- “情人节的美味情话:一杯子甜腻,一辈子幸福据说“每个爱吃甜品的人,都温柔地爱着生活”cupcake在国外又叫fairycake(仙女蛋糕),近年来在各大美剧和著名甜點店的强力加持下,成為甜點界的流行時尚教主,是聚会和宴会中不可或缺的主角。在这个全城热恋,空气中都弥漫着粉红色气泡的日子...
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- “浪漫七夕,带上满满爱心的蛋糕卷去跟她(他)约会吧!😄”食材明细主料鸡蛋(4个)中筋面粉(80克)牛奶(50克)食用油(40克)糖(70克)辅料红曲粉(少许)爱心彩绘蛋糕卷垫(一张)可可粉(少许(写字用))火龙果(适量)炼乳(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)爱心蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材2、蛋白和蛋黄...
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- “今天是“母亲节”,做一个“节日蛋糕”,祝福天下所有的母亲节日快乐🎊🎊”食材明细主料土鸡蛋(5个)牛奶(150ml)玉米油(50ml)白糖(20g)柠檬汁(3滴)低筋面粉(100g)红曲粉(3g)辅料芒果(适量)蓝莓(适量)小蕃茄(4个)老酸奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爱心蛋糕的做法步骤1、准备材料和要用...
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- “作为一个榴莲控,甜品要吃榴莲千层、主食披萨也要吃榴莲味的,午后的时光怎能没有榴莲的味道呢,秘制一款榴莲杯子蛋糕,小巧便携,午后一杯茶一个榴莲杯子蛋糕,徜徉在榴莲的香味中~”食材明细主料冻干榴莲(15g)低筋面粉(45g)牛奶(35g)鸡蛋(3个)辅料玉米油(30g)细砂糖(40g)柠檬汁(少许)果味(口味)...
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- “微波炉也可以烤出好吃的杯子蛋糕。宝宝现在一周岁,为了让宝宝吃上无添加的蛋糕做了这款。我放的糖少,做出来不甜,大家喜欢甜味,可以多放糖哦^_^”食材明细主料奶粉(30ml)蛋糕面粉(45g)鸡蛋(三个)辅料糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杯子蛋糕的做法步骤1、将分离的蛋黄、5g...
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- “又是一年情人节,甜蜜的巧克力,红扑扑的爱心,艳丽的红玫瑰堪称情人节标配!这次做一个既有巧克力又有爱心的纸杯蛋糕。爱心部分必须是红丝绒蛋糕。因为是夹心,红心部分选择了用热那亚的蛋糕胚来制作,让它既满足松软有弹性,又满足压造型不会因为太软而破相。纸杯蛋糕的部分用了松...
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- “火候根据自家烤箱的脾气调整!”食材明细主料低粉(120克)紫薯(1个)鸡蛋(5个)糖(80匙)红色粉(0.5勺)淡奶油(50克)牛奶(80克)辅料玉米油(80克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爱心蛋糕卷的做法步骤1、牛奶玉米油和三十克的糖混合打匀2、筛入低筋面粉和色粉3、拌匀4、加入蛋黄,蛋白用一个无...
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- “简单好做,烘焙时间短,食用方便,孩子好拿,和吃冰淇淋差不多,关键是不凉。孩子超喜欢。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)巧克力粉(10g)糖粉(60g)杏仁露(40g)玉米油(30g)辅料抹茶粉(5g)糖粉(20g)淡奶油(250g)巧克力屑(5g)巧克力针(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可爱的杯子蛋糕的做法步骤...
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- “明天是情人节,祝福天下所有相爱的人永远幸福快乐的生活一直到老!特意为这个特殊的日子选择一个粉色爱心的蛋糕卷菜谱---浪漫的爱心蛋糕卷。会做彩绘蛋糕卷的朋友可以趁这个特殊的日子做个美美滴蛋糕卷送给心上人哦!材料(28*28CM模具)”食材明细主料鸡蛋(4个)水(60ML)色拉油(4...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(60克)细砂糖(35克)淡奶油(100克)黄油(25克)辅料泡打粉(1/4勺)细砂糖(10克)糖珠(适量(装饰))清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海绵杯子蛋糕的做法步骤1、1.蛋黄蛋清分离。盛蛋清的容器需无油无水。2、2.蛋清分三次加砂糖电动打蛋器打发至湿性发泡,即提起打...
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- “我是主厨分享翻糖杯子蛋糕的制作步骤,让你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明细主料翻糖皮(适量)辅料重油蛋糕(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、用牙签在贴有黄色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔。2、用牙签在捏好的三角形糖皮上扎小孔。3、3.将棕色...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(128ml)辅料糖(50ml)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爱心全蛋蛋糕的做法步骤1、厨师机里加入4个鸡蛋,糖适量。开启最大功率,转动10分钟即可。筛入面粉,翻均匀,倒入爱心模型里。烤箱200度预热,再调180度,中低档,烤25至35分钟,中间注意看,如果表面金黄就...
