![蒜椒蒸黄沙蚬的做法 - 蒜椒蒸黄沙蚬怎么做]( "蒜椒蒸黄沙蚬的做法 - 蒜椒蒸黄沙蚬怎么做")
- “黄沙蚬，因蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色，而得其名，又名黄蚬。每年清明前后（新历3-5月）肉质最为肥美，嫩白。蒸是最简单也是最能原汁原味的将蚬的鲜甜味保留的一种烹调手法。”食材明细主料黄蚬（800克）蒜头（1个）糖（1茶匙）辅料青瓜（半条）蚝油（1汤匙）辣椒酱（1茶匙）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸...
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![蒜蓉粉丝蒸蚬的做法 - 蒜蓉粉丝蒸蚬怎么做]( "蒜蓉粉丝蒸蚬的做法 - 蒜蓉粉丝蒸蚬怎么做")
- “蚬买回来后一定要记得，先养养水，让它吐尽沙。然后，粉丝记得提前浸泡啊！”食材明细主料蚬（500克）粉丝（250克）辅料蒜蓉辣椒酱（适量）蒜（适量）葱花（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蒜蓉粉丝蒸蚬的做法步骤1、来个全家福吧2、把蒜头剁碎，下锅加油爆香。3、把爆香的蒜蓉和蒜蓉辣椒酱，...
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![原汁黄蚬子的做法 【原汁黄蚬子】贝类海鲜去沙妙招！ 原汁黄蚬子怎么做]( "原汁黄蚬子的做法 【原汁黄蚬子】贝类海鲜去沙妙招！ 原汁黄蚬子怎么做")
- “蚬子的做法有很多，但我个人认为还是这种原汁原味的做法，让味蕾能充分的感觉到蚬子的鲜味。上次去丹东时在鸭绿江边，吃过这种做法的黄蚬子。对海鲜兴趣不是太大的我，对这道汤也是尝了一口就迷上了。真是超鲜呢！以为是做法上有什么秘诀，打听后才知道，就是原汁原味的，简单煮煮就这...
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![蒜蓉蒸沙虫的做法 - 蒜蓉蒸沙虫怎么做]( "蒜蓉蒸沙虫的做法 - 蒜蓉蒸沙虫怎么做")
- 食材明细主料沙虫（三斤）辅料蒜蓉（一整个蒜）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸沙虫的做法步骤1、生沙虫未处理2、蒜蓉备好3、锅里加入水煮开4、处理好的沙虫我弄了很久5、沙虫装盘放蒜蓉入锅6、蒸好的沙虫可以开吃了，，我忘了买点葱放葱花了小窍门蒸沙虫蒸到一半时加入酱油...
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![清蒸黄蚬的做法 - 清蒸黄蚬怎么做]( "清蒸黄蚬的做法 - 清蒸黄蚬怎么做")
- “清蒸黄蚬—用最简单的方法保留最鲜美的味道。”食材明细主料黄蚬（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄蚬的做法步骤1、清洗黄蚬。2、锅中水沸腾后，上屉加入葱姜清蒸。大约6分钟。根据黄蚬大小调节时间。无需加盐。3、成品。味美汁鲜，趁热食用。可...
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![美味小米椒蒸黄沙蚬如何做好吃又美味]( "美味小米椒蒸黄沙蚬如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟小米椒蒸黄沙蚬这道美食，黄沙蚬肉质饱满肥美，鲜嫩爽滑，还有丰富的营养。黄沙蚬“铁”的含量相当高，还具有清热解毒的功效。小米椒蒸黄沙蚬味道诱人，让人吃上一口就会意犹未尽，出锅那一刻款款而来的香气，煽动鼻翼...
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![海蚬蒸蒜蓉的做法 原只海蚬蒸蒜蓉 海蚬蒸蒜蓉怎么做]( "海蚬蒸蒜蓉的做法 原只海蚬蒸蒜蓉 海蚬蒸蒜蓉怎么做")
- “新鲜的海蚬鲜美多汁，营养丰富，多么好吃哪。”食材明细主料海蚬（适量）辅料粉丝（适量）配料大蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蚬蒸蒜蓉的做法步骤1、新鲜的海蚬只只生猛2、用钢丝球刷干净表面3、用小刀把尖角处削几下，能看到一条小缝，那是嘴巴的位置，把刀...
