![嫩姜炒鸡杂的做法 - 嫩姜炒鸡杂怎么做]( "嫩姜炒鸡杂的做法 - 嫩姜炒鸡杂怎么做")
- “真心话，看到这样的食材，就想用泡椒用剁椒用那种极辣的辣椒来炒它，在众多的小料中扒拉出几块肉肉来吃，边吃边咂嘴，那才叫过瘾呢。可是，我女儿也喜欢吃鸡杂，专门交待我说这次一定不能加辣椒，加了她就吃不了了。当妈妈的，常常如此，那就放弃那点儿爱好吧，不用辣椒，用生姜吧。鸡杂生炒，配...
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![美味的泡姜炒嫩鸡如何做好吃又美味]( "美味的泡姜炒嫩鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟俗话说的好，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的，吃一条腿的不如吃没有腿的。这里说的两条腿的指的就是家禽类的动物。他们的蛋白质含量较高，十分营养。接下来小编要教给大家烹饪的菜品就和鸡...
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![嫩姜的禁忌 - 嫩姜怎么吃]( "嫩姜的禁忌 - 嫩姜怎么吃")
- 日常生活中我们经常食用生姜，经常听妈妈说什么老姜嫩姜，从外形上我们很容易区分开来，老姜的颜色更深，嫩姜的颜色比较浅，闻起来嫩姜的气味也比较清新没那么辛辣。吃嫩姜的禁忌有哪些，嫩姜又有哪些吃法呢?让小编为大家详细介绍一下。嫩姜的禁忌，嫩姜怎么吃姜是我们现实生活中常见...
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![杂果姜炒饭 的做法 【广东】杂果姜炒饭 - 杂果姜炒饭 怎么做]( "杂果姜炒饭 的做法 【广东】杂果姜炒饭 - 杂果姜炒饭 怎么做")
- “杂果姜炒饭在没什么胃口的主食，味道中的酸甜来自红葡萄干、蔓越莓干与青枣，姜的香味不多不少，吃的时候撒上香脆的花生，这种组合，这种味道，让人在不知不觉中吃上满满一大碗。还要提一下，青枣是婆婆在家中阳台种的，果肉脆，甜多酸少，硬要我摘些熟的吃，后来我还带了三个回家，就是这炒饭...
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![姜炒鸡蛋用老姜还是嫩姜]( "姜炒鸡蛋用老姜还是嫩姜")
- 嫩姜。嫩姜的质地清脆，辛辣感比较少，含有的纤维也比较少，制作出来的姜炒鸡蛋口味会更好。没有嫩姜也可以用老姜代替。姜炒鸡蛋鸡蛋是一款常见的美食，制作的食材包括姜、鸡蛋、食用油、食用盐。做好的姜炒鸡蛋要趁热吃，不能放置过久，以免影响美食的口感和风味。...
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![嫩姜炒酸豆角的做法 - 嫩姜炒酸豆角怎么做]( "嫩姜炒酸豆角的做法 - 嫩姜炒酸豆角怎么做")
- “今来一款下饭菜：嫩姜炒酸豆角！酸辣开胃，方便快捷，家常做法，供大家参考”食材明细主料酸豇豆（适量）嫩姜（适量）剁椒（适量）辅料油（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒酸豆角的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、嫩姜改刀切末。3、锅中入油加热炒香剁椒和姜末。4、倒...
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![嫩姜怎么吃 - 嫩姜的家常做法]( "嫩姜怎么吃 - 嫩姜的家常做法")
- 都说冬吃萝卜夏吃姜，嫩姜当然要比老姜好吃啦。嫩姜不像老姜那样纤维多，味道也没有老姜的浓烈。老姜用于调味，而嫩姜可是可以作为菜品之一直接吃的。嫩姜口感好，脆嫩有营养，是很多人喜欢的食物。嫩姜怎么吃呢，小编来介绍介绍嫩姜的做法大全吧！嫩姜怎么吃一、腌嫩姜用料：新鲜上市的...
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![香菇嫩姜烧鸡肉的做法 - 香菇嫩姜烧鸡肉怎么做]( "香菇嫩姜烧鸡肉的做法 - 香菇嫩姜烧鸡肉怎么做")
- 食材明细主料香菇（适量）嫩姜（适量）鸡肉（500克）葱花（几根）调料玉米油（10毫升）盐（3克）生抽（5毫升）蚝油（8毫升）老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇嫩姜烧鸡肉的做法步骤1、香菇提前浸泡，嫩姜切片，葱花切断。2、土鸡洗干净切好。3、将土鸡肉入锅煮一分钟捞出备用。4、锅洗干...
