “因为是送人的,完成后想着会不会太显单调?于是有了后期的装扮,可是…怎么看起来有点别扭?这就是传说中的画蛇添足?下次再来就原始美:格子上不放东西了”食材明细主料低粉(75克)可可粉(30克)玉米淀粉(15克)色拉油(60克)纯牛奶(80克)鸡蛋(5枚)辅料细砂糖(60克(加入蛋黄和蛋白中))金钻淡奶油(350克...
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棋格蛋糕卷如何做好吃又美味
  • 棋格蛋糕卷如何做好吃又美味

  • 准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:60分钟主料纯可可粉:3/4小勺牛奶:2蛋黄糊:25蛋黄:4个细砂糖:10辅料具体步骤1.先拌好蛋黄糊【蛋黄4个、细砂糖10克、牛奶65克、色拉油50克、低粉80克。】。2.蛋白糊【蛋白4个、细砂糖50克、盐1克柠檬汁少许。】打至8分发...
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双色棋子蛋糕的做法 - 双色棋子蛋糕怎么做
  • 双色棋子蛋糕的做法 - 双色棋子蛋糕怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(80克)鸡蛋(4个)油(40克)牛奶(50克)糖(75克)辅料红曲粉(少许)糖粉(少许)打发好的奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)双色棋子蛋糕的做法步骤1、蛋白和蛋黄分离,磕入两个碗中。2、主料中的油和牛奶搅拌均匀至乳化无油星,再加入面粉搅拌均匀至无颗粒,蛋黄糊就好...
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双色棋格奶油蛋糕的做法 - 双色棋格奶油蛋糕怎么做
  • 双色棋格奶油蛋糕的做法 - 双色棋格奶油蛋糕怎么做

  • “秋天来临,天气慢慢转凉,是时候给增加点能量啦~~~~~~棋格蛋糕是我一直想做的一款,奶油用量不多,不会腻由于蛋糕底是黄油制作,口感比较厚实,刷了糖浆,会有淡淡的朗姆酒香味,吃进嘴里让人回味无穷的一款蛋糕”食材明细主料黄油(175g)细砂糖(125g)泡打粉(2g)鸡蛋(3个)低筋面粉(210g)可可粉(10g...
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棋格慕斯的做法 【棋格慕斯】漂亮又好吃的个性慕斯蛋糕 棋格慕斯怎么做
  • 棋格慕斯的做法 【棋格慕斯】漂亮又好吃的个性慕斯蛋糕 棋格慕斯怎么做

  • “用椰浆做了披萨,做了甜品,身边的朋友都赞不绝口,这次用椰浆做了慕斯,味道更是美哈~浓浓的椰浆味,以前都是用牛奶做的,这次椰浆替代了牛奶,味道更加浓郁,椰浆配可可戚风蛋糕,真的很好吃哈!原文连接_”食材明细主料可可戚风蛋糕(1个)淡奶油(200克)椰浆(150克)细砂糖(20克)吉利丁(2片)辅料可可...
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棋格芝麻栗子糕的做法 - 棋格芝麻栗子糕怎么做
  • 棋格芝麻栗子糕的做法 - 棋格芝麻栗子糕怎么做

  • “黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。栗子也是一种补养治病的良药,养胃健脾,补肾强筋,活血止血。对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。再盛产栗子的冬季...
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双味棋格饼干的做法 - 双味棋格饼干怎么做
  • 双味棋格饼干的做法 - 双味棋格饼干怎么做

  • “最近迷上了做饼干,尝试做不同口味的饼干”食材明细主料黄油(150克)低粉(310克)糖粉(120克)辅料可可粉(10克)盐(2克)全蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双味棋格饼干的做法步骤1、大集合,把主材粉为两份2、自然溶解了黄油,分别加入糖粉打半发,在分别加入两勺蛋液打匀3、一个盆子...
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棋格蛋糕的做法 棋格蛋糕——棋格人生、绚美多彩! 棋格蛋糕怎么做
  • 棋格蛋糕的做法 棋格蛋糕——棋格人生、绚美多彩! 棋格蛋糕怎么做

  • “看着很复杂的,但是做出来会很有成就感的棋格蛋糕,让小编眼前一亮!人生就好比棋格,有时暗有时明,有时苦有时甜,只要有坚定的信念,奋勇向前,风雨过后一定是绚烂的彩虹!爱烘焙滴朋友们要加油哦,不要放弃!”食材明细主料低筋面粉(170g)细砂糖(加入蛋白里)(72g)细砂糖(加入蛋黄里)(48g)色拉油(48g)...
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可可棋格奶油蛋糕的做法 - 可可棋格奶油蛋糕怎么做
  • 可可棋格奶油蛋糕的做法 - 可可棋格奶油蛋糕怎么做

  • “新烤箱进家,可劲儿的折腾吧!正好,我最近又入手了一套蛋糕模,可以分层做出彩色的来。我就直接做个原味和可可味的吧。模具是三个盘一套的,如果用一台烤箱会把制作的时间拉长,另外因为要牵扯到两种颜色的蛋糕糊,所以我用新旧两台烤箱同时烤,省事省时间了,而且还可以再增加一层,蛋糕...
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棋格饼干的做法 棋格饼干——黑白配的双重美味 棋格饼干怎么做
  • 棋格饼干的做法 棋格饼干——黑白配的双重美味 棋格饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(310克)无盐黄油(150克)盐(2克)全蛋(50克)可可粉(10克)蛋液(20克)糖粉(120克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)棋格饼干的做法步骤1、所有原料准备好2、将黄油分成相等两份切成小块,室温下软化。3、分别加入糖粉60克,用电动打蛋器打至浓稠发白。4、分次加入全蛋液,搅...
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棋格曲奇的做法 - 棋格曲奇怎么做
  • 棋格曲奇的做法 - 棋格曲奇怎么做

  • 食材明细主料黄油(100g)糖粉(50g)鸡蛋(30g)低粉(170g)可可粉(30g)蛋液(10g)辅料盐(1g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)棋格曲奇的做法步骤1、黄油室温软化,加糖粉,用打蛋器搅打两分钟2、黄油打到发白的状态3、加入鸡蛋液继续搅打4、所以液体打发后的状态5、打发后的液体4:6分,少的部分加...
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棋格蛋糕的做法 - 棋格蛋糕怎么做
  • 棋格蛋糕的做法 - 棋格蛋糕怎么做

  • “翻微博的时候,看到了一款棋格蛋糕,表面上看着和普通蛋糕一样,切开以后却别有洞天,不同颜色的蛋糕构成格子的样子,真的是像极了棋盘~”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(40g)淡奶油(100g)蓝莓(5颗)芒果(半个)甜瓜(10g)辅料香草精(2g)白醋(4ml)白糖(80g)玉米油(20ml)牛奶(30ml)可可粉(3g)果酱(50g)甜味(口味...
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棋盘蛋糕的做法 棋盘蛋糕-巧克力饕餮 棋盘蛋糕怎么做
  • 棋盘蛋糕的做法 棋盘蛋糕-巧克力饕餮 棋盘蛋糕怎么做

  • “蛋糕白色部分为白巧克力蛋糕,黑色部分为黑巧克力蛋糕,表面和中间是香浓稠滑的巧克力酱,所以称之为巧克力饕餮,同时又因为黑白相间,形如棋盘,所以又称棋盘蛋糕。冷藏后食用更佳,巧克力酱凉凉的,更多了层不同温度融合。”食材明细主料面粉(200克)黄油(175克)白糖(175克)奶油(284毫升)辅料...
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