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老爸的优选知识

老爸做的苦瓜炒肉如何做好吃又美味
  • 老爸做的苦瓜炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:120猪肉:200辅料油:适量盐:适量白砂糖:适量酱油:适量红辣椒:适量大蒜:适量具体步骤1.准备好原材料及配料。苦瓜切片,猪肉切片或者丁。2.放油,先爆辣椒和蒜片,放猪肉煸炒。放适量酱油。3.再放苦瓜,继续炒。4....
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「老爸下厨」千层饼如何做好吃又美味
  • 「老爸下厨」千层饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:700辅料盐:适量油:适量酵母:适量具体步骤1.面粉用酵母和好发成2倍大2.干面粉和油、盐调和在一起制成油酥3.将面分成小剂子,擀成一头宽一头窄的长条,越薄越好4.然后将油酥均匀的涂抹在擀好的饼皮上5.然...
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老爸凉拌海蜇头如何做好吃又美味
  • 老爸凉拌海蜇头如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料海蜇头:250辅料芫荽:1小把蒜头:几瓣芝麻香油:1/2茶匙辣椒:1个白糖:1/2茶匙生抽:1汤匙陈醋:1/2汤匙具体步骤1.挑选新鲜的海蜇头,最好选用那浸泡在高度盐水中的海蜇头。2.取出海蜇头,用清水浸泡24小时以上,间中必须...
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酱肉馒头的做法 送给老爸的没摺包子---酱肉馒头 酱肉馒头怎么做
  • 酱肉馒头的做法 送给老爸的没摺包子---酱肉馒头 酱肉馒头怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(310克土5克)酵母(4克)泡打粉(4克)牛奶(1袋)辅料瘦肉(100克)甜面酱(10克)豆瓣酱(5克)小葱(1根)油(适量)清水(适量)姜(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肉馒头的做法步骤1、1.将包子皮的原料放入面包机,运行发面团程序。2、2.将偏瘦的肉切成1CM见方小块。3.将肉和甜...
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「老爸下厨」焦糖布丁如何做好吃又美味
  • 「老爸下厨」焦糖布丁如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:20淡奶油:50鸡蛋:2颗牛奶:200辅料白糖:60冷水:25开水:20具体步骤1.材料2.牛奶加糖,加热至微温,再加入淡奶油,搅匀后细细的倒入打散的鸡蛋中;顺同一方向搅匀,不要过度用力打。3.搅好的蛋奶液过筛,滤掉杂质后,静置...
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黄瓜拌变蛋的做法 为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋 黄瓜拌变蛋怎么做
  • 黄瓜拌变蛋的做法 为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋 黄瓜拌变蛋怎么做

  • “这个周日就是父亲节了,由于今年的一些事,我和我老哥都没法陪他过了,所以我用陶瓷特大盘为他做一道他最喜欢吃,也是最家常的一道凉拌菜,【黄瓜拌变蛋】这里用的黄瓜和变蛋都是有着浓浓的家乡的味道,这种有些短有些胖的黄瓜不管是生吃,凉拌都非常的好吃那,变蛋是家乡特有的一种食...
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老爸做的芸豆炒肉如何做好吃又美味
  • 老爸做的芸豆炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白芸豆:350肥瘦猪肉:200辅料葱姜:少量盐:适量耗油:适量香油:适量油:适量味极鲜:适量具体步骤1.新鲜的芸豆去皮丝洗干净。2.肥瘦肉、葱姜切好。3.热锅倒油。4.放入猪肉开始翻炒,倒入适量耗油、盐,再翻炒肉炒至七...
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五香芸豆的做法 老爸的下酒菜五香芸豆 五香芸豆怎么做
  • 五香芸豆的做法 老爸的下酒菜五香芸豆 五香芸豆怎么做

  • “老爸不抽烟,不打牌唯一的爱好就是喝点小酒了经常是晚上,喝上一两盅喝酒总要有菜配,但这点老爸好像不是很讲究一碟花生米,一碗小炒菜爸爸也能喝的有滋有味他说他是享受着过程好吧,我是不懂了今天做了个五香芸豆给老爸的下酒菜到夏天了更有喝酒的气氛呢芸豆软软糯糯的,生吃也美...
