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砂锅鱼头豆腐的做法的优选知识

砂锅鱼头豆腐的做法 送给爸爸~砂锅鱼头豆腐 砂锅鱼头豆腐怎么做
  • 砂锅鱼头豆腐的做法 送给爸爸~砂锅鱼头豆腐 砂锅鱼头豆腐怎么做

  • 食材明细主料鲢鱼头(1个)辅料生姜(1块)大蒜(5瓣)豆腐(1块)浓汤宝(1盒)黄瓜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅鱼头豆腐的做法步骤1、将鱼头清理干净鳞片和腹内黑膜,用料酒和生抽腌10分钟。2、姜切段,蒜切片,黄瓜擦丝,豆腐切块备用。3...
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砂锅鱼头豆腐的做法 - 砂锅鱼头豆腐怎么做
  • 砂锅鱼头豆腐的做法 - 砂锅鱼头豆腐怎么做

  • 食材明细主料鲢鱼头(1000g)辅料豆腐(350g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)砂锅鱼头豆腐的做法步骤1、准备食材,新鲜鲢鱼头洗净用酒抹抹。2、我用的是老豆腐,有韧性。3、用腊肉煸炒。4、加入葱姜八角。5、下入鱼头两面煎黄。6、煎成这样。7、烹入料酒,加入开水,盐,鸡粉调味。8、...
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砂锅弯丫鱼豆腐的做法 - 砂锅弯丫鱼豆腐怎么做
  • 砂锅弯丫鱼豆腐的做法 - 砂锅弯丫鱼豆腐怎么做

  • 食材明细主料弯丫鱼(1斤)豆腐(一块)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)砂锅弯丫鱼豆腐的做法步骤1、弯丫鱼、豆腐2、姜、蒜、干辣椒3、锅烧热,要能看到有烟出来,然后倒入食用油,把姜,蒜稍炸一下4、捞出姜蒜,把...
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鱼头豆腐锅仔的做法 - 鱼头豆腐锅仔怎么做
  • 鱼头豆腐锅仔的做法 - 鱼头豆腐锅仔怎么做

  • 食材明细主料鱼头(1个)豆腐(1块)辅料料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)干辣椒(适量)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐锅仔的做法步骤1、锅中油预热,放入鱼头煎至微黄。2、倒入一勺料酒。3、放入辅料炒香。4、放入一勺...
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砂锅鱼头豆腐煲窍门有哪些
  • 砂锅鱼头豆腐煲窍门有哪些

  • 1、豆腐,要提前用清水进行浸泡备用,以免使得豆腐过于黏锅。2、鱼头,要先在用生姜进行减缓鱼头本身带有的鱼腥味,生姜,是有着去除腥味的作用的。3、在制作砂锅鱼头豆腐煲时,要放入适量的耗油、生抽以及料酒等,这样做能使得砂锅鱼头豆腐煲让人更有食欲....
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砂锅鱼杂豆腐煲的做法 - 砂锅鱼杂豆腐煲怎么做
  • 砂锅鱼杂豆腐煲的做法 - 砂锅鱼杂豆腐煲怎么做

  • “现在的商家越来越会做生意了,菜有净菜,清洗好的;买牛羊肉时说明是要求多大形状的,也会给你切好;买鱼时也会帮你杀好,收拾干净,不只去鳞、去腮、去肚肠等脏东西,还把鱼头劈开、鱼骨斩断,剔下鱼肉。因想要做鱼柳,所以买了条适合做鱼柳的刺比较少的草鱼,超市里卖鱼的大姐就按照要求将...
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砂锅焗鱼头的做法 - 砂锅焗鱼头怎么做
  • 砂锅焗鱼头的做法 - 砂锅焗鱼头怎么做

  • “用砂锅来焗鱼头,味道非常棒,用来下酒也是很不错的。”食材明细主料大头鱼鱼头(1个)洋葱(1个)辅料蒜头(适量)姜片(适量)海天黄豆酱(2勺)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)酱香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焗鱼头的做法步骤1、洋葱洗净切小块备用。2、生姜切片,蒜头剥去...
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砂锅鱼头豆腐汤窍门是什么
  • 砂锅鱼头豆腐汤窍门是什么

  • 1、鱼的种类最好是胖头鱼头,没有的话就可以用草鱼或者鲤鱼的鱼头。2、在用砂锅煮制之前,最好先用炒锅煎一下鱼头,且倒出多余的油。加入姜和料酒一起煮,去除鱼腥。3、可以适当的添加蒜或小米辣调味,口感更加丰富。4、可以加入矿泉水炖煮,风味更佳。...
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砂锅胖鱼头的做法 - 砂锅胖鱼头怎么做
  • 砂锅胖鱼头的做法 - 砂锅胖鱼头怎么做