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![嫩姜炒扁豆的做法 - 嫩姜炒扁豆怎么做]( "嫩姜炒扁豆的做法 - 嫩姜炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（140克）嫩姜（45克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒扁豆的做法步骤1、材料：扁豆、嫩姜（已清洗）2、将扁豆摘洗干净。3、放在案板上切开，待用。4、将已清洗的嫩姜放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的扁豆翻炒翻炒。...
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![酸菜炒腌嫩姜的做法 - 酸菜炒腌嫩姜怎么做]( "酸菜炒腌嫩姜的做法 - 酸菜炒腌嫩姜怎么做")
- “酸爽，微辣，非常美味的小炒。”食材明细主料酸菜（适量(自己腌制)）腌嫩姜（少许）辅料干辣椒（少许）姜丝（少许）蒜末（少许）调料油（少许）糖（少许）蚝油（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒腌嫩姜的做法步骤1、准备好食材：如图。2、热锅不用放油，先将酸菜炒干水分。3、然后将酸菜铲到旁边，...
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![嫩姜炒五花肉的做法 - 嫩姜炒五花肉怎么做]( "嫩姜炒五花肉的做法 - 嫩姜炒五花肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（240克）嫩姜（50克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒五花肉的做法步骤1、材料：五花肉、嫩姜（已清洗）2、将五花肉清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已清洗的嫩姜放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热，下...
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![牛肉炒嫩姜的做法 - 牛肉炒嫩姜怎么做]( "牛肉炒嫩姜的做法 - 牛肉炒嫩姜怎么做")
- “牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除湿气，好营养的一道菜品。”食材明细主料牛肉（200g）嫩姜（100g）辅料蒜片（1勺）红薯粉（2勺）鸡蛋清（2勺）辣椒酱（2g）调料油（5勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒嫩姜的做法步骤1、牛肉切片以后，放入盐，辣椒酱码味，再放入鸡蛋清抓匀，最后放入红薯粉包裹。2、嫩...
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![嫩姜炒鸡的做法 - 嫩姜炒鸡怎么做]( "嫩姜炒鸡的做法 - 嫩姜炒鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（300g）辅料嫩姜（1块）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）小米椒（适量）线椒（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）嫩姜炒鸡的做法步骤1、鸡肉洗净切小块。2、嫩姜切丝，线椒切圈，大蒜切片。3、锅中放油，油温5成，放入鸡肉翻炒。4、炒至7成熟，放入适量盐。5、放入嫩姜，线椒...
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![好吃的泡姜炒嫩鸡如何做好吃又美味]( "好吃的泡姜炒嫩鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟咕咕鸡，含有丰富的优质蛋白，肉质细嫩，味道鲜美，中医认为鸡肉具有温中补脾，益气养血，补肾益精的作用，是中国膳食指南里推荐经常摄食的食物之一。这道泡姜炒嫩鸡不仅是简单地温饱，更是健康的好助手。一家大小都可以...
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![嫩姜怎么处理 - 夏天吃嫩姜好还是老姜好]( "嫩姜怎么处理 - 夏天吃嫩姜好还是老姜好")
- 我们都知道“冬吃萝卜夏吃姜”这句老话，夏天热，很多朋友喜欢吃凉喝凉造成身体湿气重，那么这个时候可以适当吃一点姜祛除湿气。不过姜却有嫩姜和老姜之分，你知道嫩姜怎么处理吗？夏天吃嫩姜好还是老姜好呢？嫩姜和老姜具体又有什么区别呢？俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，更有"早上三片姜...
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![嫩姜怎么选 - 嫩姜怎么做]( "嫩姜怎么选 - 嫩姜怎么做")
- 生姜作为一种调料，爱下厨的朋友们都知道，它分为两种——一种叫老姜，一种叫嫩姜。今天我们抛开老姜，着重的来了解一项什么是嫩姜?嫩姜怎么选?嫩姜又该怎么样做呢?一、嫩姜怎么选知道了嫩姜是什么样子的，下一步就该说说我们该怎样选择嫩姜，才能够买到较好的嫩姜。首先，要看姜的颜...
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![嫩姜炒鸡肉丝的做法 - 嫩姜炒鸡肉丝怎么做]( "嫩姜炒鸡肉丝的做法 - 嫩姜炒鸡肉丝怎么做")
- 食材明细主料嫩姜（适量）鸡肉（适量）辅料香葱（适量）淀粉（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒鸡肉丝的做法步骤1、鸡肉去皮。2、切丝。3、姜切好。4、鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油、生抽、胡椒粉。5、拌匀，淋上一勺玉米油锁着水分，腌制2...
