当前位置:美味库 >

烤羊肉串的优选知识

烤箱版烤羊肉串需要多久才熟
  • 烤箱版烤羊肉串需要多久才熟

  • 半小时左右。烤羊肉串是新疆地区的一道传统特色美食,现在已经是全国闻名且热门的街边小吃。市场上卖的烤羊肉串是用碳火烤的,而且价格较贵,自己用烤箱也烤羊肉串没有油烟更健康。用烤箱烤羊肉串之前,先要将买回来的羊肉处理干净,加盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、烧烤料等腌制入...
  • 6223
电烤箱烤羊肉串的技巧有哪些
  • 电烤箱烤羊肉串的技巧有哪些

  • 烤羊肉串的时候需要把羊肉腌制一下,可以去除味道,还能入味。在烘烤的时候需要垫上锡箔纸。腌制的时候需要有胡椒粉,孜然粉,食用盐等。在选择羊肉的时候会选择有肥瘦相间的,这样烤出来的肉会很香。...
  • 2279
美味的微波炉烤羊肉串如何做好吃又美味
  • 美味的微波炉烤羊肉串如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟烤羊肉串是新疆地区的特色美食,上好的羊肉作为原材料,不仅仅营养与美味俱佳,而且就连烤肉串的场景都是一道靓丽的风景线哦。在家中没有那样的环境条件,就要学会合理利用家用电器。今天小编要给大家介绍的就是...
  • 12787
味道不错的烤羊肉串如何做好吃又美味
  • 味道不错的烤羊肉串如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料羊排:500辅料油:适量洋葱:适量料酒:适量蚝油:适量盐:适量糖:适量亚克西调料:适量具体步骤1.羊排洗净,切块。2.切成1~2厘米见方的肉块,大小要匀。3.放入洋葱、糖、盐调料。4.加入亚克西调料和料酒。5.放入蚝油。...
  • 17435
最爱的烤羊肉串如何做好吃又美味
  • 最爱的烤羊肉串如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:400辅料料酒:适量油:适量盐:适量孜然粉:适量花椒:适量酱油:适量味精:适量辣椒粉:适量小茴香:适量具体步骤1.羊肉洗净后,切成块状2.提前将花椒用温水泡一下,然后倒入切好的肉块里面3.加入所有的调料拌匀4.用...
  • 11229
电烤羊肉串的做法 - 电烤羊肉串怎么做
  • 电烤羊肉串的做法 - 电烤羊肉串怎么做

  • “菜谱的来源主要因为老吃炭烤对身体不好,又馋羊肉串,所以买来了家用电烤设备开烤解馋,开始搜索了一些老北京电烤的菜谱,按其方法进行了腌制(加了n多料,如西红柿、洋葱)后烤,但烤出来没有了羊肉的香味,后来在网上搜到一个百度解答,烤羊肉串不用任何加工,才有真正的味道。于是继续参...
  • 9979
秘制烧烤羊肉串 的做法 秘制烧烤羊肉串 秘制烧烤羊肉串 怎么做
  • 秘制烧烤羊肉串 的做法 秘制烧烤羊肉串 秘制烧烤羊肉串 怎么做

  • “春天到了,万物开始复苏,转眼间又到了嘿~嘿~嘿(烧烤)的季节,每每经过夜市路边摊,都能闻到熟悉的羊肉串那味道,让人看在眼里,馋在嘴里。但是想想毕竟外面的食物不是很卫生这让我想起了电视报道的吃羊肉串吃出了汤姆and杰瑞的肉,现在的黑商贩真是让人心寒!各种没有听说过的添加剂往...
  • 6608
请问北京市区还能审批拿到碳烤羊肉串店开店执照吗
烧烤羊肉串的腌制方法学会了 - 自己在家做烧烤吃!
  • 烧烤羊肉串的腌制方法学会了 - 自己在家做烧烤吃!

