![韭菜炒甜笋的做法 - 韭菜炒甜笋怎么做]( "韭菜炒甜笋的做法 - 韭菜炒甜笋怎么做")
- “每年的四五月，是老家的甜笋冒尖的时候，爱吃笋的人这个季节是最幸福的！甜笋可以焖，炒，煮汤，今天做的是韭菜炒，韭菜的香，笋的鲜！”食材明细主料甜笋（4根）五花肉（100g）辅料胡萝卜（1块）韭菜（1把）盐巴（1匙）白糖（半匙）鸡精（1匙）地瓜粉（半匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒甜笋的做法步骤1、甜...
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![韭菜炒莴笋的做法 - 韭菜炒莴笋怎么做]( "韭菜炒莴笋的做法 - 韭菜炒莴笋怎么做")
- “今天鱼要跟大家分享的是韭菜炒莴笋，一道快手的家常菜，做法简单，五分钟就能出锅，而且营养丰富，多吃不长肉，还能帮助消化。老公和女儿多很喜欢吃，这几天正好孩子放假了，吃了也没人嫌弃，赶紧这几天给她炒上一盘，清脆鲜美多汁，非常清爽。”食材明细主料韭菜（200克）莴笋（1根）辅料盐（3克）虾粉（...
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![韭菜里脊肉炒冬笋的做法 - 韭菜里脊肉炒冬笋怎么做]( "韭菜里脊肉炒冬笋的做法 - 韭菜里脊肉炒冬笋怎么做")
- 食材明细主料韭菜（135克）冬笋（1株）里脊肉（90克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜里脊肉炒冬笋的做法步骤1、食材：韭菜2、冬笋3、里脊肉（已清洗）4、将冬笋剥壳去老根清洗一下、捞出。5、放在案板上切成粗一点的丝，待用。6、将韭菜洗净、捞出...
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![韭菜莴笋炒肉的做法 - 韭菜莴笋炒肉怎么做]( "韭菜莴笋炒肉的做法 - 韭菜莴笋炒肉怎么做")
- 食材明细主料韭菜（适量）莴笋（适量）肉片（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜莴笋炒肉的做法步骤1、莴笋切宽条加盐抓匀腌制十五分钟。2、挤掉腌出的水。3、锅内热油、下肉片翻炒变色。4、下姜蒜干辣椒炒香...
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![鞭笋韭菜炒鸡蛋的做法 - 鞭笋韭菜炒鸡蛋怎么做]( "鞭笋韭菜炒鸡蛋的做法 - 鞭笋韭菜炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）韭菜（适量）鞭笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鞭笋韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋磕开，加盐，打撒。2、鞭笋去壳，洗净，切碎。3、韭菜洗净，切短。4、锅中放油，炒鞭笋。5、加入韭菜一起炒。6、将二者炒匀了。7、倒入鸡蛋液。8、一起炒散即...
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![香干韭菜炒冬笋的做法 - 香干韭菜炒冬笋怎么做]( "香干韭菜炒冬笋的做法 - 香干韭菜炒冬笋怎么做")
- 食材明细主料韭菜（85克）香干（1块）冬笋（1颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材：韭菜2、香干、冬笋3、将香干放在案板上切成丝，待用。4、将韭菜洗净捞出。5、放在案板上切成段，待用。6、将冬笋剥壳洗净捞出。7、放在案板上去老根...
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![韭菜炒莴笋丝的做法 - 韭菜炒莴笋丝怎么做]( "韭菜炒莴笋丝的做法 - 韭菜炒莴笋丝怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料莴笋（1根）辅料韭菜（20g）小米椒（1个）调料猪油（5g）盐（3g）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）韭菜炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋切薄片再切丝，要均匀，口感才好。2、放入盐腌渍十分钟，挤去水分，这样炒出来的莴笋丝...
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![韭菜炒笋丝的做法 - 韭菜炒笋丝怎么做]( "韭菜炒笋丝的做法 - 韭菜炒笋丝怎么做")
- “立春过后，俗语中说的：“一月葱、二月韭”、“春日佳蔬韭为先”、还有“春食则香、夏食则臭”,都是在说春天韭菜是最好吃的。老食客们还这么说：韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中就数春季的韭菜最鲜嫩可口。所以现在正是吃韭菜的最好时节。今天我家用春韭与冬笋一起炒了吃...
