![鱿鱼蛋蒸玉秃鱼的做法 - 鱿鱼蛋蒸玉秃鱼怎么做]( "鱿鱼蛋蒸玉秃鱼的做法 - 鱿鱼蛋蒸玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料玉秃鱼（1条）鱿鱼蛋（200克）辅料葱段（适量）姜丝（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼蛋蒸玉秃鱼的做法步骤1、食材：玉秃鱼。2、鱿鱼蛋（已清洗）。3、葱段、姜丝。4、将玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。5、放入盘中。6、随后，加适量的盐，料酒、鸡精...
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![鱿鱼鲞蒸肉末的做法 - 鱿鱼鲞蒸肉末怎么做]( "鱿鱼鲞蒸肉末的做法 - 鱿鱼鲞蒸肉末怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼鲞（145克）肉末（190克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鱿鱼鲞蒸肉末的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、肉末。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后，将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。4、放在案板上切碎。5、放入大碗里。6、接着，合入肉末...
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![粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法 【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】 粉丝蒜蓉蒸鱿鱼怎么做]( "粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法 【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】 粉丝蒜蓉蒸鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（1个）粉丝（2小包）葱花（适量）蒜蓉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。2、粉丝泡水，变软后捞出沥干水。3、摆放在盘底。4、剁好蒜蓉。5、锅内热油，放一半的蒜...
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![蒜香蒸鱿鱼的做法 - 蒜香蒸鱿鱼怎么做]( "蒜香蒸鱿鱼的做法 - 蒜香蒸鱿鱼怎么做")
- “鱿鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。”食材...
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![美味酸菜煮玉秃鱼如何做好吃又美味]( "美味酸菜煮玉秃鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟酸菜鱼是一道美味的传统家常菜肴，酸菜酸香适中，鱼肉细腻滑嫩，丝丝入味，菜肴口感非常好，这道美味酸菜煮玉秃鱼选用了玉秃鱼做为主要食材，玉秃鱼是季节性的食用鱼类，秋天玉秃鱼肉质最美，这时拿来做为食材，腌制入味，营...
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![鱿鱼蒸蛋羹的做法 - 鱿鱼蒸蛋羹怎么做]( "鱿鱼蒸蛋羹的做法 - 鱿鱼蒸蛋羹怎么做")
- “常喝常新，才是吃货的追求。从小就喜欢的鸡蛋羹也要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加的配料不同，品鸡蛋羹就有着不一样的体验。蒸鸡蛋羹时加条鱿鱼，不但增加鸡蛋羹的营养，鸡蛋羹也更加鲜美。”食材明细主料鸡蛋（180g）鱿鱼（80g）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![好吃的鸡蛋蒸鱿鱼蛋如何做好吃又美味]( "好吃的鸡蛋蒸鱿鱼蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美好的周末来啦，又巧逢跟他一起五年的周年纪念日，我就想着今天做一桌富有浪漫情怀的晚餐，与他一起享受美好的周末。说到浪漫，我首先想到的是美食，而美食怎能缺少了鸡蛋蒸鱿鱼蛋呢？所以我就做了这个美味的鸡蛋蒸...
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![清蒸鱿鱼的做法 - 清蒸鱿鱼怎么做]( "清蒸鱿鱼的做法 - 清蒸鱿鱼怎么做")
- “鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%，脂肪含量极低，只有不到1%，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不...
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![韭香鱿鱼蒸饺的做法 - 韭香鱿鱼蒸饺怎么做]( "韭香鱿鱼蒸饺的做法 - 韭香鱿鱼蒸饺怎么做")
- “韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮...
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![清蒸鱿鱼蛋的做法 【宁波】清蒸鱿鱼蛋 清蒸鱿鱼蛋怎么做]( "清蒸鱿鱼蛋的做法 【宁波】清蒸鱿鱼蛋 清蒸鱿鱼蛋怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼蛋（255克）辅料姜丝（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材：鱿鱼蛋（已清洗）、姜丝2、将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中。3、接着，加适量的料酒。4、加适量的味精。5、然后，准备在煮饭时，放入电饭锅中。6、盖上盖插上电源，...