  • 人们通常都会在下班后和同事一起去烧烤店吃几串烧烤,品尝完店里制作的烧烤之后,总想回家试一试。但是当你试过之后就会发现,自己做的烧烤永远没有店里的好吃。这是因为烧烤羊肉串的腌制方法是有诀窍的,而大家并没有掌握这一点。下面就有小编来为大家介绍一下烧烤羊肉串的腌制...
  • 26303
美味的焖烤羊肉串如何做好吃又美味
  • 美味的焖烤羊肉串如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟我最喜欢吃羊肉串,因为羊肉性温,肉质十分的细腻,滋阴壮阳。我的儿子十分的喜欢吃,特别是烤羊肉,味道很好,烤出的羊肉,再撒上孜然粉,味道很好吃。羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1...
  • 14579
香甜的烤羊肉串的做法如何做好吃又美味
  • 香甜的烤羊肉串的做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:500克辅料生抽:12克辣椒粉:2孜然粉甜面酱:各50克具体步骤里脊辣椒粉、甜面酱。孜然粉、孜然粒。将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁烤...
  • 19807
#爱美食#烤羊肉串如何做好吃又美味
  • #爱美食#烤羊肉串如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:250辅料料酒:适量白糖:适量辣椒粉:适量盐:适量孜然:适量具体步骤1.准备羊肉。2.将羊肉切小块用盐,料酒和白糖腌制片刻。3.将腌制好的羊肉串好。4.放入烤箱450华氏。5.准备辣椒粉,孜然和盐。6.将辣椒粉,孜...
  • 9473
无烟简易烤箱烤羊肉串如何做好吃又美味
  • 无烟简易烤箱烤羊肉串如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:适量辅料盐:适量孜然:适量辣椒面:适量具体步骤1.羊肉洗净用盐、孜然面、辣椒面腌一个小时后串串2.简易烤箱不能调节温度,托盘用锡纸包上免得清洗不好洗,时间调到15分钟,就不断的翻动烤至3.十五分钟后烤...
  • 5290
烤羊肉串的做法 微波炉版 - 烤羊肉串 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 微波炉版 - 烤羊肉串 烤羊肉串怎么做

  • “家里还有些羊肉,再不吃要放干了冻久了也会不新鲜地。刚好也想吃羊肉串了。嘿嘿”食材明细主料羊肉(400g)辅料盐(少许)酱油(一调羹)辣椒面(少许)胡椒面(少许)孜然粉(少许)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤羊肉串的做法步骤1、羊肉切小块,根据自己的口味加入盐,酱油,胡椒粉,还有辣椒...
  • 7507
无法拒绝的烤羊肉串 - 你想来一串吗图解
  • 无法拒绝的烤羊肉串 - 你想来一串吗图解

  • 羊肉串简直是消夜撸串的必备呀,可是在外面吃羊肉串很怕肉不新鲜或者是卫生不干净。家里有烤箱的宝贝们就可以在家里做出夜宵必备的烤羊肉串又干净又卫生,而且在家随时随地做了就可以吃。再也不用去外面买了,还在等什么快点学起来吧。主料羊肉:适量辅料孜然:适量洋葱:适量辣椒粉...
  • 18669
烤羊肉串需要什么调料
  • 烤羊肉串需要什么调料

  • 芝麻、孜然、葱、香菜、蒜蓉酱、姜丝、辣椒粉、食盐。在制作羊肉串时,选用羊腿肉最佳。羊腿肉切成小块在用调料腌制上一到两个小时即可。烤羊肉可以使用烤箱烘烤,烤箱的温度调制在200度,大约烘烤二十分钟左右即可取出。羊肉串可以搭配洋葱一起食用。...
  • 20521
好吃快速的微波炉烤羊肉串如何做好吃又美味
  • 好吃快速的微波炉烤羊肉串如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料羊腿肉:250克辅料孜然:适量辣椒面:适量烧烤料:适量色拉油:适量具体步骤将羊腿肉切成大小均等的块状。(一般是避免用水洗的,如水洗后需要完全将水分控干)。将烧烤料均匀撒入羊肉上,同时倒入些孜然及辣椒面,少量盐...
  • 21435
易做的烤羊肉串如何做好吃又美味
  • 易做的烤羊肉串如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:500辅料鸡精:适量芝麻:适量黑胡椒粉:适量盐:适量辣椒面:适量油:适量鸡蛋:1个洋葱:1个孜然面:适量具体步骤1.把羊肉切成小块2.洋葱切成条状3.切好的羊肉和洋葱放在容器里4.打一个鸡蛋放适量的鸡精、黑胡椒...
  • 23738
用烤箱怎么烤羊肉串
  • 用烤箱怎么烤羊肉串

