- 食材明细主料鸡肉(适量)霍斛(适量)麦冬(适量)辅料开水(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)霍斛炖鸡汤的做法步骤1、鸡肉冷水下锅焯出血水后捞出冲洗干净。2、霍斛清洗干净备用。3、麦冬也清洗干净备用。4、炖盅放入鸡肉和霍斛。5、放入少许麦冬。6、加入开...
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- “天冷了,皮肤也略见干燥。喜欢喝汤的广东人,家里的汤水已经准备上了。煲汤,只要有时间,我还是喜欢用砂锅,喜欢慢火细炖的那种味道。”食材明细主料洋参(5g)霍斛(5g)鸽子(2只)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)洋参霍斛鸽子汤的做法步骤1、鸽子请师傅帮忙处理干净,斩成块。...
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- “每当喝这碗汤的时候,就会想起小时候我和弟弟,老妈说那时候我和弟弟都还小,家里也比较忙,我和弟弟晚上做完作业后玩着玩着就自己睡着了,等到老妈空闲的时候才把我叫醒,起来喝汤。有一次老弟醒来了,看到我在床边喝汤,弟弟说:“妈妈,姐姐有我怎么没有啊?”妈妈听后觉得特别心疼,毕竟在...
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- 食材明细主料石斛(20g)西洋参(20g)麦冬(20g)枸杞子(15g)鸡肉(550g)辅料姜(两片)调料盐(适量)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤1、鸡半只,店家已给剁好。2、准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。3、鸡肉清洗干净后凉水入锅。4、焯水5分钟,捞出后...
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- “给家人做一只美味营养的宝乐元气鸡,爱意满满,情意浓浓,你也来试试吧。”食材明细主料鸡(1只)辅料葱(1棵)姜(3片)花椒(一小把)大料(2个)桂皮(1块)香叶(2小片)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡的做法步骤1、宝乐鸡一只,拿出解冻,新鲜的鸡可以跳过此...
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- 食材明细主料橄榄(适量)霍斛(适量)辅料龙骨(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橄榄霍斛煲龙骨的做法步骤1、橄榄洗净备用。2、龙骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。3、霍斛洗净备用。4、橄榄拍扁备用。5、砂锅放入龙骨。6、放入霍斛。7、再加入橄榄。8、加入适量的清...
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- 食材明细主料海马(数条)猪骨(半斤)辅料霍斛(适量)配料盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海马霍斛汤的做法步骤1、海马在传统中药中,海马是壮阳药。具补肾壮阳、活血散瘀、消肿功能。催生,可治妇人难产。肾虚,夜尿频繁,妇女体虚白带多亦适用。石斛能清热养阴,益胃生津...
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- “四季如春的云南百花争艳,但在云南人眼里鲜花不仅仅是欣赏的植物,而且还是餐桌上时兴的菜肴,几乎每一种可食之花都与多种菜谱联系着。石斛花最显著的功效就是清新解郁,有助于舒缓精神紧张,保持头脑清醒,解除精神抑郁,安定烦躁情绪,因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安...
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- “猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。滋阴效果最好的猪肉产品就是猪排,加上石斛枫斗的滋阴效果,再辅以冬瓜,滋阴祛湿,特别适合夏天食用。”食材明细主料猪排(400克)石斛枫斗(几个)辅料冬瓜(400克...
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- “秋天进补好过冬。”食材明细主料乌鸡(1个)石斛(手抓1把)红参(手抓1小把)辅料红枣(8-10颗)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石斛人参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡去皮剁大块,冷水下锅飞水。(水开后煮2-3分钟。)2、飞水后,洗净浮沫。3、石斛洗净,用刀或锤子拍扁,以便更好出味。4、...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)花旗参(5克)石斛(5克)辅料姜(一块)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花旗参石斛炖鸡汤的做法步骤1、准备:鸡腿(鸡脚,脖子)。2、准备:石斛,花旗参,姜。3、鸡肉需焯水一下。4、清洗干净。5、将所有食材放入炖盅里加适量的纯净水,盖上盖子,隔水炖两小时...
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- “今天来个热呼呼的汤,感谢大家的关爱。石斛灵芝炖鸡汤,用了石斛,灵芝还有虫草花。生津益胃,清热养阴,虫草花和灵芝都是菌类,多吃可以提高身体的免疫能力,一起煮汤,不错的。”食材明细主料母鸡(半只)辅料石斛(适量)虫草花(适量)灵芝(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通...
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- “石斛具滋阴清热、益胃生津之功效。以石斛配以养阴固肾的花胶炖猪瘦肉,汤味清润,有滋补养阴、养胃益气之功效,适合于胃阴虚的人饮用。若有其他滋补饮食的问题可以加我微信:haige9394,我很乐意与你分享我的下厨经验。”食材明细主料石斛(5克)花胶(15克)肉(8克)辅料红枣(9克)桂圆肉(3克)...