  • 食材明细主料胖鱼头(1个)辅料大葱(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)五香粉(适量)香菜(适量)红椒(适量)鱼香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅胖鱼头的做法步骤1、胖鱼头洗净。2、加入料酒,五香粉,盐,味精和胡椒粉拌匀腌制。一小时。3、热锅放油,加入葱姜蒜爆香捞出备用。4、抹上少许地瓜粉,加入...
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砂锅版鱼头豆腐汤的做法 奶白鱼头豆腐汤 砂锅版鱼头豆腐汤怎么做
  • 砂锅版鱼头豆腐汤的做法 奶白鱼头豆腐汤 砂锅版鱼头豆腐汤怎么做

  • “鱼头豆腐汤其实也是每家的家常汤了只是今天这款豆腐因为比其它豆腐好吃加上又是砂锅煲的味道就更鲜美了哦!这个点都吃饭去了吧”食材明细主料鱼头(1个)豆腐(1块)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅版鱼头豆腐汤的做法步骤1、...
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豆腐鱼头砂锅煲的做法 - 豆腐鱼头砂锅煲怎么做
  • 豆腐鱼头砂锅煲的做法 - 豆腐鱼头砂锅煲怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)北豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)配料大葱(适量)生姜(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐鱼头砂锅煲的做法步骤1、1、北豆腐切块,放入打好的鸡蛋液中,裹上蛋液,下入油锅中,小火煎至两面金黄;2、2、煎好的豆腐,盛出备用;3、3、...
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砂锅鱼头汤的做法 - 砂锅鱼头汤怎么做
  • 砂锅鱼头汤的做法 - 砂锅鱼头汤怎么做

  • “一道在砂锅店经常点的菜,自己在家动手也能做。首先,我们需要一个砂锅。在配菜方面,我们采用的是传统的做法。干黄花菜,干木耳以及平菇,如何熬出浓浓的白白的鱼头汤,一起来看看我的做法。”食材明细主料胖鱼头(一个)辅料干黄花菜(10个)干木耳(10朵)新鲜平菇(二两)姜(半个)大蒜(2瓣)调料盐(...
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砂锅鲫鱼炖豆腐的做法 - 砂锅鲫鱼炖豆腐怎么做
  • 砂锅鲫鱼炖豆腐的做法 - 砂锅鲫鱼炖豆腐怎么做

  • “三条鲫鱼、半斤豆腐、一个番茄、两片生活成就的美味,原来做法如此简单。注:我用的双人份小砂锅,容量约1000ml.”食材明细主料鲫鱼(3条(约300)g)辅料豆腐(250g)番茄(1个)调料生姜(2片)盐(适量)胡椒粉(2g)鸡精(2g)香菜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、鲫鱼...
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砂锅鱼炖豆腐的做法 - 砂锅鱼炖豆腐怎么做
  • 砂锅鱼炖豆腐的做法 - 砂锅鱼炖豆腐怎么做

  • “昨天在市场买了条鱼,晚上迫不及待的用凯得宝的砂锅做了这道砂锅鱼炖豆腐,味道真心不错呢。”食材明细主料黄花鱼(1条)豆腐(250克)辅料胡萝卜(半根)木耳(15朵左右)料酒(两勺)胡椒粉(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅鱼炖豆腐的做法步骤1、鱼去鳞,去内脏。多清洗里几遍。2、把...
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砂锅鱼头豆腐汤的做法 - 砂锅鱼头豆腐汤怎么做
  • 砂锅鱼头豆腐汤的做法 - 砂锅鱼头豆腐汤怎么做

  • “鱼身上最喜欢的就是鱼头,它胶质丰富,美容补钙,鱼肉细嫩,鲜美,营养丰富”食材明细主料鱼头(一个)豆腐(1/4)娃娃菜心(一个)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)鸡汤(一碗)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净,娃娃菜切条,豆腐切块2、轻拍少许干...
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砂锅豆腐的做法 - 砂锅豆腐怎么做
  • 砂锅豆腐的做法 - 砂锅豆腐怎么做

  • “锅塌豆腐的改良版,砂锅小火慢炖更入味好吃。”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)辅料洋葱(小半个)香菜(一根)调料食用油(稍多)盐(1小勺)鸡精(1小勺)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(1大勺)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、裹上鸡蛋液。3、锅里倒入油烧热,放入豆腐...
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砂锅鱼头的做法 - 砂锅鱼头怎么做
  • 砂锅鱼头的做法 - 砂锅鱼头怎么做