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![嫩姜炒虾的做法 - 嫩姜炒虾怎么做]( "嫩姜炒虾的做法 - 嫩姜炒虾怎么做")
- “超级好吃的一道美食”食材明细主料基围虾（500克）嫩姜（300克）辅料玉米油（10毫升）生抽（2克）胡椒粉（2克）老干妈（一勺）料酒（一勺）盐（1克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩姜炒虾的做法步骤1、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入嫩姜大火煸炒一分钟捞出。2、锅内留底油，倒入基围虾大火煸炒几分...
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![嫩姜炒牛肉的做法 - 嫩姜炒牛肉怎么做]( "嫩姜炒牛肉的做法 - 嫩姜炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料嫩姜（几片）牛肉（适量）青椒（一根）西红柿（一个）玉米淀粉（一大勺）调料玉米油（8毫升）胡椒粉（2毫升）盐（1.5克）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）嫩姜炒牛肉的做法步骤1、嫩姜，青椒，西红柿切块备用。2、牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米油，玉米淀粉生抽，腌制一会备用。3、油锅起...
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![嫩姜炒肉丝的做法 - 嫩姜炒肉丝怎么做]( "嫩姜炒肉丝的做法 - 嫩姜炒肉丝怎么做")
- “冬吃萝卜夏吃姜😁”食材明细主料嫩姜（半斤）猪肉（适量）辅料黄豆酱（100g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩姜炒肉丝的做法步骤1、先将嫩姜刮去表皮，切成薄片。猪肉切成丝。2、嫩姜放入冷锅中煮开，捞起冲洗几遍，挤干水分备用。3、起油锅，先把猪肉丝炒香炒熟，再加入挤干的嫩姜一起...
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![嫩姜炒肉的做法 - 嫩姜炒肉怎么做]( "嫩姜炒肉的做法 - 嫩姜炒肉怎么做")
- “老话说冬吃萝卜，夏吃姜～炎炎的夏天，由于人体唾液、胃液分泌减少而影响食欲，可在饭前吃几片生姜增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。夏天吃生姜不仅可以开胃健脾，还可以防暑提神、抗氧化。虽然已到秋天，但菜场卖的姜还很嫩。这一道嫩姜炒肉...
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![嫩姜炒肉片的做法 - 嫩姜炒肉片怎么做]( "嫩姜炒肉片的做法 - 嫩姜炒肉片怎么做")
- “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”逛菜市看到嫩姜就想起以前经常吃父亲做的仔姜炒肉片，超级开胃菜啊，饭都要多吃些。今天就买了些仔姜回家自己动手炒”食材明细主料仔姜（适量）猪里脊肉（适量）辅料青椒（一个）配料生抽（少许）胡椒粉（少许）豆瓣酱（少许）盐（少许）淀粉（少许）微辣（口味）炒（工艺...
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![香嫩灯笼椒炒鸡杂如何做好吃又美味]( "香嫩灯笼椒炒鸡杂如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香嫩灯笼椒炒鸡杂，是我最喜欢吃的一道菜，不仅它有辣椒还有鸡杂，鸡杂虽然胆固醇高,但不像畜类内脏那样含过量的胆固醇,且富含蛋白。鸡杂富含丰富的维生素以及铁质,适量食用能补血益智,对身体很有好处。而且辣...
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![豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 - 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做]( "豆豉嫩姜烧鸡肉的做法 - 豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）红椒（一个）嫩姜（适量）豆豉（适量）大蒜（适量）陈皮（几片）生姜（几片）香叶（几片）调料玉米油（8毫升）生抽（2毫升）盐（1克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆豉嫩姜烧鸡肉的做法步骤1、嫩姜切片，红椒切片。2、大蒜，豆豉，辣椒。3、鸡肉入锅，加入香叶，陈皮，生姜片4、大火烧开，煮一分钟。5...
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![嫩姜炒什么好吃]( "嫩姜炒什么好吃")
- 嫩姜是中国人餐桌上十分常见的调味品，很多小伙伴做菜时都会习惯性切两片姜放入菜中炒制，不仅做热菜，很多人做凉菜也有放姜的习惯，很多小伙伴们也有喝姜汤、喝红糖姜茶的习惯，的确，姜的用途有很多，姜的功效也有很多，那么嫩姜炒什么好吃？生姜是中国人餐桌上一种常见的调味品，将生姜切...
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