当前位置:美味库 >

脆炸鸡翅的做法的优选知识

脆炸鸡翅的做法 【江苏】脆炸鸡翅 脆炸鸡翅怎么做
  • 脆炸鸡翅的做法 【江苏】脆炸鸡翅 脆炸鸡翅怎么做

  • “话说鸡年,我总的做个关于鸡的菜谱!今天下午实在嘴馋了,就在家炸了鸡翅。这次的外皮裹粉做法有点不同!比较脆!”食材明细主料鸡中翅(8个)辅料色拉油(适量)面粉(50克)淀粉(30克)炸鸡粉(30克)盐(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅中清洗干净完全沥干,...
  • 29872
脆炸鸡翅的做法 让你流口水的脆炸鸡翅 脆炸鸡翅怎么做
  • 脆炸鸡翅的做法 让你流口水的脆炸鸡翅 脆炸鸡翅怎么做

  • “这款鸡翅一定会让你一边吃一边想要夸赞自己呢!哈哈哈哈哈哈…。以后都不用出去买了,自己在家就能做。外酥里嫩特别好吃,做法也超级简单,喜欢的小仙女们一定要试试鸭~”食材明细主料鸡翅(8个)酱油(1勺)黑胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)玉米淀粉(15克)沙拉酱(适量)料酒(1勺)蚝油(10勺)洋葱(3片)腌...
  • 30374
脆皮炸鸡翅的做法 - 脆皮炸鸡翅怎么做
  • 脆皮炸鸡翅的做法 - 脆皮炸鸡翅怎么做

  • “不用买裹炸粉也能做出外焦里嫩的脆皮炸鸡翅,你一定要试试。”食材明细主料鸡翅(6个)辅料食用油(适量)调料奥尔良腌料(适量)微辣(口味)数小时(耗时)高级(难度)脆皮炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,两面剪几刀,方便入味。2、放奥尔良腌料,抓匀,冷藏一晚。3、鸡蛋打散,面粉,玉米淀粉按4比1拌匀,鸡...
  • 24073
炸鸡翅的做法 名古屋风炸鸡翅 炸鸡翅怎么做
  • 炸鸡翅的做法 名古屋风炸鸡翅 炸鸡翅怎么做

  • “这款炸鸡翅算是鸡翅中的战斗机😄名古屋的名菜之一,日本各种居酒屋必备的单品。吃多了可乐鸡翅,炸鸡翅之类的可以换一换风格尝试😝简单的说就是素炸至酥嫩,拌照烧汁😄”食材明细主料鸡翅(500g)辅料酱油(3勺)蒜(一瓣)白芝麻(少许)糖(适量)酒(3勺)味淋(3勺)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
  • 8510
黄金脆皮烤鸡翅的做法 非油炸黄金脆皮烤鸡翅 黄金脆皮烤鸡翅怎么做
  • 黄金脆皮烤鸡翅的做法 非油炸黄金脆皮烤鸡翅 黄金脆皮烤鸡翅怎么做

  • “炸鸡翅是美式快餐最具代表性的菜品之一。但一看到要用一锅油来炸鸡翅,我就心有余悸。曾经有一名美国人,专门拍了一部关于美式垃圾快餐的纪录片:拍摄之前先秤了自己的体重,健美又健康的美国帅哥,开始拍摄的3个月时间,每天早、中、晚三顿都吃麦当劳、肯德基的汉堡、炸鸡翅、炸...
  • 6405
炸鸡中翅的做法 空气炸锅---炸鸡中翅 炸鸡中翅怎么做
  • 炸鸡中翅的做法 空气炸锅---炸鸡中翅 炸鸡中翅怎么做

  • “你也许不会计较做一道菜每一步要花费的时间,也不会计较油盐酱醋多放一克少放一克的差别——你的厨房,往往能包容你的随性妄为。然而,当你想要把一道菜做得完美,精确无误时,食材用量就显得尤为重要了。电烤箱香烤鸡翅,用调味料简单腌制之后,扔进烤箱烘烤,或者放进微波炉里转上一...
  • 16816
脆香炸鸡翅的做法 - 脆香炸鸡翅怎么做
  • 脆香炸鸡翅的做法 - 脆香炸鸡翅怎么做

  • “休闲食品,吃出肯德基的味道”食材明细主料鸡翅(500g)辅料酱酒(200克)八角(一个)生姜(一小块)料酒(50克)白糖(20克)面包糠(适量)面粉(100克)食用油(500克)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆香炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,开水煮5分钟左右。2、放入辅料,用牙签在鸡翅身上插小孔,等待半小时入...
  • 22481
炸鸡翅的做法 - 炸鸡翅怎么做
  • 炸鸡翅的做法 - 炸鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(六个)调料盐焗鸡粉(少许)酱油(少许)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸鸡翅的做法步骤1、清洗干净的鸡翅用厨房纸吸干水分。2、放盐焗鸡粉,酱油少许抓匀腌制20分钟,中途需翻拌一次让鸡翅更入味。3、空气炸锅里放入油纸,把鸡翅摆入180度炸10分钟。4、这是炸了10...
  • 30010
脆皮炸鸡翅的做法 就是吃不够——脆皮炸鸡翅 脆皮炸鸡翅怎么做
  • 脆皮炸鸡翅的做法 就是吃不够——脆皮炸鸡翅 脆皮炸鸡翅怎么做

