![腊肉炒猪肠粉的做法 - 腊肉炒猪肠粉怎么做]( "腊肉炒猪肠粉的做法 - 腊肉炒猪肠粉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（半条）猪肠粉（六条）白菜（两片）豆干（一块）辅料盐（适量）十三香（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒猪肠粉的做法步骤1、腊肉洗净，切好。2、白菜、豆干洗净切丝（我还加了棵蒜苗）。3、肠粉切好备用。（为了方便后面炒，我上锅蒸了五分钟）4、起锅煸炒腊肉出油，下...
- 2377
![腊肠包菜炒粉丝的做法 - 腊肠包菜炒粉丝怎么做]( "腊肠包菜炒粉丝的做法 - 腊肠包菜炒粉丝怎么做")
- “别看这道菜材料简单，炒出来的味道却是非常美味喔”食材明细主料包菜（一个）辅料腊肠（两条）粉丝（100克）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肠包菜炒粉丝的做法步骤1、准备好各种材料：包菜腊肠大蒜切碎，粉丝浸15分钟。2、锅内放油并爆香大蒜。3、...
- 10284
![腊肉腊肠炒蒜苔的做法 - 腊肉腊肠炒蒜苔怎么做]( "腊肉腊肠炒蒜苔的做法 - 腊肉腊肠炒蒜苔怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）腊肠（适量）蒜苔（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）生抽（适量）辣椒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉腊肠炒蒜苔的做法步骤1、腊肉，腊肠2、切片3、蒜苔，辣椒4、蒜苔切段，辣椒切丝5、先炒腊味6、炒香待用7、另放油，放进蒜苔炒匀8、放盐9、炒断生10、倒...
- 21273
![牛肉肠粉的做法 猪肠粉大变身--牛肉肠粉 牛肉肠粉怎么做]( "牛肉肠粉的做法 猪肠粉大变身--牛肉肠粉 牛肉肠粉怎么做")
- “猪肠粉吃多啦，从来不知道还可以这样吃呢，上次看同学这么多，好想吃吃看呢，这次去超市买材料回来自己做！”食材明细主料猪肠粉（适量）牛肉（适量）芥兰（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉肠粉的做法步骤1、芥蓝，牛肉。2、芥兰切成丝丝，牛肉切碎。3、把猪肠粉摊开...
- 20270
![湘西腊肉炒腊肠的做法 - 湘西腊肉炒腊肠怎么做]( "湘西腊肉炒腊肠的做法 - 湘西腊肉炒腊肠怎么做")
- “工作离家，家乡的味道于在外的家人而言便是腊肉的味道。这些年，无论去到哪个城市工作生活，招待同事好友的必定是来自家乡的腊味，心里觉得那才够代表湘西，才够表达我这个土生土长湘西妹子待客的真诚心意。朋友们自是不胜欢喜。这道腊肉炒腊肠，做法简单，保留了湘西腊味原本的滋味...
- 5791
![猪肉腊肠 - 自制猪肉腊肠]( "猪肉腊肠 - 自制猪肉腊肠")
- “入冬了，正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例，因为都是瘦肉缺少油份，会比较干硬，有了肥肉的加入，腊肠才会吃起来软硬合适，又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便，用之前在清水中泡10分钟左右即可。肠衣用多少取多少，不可一次全部泡清水。泡过...
- 12547
![秋葵腊肠炒肉的做法 - 秋葵腊肠炒肉怎么做]( "秋葵腊肠炒肉的做法 - 秋葵腊肠炒肉怎么做")
- 食材明细主料秋葵（250克）五花肉（20克）广式腊肠（75克）辅料盐（7克）料酒（5ml）鸡精（5克）老抽（5ml）生抽（15ml）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋葵腊肠炒肉的做法步骤1、秋葵洗净，焯熟，过程中可加少许盐2、腊肠切片3、五花肉切片，加入姜片、老抽、料酒腌制4、葱姜蒜切好5、热锅...
- 29044
![猪肉肠粉的做法 - 猪肉肠粉怎么做]( "猪肉肠粉的做法 - 猪肉肠粉怎么做")
- 食材明细主料米粉（50g）淀粉（50g）猪肉（适量）辅料生菜（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉肠粉的做法步骤1、米粉50克，淀粉50克放在容器中加适量水。2、调成酸奶状的糊。3、猪肉切小块加生抽和料酒腌制十分钟。4、起锅烧油放入蒜末炒香。5...
- 9266
![爆炒腊猪肠的做法 - 爆炒腊猪肠怎么做]( "爆炒腊猪肠的做法 - 爆炒腊猪肠怎么做")
- 食材明细主料腊猪肠（250g）辅料辣椒（适量）青蒜（1个）生抽（1勺）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒腊猪肠的做法步骤1、腊猪肠浸泡2小时后焯水沥干水分。2、青蒜，辣椒切段。3、锅烧热入油下葱蒜花椒爆香。4、下入肠翻炒出油。5、加入生抽。6、下入辣椒青蒜翻炒均匀即...