  • 食材明细主料大鱼头(1个)辅料蒜头(一把)姜(一块)大葱(一段)葱(2条)调料油(适量)酱油(适量)生粉(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅鱼头的做法步骤1、鱼头洗净沥干水,用油盐生抽生粉黄豆酱腌制片刻。2、姜蒜拍扁,大葱斜切,小葱切葱段。3、姜蒜大葱铺到砂锅底,淋一圈油。4...
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鱼头豆腐火锅的做法 香辣鱼头豆腐火锅 鱼头豆腐火锅怎么做
  • 鱼头豆腐火锅的做法 香辣鱼头豆腐火锅 鱼头豆腐火锅怎么做

  • “昨天吃的酸菜鱼火锅。应孩子的要求。留下来的鱼头,做了这道香辣鱼头火锅。鱼头虽小,还是够孩子自己吃的了。这道小火锅还是孩子放学回家的晚饭。鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种成分在鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量...
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砂锅鲫鱼豆腐汤的做法 - 砂锅鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 砂锅鲫鱼豆腐汤的做法 - 砂锅鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “早起,闺女五点五十进教室,早餐在学校吃。送走了闺女,已经没有了睡意,离上班时间还早。起来,把一个人的早餐做得热气腾腾!来份清淡可口的鲫鱼豆腐汤,再来个卷饼,一天的好心情从清晨开始😊”食材明细主料小鲫鱼(8条)豆腐(一块)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(两勺)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)...
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砂锅豆腐的做法 美味简单的砂锅豆腐 砂锅豆腐怎么做
  • 砂锅豆腐的做法 美味简单的砂锅豆腐 砂锅豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)猪肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)豆油(适量)猪油(适量)葱(适量)大蒜(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅豆腐的做法步骤1、买回的豆腐切成片用清水浸泡,中间可以换一次水,把豆腐内的豆腥泡出来。2、砂...
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鱼头豆腐锅的做法 - 鱼头豆腐锅怎么做
  • 鱼头豆腐锅的做法 - 鱼头豆腐锅怎么做

  • “今天做道最家常的鱼头豆腐锅,鱼和豆腐的热量都很低,但它们的营养却很高,最适合秋冬季节食用,不仅可以暖身健胃,还能美容养颜!一起做吧!”食材明细主料花鲢大鱼头(3斤半)辅料卤水豆腐(1盒)豆芽(200ml)金针菇(150g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱼头豆腐锅的做法...
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砂锅鱼头炖豆腐的做法 - 砂锅鱼头炖豆腐怎么做
  • 砂锅鱼头炖豆腐的做法 - 砂锅鱼头炖豆腐怎么做

  • “砂锅鱼头炖豆腐,鲜香味醇,亦汤亦菜。”食材明细主料鱼头(一个)猪肉(适量)料酒(适量)辅料豆腐(一块)葱姜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅鱼头炖豆腐的做法步骤1、鱼头洗净,豆腐切块备用。2、炒锅倒入油,大料、葱、姜、蒜炒香后放入肉片翻炒再放入切好的豆腐炒炒。3...
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砂锅鱼头煲的做法 - 砂锅鱼头煲怎么做
  • 砂锅鱼头煲的做法 - 砂锅鱼头煲怎么做

  • 食材明细主料雄鱼头(半个)辅料姜(2块)蒜头(1个)小葱(2根)调料油(适量)盐(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)高度白酒(小半杯)胡椒粉(1匙)淀粉(1勺)鸡蛋黄(1个)咸香(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅鱼头煲的做法步骤1、雄鱼头半个(也叫胖头鱼),店家已处理好。2、蒜头、姜、葱。3、小碟里准备点姜丝和葱...
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鱼头豆腐火锅的做法 - 鱼头豆腐火锅怎么做
  • 鱼头豆腐火锅的做法 - 鱼头豆腐火锅怎么做

  • “腌鱼的青鱼头,拿来炖豆腐鲜着呢😊”食材明细主料鱼头(2个)嫩豆腐(1块)生姜(1块)野山椒(3个)葱(1根)辅料盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐火锅的做法步骤1、鱼头用盐料酒白醋抹匀(可以去腥)2、嫩豆腐一块。3、锅里油烧热,放入鱼头。4、煎至两面黄。5、...
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砂锅鱼头冻豆腐煲的做法 - 砂锅鱼头冻豆腐煲怎么做
  • 砂锅鱼头冻豆腐煲的做法 - 砂锅鱼头冻豆腐煲怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)冻豆腐(适量)辅料大蒜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)洋葱(适量)香菜(适量)配料鲜贝露(适量)蒸鱼豉油(适量)白胡椒粉(适量)植物油(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅鱼头冻豆腐煲的做法步骤1、鱼头洗净,然后在鱼头上均匀的抹上一层盐,一层白胡椒...
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