  • “由于饮食习惯的原因,可以三日无肉,不可一日无菜,所以肉类吃的较少,红烧肉、鸡翅、排骨神马滴,一年也吃不上几次,索性就做个脆皮炸鸡翅吧,咱也过把瘾!卖相可能没有KFC的好,味道可绝不输给它吃起来香香脆脆的,面包糠也是自制的,绝对无添加。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(...
  • 14246
香脆芝麻炸鸡翅的做法 - 香脆芝麻炸鸡翅怎么做
  • 香脆芝麻炸鸡翅的做法 - 香脆芝麻炸鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料白芝麻(适量)香炸粉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香脆芝麻炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改刀。2、鸡翅加入适量蚝油,生抽,盐。3、抓拌均匀后腌制1小时入味。4、炸粉备用。5、白芝麻备用。6、碗中倒入...
  • 29347
脆皮鸡翅的做法 - 脆皮鸡翅怎么做
  • 脆皮鸡翅的做法 - 脆皮鸡翅怎么做

  • “香脆可口,小朋友的最爱!”食材明细主料鸡中翅(600g)炸鸡粉(120g)鸡蛋(1个)辅料生抽(30ml)料酒(30ml)调料盐(适量)姜末(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)脆皮鸡翅的做法步骤1、中翅洗净正反两面划两个口子。2、加入盐,胡椒粉,姜末,料酒拌匀。3、加入生抽拌匀。4、打入一个鸡...
  • 23282
炸鸡翅的做法 小吃︱炸鸡翅 炸鸡翅怎么做
  • 炸鸡翅的做法 小吃︱炸鸡翅 炸鸡翅怎么做

  • “如果你要问小孩喜欢吃什么?他会毫不犹豫的回答:“香炸鸡翅”,可见它在孩子的心中占据着多么重要的位置,外表酥脆内香里嫩,好些大人难抵它的诱惑,有时还会与宝贝抢着吃呢!今天跟大家分享小吃系列之炸鸡翅的配方啦,请查收~”食材明细主料冷冻鸡中翅(2个)辅料油(适量)微辣(口味)其他(工艺...
  • 20073
酥脆鸡翅的做法 - 酥脆鸡翅怎么做
  • 酥脆鸡翅的做法 - 酥脆鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)生粉(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)椒盐(适量)孜然粒(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆鸡翅的做法步骤1、切好葱姜蒜。2、鸡翅改刀加入葱段,姜片,蒜末,盐,酱油,蚝油,糖,料酒抓匀腌制半个小时。3...
  • 26171
新奥尔良脆皮炸鸡翅的做法 - 新奥尔良脆皮炸鸡翅怎么做
  • 新奥尔良脆皮炸鸡翅的做法 - 新奥尔良脆皮炸鸡翅怎么做

  • “难得起一次油锅,借着炸酥肉的机会来一次炸鸡翅。总是好奇街边炸鸡腿儿的毛鳞片是怎么弄出来的,现今总算搞明白,粉多可劲儿搓。只可惜候场时间太长,毛鳞片都被压实了。最后的效果看起来像个大棒槌。。。。。”食材明细主料鸡翅根(500克)新奥尔良腌料(35克)水(35克)炸鸡裹粉(200克)辅...
  • 16354
劲脆特制炸鸡翅的做法 劲脆特制炸鸡翅丨大嘴螺 劲脆特制炸鸡翅怎么做
  • 劲脆特制炸鸡翅的做法 劲脆特制炸鸡翅丨大嘴螺 劲脆特制炸鸡翅怎么做

  • “闲来无事,百般寂寥,45°仰望天花板,突然想起某天买回来的方便面,然后就心血来潮屁颠屁颠的做了这个mix,故事就是这么简单”食材明细主料鸡中翅(适量)方便面(1包)鸡蛋(2个)辅料玉米淀粉(适量)卤水(100g)红油(20g)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)劲脆特制炸鸡翅的做法步骤1、准备食材,选...
  • 22369
脆皮炸鸡翅根的做法 - 脆皮炸鸡翅根怎么做
  • 脆皮炸鸡翅根的做法 - 脆皮炸鸡翅根怎么做

  • “鸡翅根这样做,比外面卖的一点也不差,自己做的放心,一次吃过瘾。”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料面粉(适量)调料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花生油(500克)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮炸鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,放胡椒粉、花椒粉、葱、姜、...
  • 18442
炸鸡翅怎么炸才又脆又嫩
  • 炸鸡翅怎么炸才又脆又嫩