  • 烤箱温度200度,烤上15到20分钟即可。烘烤时,烤盘上需要垫上一层吸油纸。羊肉在烤之前需要提前腌制,将调料涂抹均匀后,羊肉串放入冰箱冷藏腌制10分钟左右。烤好的羊肉串,肉质鲜嫩可口,在保存时,将其用保鲜膜封好放入冰箱冷藏。...
  • 21162
烤羊肉串的做法 烤羊肉串-家庭简易版 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串-家庭简易版 烤羊肉串怎么做

  • “随着夏天一步步的迈进,越来越多的人开始想念烤串的味道,但是很多人还是不愿意在外面吃,如何让这道家庭烤串兼顾外面烧烤的喷香味道,又可以做到弹嫩肉质,锁足水份,我坚信不是很多人能做到的。我也尝试过用烤箱烤串,但是毕竟烤箱的温度还是有限,羊肉烤熟没问题,但是肉的质感不是很...
  • 18241
新疆人烤羊肉串放在什么水里泡一下
  • 新疆人烤羊肉串放在什么水里泡一下

  • 红柳汁液、鸡蛋清或加了少量面粉的水中浸泡,目的是去除羊肉的膳气,使烤出来的羊肉串更加香嫩。羊肉串是新疆的具有代表性的美食之一,是烧烤中的常见菜品,在我国北方地区尤为盛行。烤羊肉串有专门的工具,烧烤炉、铁板、钎子等,烧烤方法有明火烤、炭火烤、炉烤等,烧烤方法不同,烤出...
  • 3587
烧烤羊肉串的做法 - 烧烤羊肉串怎么做
  • 烧烤羊肉串的做法 - 烧烤羊肉串怎么做

  • “天暖出行季,在家或者郊游,片刻完成,舌尖感受羊肉与孜然的双重碰撞。”食材明细主料羊肉串(300g)辅料食用油(适量)调料孜然(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧烤羊肉串的做法步骤1、精选鲜望羊里脊洗净串好在烧烤签上,生火将羊里脊平摊在烧烤架上。2、...
  • 17722
烤羊肉串之前用腌制一下吗
  • 烤羊肉串之前用腌制一下吗

  • 需要。腌制羊肉串时,可以加入适量的食盐、花椒、胡椒粉、辣椒粉、洋葱等调料,将调料均匀的涂抹在羊肉串上,腌制上三至四小时即可。腌制时羊肉串可以用保鲜膜包裹,放入冰系冷藏腌制,可以避免羊肉很快变味,且腌制的效果会更好。腌制后的羊肉串,羊膻味低,味道会更鲜美。...
  • 15817
美味的电饼铛烤羊肉串如何做好吃又美味
  • 美味的电饼铛烤羊肉串如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味的电饼铛烤羊肉串是将羊肉串放入电饼档制作而成的美食,制作起来十分简单,制作出来的美味的电饼铛烤羊肉串鲜美无比,再加入一点孜然粉,麻辣爽口,十分开胃。大家在家中制作的时候,一定样将羊肉串清洗干净,否则...
  • 18857
正宗新疆烤羊肉串腌制窍门有哪些
  • 正宗新疆烤羊肉串腌制窍门有哪些

  • 1、腌制羊肉串需要放入孜然粉,孜然粉带有特有的香气,烤出来的羊肉串才会更加有滋味。2、腌制羊肉串的时候也可以添加黑胡椒、五香粉、洋葱碎,既能去除肉腥味,也能提升羊肉的口感。3、腌制羊肉串可以加入适量面粉,烤好的羊肉串吃起来会外酥里嫩。4、腌制羊肉串可以根据自己喜好...
  • 29462
专题