- “给孩子补充营养,我首选的是海鱼,海鱼中尤其喜欢鳕鱼,鳕鱼的肉质洁白细腻,没有小刺,也没有一点儿腥味儿。不管是蒸着吃,煎着吃,烤着吃还是炸着吃,味道都特别鲜美。今天为大家分享的是鳕鱼饼的做法,外焦里嫩香喷喷,大人小孩都喜欢。用上了苏泊尔多功能单面煎锅,升温很快,做出来的小饼...
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- “我家妞从开始吃辅食开始我就喜欢给她做鱼汤煮面吃,她倒是挺喜欢吃鱼,三五天就给她做一次,但总是吃鱼汤面也会吃腻,就想着吃点鱼刺少的海鱼做给她吃,这次买了南极直达的阿拉斯加狭鳕鱼条,头天下单第二天很早就送到了,送来时狭鳕鱼还是冷冻状态,只能感叹现在的快递行业太人性化了...
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- “软糯的时蔬小煎饼,既有碳水化合物又有蔬菜,美味健康适合老人和小朋友吃哦。”食材明细主料面粉(200g)蛋清(两个)辅料香菜(适量)香葱(适量)配料盐(一小勺)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬小煎饼的做法步骤1、蛋清两只,也可以直接用鸡蛋两只,樨儿把蛋黄做冰激凌用掉了,...
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- “小鹿优鲜选用冰瑞思真鳕鱼大西洋鳕鱼含有丰富的Omega-3,可在人体内转化成DHA,促进宝宝大脑和视力的发育。美国FDA推荐,孕妈妈和宝宝每周可食用大西洋鳕鱼(COD)2~3次。大西洋鳕鱼本身会有鲜香味,再加点蔬菜,就算不用盐调味,宝宝也会超爱吃。这种大杂烩不仅可以让宝宝吃得更营养,...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料面粉(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)配料黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼洗净,切块2、倒上料酒腌制十分钟3、同时准备面糊,准备一个鸡蛋,适量黑胡椒和盐搅拌4、加入等量的玉米淀粉和面粉,搅拌均匀5、将...
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- “给宝宝做粥,最讲究的是营养搭配,今天分享的时蔬鱼松蛋黄粥色香味营养俱全。应季蔬菜有着丰富的维生素、膳食纤维和胡萝卜素,鳕鱼松含有高蛋白和DHA,蛋黄含有丰富的卵磷脂、维生素A、铁等多种营养素,给宝宝这样吃,还怕营养缺失吗?”食材明细主料鳕鱼松(1罐)鸡蛋(1个)大米(50g)小米(50g...
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- 食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水。5、加豆芽...
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- “前段时间参与活动,抽中了一瓶高端酱油还没来的及用。今天搭配上鲜味的鳕鱼,估计能发挥作用了吧,小资一回。”食材明细主料鳕鱼(1块)辅料白胡椒粉(少许)油(适量)糖(适量)盐(少许)酱油(1茶匙)配料荷兰豆(50克)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼用盐和白胡椒粉...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)大蒜(几粒)葱花(一根)生姜(几片)辅料生抽(2克)玉米油(6毫升)盐(2克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块,用盐,生抽,生姜腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,依次放入鳕鱼。3、煎至两面偏黄。4、倒入生姜丝和大蒜,大火焖1分钟。5、撒入葱花...
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- “喜欢吃鳕鱼是因为它刺很少,肉质鲜嫩,只需要调好味,放锅里煎一会,看着绝对是高大上的美食”食材明细主料鳕鱼(6块)姜丝(适量)生抽(适量)大蒜(几粒)食用油(适量)黑胡椒粉(少许)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、准备好食材2、除鳕鱼外所有材料调成腌料3、腌...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)胡椒椒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼解冻好,清洗干净用厨房纸巾吸干水分,加入少许盐,胡椒粉腌制十分钟。2、热锅入油,放入腌好的鱼块中小火煎至定型,再翻面煎。3、加入适量温水,生抽焖煮十分钟。4、...
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- “鳕鱼为海洋深水鱼,是底层冷水性群聚鱼类。鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低。更重要的是...
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- “宝宝辅食,鲜香营养。”食材明细主料真鳕鱼(5块)辅料胡萝卜(小半根)西兰花(4朵)香菇(2朵)鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)调料味极鲜(1勺)盐(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜真鳕鱼饼的做法步骤1、准备鳕鱼块,加入料酒腌制一会儿去腥,如果是给宝宝吃可以加入一点柠檬汁,也能起到去腥的作...