  • 裹上挂糊后炸两遍。先将鸡翅放入生姜、料酒、大葱、生抽等调味品进行腌制,这样可以使鸡肉更加入味,然后将鸡翅直接放入生粉或是淀粉中后放入油锅中炸熟后捞出放置在一边,待其放凉一些后再次放入油锅中将鸡翅表面炸至金黄酥脆后再捞出即可又脆又嫩。...
  • 12005
脆皮烤鸡翅的做法 【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二 脆皮烤鸡翅怎么做
  • 脆皮烤鸡翅的做法 【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二 脆皮烤鸡翅怎么做

  • “无烤翅调味料也能在家烤出脆皮、蜜汁、辣烤鸡翅”食材明细主料鸡翅根(10个)红尖椒(1根)绿尖椒(1根)辅料孜然粉(适量)黑胡椒(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)蜂蜜水(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮烤鸡翅的做法步骤1、将鸡翅根洗净后沥干,用厨房纸巾擦干水份2、把鸡翅根放入...
  • 20559
香脆鸡翅的做法 - 香脆鸡翅怎么做
  • 香脆鸡翅的做法 - 香脆鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(6个)辅料酱油(10g)料酒(10g)蒜(2瓣)干辣椒(2个)孜然(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,放入酱油、料酒、蒜、干辣椒腌制半小时2、腌制好后裹上生粉,放入油锅炸。3、炸好出锅,摆盘即可。小窍门油炸好吃,不要贪嘴哦~...
  • 4310
脆皮鸡翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮鸡翅 脆皮鸡翅怎么做
  • 脆皮鸡翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮鸡翅 脆皮鸡翅怎么做

  • “记不清具体是在哪里学的这款小食了~好久没做了~看着家里那些玉米片,又不知道该怎么吃,煮粥吃都厌了。想着家里那待命的几个鸡翅。突然就想起这款被我遗忘很久了的非油炸的脆皮鸡翅了,操作过程很简单,味道还是那样的好~一滴油都不用,靠鸡翅本身的油就完全够了~”食材明细主料...
  • 3747
脆烤鸡翅的做法 - 脆烤鸡翅怎么做
  • 脆烤鸡翅的做法 - 脆烤鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(6个)玉米淀粉(1勺)奥尔良烧烤料(2勺)鸡蛋(1个)清水(2勺)辅料面包糠(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅两面打花刀。2、放入烧烤料、淀粉和水。3、搅拌均匀放入保鲜袋放入冰箱腌渍2小时以上。4、鸡蛋打散,将腌好的鸡翅沾一层鸡蛋液。5...
  • 9336
炸鸡翅的做法 小试牛刀----炸鸡翅 炸鸡翅怎么做
  • 炸鸡翅的做法 小试牛刀----炸鸡翅 炸鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(10只)辅料香酢炸粉(1包)姜葱(适量)淀粉(适量)鸡蛋(2个)面包糠(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅用清水泡一个小时2、加姜葱鸡翅放进锅里煮十分钟后,捞起来晾凉3、加入炸粉腌两个小时以上4、锅倒入适量油,烧6成热左右,鸡翅先沾淀粉...
  • 12118
酥炸前翅的做法 酥酥脆脆の《酥炸前翅》 酥炸前翅怎么做
  • 酥炸前翅的做法 酥酥脆脆の《酥炸前翅》 酥炸前翅怎么做

  • 食材明细主料鸡前翅(8把)辅料青葱(适量)姜(适量)绍兴酒(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)鸡精粉(1茶匙)配料面粉(半杯)太白粉(1汤匙)盐(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)油(半汤匙)发粉(半茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸前翅的做法步骤1、把前翅的筋和肉用刀小心切离骨头,不要给切破了。2、把肉随着...
  • 3670
啤酒脆皮鸡翅的做法 【啤酒脆皮鸡翅】 啤酒脆皮鸡翅怎么做
  • 啤酒脆皮鸡翅的做法 【啤酒脆皮鸡翅】 啤酒脆皮鸡翅怎么做

  • “对于西餐在我心里似乎有点儿“高大上”,说实在一点儿兴趣都没有。至少我不会用208大洋买一块牛肉。41道菜尝了一口沙拉一口奶酪球一口甜品,说我是没品还是不懂得欣赏食物都好。大家在品味美食的时刻,我站在后厨和厨师聊天来着,也算不虚此行!这款鸡翅,做了两次尝试。原因是:第...
  • 28484
酥脆炸鸡翅的做法 - 酥脆炸鸡翅怎么做
  • 酥脆炸鸡翅的做法 - 酥脆炸鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(7个)辅料面粉(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)盐(适量)香叶(一片)花椒(适量)料酒(一勺)花椒水(2勺)花生油(适量)大葱(一块)姜(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅根洗净,冷水下锅,放入大葱.花椒.香叶,盐烧开以后煮5分钟关火,焖5...
  • 25045
专题