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![好吃的紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬如何做好吃又美味]( "好吃的紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:23分钟这道好吃的紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬里面的沙蚬真的味道还不错哦，但是还是不怎么会买的哦，整体的味道会比较的有那种紫苏的香味很不错的哦，还有一股淡淡的蒜蓉的味道，相信这道食物一定不会让你失望的哦，做法呢也很简单...
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![蒜蓉粉丝蒸白蚬的做法 - 蒜蓉粉丝蒸白蚬怎么做]( "蒜蓉粉丝蒸白蚬的做法 - 蒜蓉粉丝蒸白蚬怎么做")
- “白蚬含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。白蚬因壳较其它蚬子相比都白而得名，特点是汤汁丰富，味鲜肉嫩，炒、蒸、煮汤都非常的鲜美。”食材明细主料白蚬（一盘）独蒜（2个）泰椒（2个）粉丝（适量）辅料精盐（少许）玉米油（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿...
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![豉汁黄沙蚬如何做好吃又美味]( "豉汁黄沙蚬如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄沙蚬：500辅料红辣椒：一根蒜头：两瓣薄荷叶：少许豆豉：一两具体步骤1.买回来的黄沙蚬用清水养半天；2.准备好豆豉、辣椒、蒜片、薄荷叶若干；3.锅起油到八成热，放入蒜片、豆豉、辣椒炒香；4.倒入养干净的黄沙蚬，翻炒...
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![椒丝韭菜炒沙蚬的做法 - 椒丝韭菜炒沙蚬怎么做]( "椒丝韭菜炒沙蚬的做法 - 椒丝韭菜炒沙蚬怎么做")
- “黄沙蚬是生活在珠江口的一种小贝壳，味道很好。特别是江门市睦洲“黄沙蚬”闻名遐迩，是因为那里的河水污染少，水质好，加上水里的沙为黄色，蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色且非常有光泽。睦洲水域的河床里的水特别清，加之附近都是农村，河水没有受到什么污染，水质好，所以养出来...
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![清香紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬如何做好吃又美味]( "清香紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬是一道清香美味的菜肴，蚬肉营养丰富，富含很丰富的蛋白质，平时吃一些黄沙蚬对身体好，可以增加抵抗力，每年清明前后的季节，黄沙蚬是最是肥美，最好吃的季节，黄沙蚬肉厚肥嫩，紫苏的清香加上蒜蓉去腥作...
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![特色紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬如何做好吃又美味]( "特色紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟沙蚬是江门的特色美食。它的肉质极其肥美，鲜嫩可口。紫苏是一种比较常见的中药材。它可以同各种食材搭配，做出鲜美可口的菜肴。这道紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬，就是将沙蚬、紫苏搭配，混合蒸制而成。这道菜的食材非常简...
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![沙蚬丝瓜汤的做法 - 沙蚬丝瓜汤怎么做]( "沙蚬丝瓜汤的做法 - 沙蚬丝瓜汤怎么做")
- 食材明细主料沙蚬（150g）丝瓜（半根）辅料生姜（2片）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙蚬丝瓜汤的做法步骤1、准备好沙蚬，并洗净2、放入适量的水，加入生姜3、放入锅里蒸4、丝瓜去皮，切成丁5、等沙蚬煮的差不多时放入丝瓜，煮两分钟即可...
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![蒜蓉蒸蚬的做法 - 蒜蓉蒸蚬怎么做]( "蒜蓉蒸蚬的做法 - 蒜蓉蒸蚬怎么做")
- 食材明细主料粉丝（少许）蒜头（七瓣）小米椒（三个）黄沙蚬（一斤）香菜（少许）葱花（少许）辅料盐（适量）油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸蚬的做法步骤1、黄沙蚬养水…2、葱花切粒，香菜切段，小米椒切粒…备用3、蒜茸加盐、油（多一点）后面就不用放了，拌匀…4、粉丝提前用开水加盐...
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![蒸黄沙蚬如何做好吃又美味]( "蒸黄沙蚬如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄沙蚬：500辅料盐，鸡精，生抽，油：适量蒜，葱，小红辣椒，紫丝：适量具体步骤1.蒜，葱，小红辣椒，紫丝做成容，装进容器，加入盐，鸡精，生抽2.热锅加油，烧沸，浇进13.黄沙蚬洗净，装盘，把2铺上，整盘放于火上烧（也可以蒸），把黄沙蚬烧开口就...