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- “鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要...
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- “蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。”食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(100g)胡萝卜(50g)黄瓜(50g)金针菇(50g)香菇(50g)香葱(10g)辅料油(适量)盐(1勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分...
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- “春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同。春卷具有祛脂降压、解毒、利尿消肿、提高免疫力、补充能量的功效。春卷含有丰富的蛋白质和钙质,而且还有纤维素和维生素,可以促进食欲,同时也可以有降压降脂的...
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- 食材明细主料全麦煎饼(两张)鸡蛋(两个)辅料韭菜(适量)土豆(适量)青椒(适量)蒜苗(适量)腊肠(适量)粉条(适量)调料剁椒(适量)老干妈豆豉(适量)五香粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)时蔬炒煎饼的做法步骤1、韭菜洗净切段,鸡蛋打散拌入韭菜,五香粉和盐搅拌均匀。2、土豆...
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- “很喜欢鳕鱼块,无骨而肉厚,因为是冰冻鱼煎和烤比较好,鱼肉也实感些。从网上学了另一种腌鱼腌肉的方法,是先把调料混合在一起再放肉去腌,不过,新方法也不是万能的,只适合用来煎、炸和烤。”食材明细主料鳕鱼块(3大块)蒜头(2粒)姜(1小块)葱白(4粒)辅料盐(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)红椒粉(1/4茶...
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- “鳕鱼高蛋白低脂肪,和鸡蛋一起煎至金黄,非常营养。”食材明细主料鸡蛋(1个)鳕鱼(1/2块)辅料胡椒粉(1g)葱花(1勺)姜粉(1g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼煎蛋香葱饼的做法步骤1、鳕鱼先切丝,再切成丁。2、在鳕鱼丁里加入胡椒粉、姜粉和葱花搅拌均匀。3、加入鸡蛋搅拌均匀4、一...
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- “鳕鱼,属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。被称为“餐桌上的营养师”,它的营养价值极高。鳕鱼躯体硕大而浑圆,肉质肥厚,低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋...
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- “很多孩子不爱吃蔬菜妈妈会很头疼,其实你可以把蔬菜换一种样子,可能孩子就喜欢了比如把蔬菜做成蔬菜泥做面疙瘩,把蔬菜煮好摆成不一样的形状孩子就接受了一岁的孩子他们啥都懂,而且也对食物造型有了更高的要求,今天这个鳕鱼饭团,圆圆的一个个很可爱,而且还把黄瓜削成片卷起来,可...
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- “原来是做香煎鳕鱼的,后来突然捣鼓捣鼓着变成了豆豉鳕鱼还有带着一点花椒,反正我自己也想不出个菜式的名字,可以叫香煎鳕鱼,也能叫豆豉鳕鱼,花椒鳕鱼都可以。啧啧....味道家人觉得很赞哦,这道菜还算做得成功。鳕鱼的营养价值:鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼...
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- “香嫩可口,美味营养。”食材明细主料鳕鱼(一段)胡萝卜(半根)面粉(适量)辅料葱(一棵)调料胡椒粉(适量)盐(适量)植物油(适量)蛋清(一个)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鳕鱼蔬菜饼的做法步骤1、鳕鱼切一段,去皮。2、去刺。3、剁成泥。4、葱切碎。5、胡萝卜切碎。6、把鳕鱼泥,胡萝卜,葱放入盆...
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- “这个饼我经常做,不局限于固定的某食材,家里有啥加啥,是让宝宝吃蔬菜,换个方法吃米饭的好办法。正餐,加餐都可以,带出去吃也再好不过了,比在外面直接给宝宝买饼干,包子等,营养高了不止点点。喷喷香,不用加任何其他的调味,食材味道很丰富,还原食物本来的味道。我的微信公众号:yzmmfood...
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- “对于给宝宝做辅食,鲜嫩的鱼肉确实是比较好的选择,不管是口感还是营养都比肉类略胜一筹。前段时间网购了南极直达的狭鳕鱼肉,给宝宝做了时蔬蒸鳕鱼。狭鳕鱼俗称明太鱼或朝鲜明太鱼,是鳕科中的重要种类,是冷水性中下层鱼类,广泛分布于太平洋北部,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,营...
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