- 30339
![腊肉猪肠子孔洋芋的做法 - 腊肉猪肠子孔洋芋怎么做]( "腊肉猪肠子孔洋芋的做法 - 腊肉猪肠子孔洋芋怎么做")
- “冬天杀猪后，我妈会把小肠清洗干净，切小丁跟辣椒酱和玉米粉混合，放入土陶坛密封半年之久。夏天是洋芋（土豆）成熟的季节，小时候经常跟洋芋打交道。什么洋芋丝、洋芋片、洋芋粑粑、孔洋芋……永远都吃不腻！秋天，趁着中秋佳节来临之际，我妈就会开坛来个猪肠子孔洋芋，那叫一个香啊！没有...
- 17243
![小炒腊猪肠的做法 - 小炒腊猪肠怎么做]( "小炒腊猪肠的做法 - 小炒腊猪肠怎么做")
- “湖南饮食中，腊制品是非常重要的组成部分，鸡鸭鱼，兔子，牛蛙等等都可以制成腊制品。而对于会养猪的湖南人来说，猪身上的许多部位都可以制成腊味，腊肉，腊肠，腊猪耳朵，腊猪脸，腊排骨等等。今天推荐的腊猪肠，没有了新鲜猪肠浓重的味道，同时还有腊制品特有的味道，是受资深吃货非常喜爱的一...
- 11386
![腊肠炒猪乸菜的做法 【美丽我做主】--腊肠炒猪乸菜 腊肠炒猪乸菜怎么做]( "腊肠炒猪乸菜的做法 【美丽我做主】--腊肠炒猪乸菜 腊肠炒猪乸菜怎么做")
- “猪乸菜，学名莙荙菜菜。以前大家认为莙荙菜为野菜，叶有涩味，柄带泥土气，粗劣不堪上桌，只宜喂猪，母猪吃了均达菜据说能多产子。我们这里管它叫“勺菜”。猪乸菜吃起来滑滑的，有点感觉有点像那个木耳菜，不过味道不同。“猪乸菜”有着种种食疗好处：益脾健胃，补中下气，化瘀止血、止痢、...
- 22627
![腊肠炒花菜的做法 腊肠炒花菜#肉肉厨 腊肠炒花菜怎么做]( "腊肠炒花菜的做法 腊肠炒花菜#肉肉厨 腊肠炒花菜怎么做")
- “大家好，我是肉肉厨！今天带来一道冬季家常菜：腊肠炒花菜！食材介绍：白花菜半个，腊肠2根，大蒜4瓣，葱2根，红辣椒半个，盐5克。”食材明细主料白菜花（半个）腊肠（2根）大蒜（4瓣）葱（2根）红辣椒（半个）辅料盐（5克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肠炒花菜的做法步骤1、食材处理：花菜洗净切段备用。2、...
- 21336
![洋葱炒猪肠粉的做法 - 洋葱炒猪肠粉怎么做]( "洋葱炒猪肠粉的做法 - 洋葱炒猪肠粉怎么做")
- “猪肠粉是卷起来的肠粉，因为形似猪肠所以叫猪肠粉。”食材明细主料猪肠粉（1.5磅）洋葱（1个）熟鸡腿（1个）辅料葱花（适量）干炒豉油王（2大匙）糖（1/2茶匙）油（1大匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒猪肠粉的做法步骤1、洋葱去外皮，切粗丝。2、把鸡腿的肉撕小块。（鸡腿是昨晚剩的。）3、猪...
- 20979
![素炒猪肠粉的做法 - 素炒猪肠粉怎么做]( "素炒猪肠粉的做法 - 素炒猪肠粉怎么做")
- “小朋友点餐，要吃猪肠粉，而且是不放辣椒，不要鸡蛋的。”食材明细主料猪肠粉（适量）胡萝卜（适量）圆包菜（适量）肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切好2、放油把肉炒好，然后下入胡萝卜丝翻炒六分熟3、加入...
- 2019
![腊肠鸡蛋炒猪肠粉的做法 - 腊肠鸡蛋炒猪肠粉怎么做]( "腊肠鸡蛋炒猪肠粉的做法 - 腊肠鸡蛋炒猪肠粉怎么做")
- “猪肠粉是以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，特别嫩滑。记得读大学时校门口有个小摊卖的猪肠粉很是受欢迎，蒸熟的猪肠粉淋上秘制酱料，好吃极了，猪肠粉，不管是蒸、煮还是炒都各具风味，今天忽然想吃猪肠粉，炒上一碟，配一碗粥，吃到停不了...
- 20649
![腊肠芥菜炒粉丝的做法 - 腊肠芥菜炒粉丝怎么做]( "腊肠芥菜炒粉丝的做法 - 腊肠芥菜炒粉丝怎么做")
- 食材明细主料腊肠（适量）芥菜（适量）胡萝卜（适量）冬笋（适量）香菇（适量）红薯粉丝（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肠芥菜炒粉丝的做法步骤1、蔬菜洗净，红薯粉丝提前用水泡软2、各种蔬菜切成丝3、锅中放油，下入香肠煸炒出油4、放入胡萝卜、...