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- 食材明细夹心黄油(50克)鸡蛋(1个)白砂糖(40克)牛奶(10克)红丝绒精华(适量)泡打粉(0.5克)原味主体鸡蛋(2个)低粉(100克)白砂糖(80克)泡打粉(1克)黄油(100克)辅料糖水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爱心磅蛋糕的做法步骤1、先做夹心哦,黄油软化加入糖打至发白2、分次加入蛋液,继续打发3、...
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- “平时常用圆模做戚风蛋糕,效果相当不错,但太费时费力。这几天采购了一大堆制作小蛋糕的模具,采用各种不同的方法,制作了各式各样、口味各异、口感不同的杯子蛋糕,做好后,送给家里老人、亲朋好友品尝,很有成就感。本款蛋糕采用全蛋打发蛋液,无油无水,无论操作还是用料都超级简单,成...
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- “真正的“杯子蛋糕”,无须专业烤具,只需微波炉和一个杯子,3分钟搞定”食材明细主料低筋面粉(两勺)糖(两勺)可可粉(一勺)鸡蛋(一个)牛奶(一勺)玉米油(一勺)咖啡粉(一勺)巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杯子蛋糕的做法步骤1、材料准备,低筋面粉,糖,可可粉,巧克力,牛奶,咖啡粉,玉米油(葵...
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- “每次放学接娃,校门口总是摆满了各种小吃摊。娃娃看到总嚷嚷要吃,有次去接她,她看到摊子上的杯子蛋糕,就不肯走。我就连哄带骗说,那个蛋糕上有虫虫,吃了会肚子疼。妈妈回家给你做,好不好。于是,拉勾勾,才肯回家。一回家,就得兑现承诺。好吧😊,开始!”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(5...
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- “杯子蛋糕,春节到朋友家作客,给朋友女儿带的伴手礼,一点小小的心意”食材明细主料低筋面粉(65克)鸡蛋(4个)酸奶(200克)辅料油(50克)糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杯子蛋糕的做法步骤1、低筋面粉(用的是普通面粉40克加上25克淀粉自制的)2、酸奶、油搅拌均匀,分次加入蛋液打发...
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- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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- “心系心~爱系爱~2月14号情人节给他/她做个小蛋糕吧~”食材明细主料鸡蛋(70g)黄油(20g)牛奶(30g)低筋面粉(80g)棉花糖(50g)红曲粉(5g)辅料红丝绒精华液(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爱心蛋糕的做法步骤1、准备好各种材料,低筋面粉与红曲粉混合过筛备用2、黄油液化后与纯牛奶混合...
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- “可可的蛋糕的味道,浓厚醇香。然后再添一个心形情人节表白也是一款不错的甜点哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)可可粉(5g)玉米油(20g)淡奶油(100g)红色色素(几滴)辅料低筋面粉(50g)牛奶(30g)细砂糖(40g,淡奶油用)糖霜(适量,装饰用)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爱心可可杯子蛋糕的做法步骤1、...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(100g)低粉(100g)辅料白醋(5g)白糖(20g)黄油(20g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爱心小蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋打入碗中。2、加100克牛奶,5克泡打粉,100克低粉。3、加几滴白醋,20克白糖,20克黄油。4、搅拌均匀。5、把面糊倒入蛋机里。6、盖上盖子五分钟即...
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- “很久没碰烘培了,很多工具搬着搬着就不见了。趁周末,为大王做个纸杯蛋糕🍰毕竟现在食品安全问题百出,家里有个娃,烘培的技能还是要具备的💕”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(90g)糖(50g)牛奶(60g)玉米油(60g)辅料米醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、把所有...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- “戚风蛋糕柔软、轻盈,海绵蛋糕厚实、细腻,把它们结合在一起会是什么样的呢?今天的这个蛋糕我给起个名字叫“心中有爱“。中间的红心是用戚风蛋糕的方法做的,加了一点点红曲粉,显得粉嫩嫩的;外围是用海绵蛋糕的方法,将红心包围在其中,不但颜色上很漂亮,在寓意上也颇深:用我坚实的身...
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- “这一周,气温明显回升,看着窗外暖暖的阳光,任谁都会心动,春天来了,阳光更明媚了,连清风都略带甜甜的味道。俗话说:一年之计在于春。形容的很妙啊!”食材明细主料鸡蛋(5粒)底粉(250g)辅料葵花油(70ml)水(20ml)香兰汁(50ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香兰杯子蛋糕的做法步骤1、鸡蛋-5...
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