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![蒸鱿鱼籽的做法 鱿鱼三吃----变废为宝蒸鱿鱼籽（二） 蒸鱿鱼籽怎么做]( "蒸鱿鱼籽的做法 鱿鱼三吃----变废为宝蒸鱿鱼籽（二） 蒸鱿鱼籽怎么做")
- “一般吃鱿鱼时都习惯于把肚子里所有的东西都去除掉，其实鱿鱼的肚子不全是杂物，有一最具价值的营养东西在里面就是---鱿鱼籽。朋友们以后要注意一下鱿鱼肚里面有一条卵黄色东东，就是鱿鱼黄也叫鱿鱼籽，它的营养价值超过鱿鱼本身的。在国内我们吃的很少，可我们这里都把然鱼籽深...
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![清蒸玉秃鱼的做法 - 清蒸玉秃鱼怎么做]( "清蒸玉秃鱼的做法 - 清蒸玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料玉秃鱼（1条）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸玉秃鱼的做法步骤1、材料：玉秃鱼（已洗净）、姜片2、在已洗净的玉秃鱼中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、加适量的鸡精。6、接着，搁入姜片。7、然...
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![酸辣玉秃鱼的做法 - 酸辣玉秃鱼怎么做]( "酸辣玉秃鱼的做法 - 酸辣玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料玉秃鱼（345克）辅料姜片（适量）葱段（适量）郫县豆瓣酱（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣玉秃鱼的做法步骤1、材料：玉秃鱼、姜片、葱段、郫县豆瓣酱2、将玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。3、放在案板上切开，待用...
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![粉丝蒸鱿鱼的做法 - 粉丝蒸鱿鱼怎么做]( "粉丝蒸鱿鱼的做法 - 粉丝蒸鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鲜鱿鱼（1个）粉丝（1把）辅料红椒（适量）葱花（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）花生油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝蒸鱿鱼的做法步骤1、粉丝用冷水提前泡软备用。2、蒜头拍扁剁碎。3、红椒切小丁备用。4、往蒜末淋上热油。5、加入蚝油，生抽，盐，鸡精搅...
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![鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法 - 鸡蛋蒸鱿鱼蛋怎么做]( "鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法 - 鸡蛋蒸鱿鱼蛋怎么做")
- “鱿鱼蛋就是鱿鱼的卵，脂肪含量非常高，但是同时含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。是我家爱吃的食材之一。”食材明细主料鸡蛋（2只）鱿鱼蛋（210克）辅料姜片（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、鱿鱼蛋（已清洗）、姜片2、在已清洗...
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![自制酸菜煮玉秃鱼 - 如何做好吃又美味]( "自制酸菜煮玉秃鱼 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天将大家隆重推荐的一道是菜酸菜煮玉秃鱼。在家里我是很喜欢吃酸菜鱼的，口感很酸度适中，让人垂涎欲滴，汤汁鲜美，配上米饭更是绝配。吃起来真是太棒了。玉秃鱼更不用说了，肉质更是肥厚鲜嫩。两者搭配在一起真...
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![蒸鱿鱼须的做法 - 蒸鱿鱼须怎么做]( "蒸鱿鱼须的做法 - 蒸鱿鱼须怎么做")
- “清蒸吃的是原汁原味，口感清爽可口。”食材明细主料鱿鱼须（适量）辅料葱花（少许）姜末（少许）蒜末（少许）调料花生油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鱿鱼须的做法步骤1、准备:鱿鱼须用清洗泡半小时以上。2、准备:姜蒜末，小米辣。3、泡好的鱿鱼须轻柔...
