![炼奶馒头的做法 - 炼奶馒头怎么做]( "炼奶馒头的做法 - 炼奶馒头怎么做")
- “虽然我是一名地地道道的广东人，但馒头还是吃得不少。我们南方人吃的馒头是作为早餐点心食用，爱吃甜的喧软馒头。听说北方的馒头不甜，有嚼劲，是用来做主食的。我还没尝过，相信不太适合我们的口味，毕竟不同地区的人口味不相同。”食材明细主料中筋面粉（250g）炼乳（40g）玉米油（5g）酵母（2...
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![变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做]( "变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做")
- 食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中，加入，酵母，白糖少许，精盐少许。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面...
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![鲜奶馒头的做法 鲜奶馒头的做法 鲜奶馒头怎么做]( "鲜奶馒头的做法 鲜奶馒头的做法 鲜奶馒头怎么做")
- “鲜奶馒头就是用牛奶和面做成的馒头，为了防粘，可以在蒸锅里抹油，具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。由于牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，而且乳蛋白和乳脂肪又极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比又合理，所以鲜奶馒头适合各类人群。”食材...
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![家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做]( "家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做")
- “家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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![家常红糖开花馒头的做法 - 家常红糖开花馒头怎么做]( "家常红糖开花馒头的做法 - 家常红糖开花馒头怎么做")
- “自从学着做糕点，极少光顾点心铺。不管是包子饺子，还是馒头煎饼，面包蛋糕，蛋挞甜品……能自己做的，绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）辅料红糖（50g）红枣（10个）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常红糖开花馒头的做法步骤1...
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![豹纹炼奶馒头的做法 - 豹纹炼奶馒头怎么做]( "豹纹炼奶馒头的做法 - 豹纹炼奶馒头怎么做")
- “叮当最近开始喜欢上面食，于是我开始不断做各种各样的馒头。不过吃多了，把他的嘴巴养刁了，普通的白馒头看不上眼，还嚷嚷着不甜，不好吃。养娃不易啊，老母亲我只能想办法咯。于是尝试着把馒头里的糖换成黑白炼奶，发现口感上升了不止一个层次。不再是单调的甜味，更多的是炼奶的清甜...
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![家常发面碱提馒头的做法 - 家常发面碱提馒头怎么做]( "家常发面碱提馒头的做法 - 家常发面碱提馒头怎么做")
- “账号注册几天了，没有什么内容有点内疚，就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要，用碱也很重要。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉，和一个大小适中的小面团，放...
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![豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做]( "豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做")
- “春天新鲜豌豆便宜的时候，经常买很多豌豆荚，剥出豌豆，放进冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿出来，豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢，最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝，淡绿色的豌豆糊，很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头，用豌豆糊和面蒸的最简单的圆馒头，对于蒸馒头，我不喜欢那种刀...
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![炼乳馒头的做法 【炼乳馒头】－－－ - 奶香浓郁的手工馒头 炼乳馒头怎么做]( "炼乳馒头的做法 【炼乳馒头】－－－ - 奶香浓郁的手工馒头 炼乳馒头怎么做")
- “白白胖胖的小馒头是我们生活中很普遍的主食，也是孩子们的最爱，我家的早餐中常常都有它的身影。馒头的做法很简单，只要一点点面粉，一点点酵母，和一点点清水即可，在经过充分的混合与发酵过后，带来的是既营养又饱腹的美味。在做白面馒头的时候，我喜欢在里面加上一些雀巢鹰唛炼乳，做...
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![炼乳馒头的做法 - 炼乳馒头怎么做]( "炼乳馒头的做法 - 炼乳馒头怎么做")
- “早餐想吃新鲜的馒头，又想节省时间，于是昨晚睡前揉好面放冰箱里冷藏发酵，今天早上起来就可以直接做了，也是蛮方便的。而且这次揉面时顺便加了炼乳，蒸好后的馒头奶香味很足，喧软又筋道，很好吃。”食材明细主料炼乳（70g）面粉（500g）酵母（5g）辅料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
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![奶香花卷馒头的做法 香甜炼乳花卷奶香花卷馒头 奶香花卷馒头怎么做]( "奶香花卷馒头的做法 香甜炼乳花卷奶香花卷馒头 奶香花卷馒头怎么做")
- “花卷做过无数次，这次做的微甜奶香味道的很受欢饮，我一气吃了三个。”食材明细主料高筋面粉（400克）水（105克）牛奶（120克）炼乳（40克）酸奶（50克）酵母（4克）白糖（30克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香花卷馒头的做法步骤1、材料2、把全部材料放入面包机和面20分钟也可以手工和面。这是...
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![豆渣炼乳馒头的做法 - 豆渣炼乳馒头怎么做]( "豆渣炼乳馒头的做法 - 豆渣炼乳馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（400克）豆浆渣（70克）炼乳（50克）糖（20克）水（150克）酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆渣炼乳馒头的做法步骤1、酵母先用一点水搅匀静置几分钟。把酵母水、豆浆渣、炼乳、糖加入面粉中，再慢慢加入水，边加边用筷子搅拌，成絮状，没有干粉，再手揉成光滑面团。2、揉...
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![家常馒头的做法 家常馒头，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常馒头怎么做]( "家常馒头的做法 家常馒头，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常馒头怎么做")
- “疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）辅料盐（1克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、...
