- “不管你是对下厨一知半解的小白还是深谙烹饪之道的老司机应该都对意面这种东西不陌生吧劲道的口感香浓的酱汁是不同于中式面食的另一种风味大家最常见的意面是细细的长条形但其实意面家族种类繁多除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型……...
- 29695
- 月饼又被称为月团小饼,丰收饼,团圆饼等等,是中秋节应时节的食品。在中国中秋节时,吃月饼和赏月是全国各地统一的风俗习惯。家中有烤箱也可以自制月饼,那么自制月饼烤几分钟?一、自制月饼烤几分钟自制月饼,首先家中要有烤箱和月饼模具。正常烤制一般体积大小的月饼,需要将火候开...
- 17330
- “凉面是我们夏天的一种普通食物,有酸甜口味的,有酸辣口味的,地区不同,口味各异。无论老小都喜欢。操作简单,美味可口,但冰镇的凉面在天气炎热的夏天口味尤为最佳,在外面店子,一般都很难到冰镇的凉面。自己在家里做,按照一般思路,需要把做好的凉面放到冰箱中冷藏几个小时,这样面条才...
- 11410
- 8到10分钟。意大利面属于干面条,所以煮的时间要比湿面条长一些。水开将面条下锅,十分钟面条就软了,这时的面条是口感偏硬的,不要煮太长时间,避免会影响口感。若是比较细的面条煮七分钟就好了。煮意大利面的时候还可以加入盐,使其更有韧性。...
- 25067
- “突然好想念家乡小吃“麦果”,刚好家里有小麦粉。心血来潮,就买材料做了,只是买错了火腿,饼煎厚了点,不过效果还不错!”食材明细主料小麦粉(50)玉米面粉(50)辅料烤肠(2个)鸡蛋(1个)油条(2条)葱花(适量)配料十三香(适量)盐(适量)甜面酱(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎麦果的做法...
- 30482
- 准备时间:2分钟    烹饪时间:1分钟主料意大利面:150辅料蘑菇:3颗牛奶:适量小番茄:若干软奶酪:适量盐:适量黑胡椒:适量橄榄油:适量具体步骤1.首先煮意面。锅里加一勺盐加水烧开,放入意面煮软。加入少许橄榄油,捞出沥干待用2.酱料的制作:蘑菇小番茄改刀,国...
- 17562
- “特点:简便、营养丰富,可作正餐、夜宵,不放粉丝可作正餐的汤。为啥用砂锅?显得高级呗”食材明细主料虾仁(适量)辅料白菜(适量)粉丝(适量)葱(一根)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)懒人10分钟做菜的做法步骤1、高火,烧水至沸;同时泡粉丝、准备白菜、切葱、泡虾仁。...
- 9786
- 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料玉米:1根黄油:15辅料糖:10具体步骤1.全家福~2.把黄油和糖均匀的涂抹在玉米表面~3.锡纸包好~进烤箱200度20分钟左右~4.熟了之后就开始享用吧!烹饪技巧1.此菜谱为1人份的配比方法。2.大家的烤箱不同,玉米的大小不...
- 28852
- “很多刚入手烤箱的烘焙新人都会先用披萨试试手,因为买现成的披萨皮然后自己在上面撒些喜爱的果料,做法极为容易。可是我一直担心现成的披萨皮不干净,因为不知道用什么材料制作,所以这次我来分享一种更为容易的方法,就是用面包作为披萨底,这样即使一个人食用,也不怕浪费食材了啦...
- 25996
- 食材明细主料糯米粉(200克)辅料红沙糖(30克)熟黄豆粉(30克)温水(170克)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)10分钟做纯糯米麻糍的做法步骤1、准备好原料,也可以用散装的糯米粉。2、糯米粉里加入温水。3、搅拌均匀。4、将粉揉成面团。5、摘一颗糯米团,在手里揉圆,大小可以自己掌握。6、...
- 25235
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大骨高汤:500毫升内酯豆腐:50肉丝:50香菇:两朵冬笋:适量鸡蛋:一枚醋:一勺辅料淀粉(先用水兑成水淀粉备用):20胡椒粉:适量具体步骤1.将香菇,冬笋切丁,猪肉,豆腐都切成细丝。肉丝切好用盐,生抽,蛋清腌制一下更入味滑嫩2.锅...
- 25837
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:一勺水:适量老抽酱油:适量细砂糖:适量辅料色拉油:1,2滴具体步骤1.冷水中加入老抽,想要酱的颜色浓一些就多放点。再放入面粉。搅拌到看不见颗粒的面粉,这一步很关键,如果有一颗颗的面粉没溶于水中,做出来的...
