- “罗非鱼肉嫩,刺大,适合小孩吃,口味咸鲜,酸甜适中,易操作。”食材明细主料罗非鱼(一条)辅料酱油(2勺)醋(4勺)冰糖(4颗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱油醋鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净,沥干水,可用厨房纸吸去鱼表面水份。分别在鱼两面划三刀。2、将鱼两面均匀涂抹淀粉。3、葱切段,姜...
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- “节后清肠势在必行,所以料理方式以清蒸或者水煮为主……带鱼是过年必不可少的一道菜肴,但是我们家的吃法是:先过油,深炸,炸的酥脆……过油的方式很香,但是,卡路里含量也很惊人!所以,用蒸鱼豉油,上锅清蒸,第一次尝试蒸带鱼。”食材明细主料带鱼(300g)辅料姜(适量)干辣椒(适量)蒸鱼豉油(1勺)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:2条辅料胡萝卜:适量,切片或者切丝葱姜蒜:适量酱油:2匙料酒:1碗糖:匙醋:4匙盐:1匙具体步骤1.鲫鱼洗净,再背上划一字邪刀。葱姜蒜切好备用,胡萝卜切丝或者切片,我做了两条鲫鱼。鱼背上抹少量盐待会煎鱼的时候...
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- “酱油水煮鱼,是我们这海边渔家最常用的简单煮法,零失败。只要不是有非常多小刺的鱼,一般的海里小杂鱼都可以这样煮,小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。如果您和我一样是煮鱼小白,煎鱼皮会掉,蒸鱼不敢用热油淋,炸鱼又怕油锅溅的,就学起来吧,简单又美味!”食材明细主料鲳鱼...
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- 都可以,看个人的口味。吃饺子的时候把醋跟酱油混在一起也是可以的,最后可以再加几滴香油。煮出来的饺子吃不完的话可以保存在冰箱的冷藏室,不过需要等饺子晾凉了之后才可以放进去。另外,没有煮完的饺子可以保存在冰箱的冷冻室中。...
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- “对某些人来说,今天是星期四。对某些人来说,今天是感恩节。无论是情人节、万圣节、感恩节、平安夜、圣诞节、跨年夜等西方节日,还是中国本土传统的各个节日,现在的节日越来越多了。有些人什么节都过,也有些人一如平常,还有很多人随心情而定。而对自己来说,逢节必过,虽没有多隆重...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟我个人认为糖醋的食物都非常的好吃,比如糖醋排骨等等,今天要介绍的就是好吃的糖醋酱油豆腐因为我平时就喜欢吃豆腐。所以这道菜我很满意,因为糖醋的味道本来就很香,所以使豆腐更美味了。回到家后我都一直在回...
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- “简单美味家常菜。”食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)乌醋(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油醋豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐切三角形。3、热锅放油,比平时炒菜要多一点,下豆腐煎制。4、煎至两面金黄,放蒜末,爆出香味。5、下酱油,乌...
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- 食材明细主料鳕鱼(一条)姜(适量)葱(两条)蒜(适量)辅料盐(小量)白糖(小量)生抽(小量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油泼鳕鱼的做法步骤1、起油锅,放一点盐。2、搞均匀盐。3、放入洗干净沥水的鳕鱼。4、煎至两面金黄。5、放蒸锅隔水蒸熟。6、起油锅,爆香姜蒜葱。7、加点白糖,生抽,把蒸...
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- “这款不加一滴油的醋溜鱼片,酸中回味微甜,会瞬间打开味蕾,热菜冷吃,或是作为凉面的浇头都是非常棒滴。爱吃鱼的小伙伴可以试试这个方法,食材简单,调味也很简单,关键超级快手,15分钟搞定一道菜,一道轻食料理。”食材明细主料鲈鱼片(200克)小葱(10克)调料味达美臻品料酒(15毫升)味达美小...
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- “晚上要蒸萝卜,把萝卜皮切下来,加酱油和陈醋处理一下就可以吃啦,很不错的小咸菜”食材明细主料萝卜皮(适量)辅料酱油(适量)陈醋(适量)酸咸(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱油陈醋萝卜皮的做法步骤1、萝卜洗干净。2、皮切下来。3、放入陈醋和酱油。侵泡2个小时就可以。4、装盘。...
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- “之前哥哥开了家小餐馆,那时候在家陪老婆待产,坐月子,平时没事到店里帮忙,学习厨艺,家属闽南,海鲜较多,以前做了很多菜,就是没有记录,现在只要有时间就应该记录一下!分享一下美食的世界!!!”食材明细主料鱼(6)辅料葱(2棵)姜(4块)蒜(5个)生油老抽(适量)生抽(适量)油盐(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口...
