![玉米油老面包的做法 水合法老面包 玉米油老面包 - 云朵般细腻的组织 成品超级软 玉米油老面包怎么做]( "玉米油老面包的做法 水合法老面包 玉米油老面包 - 云朵般细腻的组织 成品超级软 玉米油老面包怎么做")
- “水合法老面包，成品组织像吐司一般超细腻的老面包，绵软是真的，超级软。因为每个人对面包的要求不同所以方法也不同，这里不讲故事，只讲过程，记录自己夏天做面包的方法。因为做的是原味酵香的老面包所以用的是玉米油，喜欢吃奶香味更浓郁的可以用黄油。牛奶含水量是90%，所以配方中...
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![玉米面包的做法 - 玉米面包怎么做]( "玉米面包的做法 - 玉米面包怎么做")
- “健康的玉米粉面包，用了50％的玉米粉，吃起来玉米香气十足，在美国它是一款倍受忠爱的健康食品，粗粮不但能降脂降压也是女人的养颜的首选食品。有喜欢的亲戳图看看程序哈！”食材明细主料玉米粉（250）面包粉（250克）凉水（350克（或冰水））白油（25克（或黄油））细砂糖（5克）酵母（5克）辅料盐（6克）甜味（口味）烤（工...
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![老南瓜玉米面粥的做法 - 老南瓜玉米面粥怎么做]( "老南瓜玉米面粥的做法 - 老南瓜玉米面粥怎么做")
- “减肥！”食材明细主料老南瓜（500克）玉米面（30克）辅料枸杞（8粒）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老南瓜玉米面粥的做法步骤1、老南瓜去皮洗净后切成块，一个小碗中加入玉米面粉、清水搅拌均匀。枸杞浸泡在水中。2、砂锅内加入适量的清水，烧开。3、水开后放入老南瓜，大火煮开后换中...
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![玉米面包子的做法 - 玉米面包子怎么做]( "玉米面包子的做法 - 玉米面包子怎么做")
- “有面有菜，控糖的早餐选择”食材明细主料玉米面（200g）普通面粉（200g）鸡蛋（1只）水（200g）酵母（4g）白砂糖（20g）猪油（1勺）泡打粉（4g）馅料香菇（250g）豆干（500g）笋（500g）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米面包子的做法步骤1、把玉米面，普通面粉，糖，泡打粉，鸡蛋放到...
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![玉米面包的做法 玉米面包——17小时中种冷藏法 玉米面包怎么做]( "玉米面包的做法 玉米面包——17小时中种冷藏法 玉米面包怎么做")
- “中种法是面包发酵方式的一种，这款面包属于中种法中的低温冷藏法，面团70%的分量经揉搓后存放在0~5℃冷藏柜内，经过17小时冷藏发酵成中种面团。主面团的发酵时间相应减少，最后发酵后劲强，但烘烤时间比较长。用这种发酵方法制作的成品，口感有嚼劲且湿润，带有充分发酵的芬芳，可存放...
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![玉米棒面包的做法 - 玉米棒面包怎么做]( "玉米棒面包的做法 - 玉米棒面包怎么做")
- 食材明细主料面包粉（350克）牛奶（175克）酵母粉（3克）白糖（15克）熟玉米（半根）干面粉（少许）黄油（15克）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米棒面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放入厨师机内。2、启动搅拌程序然后搅拌8分钟。3、然后加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌8分钟,也可以...
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![玉米沙拉面包的做法 【玉米沙拉面包】 玉米沙拉面包怎么做]( "玉米沙拉面包的做法 【玉米沙拉面包】 玉米沙拉面包怎么做")
- 食材明细主料高粉（100克）低粉（100克）糖（15克）盐（1/4小匙）酵母（2克）全蛋（35克）水（77克）黄油（15克）辅料玉米粒（85克）煮蛋（1个）沙拉酱（25克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米沙拉面包的做法步骤1、后油法揉面团至扩展阶段2、基础发酵至2倍大3、发酵过程中准备蒸熟的玉米和鸡蛋4、鸡蛋切碎跟玉...
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![玉米油老式面包的做法 - 玉米油老式面包怎么做]( "玉米油老式面包的做法 - 玉米油老式面包怎么做")
- “我在撸面包的时候，怎么就对老式面包不能忘怀。昨晚，我就撸了一款玉米油老式面包。”食材明细老面材料：高筋面粉（150克）酵母（6克）白砂糖（20克）水（140克）主面团：高筋面粉（200克）低筋面粉（100克）酵母（6克）鸡蛋（1个）奶粉（20克）玉米油（50克）水（180克）奶香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）玉米油老式面包的做...
