- 食材明细主料年糕(2根)塔苦菜(2棵)鸡蛋(1只)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋塔苦菜炒年糕的做法步骤1、食材:年糕2、塔苦菜3、鸡蛋4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将年糕拆开包装取出两条放在案板上。7、切成片,待用。8、将塔...
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- 食材明细主料青菜(5棵)鸡蛋(2只)年糕(4根)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:青菜。2、鸡蛋。3、年糕。4、将鸡蛋打散。5、将青菜洗净捞出,放在案板上切开待用。6、将年糕去包装,放在案板上切成小块。7、再将切好的年糕下入沸水中焯软...
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- 食材明细主料年糕(一条)辅料鸡蛋(一个)小菜心(适量)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋青菜炒年糕的做法步骤1、准备好食材:如图。2、年糕改刀切片。3、放入开水锅中煮熟。4、捞出来过凉水。5、锅中放油,下鸡蛋炒散,盛出备用。6、锅中还真有底油,就...
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- 食材明细主料塔菜(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)塔苦菜炒肉渣的做法步骤1、1、食材:塔苦菜、五花肉2、2、将塔苦菜的根去掉,洗净备用。3、3、五花肉洗净切片备用。4、4、锅烧热,用姜片将锅底擦一遍,这样炸肉时不会粘锅,然后倒入肉片,不断翻炒...
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- “手把手教你做正宗“炒年糕””食材明细主料韩国年糕(200g)鱼糕(一整片)大葱(若干)水(600ml)小银鱼(适量)海带(适量)辅料辣椒粉(一大勺)辣椒酱(两大勺)白糖(一大勺)韩国大喜大味精(半勺)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒年糕的做法步骤1、危险提醒:这是一个吃货的高端贴,易学易上瘾,请普通吃...
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- 年糕作为我们中华民族过农历年的传统应节食品,寓意着我们的生活和工作一年比一年的美好进步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中国南北方的年糕制法和口味都有所差异,但始终离不开甜、香、纯这几个特征。吃法上除了加热直接吃用外,最多的是炒着吃,如果问正宗炒年糕可以...
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- “年糕菠菜炒鸡蛋,是加了年糕炒的一道非常美味的家常菜,有时候回家晚了,不想炒菜的话,就随手炒一盘,美味营养又饱肚。”食材明细主料菠菜(200克)鸡蛋(2个)年糕(1条)辅料盐(6克)料酒(半汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕菠菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材。2、年糕用清水冲洗一下...
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- 食材明细主料塔苦菜(2棵)虾蛄(5个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾蛄炒塔苦菜的做法步骤1、食材:塔苦菜。2、虾蛄。3、将塔苦菜洗净,捞出待用。4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。5、并剪开待用。6、烧锅倒油烧热,下入虾蛄,加...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “吃年糕、年年高,宁波年糕味道好。。。这盘【鸡蛋油菜蕻炒年糕】是我儿子2016年的第一餐哦!简单好营养。。。”食材明细主料年糕片(220克)油菜蕻(140克)鸡蛋(1只)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片、鸡蛋(已打...
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- 食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(两个)年糕(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤1、适量年糕准备就绪。2、两个鸡蛋磕入碗中打散。3、小菠菜洗净控水切大段。4、年糕煮熟备用。5、菠菜入开水中汆烫一下,加点油颜色...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)年糕(适量)辅料油(适量)蒜(适量)生抽(适量)老干妈辣椒酱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒年糕的做法步骤1、原料图。2、苦瓜洗净去瓤切片,用盐腌一下,蒜切片,年糕掰开备用。3、炒锅下油爆香蒜片,下年糕翻炒。4、年糕炒软时下生抽和老干妈辣椒酱...
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- 食材明细主料塔苦菜(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒塔苦菜的做法步骤1、食材:塔苦菜。2、将塔苦菜洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入塔苦菜翻炒翻炒在断生。4、接着,加适量的盐。5、加适量的鸡精。6、调味炒匀,即成。7、出锅,装盘。...
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- 食材明细主料年糕(1根)鸡蛋(1只)芹菜叶(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜叶鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:年糕2、鸡蛋3、芹菜叶(已清洗)4、将鸡蛋打成蛋液。5、将年糕放在案板上切成片。6、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。7、烧锅倒油烧热,下...
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- “口感Q弹,味道鲜香,非常的美味!”食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(三个)生菜(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒年糕的做法步骤1、年糕用热水浸泡十分钟沥干水份备用。2、生菜,香葱洗净备用,鸡蛋备好。3、香葱切碎,生菜切碎备用。4、鸡...
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- “这是一道比较经典的家庭菜式,但我这次除了苦瓜鸡蛋之外还有另外两种食材,那就是九层塔与葱花,炒好之后的味道更好!”食材明细主料苦瓜(2个)鸡蛋(4枚)辅料橄榄油(适量)芝麻油(少许)盐(适量)料酒(少许)九层塔(适量)葱花(适量)生粉(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜九层塔炒鸡蛋的做法...
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- 食材明细主料年糕片(180克)酸菜(120克)鸡蛋(2只)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片2、酸菜3、鸡蛋4、将鸡蛋打成蛋液。5、将酸菜放在案板上切碎,待用。6、随后,将年糕片下入沸水中焯一下,捞出。7、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块...
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- 食材明细主料塔苦菜(190克)熟虾(120克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾肉炒塔苦菜的做法步骤1、材料:塔苦菜、熟虾2、将塔苦菜洗净,捞出待用。3、将熟虾剥壳取虾肉,待用。4、烧锅倒油烧热,下入塔苦菜翻炒翻炒至断生。5、接着,合入剥好的虾肉翻炒一下。6、然...
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- “家常小炒~咸香入味,年糕软糯,包心菜清甜,年糕(年高)寓意也好,非常适合春节期间一道美食~”食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(两个)包心菜(适量)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋包心菜炒年糕的做法步骤1、备好食材:如图,包心菜洗净切成丝,...
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- “塔菜又称菊花菜,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉。茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。”食材明细主料塔菜(1颗)香菇((鲜)1个)辅料盐(3g)鸡精(1g)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦塔菜炒香菇的做法步骤1、塔菜洗净。2、香菇洗净切片。3、热锅...
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- “味湶韩式炒年糕酱料的量根据个人口味咸淡调试,如果觉得不够辣的朋友可以自己再加些辣椒面或者韩式辣椒酱”食材明细主料年糕(适量)胡萝卜(半根)葱碎(适量)味湶韩式炒年糕酱料(适量)辅料洋葱(半颗)鱼丸(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)正宗韩式炒年糕的做法步骤1、洋葱、胡萝...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)白菜(145克)年糕(2根)辅料辣椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋白菜炒年糕的做法步骤1、食材:鸡蛋、白菜(已清洗)、年糕2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、将已清洗好的白菜放在案板上切成丝,待用。4、将鸡蛋打入碗中,加适...
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- 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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- “首先我给大家介绍(正宗铁塔烤羊排)的制作方式之前说一声我是少数民族主厨汉语水平不是那么高。有些错别字不可避免,请大家理解!铁塔烤肉是咱们新疆很有名的烤肉之一,他有很多种烹调方式,那我做的这个是我爸爸给我教的独特配方。从科学食观上而言,铁塔烤羊排属高蛋白质食品由...
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- 食材明细主料塔苦菜(2棵)熟猪肚(半个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)塔苦菜炒猪肚的做法步骤1、食材:塔苦菜。2、熟猪肚。3、将塔苦菜洗净,捞出待用。4、将熟猪肚放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入塔苦菜翻炒翻炒至断生。6、接着,合入切好的猪肚翻...
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