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老爸做的红烧鸡块如何做好吃又美味
  • 老爸做的红烧鸡块如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:50鸡:1500辅料醋:适量油:适量盐:适量糖:适量蒜:适量辣椒:适量姜:适量料酒:适量十三香:适量生抽:适量具体步骤1.鸡肉剁成块加入料酒放到水里泡一下。2.锅中放油加入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。3.放入鸡肉翻炒...
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老爸做的蚂蚁上树如何做好吃又美味
  • 老爸做的蚂蚁上树如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜薹:10根五花肉馅:100粉丝:100辅料油:适量葱:适量香油:适量味精:适量盐:适量具体步骤1.蒜薹洗净,截成两段2.葱洗净,切片备用3.将肉馅放入酱油、盐等拌匀,腌制10分钟4.将洗好的蒜薹,切成丁备用5.将粉丝用开水泡制...
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老爸做的年糕汤如何做好吃又美味
  • 老爸做的年糕汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料年糕:200辅料鸡精:适量油:适量白菜:适量火腿:适量大葱:适量盐:适量红椒:适量具体步骤1.清洗准备好食材2.年糕清水泡几分钟,配料切好备用3.锅内油热后加入葱花火腿翻炒4.加入白菜炒软,放盐适量5.兑入水煮开加入...
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「老爸下厨」红烧鲳鱼如何做好吃又美味
  • 「老爸下厨」红烧鲳鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲳鱼:250辅料姜蒜:适量盐:适量油:适量生抽:适量醋:适量具体步骤1.鲳鱼洗净去内脏,用盐腌5分钟备用2.锅中倒入少许油3.爆蒜姜4.放入鲳鱼5.倒入酱油6.加入水7.加入醋,要少8.加点料酒,烧10分钟即可烹饪技巧鲳鱼冷...
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老爸做的西兰花炒肉如何做好吃又美味
  • 老爸做的西兰花炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西兰花:200猪肉:适量辅料盐:适量葱:适量五香粉:适量酱油:适量油:适量具体步骤1.从冰箱取出一小块肥瘦相间的猪肉,放到碗里,加水解冻。2.将解冻后的肉切成薄片。3.将葱切成葱花,装盘待用。4.将西兰花掰成小朵。5...
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老爸做的蒜苗回锅肉如何做好吃又美味
  • 老爸做的蒜苗回锅肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟童年里印象最深刻的就是老爸做的蒜苗回锅肉,味道很好,吃了还想吃。蒜苗独特的味道,肉质口感也很好,听小编这么描述一下,大家是不是很想吃,今天小编就来教大家炒蒜苗回锅肉,大家准备好食材跟我一起准备开始做菜吧...
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老爸的排骨烧土豆如何做好吃又美味
  • 老爸的排骨烧土豆如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:2个排骨:400辅料八角:2枚酱油:10油:适量盐:适量料酒:8老抽:1勺具体步骤1.放冷水中加料酒煮开2.沥出3.去皮切滚刀块4.锅烧热油放入排骨煸炒5.加入老抽、八角、土豆、葱花继续炒上色6.家一小碗开水,盖盖炖...
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老爸做的香蕉面包如何做好吃又美味
  • 老爸做的香蕉面包如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料小麦面粉:1又2/3杯鸡蛋:2个香蕉:4个辅料糖:1杯香草精:1小勺盐:1/4小勺核桃仁:1大杯油:1/2杯酸奶:2大汤匙肉桂:1/2小勺苏打:1小勺具体步骤1.二个鸡蛋放到打蛋器中2.加入一杯糖,要求是1?杯,我不想太甜就改成1杯了3.然...