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![老面玉米窝窝碗的做法 - 老面玉米窝窝碗怎么做]( "老面玉米窝窝碗的做法 - 老面玉米窝窝碗怎么做")
- “老面是指发面的面种子，也叫面起子，面引子，或面头。就是发面制作食物剩下的面。由于里面有很多的酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发的面蒸的馒头就叫老面馒头。老面在保存过程中会产生乳酸菌，发面的过程中会有独特的酸味出现，故用老面发面制作食物...
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![玉米油版小面包的做法 小面包（玉米油版） 玉米油版小面包怎么做]( "玉米油版小面包的做法 小面包（玉米油版） 玉米油版小面包怎么做")
- “这是我做的最频繁的一款面包，隔几天就要做一次，操作简单，口感绵软，值得一试！”食材明细主料高粉（290g）低粉（70g）奶粉（20g）鸡蛋（1个）水（150g）辅料白糖（60g）玉米油（30g）盐（3g）酵母（3g）白芝麻（适量）抹面黄油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米油版小面包的做法步骤1、将所有原料放进面包桶，开...
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![玉米面油条的做法 - 玉米面油条怎么做]( "玉米面油条的做法 - 玉米面油条怎么做")
- 食材明细主料面粉（180克）细玉米面（120克）植物油（2大匙）无铝泡打粉（9克(可以再少些)）盐（4克）水（适量(170-180ml左右)）辅料植物油（1/3小碗（另取））原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米面油条的做法步骤1、面粉:玉米面按3:2的比例称量好，我用了180克面粉，120克玉米面2、加入盐、无铝泡打粉3、...
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![玉米面包卷的做法 依然学烘焙---玉米面包卷 玉米面包卷怎么做]( "玉米面包卷的做法 依然学烘焙---玉米面包卷 玉米面包卷怎么做")
- “这是一款由失败到成功的面包，本来想第一天做的结果被小家伙“帮忙”所致倒多了盐巴发酵不起来，又不舍得扔掉。一生气把它们打包放冰箱内冷藏，第二天还是没有动静。我索性给它来个中种，还真的不浪费并且跟好吃口感软滑点点糯糯的。”食材明细A料高筋面粉（220克）奶粉（30克）水（89克...
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![玉米面菜包的做法 - 玉米面菜包怎么做]( "玉米面菜包的做法 - 玉米面菜包怎么做")
- 食材明细主料玉米面（适量）辅料鸡蛋（适量）白面（适量）酸菜肉馅（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面菜包的做法步骤1、玉米面、白面、鸡蛋安琪发酵粉、白糖加牛奶一起搅拌均匀。2、发酵至蜂窝状体积增大一倍。3、放入酸菜肉馅，用手团成团。4、锅加热，刷油，贴在锅...
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![玉米面素菜包的做法 粗粮~~~玉米面素菜包 玉米面素菜包怎么做]( "玉米面素菜包的做法 粗粮~~~玉米面素菜包 玉米面素菜包怎么做")
- “今天中午做的素菜包子虽然外表朴实，但是味道却是非常不错。野菜加虾皮，白面加粗玉米面，这样的搭配真的很健康。不用担心摄入过量的油脂，也不用担心摄入过多的蛋白质，吃起来一点负担都没有。比白面的口感更加丰富些，值得一试。”食材明细主料面粉（300克）粗玉米面（150克）水（适量）洋葱...
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![玉米面面包的做法 - 玉米面面包怎么做]( "玉米面面包的做法 - 玉米面面包怎么做")
- “自学法包LESSON5：玉米面面包”食材明细主料T65小麦粉（300g）玉米面（200g）水（320g）辅料酵母（6g）盐（10g）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）玉米面面包的做法步骤1、准备好所有食材和工具。2、将称量好的小麦粉、玉米面和盐充分拌匀。3、称取6克酵母，用100克水溶解。（记得从320克水中扣...
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![鲜奶油玉米面包的做法 香香甜甜——鲜奶油玉米面包 鲜奶油玉米面包怎么做]( "鲜奶油玉米面包的做法 香香甜甜——鲜奶油玉米面包 鲜奶油玉米面包怎么做")
- “想买一小盒淡奶油做冰淇淋的，店家说还是大盒的划算，为了不浪费，于是就拿来做奶油面包吧此面包柔软香甜，有点烤焦的玉米很有嚼头，喜欢玉米的筒子不妨试试哦（我是将煮熟的玉米剥下来滴）。”食材明细主料高粉（200克）细砂糖（30克）蛋黄（1个）酵母（3克）鲜奶（40克）黄油（20克）甜玉米（100克）辅料盐（1克）...
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![玉米油版无糖面包的做法 一键式玉米油版无糖面包 玉米油版无糖面包怎么做]( "玉米油版无糖面包的做法 一键式玉米油版无糖面包 玉米油版无糖面包怎么做")
- “随着人们健康意识的提高，人们追求低油低糖，此款无糖面包机增加了无糖面包功能，可以轻松做出无糖面包。”食材明细主料水（160g）鸡蛋（50g）高粉（310g）辅料盐（3g）玉米油（17g）酵母（5g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米油版无糖面包的做法步骤1、盐放入面包机桶内，打入鸡蛋、加水，放入玉...
