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啤酒牛腩的做法步骤的优选知识

啤酒牛腩的做法 - 啤酒牛腩怎么做
  • 啤酒牛腩的做法 - 啤酒牛腩怎么做

  • “这两年重庆小面也算是声名鹊起,全国各地都开启了小面模式,可是没肉确实难以下咽,牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。”食材明细主料牛腩(2斤)辅料红99火锅底料(400克)啤酒(一听)八角(少量)山奈(少量)桂皮(少量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒牛腩的做法步骤1、牛腩洗净放进锅内...
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双酒牛腩的做法 - 双酒牛腩怎么做
  • 双酒牛腩的做法 - 双酒牛腩怎么做

  • “酒是人类文明发展史上一个重要的发明,而现在以酒做菜已经广泛普及。啤酒做菜有浓厚的麦香。黄酒烧肉有醇厚的焦香。汾酒闷肉有强烈的清香。红酒炖肉有纯正的果香。”食材明细主料牛腩(500g)西红柿(2只)玉米(1颗)大葱(1/2颗)生姜(1块)辅料菜油(2匙)猪油(2匙)红酒(400ml)汾酒(50ml)盐(2匙)冰糖...
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啤酒烧牛腩的做法 - 啤酒烧牛腩怎么做
  • 啤酒烧牛腩的做法 - 啤酒烧牛腩怎么做

  • 食材明细主料牛腩(4两)辅料青椒(1个)胡萝卜(半个)啤酒(1听)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)配料糖(适量)盐(适量)老抽酱油(适量)五香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒烧牛腩的做法步骤1、将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2、再加开水满锅大火煮...
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啤酒牛肉的做法 - 啤酒牛肉怎么做
  • 啤酒牛肉的做法 - 啤酒牛肉怎么做

  • “这是一道可当菜也可当主食吃的菜,这道菜不加一滴水,用啤酒煮熟的,牛肉含酒香,土豆和胡萝卜酥烂,甜中带有一点点咸味,不会油腻。”食材明细主料牛腩(600克)辅料洋葱(一个)土豆(一个)胡萝卜(一个)啤酒(两听)配料盐(一茶匙)糖(半汤匙)孜然粉(6克)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒牛肉的做法...
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啤酒炖牛腩的做法 - 啤酒炖牛腩怎么做
  • 啤酒炖牛腩的做法 - 啤酒炖牛腩怎么做

  • “孩子们放暑假了,现在大清早就得把菜做好,孩子中午热下就能吃,这道牛腩炖胡萝卜西红柿荤素搭配,又很美味”食材明细主料牛腩(400克)胡萝卜(2根)西红柿(1个)啤酒(1听)辅料老抽(1勺)生抽(2勺)盐(1勺)姜片(若干)蒜头(若干)冰糖(若干)大料(若干)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒炖牛腩的做法步骤1...
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啤酒腐竹牛腩汤的做法 - 啤酒腐竹牛腩汤怎么做
  • 啤酒腐竹牛腩汤的做法 - 啤酒腐竹牛腩汤怎么做

  • 食材明细主料牛腩(适量)西红柿(2个)腐竹(适量)香叶(适量)冰糖(几粒)生姜(几片)桂皮(适量)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)进口啤酒(一瓶)生抽(一小勺)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒腐竹牛腩汤的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、油锅烧至七成熟,倒入玉米油,煸炒香生姜片,陈皮,香叶,冰糖。3、倒...
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红酒炖牛腩的做法 - 红酒炖牛腩怎么做
  • 红酒炖牛腩的做法 - 红酒炖牛腩怎么做

  • “前几日看到菜市有卖牛腩的,还不错,今天买了一斤,开了瓶红酒,做了红酒炖牛腩,嘻嘻,就是喜欢自己在家折腾。”食材明细主料牛腩(500g)番茄(1个)葱白(1根)洋葱(半个)红酒(200ml)辅料盐(适量)白糖(1勺)料酒(2勺)姜片(6片)蒜瓣(6瓣)番茄酱(3勺)水(适量)香菇(4朵)橄榄油(少许)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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啤酒煮腩肉的做法 - 啤酒煮腩肉怎么做
  • 啤酒煮腩肉的做法 - 啤酒煮腩肉怎么做

  • “怎么吃都不会有腻的感觉!皮爽肉滑!喜欢吃肉的不妨试试哦!”食材明细主料猪腩肉(600克)辅料啤酒(适量)姜(适量)草果(2只)桂皮(适量)香叶(适量)蒜头(适量)小辣椒(2只)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)米醋(适量)食用油(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒煮腩肉的做法步骤1、准备食...
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啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做
  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做