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老爸的西葫芦炒肉如何做好吃又美味
  • 老爸的西葫芦炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西葫芦:300猪肉:100辅料盐:适量蒜头:适量尖椒:适量酱油:适量葱:适量油:适量具体步骤1.西葫芦洗干净,对半切开,再切片。2.猪肉切片,腌一下。3.葱切末,尖椒切末,蒜头切末4.锅烧热,炒肉片,装起5.留底油,炒西葫芦6.翻炒一...
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老爸做的什锦菜如何做好吃又美味
  • 老爸做的什锦菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:50芹菜:100菜花:100辅料油:适量味精:适量醋:适量蚝油:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.准备食材2.菜花洗净开水焯3.菜花焯好,过凉水,控干水分4.芹菜洗净切段,开水焯5.芹菜焯好,过凉水,控干水分,和菜花放一起6....
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「老爸下厨」家常凉菜如何做好吃又美味
  • 「老爸下厨」家常凉菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根豆腐丝:100辅料香油:适量盐:适量味精:适量白糖:适量酱油:适量醋:适量蒜:适量香菜:适量具体步骤1.这是买的现成豆腐丝2.锅中水烧开焯烫豆腐丝,去除异味3.捞出过凉水4.黄瓜切丝,蒜切末,香菜切段5.将豆腐丝沥...
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老爸的蒜苗炒肉如何做好吃又美味
  • 老爸的蒜苗炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜苗:400猪肉:150辅料盐:适量五香粉:适量油:适量姜:适量葱:适量料酒:适量生抽:适量具体步骤1.蒜苗洗净切段2.里脊肉切丝,提前用生抽、料酒腌15分钟3.热油锅放入猪肉丝4.快速煸炒至猪肉变色,盛出5.油锅爆香葱姜6....
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「老爸下厨」肉夹馍如何做好吃又美味
  • 「老爸下厨」肉夹馍如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500色拉油:30ML酵母粉:2.5克泡打粉:2.5克温水:250食用碱:2.5克后腿肉:500细砂糖:30辅料葱段:10盐:适量大料:适量老抽:15生姜:10清水:适量具体步骤1.面粉倒入盆里,加入酵母,泡打粉,碱和植物油,分次几次倒入温。2.边...
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老爸做的清蒸鱼片如何做好吃又美味
  • 老爸做的清蒸鱼片如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青鱼:250辅料盐:适量葱:适量姜:适量料酒:适量油:适量红椒:适量具体步骤1.青鱼一段2.切片3.加料酒,盐,腌制2小时4.洗一下,装盘,加葱,姜,料酒5.烧饭时,放入电饭锅蒸,饭好鱼也好6.拿去葱姜,加红椒和葱段,热油锅,油热淋上烹...
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老爸做的盐水虾如何做好吃又美味
  • 老爸做的盐水虾如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大虾:500辅料姜:适量水:适量料酒:适量小葱:适量花椒:适量盐:2小勺具体步骤1.大虾洗净,去虾线2.葱姜切好3.锅内烧热水,加入葱姜4.倒入适量的料酒5.加入适量的盐6.加入适量的花椒7.水开后放入大虾煮至虾变色即可...
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老爸做的水晶虾饺如何做好吃又美味
  • 老爸做的水晶虾饺如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料虾仁:120猪肉末:60辅料盐:适量料酒:适量开水:120鸡精:适量澄面:100白胡椒粉:适量糖:少许油:适量葱:适量胡萝卜:适量玉米淀粉:30姜末:适量具体步骤1.买回来的新鲜虾洗净2.用牙签把虾的沙线挑出,剥掉虾壳3.准备好的食...
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「老爸下厨」酸菜鱼如何做好吃又美味
  • 「老爸下厨」酸菜鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1000酸菜:200辅料油:适量盐:适量淀粉:适量葱姜蒜:适量白糖:适量料酒:适量具体步骤1.一条草鱼,葱姜,泡酸菜一包2.去鱼线:鱼头下切开一刀。鱼尾也断开一刀,就在鱼头下,中间这个白点,就是鱼线的头3.捏住,用另一手...
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