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- “我做一道挺简单的糖醋辣酱凤尾鱼,糖醋辣酱味道带有我喜爱的蒜香味,那也就省了放蒜茸了;炸得酥酥的凤尾鱼,就着加了三色甜椒的糖醋辣酱一起吃,怎么样?啥感觉?糖醋辣酱其酸、甜、辣非常适中,令凤尾鱼吃起不腻,不腥,下饭也很好呀,呵呵,有句话可以形容的:“足不出户,就可尝试到餐厅美食”...
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- “今天做的这是一款简单的小沙拉,用的油醋汁,配上金枪鱼,还有新鲜的紫甘蓝和黄瓜片,加上浓郁果香的芒果,味道很清新,添油加醋一般都是形容的重口味,可是油醋汁却有着别样的清新很酸甜开胃,虽说是加了油,一点也不显得油腻,橄榄油和醋汁的碰撞,散发出一种令人陶醉的香味,让人倍感清新”...
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- 饺子,是一种常见的饭桌上的食物。尤其是对于北方人来说,基本过节日的时候都会选择包饺子庆祝,现在人吃饺子不只是逢年过节才可以拥有的待遇。吃饺子加醋还是酱油呢?很多人对此都比较困惑。吃饺子加醋还是酱油1.有句话说得好,好吃不如饺子。但这最重要的还是因为饺子馅儿好吃...
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- “想吃鱼了,真的。。。”食材明细主料罗非鱼(一条)辅料料酒(适量)盐巴(适量)白糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)豉油(适量)葱花(适量)葱段(两根)八角(两颗)姜片(三片)大蒜(三瓣)湿淀粉(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油醋罗非鱼的做法步骤1、准备调料,八角、姜片、葱段。将...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭爪:适量酱油:150红醋:120辅料生姜:适量糖:适量味精:适量八角:适量桂皮:适量小米椒:适量具体步骤1.将鸭爪洗干净,放入姜片将鸭爪煮烂。注意别煮太烂。2.将煮好的鸭爪用水洗干净,这样不会起黏。洗净的鸭爪放入调...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料凤爪:250辅料姜片:适量具体步骤1.将鸡脚剪去指甲,洗净,斩开2.放入沸水中焯烫至变色后捞出,用清水洗净沥干3.净锅内再加入清水,下姜片料酒烧开下入鸡脚煮约5分钟4.捞出再次用清水冲洗干净,沥干5.放入冰水中,浸...
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- “美好的元旦小长假要来啦~~~~刚好趁着放假给自己一个放松的机会,做一些轻食沙拉,既健康又饱腹,还特别简单哦~”食材明细主料切片烤鳗(适量)黄瓜(适量)西红柿(适量)生菜(适量)鸡蛋(适量)紫甘蓝(适量)牛油果(适量)芝麻(适量)玉米粒(适量)辅料苹果醋(适量)橄榄油(适量)蜂蜜(适量)黄芥酱(适量)黑胡椒粉(适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:250辅料味极鲜酱油:150陈醋:120芝麻油:10白糖:10蒜头:适量小米椒(也可用自己喜欢的辣椒代替):适量生姜:适量盐:少许具体步骤1.将鸡脚剪去指甲,洗净,斩2.放入沸水中焯烫至变色后捞出,用清水洗净沥干3.净锅内再...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟糖醋酱油豆腐是一道家庭菜,小时候它总是会出现我们的餐桌上。当我们放学回到家里,总能闻到家的味道,它的香味穿过小巷,在鼻尖环绕久久不会散去。妈妈总是用最朴实的方法来关爱着我们。一道朴实的家常菜,里面包...
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- “简单烧煮,不用过多调味,肉质鲜嫩好吃。”食材明细主料鲳鱼(三条)辅料姜(少许)葱(少许)蒜(少许)调料油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱油烧鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼处理好清洗干净,备姜,蒜,葱。2、热锅放油下姜,蒜炒香。3、放入鲳鱼,沿着锅边洒点米...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟小时候家里的大人最爱给小朋友说的就是多吃鸡爪,以后可以抓很多的钱,那个时候还天真的以为是真的。虽然傻傻的,但是鸡爪却是真的好吃,虽然肉不多,但是很有味道,有嚼劲。而今天小编要给大家介绍的就是这道自制的...
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- “在饭店里,点击率特别高的一道下饭菜,就是这道酱油烧鲅鱼,酱油颜色比较重,口味比较浓厚,味道超级赞,赞,赞,最主要的就是超级下饭,配上东北大米饭,香的飘飘飘,喜欢的就学学制作吧:”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)白酒(5克)鸡精(适量)糖(8克)陈醋(8克)五香粉(1小勺)生抽(10克)老抽(2克...
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- 食材明细主料秋葵(1斤)辅料西红柿(1顆)柠檬(半顆)奇异果(1顆)配料酱油(适量)味淋(适量)蒜(适量)洋葱(半顆)糖(少許)辣椒(1根)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄油醋酱佐秋葵的做法步骤1、材料2、秋葵1斤洗淨3、煮熟,滾水煮3分4、煮熟的秋葵馬上泡入冰開水冷卻5、去掉蒂6、準備才料做蕃茄油...
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