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![糟菜炒甜笋的做法 - 糟菜炒甜笋怎么做]( "糟菜炒甜笋的做法 - 糟菜炒甜笋怎么做")
- “笋是“山珍”，甜笋不管怎么做都特别好吃。”食材明细主料甜笋（2根）糟菜（2包）辅料蒜苗（1根）姜（2片）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟菜炒甜笋的做法步骤1、准备食材。糟菜用闽清特产的梅塔糟菜最好吃。2、甜笋清洗干净，切成薄片。甜笋不用焯...
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![韭菜香干炒雷笋的做法 - 韭菜香干炒雷笋怎么做]( "韭菜香干炒雷笋的做法 - 韭菜香干炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（155克）香干（75克）韭菜（55克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜香干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）、香干（已切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟...
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![韭菜苔炒竹笋的做法 - 韭菜苔炒竹笋怎么做]( "韭菜苔炒竹笋的做法 - 韭菜苔炒竹笋怎么做")
- 食材明细主料韭菜苔（适量）竹笋（适量）辅料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜苔炒竹笋的做法步骤1、材料：韭菜苔和竹笋。2、锅中放入适量油烧热后放入韭菜苔和竹笋。3、翻炒至变色。4、加入适量生抽调味后翻炒片刻即可。5、装盘。...
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![春笋炒韭菜的做法 - 春笋炒韭菜怎么做]( "春笋炒韭菜的做法 - 春笋炒韭菜怎么做")
- “鲜甜爽口的春笋与鲜嫩的韭菜搭配，简单的素炒，却非常的鲜美。”食材明细主料春笋（350g）韭菜（100g）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋炒韭菜的做法步骤1、春笋去笋衣，韭菜摘洗干净2、春笋切成片3、笋片入煮锅煮5分钟后捞出沥干水4、韭菜切成段5、起油锅，韭菜...
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![莴笋蚕豆炒韭菜的做法 - 莴笋蚕豆炒韭菜怎么做]( "莴笋蚕豆炒韭菜的做法 - 莴笋蚕豆炒韭菜怎么做")
- 食材明细主料莴笋（2根）蚕豆（适量）韭菜（1小把）辅料盐（适量）油（适量）蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋蚕豆炒韭菜的做法步骤1、莴笋去皮洗净、切片加少许盐腌制半小时。2、蚕豆去皮洗净焯水。(这个已经焯过水了)3、韭菜洗净切段。4、蒜切末。5、锅中加油烧热、下蒜末炒...
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![韭菜炒冬笋的做法 【宁波】韭菜炒冬笋 韭菜炒冬笋怎么做]( "韭菜炒冬笋的做法 【宁波】韭菜炒冬笋 韭菜炒冬笋怎么做")
- 食材明细主料冬笋（395克）韭菜（140克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材：冬笋、雪菜（已清洗切开）2、将冬笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝。4、接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开6——7分钟后，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入焯好的...
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![韭菜炒雷笋的做法 - 韭菜炒雷笋怎么做]( "韭菜炒雷笋的做法 - 韭菜炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（2根）韭菜（些许）辅料食用油（1匙）猪肉（些许）调料食盐（1.5g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒雷笋的做法步骤1、焯水浸泡好的雷笋。2、猪肉切片。3、韭菜洗净切段。4、热锅冷油，油热放食盐。5、放猪肉炒熟。6、放生抽和笋翻炒一下放韭菜。7、把韭菜炒断...
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![韭菜鸡蛋炒莴笋叶的做法 - 韭菜鸡蛋炒莴笋叶怎么做]( "韭菜鸡蛋炒莴笋叶的做法 - 韭菜鸡蛋炒莴笋叶怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）韭菜（适量）莴笋叶（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋炒莴笋叶的做法步骤1、韭菜切稍碎。2、莴笋叶切段。3、鸡蛋和韭菜混合打散。4、锅中放油烧热倒入鸡蛋液，定型后捞出。5、再放少许油翻炒莴笋叶。6、莴笋叶即将全部变色...