  • “做法简单、用时不长!”食材明细主料牛肉(1500g)干辣椒(8个)八角(少许)砂仁(少许)山柰(少许)料酒(适量)生抽(适量)菜油(300g)辅料生姜(2小块)花椒(少许)桂皮(少许)茴香(少许)冰糖(少许)盐(适量)啤酒(2瓶)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒红烧牛肉的做法步骤1、牛肉切小块,焯水去血沫备用!备齐调料:啤...
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啤酒牛肉的做法 啤酒牛肉—自动烹饪锅食谱 啤酒牛肉怎么做
  • 啤酒牛肉的做法 啤酒牛肉—自动烹饪锅食谱 啤酒牛肉怎么做

  • “用啤酒来做菜,浓郁的肉香中带着酒的爽醇,超级过瘾哦!”食材明细主料牛肉(1500克)姜(4片)水(600毫升)辅料葱(3段)啤酒(600毫升)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒牛肉的做法步骤1、牛肉用清水浸泡清洗,捞出备用;2、锅内加入牛肉、葱、姜以及啤酒;3、盖上锅盖,启动“腐乳蹄”功能4、待...
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啤酒烧牛尾的做法 - 啤酒烧牛尾怎么做
  • 啤酒烧牛尾的做法 - 啤酒烧牛尾怎么做

  • “牛尾的醇厚,加上啤酒的清香形成独特的口味”食材明细主料牛尾(1尾)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)配料啤酒(1罐)生姜(适量)八角(2颗)花椒(5粒)香叶(2片)老抽(适量)白糖(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒烧牛尾的做法步骤1、牛尾处理干净,啤酒备好2、生姜拍碎清水烧开放进牛尾开...
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红酒的喝法的六大步骤
  • 红酒的喝法的六大步骤

  • 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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啤酒牛腩煲的做法 他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~ 啤酒牛腩煲怎么做
  • 啤酒牛腩煲的做法 他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~ 啤酒牛腩煲怎么做

  • “来了来了~他来了~他带着热气腾腾、肉汁四溢的啤酒牛腩煲来了~听说你要馋哭隔壁家的小孩,这不我就来了~”食材明细主料牛腩(500g)辅料洋葱(适量)番茄膏(两勺)土豆块(适量)胡萝卜块(适量)蒜(适量)调料啤酒(500ml)香叶(2片)辣酱油(半勺)黑胡椒(适量)沈郎乡山茶油(适量)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时...
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酒香牛腩的做法 - 酒香牛腩怎么做
  • 酒香牛腩的做法 - 酒香牛腩怎么做

  • “酒香里脊是本人创新菜口味鲜,咸,酒香,香”食材明细主料牛腩(适量)辅料淀粉(适量)鸡蛋(适量)香葱段(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)生姜(适量)配料啤酒(适量)喂肉王(适量)其他(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒香牛腩的做法步骤1、将牛腩切成条状,用啤酒,桂皮,八角,香叶,花椒,生姜,葱段,喂...
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啤酒炖牛肉的做法 - 啤酒炖牛肉怎么做
  • 啤酒炖牛肉的做法 - 啤酒炖牛肉怎么做

  • “啤酒真的是肉类好搭档,用啤酒烧肉味道真绝了!”食材明细主料牛瓦沟(600g)啤酒(1瓶)辅料胡萝卜(3根)西红柿(3个)调料八角(2个)干桔皮(1个)冰糖(少许)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)黄豆酱(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒炖牛肉的做法步骤1、准备食材:牛瓦沟比牛腩要瘦一些,不介意肥肉的...
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啤酒炖羊腩的做法 - 啤酒炖羊腩怎么做
  • 啤酒炖羊腩的做法 - 啤酒炖羊腩怎么做

  • “啤酒与食材巧妙搭配,激发独有清香,让菜品的味道完整且别有风味。今天我用它来炖羊腩,炖好的羊腩不仅没有腥膻味,而且口感特别嫩。添加了适合秋天吃的的冬瓜,炖好的汤一点也不腻。”食材明细主料羊腩(500g)冬瓜(300g)辅料啤酒(500g)调料盐(5g)胡椒粉(2g)姜(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数...
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红酒烧牛腩的做法 - 红酒烧牛腩怎么做
  • 红酒烧牛腩的做法 - 红酒烧牛腩怎么做