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![韭菜炒沙蚬的做法 - 韭菜炒沙蚬怎么做]( "韭菜炒沙蚬的做法 - 韭菜炒沙蚬怎么做")
- “韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。”食材明细主料沙蚬（半斤）韭菜（半斤）辅料姜（适量）盐（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒沙蚬的做法步骤1、将韭菜洗净切断。2、沙蚬肉洗净汆水晾干。3、热锅入油，将姜蒜辣椒爆香，下沙蚬翻炒。4、下韭...
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![炒黄蚬的做法 - 炒黄蚬怎么做]( "炒黄蚬的做法 - 炒黄蚬怎么做")
- 食材明细主料蚬子（一斤）辅料姜（适量）青辣椒（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）生粉（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒黄蚬的做法步骤1、备好材料。2、锅内热油爆香蒜姜，辣椒，倒入蚬子翻炒均匀。3、炒至开口后加入酱油盐，再勾个芡即可。...
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![好吃的小米椒蒸黄沙蚬如何做好吃又美味]( "好吃的小米椒蒸黄沙蚬如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小米椒蒸黄沙蚬是一道非常好吃的美食，它是以小米椒和黄沙蚬为主料制成的。小米椒富含维生素E，有抗癌抗炎的功效。黄沙蚬肉肉质饱满肥美，富含蛋白质以及多种维生素。辣辣的小米椒搭配鲜美的黄沙蚬，香辣可口，营...
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![清蒸黄沙蚬的做法 - 清蒸黄沙蚬怎么做]( "清蒸黄沙蚬的做法 - 清蒸黄沙蚬怎么做")
- “黄沙蚬的吃法很多，但我们那边习惯了吃清蒸黄沙蚬，和其他做法对比，清蒸黄沙蚬简单方便，而且蒸好后会有很多汤汁留在盘里，吃的时候带点汁绝对鲜，炒黄沙蚬就会被过多的调味料掩盖了味道而且也没什么汤汁，所以清蒸就是最简单最好吃的方法，家人都说没吃过清蒸黄沙蚬，结果蒸完后四斤全...
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![姜葱炒沙蚬的做法 农家风味 - 姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做]( "姜葱炒沙蚬的做法 农家风味 - 姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做")
- “住在偏远山区不见得有什么好，唯一好的只是空气和有原生态的食材，吃得放心，昨天爸妈刚忙完农忙，难得下午下了阵小雨，爸爸下溪边捞了点少蚬，其实沙蚬在农村是经常见到的，但平时都很少捞来吃的，看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新鲜的河鲜了哟。有机会到这里来的朋友，一定不要错过这人...
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![沙茶酱炒蚬的做法 - 沙茶酱炒蚬怎么做]( "沙茶酱炒蚬的做法 - 沙茶酱炒蚬怎么做")
- 食材明细主料蚬（1.5斤）沙茶酱（2茶匙）辅料韭菜（适量）蒜茸（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒蚬的做法步骤1、蚬加淡盐水泡，待其吐去泥沙，便可洗浄滴干水。2、韭菜洗浄，切碎。下油爆沙茶酱、蒜茸，下蚬炒两下，下调味炒匀，加少许水加盖...
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![黄蚬子蒸多久]( "黄蚬子蒸多久")
- 三到五分钟。蚬子是海鲜产品，但不属于可以生吃的海鲜产品，因此蒸的时间不能太短，以防蒸不熟。但是蚬子蒸的时间也不能太长，以免蚬子肉被蒸老。蒸蚬子时要等到蒸锅水开了再蒸，蒸的时候放几根姜丝一起蒸，能有效去除蚬子的腥味。蒸好的蚬子需要搭配上海鲜蘸酱吃，否则味道欠佳。...
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![剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法 - 剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼怎么做]( "剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法 - 剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼怎么做")
- “今来一款家常蒸鱼，美味营养又快手哦！”食材明细主料巴沙鱼（一块）剁椒（适量）大蒜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼和葱备用2、剁椒和蒜，蚝油备用3、巴沙鱼冲洗干净，改刀装盘4、葱姜剁碎，调...
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![美味黄沙蚬的做法 - 美味黄沙蚬怎么做]( "美味黄沙蚬的做法 - 美味黄沙蚬怎么做")
- “黄沙蚬的外观灰中带黄。黄沙蚬的特色在于肉质肥美、色白质脆、蚬味鲜香，谈起黄沙蚬的吃法，烹制方法很多，蒸、炒、煮最为常见。”食材明细主料黄沙蚬（适量）辅料蒜蓉（适量）红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味黄沙蚬的做法步骤1、黄沙蚬用清水...
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