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![鸡蛋韭菜炒春笋的做法 - 鸡蛋韭菜炒春笋怎么做]( "鸡蛋韭菜炒春笋的做法 - 鸡蛋韭菜炒春笋怎么做")
- “三月，又到吃春笋的季节了。吃春笋，不只为了尝鲜，还因为其丰富的营养成份和脆嫩鲜美的味道让人难以割舍。”食材明细主料鸡蛋（2个）韭菜（1把）春笋（1根）辅料油（适量）水（少许）调料盐（少许）生抽（10克）蚝油（10克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋韭菜炒春笋的做法步骤1、食材大合影：鸡蛋、春...
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![韭菜培根炒笋尖的做法 - 韭菜培根炒笋尖怎么做]( "韭菜培根炒笋尖的做法 - 韭菜培根炒笋尖怎么做")
- 食材明细主料笋尖（3根）培根（2片）韭菜（65克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜培根炒笋尖的做法步骤1、食材：笋尖（已煮熟）、培根、韭菜（已洗净切段）2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。3、将培根放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒一下。5...
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![韭菜炒野笋的做法 - 韭菜炒野笋怎么做]( "韭菜炒野笋的做法 - 韭菜炒野笋怎么做")
- “这种野笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋，色泽金黄，含有丰富的粗纤维和氨基酸，能够调节食欲，促进肠胃蠕动，从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远，野笋到集市时都老化了，所以村民们常常把野笋放入煮锅中煮熟后才拿到集...
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![韭菜芽炒雷笋 的做法 【宁波】韭菜芽炒雷笋 韭菜芽炒雷笋 怎么做]( "韭菜芽炒雷笋 的做法 【宁波】韭菜芽炒雷笋 韭菜芽炒雷笋 怎么做")
- “家常菜~~~~~~韭菜芽炒雷笋”食材明细主料雷笋（275克）韭菜芽（165克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、韭菜芽（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞...
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![韭菜芽炒莴笋的做法 - 韭菜芽炒莴笋怎么做]( "韭菜芽炒莴笋的做法 - 韭菜芽炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料韭菜芽（一小把）莴笋（一根）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒莴笋的做法步骤1、材料：韭菜芽、莴笋2、将韭菜芽清洗清洗、捞出。3、放在案板上切成段，待用。4、将莴笋削去皮清洗一下、捞出。5、放在案板上切成粗一点的丝。6、烧锅倒油烧热...
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![韭菜望潮炒雷笋的做法 - 韭菜望潮炒雷笋怎么做]( "韭菜望潮炒雷笋的做法 - 韭菜望潮炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（175克）望潮（185克）韭菜（75克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜望潮炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、望潮（已洗净焯水）、韭菜（已清洗切段）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将焯好的望潮放在案板上切开，待用。5、...
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![豆芽韭菜炒莴笋的做法 - 豆芽韭菜炒莴笋怎么做]( "豆芽韭菜炒莴笋的做法 - 豆芽韭菜炒莴笋怎么做")
- “豆芽韭菜炒莴笋，一道非常简单又快手的家常小炒，非常适合上班族，食材好清洗，下班回家的话下锅一炒，五分钟就能端上桌。把三种食材放一起炒，营养丰富，清爽不油腻，也非常适合晚上吃，韭菜白天吃的话味太重，晚上在家吃了没人嫌弃，晚上吃半盘豆芽韭菜炒莴笋，少量米饭，这样有助于消化，也不会...
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![韭菜头炒冬笋的做法 - 韭菜头炒冬笋怎么做]( "韭菜头炒冬笋的做法 - 韭菜头炒冬笋怎么做")
- “美食总是和美器分不开的，很喜欢这个六角碗，颜色，造型给人一种一看就能喜欢的感觉，这就和菜一样，当一道菜放在你面前的时候，会忍不住多看几眼，会忍不住一定要去品尝，估计这就是好菜了，至少在第一感觉上是征服了你的视觉，回过头而言，做民间美食更需要的是味道，型是在味的基础上升华，做...
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![韭菜炒春笋的做法 春天时令第一鲜，韭菜炒春笋 韭菜炒春笋怎么做]( "韭菜炒春笋的做法 春天时令第一鲜，韭菜炒春笋 韭菜炒春笋怎么做")
- “俗话说“春韭一束金”，初春时节的韭菜最是鲜嫩可口，韭菜味儿最浓郁，被誉为“春菜第一鲜”。春季养生，养肝是排在首位的。韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。雷笋中纤维素含量较为丰富，能刺激胃肠道蠕动，加速食物通...
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美味库