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![玉米土司面包的做法 面包机制作玉米土司面包 玉米土司面包怎么做]( "玉米土司面包的做法 面包机制作玉米土司面包 玉米土司面包怎么做")
- 食材明细主料玉米粒（70g）高筋面粉（240g）鸡蛋（1个）黄油（12g（色拉油））牛奶（150ml）辅料白砂糖（20g）盐（3g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米土司面包的做法步骤1、面包机忘了拍照，首先倒入牛奶和鸡蛋到面包机最底部2、再依次倒入色拉油3、从面包机的左上角倒入盐4、从面包机的右下...
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![玉米面小餐包的做法 健康小吃----玉米面小餐包 玉米面小餐包怎么做]( "玉米面小餐包的做法 健康小吃----玉米面小餐包 玉米面小餐包怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（200克）玉米面（100克）辅料色拉油（20克）熟芝麻（适量）牛奶（220毫升）鸡蛋（1个）配料精盐（适量）白糖（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米面小餐包的做法步骤1、将玉米面，精盐，白糖，酵母，鸡蛋，放入普通面粉中。2、搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在加有色...
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![玉米粉油炒面的做法 - 玉米粉油炒面怎么做]( "玉米粉油炒面的做法 - 玉米粉油炒面怎么做")
- “玉米面油茶。早餐或者零食都不错。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好，有爆玉米花的香甜味道。这是别的面粉没有的特殊味道。本菜谱要炒20分钟，足够一个星期的早餐了，绝对的超值享受。节约时间可以搭配主食是不错的早餐搭档。”食材明细主料玉米粉（1，5杯）植物油...
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![葱油玉米面的做法 不用专门炸葱油的葱油玉米面 葱油玉米面怎么做]( "葱油玉米面的做法 不用专门炸葱油的葱油玉米面 葱油玉米面怎么做")
- “不需要专门炸葱油的葱油玉米面，选择玉米面是因为觉得它热量会低一点，也可以用意大利面哈！”食材明细主料玉米面条（80g）香葱（1根）洋葱（1/4个）韭黄（30g）辅料鸡蛋（1个）调料酱油（1茶匙）蚝油（1茶匙）老抽（1茶匙）米酒（1茶匙）水（1汤匙）盐（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱油玉米面的做...
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![玉米鲔鱼面包的做法 浓香玉米鲔鱼面包 玉米鲔鱼面包怎么做]( "玉米鲔鱼面包的做法 浓香玉米鲔鱼面包 玉米鲔鱼面包怎么做")
- “这款面包纯粹是为了消灭冰箱保存的鲔鱼（金枪鱼）罐头，味道超棒的说。”食材明细主料高粉（200克）蛋黄（1个）甜玉米（100克）辅料淡奶油（100克）黄油（20克）鲜奶（40克）配料盐（1克）酵母（3克）细砂糖（30克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米鲔鱼面包的做法步骤1、后油法将面团揉至可拉出筋膜，加入...
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![玉米面豆包的做法 - 玉米面豆包怎么做]( "玉米面豆包的做法 - 玉米面豆包怎么做")
- 食材明细主料面粉（约400克）细玉米面（约150克）酵母（1小匙）清水（适量）辅料小豆馅（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米面豆包的做法步骤1、面粉、玉米粉、酵母放到一起2、加水揉成面团，入冰箱冷藏发酵过夜(也可室温发酵)，我是晚上和面早上做3、发酵好的面团，变为原来的2倍大4、发...
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![玉米油无水吐司面包的做法 - 玉米油无水吐司面包怎么做]( "玉米油无水吐司面包的做法 - 玉米油无水吐司面包怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（300g）鸡蛋（2枚）高糖酵母（3g）小苏打（3g）汤种（120g）辅料玉米油（适量）调料糖（30g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米油无水吐司面包的做法步骤1、面粉、奶粉和水1:1:4g混合，在锅里加热至浆糊状。2、放冰箱两个小时以上。3、汤种、奶粉、鸡蛋、面粉、高糖酵母、小苏...
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![淡奶油老面包的做法 【临汾】淡奶油老面包 淡奶油老面包怎么做]( "淡奶油老面包的做法 【临汾】淡奶油老面包 淡奶油老面包怎么做")
- “此方适合8寸方形模具或者两个吐司模具。中间也可以卷入蔓越莓干或葡萄干或肉肠粒。表皮可涂黄油也可以撒上果仁。浓浓的老面味道非常的催人食欲，内部组织非常细腻拉丝，口感绵软。”食材明细酵头牛奶（95g）淡奶油（25g）糖（12g）高筋粉（100g）低筋粉（50g）酵母粉（4g）主面团淡奶油（60g）鸡蛋（1个（...
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