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![鱿鱼煎蛋的做法 - 鱿鱼煎蛋怎么做]( "鱿鱼煎蛋的做法 - 鱿鱼煎蛋怎么做")
- “过节的时候拜祖先拜神，没办法全部用大鱼就会买一些鱿鱼干来拜拜，然后吃也是问题，偶然发现，泡发后剪小来煎蛋一家都喜欢吃，小孩也咬得动，哈哈太好了”食材明细主料干鱿鱼（1个）鸡蛋（5个）辅料酱油（2匙）鸡精（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼煎蛋的做法步骤1、鱿鱼干要提前泡一...
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![蒸鱿鱼的做法 - 蒸鱿鱼怎么做]( "蒸鱿鱼的做法 - 蒸鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）红椒（适量）调料蒸鱼酱油（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清理干净，剥去外皮，切成一圈一圈，不要切断。2、摆入盘中，放些姜丝，大火烧开，蒸5分钟。3、蒸好取出，再放些红椒丝，葱丝淋上蒸鱼酱油，最后浇上热油即可...
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![油炸小玉秃鱼的做法 - 油炸小玉秃鱼怎么做]( "油炸小玉秃鱼的做法 - 油炸小玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料小玉秃鱼（510克）辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸小玉秃鱼的做法步骤1、食材：小玉秃鱼、姜片2、将小玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。3、放入盘中。4、接着，搁入姜片。5、然后，加适量的料酒。6、加适量的盐。7、加适量的胡...
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![面拖玉秃鱼的做法 - 面拖玉秃鱼怎么做]( "面拖玉秃鱼的做法 - 面拖玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料玉秃鱼（2条）辅料面粉（适量）鸡蛋（1中）姜片（适量）小苏打（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）面拖玉秃鱼的做法步骤1、食材：玉秃鱼2、面粉3、鸡蛋4、姜片5、将玉秃鱼去皮去内脏洗净捞出。6、放在案板上切成块。7、放入盘中，搁入姜片，加适量的料酒...
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![酸菜煮玉秃鱼的做法 - 酸菜煮玉秃鱼怎么做]( "酸菜煮玉秃鱼的做法 - 酸菜煮玉秃鱼怎么做")
- 食材明细主料酸菜（250克）玉秃鱼（390克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜煮玉秃鱼的做法步骤1、食材：酸菜、玉秃鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将已洗净的玉秃鱼用剪刀剪开。3、加适量的盐。4、加适量的料酒。5、调味抓匀，...
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![咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法 - 咸蛋鱿鱼蒸肉饼怎么做]( "咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法 - 咸蛋鱿鱼蒸肉饼怎么做")
- 食材明细主料五花肉（半斤）鱿鱼（半块）咸蛋（1只）辅料生抽（二茶匙）糖（半茶匙）生粉（半茶匙）盐（1/3茶匙）油（一茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法步骤1、鱿鱼洗净泡软，切料备用。2、猪肉剁碎备用。3、将剁碎的猪肉与鱿鱼料充分搅匀，加入生抽、糖、少许盐、生粉、料酒、...
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![青鱼秃肺的做法 - 青鱼秃肺怎么做]( "青鱼秃肺的做法 - 青鱼秃肺怎么做")
- “青鱼秃肺是一道上海市的地方传统名菜。主要材料为青鱼肝、冬笋等，色泽金黄，油肥不腻，嫩如猪脑，整块不碎，肥鲜异常。具有明目调理的功效。取活青鱼，宰杀后剥取附在鱼肠上的鱼肝作原料，每条青鱼才这么一点点，得凑足十五条青鱼才做得成这道菜。”食材明细主料青鱼鱼肝（250g）辅料冬笋...
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![美味的酸菜煮玉秃鱼如何做好吃又美味]( "美味的酸菜煮玉秃鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的酸菜煮玉秃鱼是由玉秃鱼为主要食材制作而成的一道美食，制作起来和制做酸菜鱼差不多，在家妈妈都是将鱼拿来炖汤，味道也很地道。今天下个早换个做法，酸菜煮玉秃鱼，味道超棒的。制作好之后果然不负众望，吃起...
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美味库