- 7486
![蛋炒猪肠粉的做法 - 蛋炒猪肠粉怎么做]( "蛋炒猪肠粉的做法 - 蛋炒猪肠粉怎么做")
- 食材明细主料猪肠粉（适量(8-9条)）蛋（1个）辅料葱段（适量）小米辣（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）水（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋炒猪肠粉的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、猪粉肠切小段。3、热油。4、先用蛋浆过一下锅，待会炒就不会黏锅。5、捞起备用。6、下姜片。...
- 25041
![南瓜蒸腊肠猪肉的做法 - 南瓜蒸腊肠猪肉怎么做]( "南瓜蒸腊肠猪肉的做法 - 南瓜蒸腊肠猪肉怎么做")
- “贝贝南瓜蒸着更香，更粉，配上猪肉、腊肠，味道杠杠的。超级下饭。”食材明细主料贝贝南瓜（1个）腊肠（1根）猪肉（100g）辅料蒜末（少许）调料蚝油（1匙）酱油（2匙）香油（1匙）生粉（1匙）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜蒸腊肠猪肉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉需切片，加入适量盐，蚝油、酱油、生...
- 14254
![炒猪肠粉的做法 - 炒猪肠粉怎么做]( "炒猪肠粉的做法 - 炒猪肠粉怎么做")
- “其实讲真，这道应该叫拌不应该叫炒，可是叫炒好像更贴合。哎呦恼了不知道咋叫。”食材明细主料猪肠粉（500G）辅料香葱（适量）配料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉市场上有做好的，我买的现成的回来，洗洗，切段（不用太短也别太长）装盘上锅蒸十分钟。2、...
- 9259
![莴笋腊肠炒粉皮的做法 - 莴笋腊肠炒粉皮怎么做]( "莴笋腊肠炒粉皮的做法 - 莴笋腊肠炒粉皮怎么做")
- “现在正值谷雨盛春之际，鲜嫩的莴笋上市，是现在菜市场和超市里好吃不贵的蔬菜，除了常见清爽的凉拌外，今天给大家介绍一个春季时令菜—“莴笋腊肠炒粉皮”，希望大家喜欢。”食材明细主料莴笋（1根）腊肠（1根）粉皮（1张）葱（2根）姜（1块）蒜（6瓣）红辣椒（3个）辅料花生油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）...
- 17624
![腊肠炒粉丝的做法 - 腊肠炒粉丝怎么做]( "腊肠炒粉丝的做法 - 腊肠炒粉丝怎么做")
- “相比较于汤粉，我还是更喜欢吃干的炒粉。这是土豆粉丝，加了腊肠，椒丝一起炒，只是酱油简单调味，挺好吃。”食材明细主料粉丝（100克）腊肠（1根）青椒（半只）红椒（半只）辅料蒜（1瓣）姜（2片）小葱（3根）酱油（1汤匙）盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肠炒粉丝的做法步骤1、准备好材料2、腊...
- 27335
![三层肉炒腊肠的做法 - 三层肉炒腊肠怎么做]( "三层肉炒腊肠的做法 - 三层肉炒腊肠怎么做")
- 食材明细主料腊肠（个人喜好）味精（10g）辅料盐（15g）三层肉（1小块）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三层肉炒腊肠的做法步骤1、将腊肠、三层肉切薄一点。2、三层肉放到锅中用大火慢慢爆出油。3、放入腊肠。4、放入酱油、盐、味精等调料。5、翻炒3-6分钟出锅...
- 19223
![荷兰豆炒腊猪肠的做法 - 荷兰豆炒腊猪肠怎么做]( "荷兰豆炒腊猪肠的做法 - 荷兰豆炒腊猪肠怎么做")
- ““湖南的腊制品真的是越吃越香，越吃越有味，比如辣猪肠，完全没有新鲜的异味等，怎么炒都好吃！””食材明细主料荷兰豆（400克）腊猪肠（200克）辅料生姜（10克）辣椒（5个）大蒜（3瓣）大葱（2颗）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆炒腊猪肠的做法步骤1、锅中放入适量清水，猪肠放入锅中煮出浮末；2...
- 8045
![腊肠肠粉的做法 - 腊肠肠粉怎么做]( "腊肠肠粉的做法 - 腊肠肠粉怎么做")
- 食材明细主料肠粉专用粉（100克）水（250克）腊肠（适量）鸡蛋（适量）猪肉糜（适量）辅料花生酱（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）腊肠肠粉的做法步骤1、把肠粉专用粉和水搅拌均匀，滴入几滴芝麻油2、蒸锅煮开，放入平底大盘，舀两勺肠粉糊放入蒸两分钟，我的盘子可以放两勺，你要根据自...
- 6627
美味库