  • 食材明细主料牛腩(500克)红酒(100ml)胡萝卜(2个)辅料姜(1块)老抽(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒烧牛腩的做法步骤1、牛腩先用清水浸泡三小时,浸出血水2、用红酒稍腌制,焯水备用3、锅内少有煸炒牛肉,放入白糖,老抽、红酒,闷少于,加入清水大火烧开。倒入高压锅压十...
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啤酒烩牛肉的做法 - 啤酒烩牛肉怎么做
  • 啤酒烩牛肉的做法 - 啤酒烩牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛后腿肉(300克)辅料啤酒(500ML)洋葱(200克)配料黄油(40克)香叶(2片)蒜(4瓣)胡椒粉(适量)盐(适量)干百里香碎(适量)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒烩牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切大片,不要太薄,用肉拍子拍薄或用刀背,抹少许盐、胡椒粉腌15分2、洋葱切片,蒜用刀拍扁3、锅中放...
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啤酒焖牛肉的做法 - 啤酒焖牛肉怎么做
  • 啤酒焖牛肉的做法 - 啤酒焖牛肉怎么做

  • “寒冬食牛肉可补中益气,滋养脾胃,能提高机体抗病能力,是该季节的补益佳品。用啤酒代替水来焖烧牛肉,熟得更快,而且异香扑鼻,肉质鲜嫩,是此菜的最大特点。”食材明细主料牛肉(适量)姜(适量)火葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)冰糖(适量)辅料盐(适量)啤酒(适量)生抽(适...
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红酒烩牛腩的做法 - 红酒烩牛腩怎么做
  • 红酒烩牛腩的做法 - 红酒烩牛腩怎么做

  • 食材明细主料牛腩(500g)胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(1个)大蒜(1头)辅料百里香(适量)罗勒(适量)红酒(适量)高汤(适量)调料黄油(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烩牛腩的做法步骤1、备料。2、牛腩切大块,胡萝卜和土豆切滚刀块,洋葱横切4-5厚片,大蒜拦腰切两半。迷迭香和罗勒剪...
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啤酒好坏怎么区分 - 5个步骤掌握好
  • 啤酒好坏怎么区分 - 5个步骤掌握好

  • 啤酒已经渐渐成为我们的日常饮品,特别是是吃烤串的时候,啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我们也知道啤酒有着各种各样不同的品种,可能我们所喝的啤酒也有好也有不好的,那么啤酒好坏怎么区分呢?不知道你有什么办法呢,一起来看看吧!啤酒好坏怎么区分啤酒是一种酒精含量不是...
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啤酒牛肉干的做法 - 啤酒牛肉干怎么做
  • 啤酒牛肉干的做法 - 啤酒牛肉干怎么做

  • “想吃牛肉干在美食网搜到的大多是红酒的总觉得红酒做有点奢侈就临时换成了啤酒做出来好吃的不得了给小宝宝吃,虽然咬不动,但是还舍不得给别人,自己不停的嚼大人呢,吃的停不了嘴”食材明细主料牛肉(750g)辅料啤酒(500ml)配料大料(一整个)花椒(10-20颗)生抽酱油(1汤勺)盐(4-6g)白糖(少许)清...
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红酒牛腩的做法 - 红酒牛腩怎么做
  • 红酒牛腩的做法 - 红酒牛腩怎么做

  • 食材明细主料牛腩(1斤半)胡萝卜(2条)西芹(2条)洋葱(1个)辅料红酒(200毫升)牛肉汤或鸡汤(500毫升)胡椒粉(适量)盐(适量)黄油(适量)生粉(适量)蕃茄膏(2汤匙)香叶(2片)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒牛腩的做法步骤1、将牛腩切小块,然后焯水2、将胡萝卜,西芹,洋葱切大块待用,牛腩焯水后把表面的水...
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啤酒煮牛肉的做法 玫瑰家园--啤酒煮牛肉 啤酒煮牛肉怎么做
  • 啤酒煮牛肉的做法 玫瑰家园--啤酒煮牛肉 啤酒煮牛肉怎么做

  • “这个菜是从学来的,老番菜,是用健力士啤酒煮牛肉,领导不喜欢这喝这个牌子,喜欢喝Budweise(百威),就用Budweise煮吧,反正都是啤酒,呵呵,刚好遇上圣诞大降价,从Kroger买了个5Quart帅锅,便宜夹靓仔,瞧,现在它有用武之地了。”食材明细主料牛肉(约1磅)咸肉(约50克)Budweise12oz装(1罐)大洋葱(1/2...
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啤酒烧牛肉的做法 - 啤酒烧牛肉怎么做
  • 啤酒烧牛肉的做法 - 啤酒烧牛肉怎么做

  • “特殊时期,牛肉更是宠儿,虽然价格小贵,但还是要买回家享用的。这块牛肉品质很好,烧制的方法做了些许改变,在加了自己认为是不可少的调味品的同时,用啤酒替代水来烧制。成品味道很好。”食材明细主料牛肉(800g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)辣椒(适量)姜(适量)调料油(适量)料包(适量)盐(适量)甜面酱...
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