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- 食材明细主料乌鸡(适量)霍斛(适量)麦冬(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)霍斛麦冬乌鸡汤的做法步骤1、霍斛和麦冬用清水洗净备用。2、乌鸡冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出洗净。3、砂锅放入洗净的乌鸡,霍斛和麦冬。4、加入适量的清水。5、大火煮...
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- 食材明细主料排骨(适量)石斛(少许)莲子(少许)辅料姜(少许)麦冬(少许)茯苓(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)石斛莲子炖排骨汤的做法步骤1、准备:排骨。2、石斛,莲子,麦冬,茯苓。3、排骨焯水。4、清洗干净,拍一块姜。5、将所有食材放入大碗面添加适量的开水,隔水炖两小时。...
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- 食材明细主料橄榄(适量)霍斛(适量)辅料瘦肉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橄榄霍斛炖瘦肉的做法步骤1、准备适量霍斛和橄榄洗净备用。2、橄榄用刀背拍扁。3、瘦肉洗净切块备用。4、炖盅放入瘦肉。5、加入橄榄和霍斛。6、加入适量温开水。7、隔水炖煮3小时。...
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- “石斛液能够促进胃液的分泌,保护胃粘膜,增强胃的排空能力,还对胃溃疡患者是个很好的食疗方,所以称为四大仙草之一了。”食材明细主料瘦肉(适量)辅料石斛(适量)枸杞(适量)桂圆肉(适量)花旗参(适量)调味料食用盐(适量)原味(口味)未知(难度)石斛花旗参炖瘦肉汤的做法步骤1、准备好所有的食材2、...
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- “石斛属兰科草本植物,石斛具有滋养阴津、清虚热、补益脾胃、护肝利胆、抑制肿瘤和降低血脂等功效。石斛在古代被列为“中华九大仙草”之首,常喝其汤有增强体质、改善健康之功效。石斛可直接煲水当茶喝,亦可添加其它食材煲汤。石斛炖瘦肉汤,此汤清香甘甜,汤清无浊,喝后口余甘香...
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- 食材明细主料土鸡(适量)辅料虫草花(适量)石斛(适量)香菇(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虫草花石斛炖土鸡的做法步骤1、虫草花、石斛清洗浸泡。2、土鸡处理干净剁成块。3、冷水下锅焯水,洗净浮沫。4、放入高压锅中,加姜片、料酒、生抽炒香...
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- “石斛麦冬鸡汤的功效方面最明显的一点就是可以大补元气,其实相对于石斛来讲,它本身是属于性温寒的一种药材,不但可以滋阴补气,而且还能够提升免疫力,所以在做鸡汤的时候可以抵消掉鸡肉的燥热,从而使整个汤品达到一个平补的效果。”食材明细主料乌鸡(适量)石斛(少许)麦冬(少许)辅料姜...
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- “嫁了个爱喝汤的老公,天天要喝汤,餐餐要喝汤,所以真是天天要煲靓汤啊。”食材明细主料鸡(1只)石斛(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)石斛煲鸡汤的做法步骤1、将鸡洗净去鸡皮,姜切片待用。2、起汤煲将鸡放入,加入适量清水。3、将姜片放入汤煲内。4、将...
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- 食材明细主料排骨(1条)辅料霍斛(适量)红枣(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)霍斛排骨汤的做法步骤1、排骨斩成小块。2、将排骨冷水下锅加入少许料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。3、准备适量的霍斛。4、准备适量的红枣枸杞。5、将排骨放入砂锅中...
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- 食材明细主料龙骨(适量)霍斛(适量)玉竹(适量)辅料开水(适量)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)霍斛龙骨汤的做法步骤1、取适量霍斛和玉竹清洗干净备用。2、准备适量的龙骨,浸泡清洗出血水。3、将龙骨放入灯盅胆内。4、放入清洗干净的配料。5、加入适量的开水。6、将炖盅...
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- “放弃了节食减肥的念头,因为节食的后果是气虚血虚,天天没有精神,活儿都不想干了,长期下去,肯定不行。正应了那句话“吃饱了再好好减肥吧”。嘿嘿,这次说的是真的,先养好身体,然后再科学的控制体重吧。总不能因为减肥把身体搞垮了吧。想想也是,一天早起晚睡,买菜做饭上班接送孩子,根...
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- “喉咙干不舒服,今天炖了滋润的汤品非常适合的秋天饮用。”食材明细主料瘦肉(适量)青橄榄(适量)雪梨(适量)石斛(适量)麦冬(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石斛雪梨炖橄榄瘦肉汤的做法步骤1、焯好水的瘦肉,备点姜片。2、石斛,雪梨,麦冬,青橄榄。3、青橄榄需...
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