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![牛奶馒头的做法 - 牛奶馒头怎么做]( "牛奶馒头的做法 - 牛奶馒头怎么做")
- “不加一滴水，全程用纯牛奶做的馒头，老人孩子都喜爱，满满牛奶味，早餐最适合啦。”食材明细主料中筋粉（适量）纯牛奶（适量）辅料白糖（10g）奶粉（10g）酵母（3g）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶馒头的做法步骤1、酵母用少许温水，化开。2、面粉加奶粉，白糖，混合在一起。3、加入酵母水。4、少...
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![炸鲜奶馒头的做法 《炸鲜奶馒头》 炸鲜奶馒头怎么做]( "炸鲜奶馒头的做法 《炸鲜奶馒头》 炸鲜奶馒头怎么做")
- “这个炸鲜奶馒头，既可以当做主食又可以当做甜品，是个不错的选择哦！”食材明细主料馒头（一个）鸡蛋（两个）辅料炼乳（适量）糖粉（适量）鲜奶（一袋）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸鲜奶馒头的做法步骤1、准备材料2、馒头揭去皮，切滚刀块3、馒头装盆，倒入鲜奶，让馒头块吸满鲜奶4、鸡蛋打散，备...
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![家常馒头的做法 - 家常馒头怎么做]( "家常馒头的做法 - 家常馒头怎么做")
- “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里，搅拌均匀。2、200g的温水，大概40度左右，不烫手为宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![炼奶炸馒头的做法 - 炼奶炸馒头怎么做]( "炼奶炸馒头的做法 - 炼奶炸馒头怎么做")
- “广东传统小点心，配上炼奶yyds！”食材明细主料白馒头（若干）辅料食用油（适量）调料炼奶（随意）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炼奶炸馒头的做法步骤1、馒头解冻。2、每个馒头对半切开。3、热油，注意关最小火，下馒头，小火慢炸才会金黄漂亮。4、颜色微金黄后捞起，最好晾架子上。5、皮...
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![家常红糖大馒头的做法 - 家常红糖大馒头怎么做]( "家常红糖大馒头的做法 - 家常红糖大馒头怎么做")
- “最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈哈！”食材明细主料金龙鱼雪花粉（500克）红糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）无铝泡打粉（3克...
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![馒头的做法 馒头（常规版） 馒头怎么做]( "馒头的做法 馒头（常规版） 馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）干酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将原料混合，揉成光滑面团，封上保鲜膜，放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气，搓成长条4、分割成5个大小均等的剂子5、揉透搓圆，放入蒸笼6、饧发至1.5倍大，上锅，大火蒸制15分钟7、出...
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![奶香馒头的做法 弹牙奶香馒头 奶香馒头怎么做]( "奶香馒头的做法 弹牙奶香馒头 奶香馒头怎么做")
- “从小到大一直都很喜欢面食，不止喜欢，是灰常钟爱~~~想来想去，这喜欢面食的根本并不在于偶的基因一半来自于北方，而是因为出生南方的妈妈总是能把最简单的面做成最美味的成品：猪肉菜干包子，牛肉萝卜饺子，雀巢炼奶奶香馒头~~~春天来了，潮湿的南方在这个时候总是容易让人湿燥，为了不...
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![全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做]( "全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做")
- “家里还有一包全麦粉，不想做面包了，就放到面粉里蒸馒头吃，本来我就喜欢吃杂粮馒头，豆渣馒头啥的，正合我意，但是全麦粉不能放得太多，放多了馒头口感太粗糙，馒头也揉不成型，所以蒸全麦馒头，500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感不错，组织也好。”食材明细主料面粉（450克）全麦粉（50克）辅料...
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![炼乳小馒头的做法 - 炼乳小馒头怎么做]( "炼乳小馒头的做法 - 炼乳小馒头怎么做")
- “做白面馒头的时候，我喜欢加上一些炼乳，做出来的馒头奶香味十足，百吃不厌……美美哒！”食材明细主料中筋面粉（300克）炼乳（50克）温水（140克）酵母（3克）糖（20克）辅料猪油（5克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炼乳小馒头的做法步骤1、准备好面粉和炼乳2、把所有的食材搅拌均匀，揉成光滑的面...
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![炼乳牛奶小馒头的做法 - 炼乳牛奶小馒头怎么做]( "炼乳牛奶小馒头的做法 - 炼乳牛奶小馒头怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（400克）糖（50克）炼乳（10克）温水（200克）奶粉（20克）猪油（5克）辅料酵母（4克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）炼乳牛奶小馒头的做法步骤1、准备好面粉、炼乳、奶粉、酵母。2、所有的食材放在一起先搅拌成面絮，再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。3、...
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![自制家常馒头的做法 - 自制家常馒头怎么做]( "自制家常馒头的做法 - 自制家常馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵)，用适量的...
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![金银炼乳小馒头的做法 - 金银炼乳小馒头怎么做]( "金银炼乳小馒头的做法 - 金银炼乳小馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（半斤）辅料酵母（五克）炼乳（两勺）糖（50克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金银炼乳小馒头的做法步骤1、将面粉，孝母，糖，泡打粉和温水和匀，将面团搓成长条用刀切开静置醒发2、发至两倍大放入蒸锅开锅蒸十分钟即可3、蒸好后捡出4、锅中放入油中小火煎至两面...
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