- 6428
- 食材明细主料小虾米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生姜粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制虾皮的做法步骤1、准备小虾米若干,洗净。2、用料酒一勺,生姜粉一勺,盐一勺把虾米腌制十分钟。3、拿个碗,盖上保鲜膜,微波炉中高火一分钟,熟。4、找个浅盘子,把虾皮摊开,进微波炉,设置2...
- 12672
- 食材明细主料手抓饼(2块)辅料苹果(1个)鸡蛋黄(1个)白纱糖(少许)黄油(少许)淀粉水(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)10分钟快手苹果派的做法步骤1、黄油放入平底锅中融化。2、切成小块儿的苹果倒入锅中。3、加入少许白砂糖和淀粉水,熬成苹果糊。4、把熬好的苹果糊倒入一张手抓饼...
- 9201
- “烤箱烤鱼用3分钟,熬制汤料4分钟,电烤鱼灶加热入味3分钟。十分钟完成。”食材明细主料草鱼(一条)辅料香葱(少许)洋葱(少许)烤鱼汤料料包(一包)中辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)10分钟白味烤鱼的做法步骤1、第一步杀鱼放进烤盘。杀鱼注意两点,一是去除鱼线清除鱼肚子里的黑膜,二是从...
- 23839
- 食材明细主料瘦肉馅(80g)云吞皮(一两块钱)辅料酱油(少量)黑胡椒(少量)生菜(两片)葱(一根)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)十分钟自制汤云吞的做法步骤1、准备一块钱云吞,两块钱瘦肉,一根葱,两片生菜2、生菜撕碎,葱花剪碎,瘦肉馅加酱油和黑胡椒拌匀(鸡蛋可加可不加,半个就够了)3、可浸没材...
- 25565
- “意面在我们印象中就该与各种特制的意面酱料为伍,可是家里没有酱料还想吃怎么办。那我们可以试试中式做法的意面。肚子饿了,家里不仅没有意面酱了,甚至连制造酱的原材料都没有,可是又想吃没办法就将就着用茄子豆芽和香菇炒了一份不知道该叫自制还是该叫怪味的意面出来不过儿...
- 10710
- 8分钟左右。煮意面8分钟左右就能煮熟,但是想吃软一点的,煮10-12分钟就差不多了,需要注意的是,在煮面的水中不要加橄榄油,而且一定要把水煮沸,这样意面中的淀粉在沸水中形态发生改变,愈加容易消化,在水煮沸之后再加盐,更加有利于煮面。...
- 4933
- “慵懒的午后,阳光洒在你的脸上你静静地看书、品茶偶尔抬手拿起一块小点心细细品味可以用来当下午茶的西多士超级好吃~”食材明细主料鲜吐司(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料草莓(适量)黄油(适量)调料炼乳(适量)花生酱(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)10分钟自制吐司西多士的做法...
- 20989
- “意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶...
- 24010
- 食材明细主料牛奶(200cl)龟苓膏(200g)辅料白砂糖(10g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)两分钟自制凉粉的做法步骤1、1,药店经常卖的龟苓膏,或者平时逛超市购买。2,甜牛奶或者纯牛奶2、龟苓膏在碗里划开成小方块,倒入少许白砂糖,再倒入牛奶即可。懒人必备呦,两三分钟就可以吃上凉粉...
- 7301
- 8分钟。意大利面面质较硬、耐煮,需在水中加入少量的盐,开锅后煮8分钟左右才可出锅。意大利面与平常吃的普通面条不同,普通面条面质较为柔软,所以开锅后煮4至5分钟即可出锅。用于制作意大利面的小麦是最硬质的小麦品种,筋度高、密度大,制成的意大利面呈现黄色,但是形状不一,特殊的...
- 2726
- 随着大家消费水平的提高,越来越多的人喜欢上了吃西餐,西餐里面吃的最多的,就是牛排和意面了,那么就有很多小伙伴们想自己在家做意面,所以会问到意面要煮多少分钟,下面就让我来为大家介绍一下意面要煮多少分钟?意面要煮多少分钟我们在煮意面的时候,可以很讲究,也可以非常的简便,简单...
- 14829
- 10分钟左右。煮制意大利面时可以在锅中滴入几滴橄榄油或者加入少许的食盐,这样做是为了防止面条相互粘黏,食用起来口感也更好。煮意大利面的时候建议直接用大火将面条煮开,如果一直使用小火煮,很容易导致意大利面因吸水过多而变的过于软烂。...
- 17410
- “炎热夏天,我们很想吃一碗透体冰凉的冰镇冷面来消消暑。去冷面馆,外面天气热路程又远;自己在家里做冰镇冷面,按照传统方法,需要把做好的冷面放到冰箱中冷藏几个小时,速度慢,过程又繁琐。现在我给大家推介一种简单方法自己在家里做冰镇冷面。整个过程8-10分钟就能吃到自己满意的...
- 12242