![#爱美食#灶糖米花糖如何做好吃又美味]( "#爱美食#灶糖米花糖如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料灶糖：500大米花：500辅料白砂糖：500具体步骤1.两块灶糖，大概一斤2.根原始的炸爆米花一样，弄一斤米炸成米花3.准备一到两斤白糖，喜欢吃甜的多放些4.锅周围打油，加入水烧开5.敲入灶糖熬至融化6.里面加入白糖融...
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![美味的小年吃灶糖如何做好吃又美味]( "美味的小年吃灶糖如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄米谷子：适量辅料蜂蜜(其实老一辈的做法没什么配料)：适量具体步骤1.把几斤黄米谷子泡透了，注意保温保湿，遮光放好了，让它发芽；2.四五天后，谷子长出了半寸长的白芽；把发芽的谷子连水磨碎了，这些连汁带水的碎谷子，就...
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![红糖爆米花的做法 - 红糖爆米花怎么做]( "红糖爆米花的做法 - 红糖爆米花怎么做")
- “我记忆中的爆米花是用那种黑炉子爆出来的。小时候一到寒暑假我和弟弟就被送到姥姥家，最先吃爆米花就是在姥姥家，当时我们那边还没有爆米花。所以每次去的时候就非常期待那位爆米花的老爷爷的出现。。。”食材明细主料小玉米粒（适量）辅料红糖（适量）玉米油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十...
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![米花糖奶粥的做法 - 米花糖奶粥怎么做]( "米花糖奶粥的做法 - 米花糖奶粥怎么做")
- “看着桌上米花糖，忽然想起传说中有一道美食，叫做炒米糖开水。据说，那是用米，好像是糯米，爆出的米花——用那种黑黑的锅，摇啊摇，然后伴随着“嘭！”地一声，喷射出的白白的米花。那时候，这东西，只在过年的时候才有。白白的米花，加一勺白糖，冲入白开水，就是炒米糖开水了。据说，特别美味。而...
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![米花糖的做法 - 米花糖怎么做]( "米花糖的做法 - 米花糖怎么做")
- 食材明细主料米花（150g）辅料黑白芝麻花生碎（50g）调料糖（200g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米花糖的做法步骤1、准备材料。2、白糖倒入锅中，中小火加热。3、糖开始慢慢融化。4、糖完全融化，成焦糖色。5、关小火，倒入米花和果仁搅拌。6、让米花均匀裹上糖浆。7、模具铺上一层...
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![阴米花糖的做法 - 阴米花糖怎么做]( "阴米花糖的做法 - 阴米花糖怎么做")
- “库存食谱。”食材明细主料总统黄油（40g）棉花糖（200g）阴米泡（300g）辅料花生碎（适量）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）阴米花糖的做法步骤1、提前准备好食材。2、黄油小火融化。3、倒入剪小块的棉花糖。4、小火炒至糖融化。5、倒入花生碎炒下。6、倒入阴米泡。7、快速的翻炒均...
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![糖霜花生米怎么熬糖]( "糖霜花生米怎么熬糖")
- 热锅放温水和糖，不停的搅拌，防止粘锅，熬至浓稠状放入炸好的花生米，搅拌直至将糖完全裹住花生米。在熬糖的时候要放适量的盐。熬糖一定要用温水且温水的量不能太多。花生米要去皮炸，炸至金黄之后马上捞出来。炸花生米要在油温四成的时候下去，油温太高容易糊。...
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![为什么要吃灶糖]( "为什么要吃灶糖")
- 祈祷风调雨顺，五谷丰登。灶糖是小年必吃的食物之一，灶糖是一种容易粘牙的麦芽糖，其形状为条形，如果弄成扁圆形，就变成了糖瓜。因为吃完后容易粘牙、粘嘴的特性，被人们寄托了在新的一年大吉大利的美好祝愿。小年除了吃灶糖外，还吃糖瓜、麻糖等。...
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![红糖米花茶的做法 - 红糖米花茶怎么做]( "红糖米花茶的做法 - 红糖米花茶怎么做")
- “糯米花，可用来做米花糖，米花茶，米花丸子等等。记忆中，小是候见隔壁家的奶奶做糯米花，用糯米淘冼干净，浸泡半天放进一个大木蒸笼里蒸熟。再放进太阳底下晒干后炒成糯米花。红糖糯米花茶听老一辈的人说，以前的产妇，月里要吃一月的糯米花茶。因红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活...
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![糖桂花玉米花的做法 - 糖桂花玉米花怎么做]( "糖桂花玉米花的做法 - 糖桂花玉米花怎么做")
- “百度一下：相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。人们为...
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![花生米玉米麦芽糖棒棒糖的做法 - 花生米玉米麦芽糖棒棒糖怎么做]( "花生米玉米麦芽糖棒棒糖的做法 - 花生米玉米麦芽糖棒棒糖怎么做")
- “用花生米糖🍬和玉米糖熬化了之后与麦芽糖加清水放入平底锅内熬煮，再把模具倒入熬煮过后的糖液，加上木棒冷却一下糖液。自制棒棒糖就此出锅。”食材明细主料花生糖（一颗）玉米糖（一颗）麦芽糖（两匙）辅料白糖（适量）调料柠檬汁（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生米玉米麦芽糖...
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![焦糖爆米花的做法 焦糖爆米花（零失败干炒焦糖微波炉爆花版） 焦糖爆米花怎么做]( "焦糖爆米花的做法 焦糖爆米花（零失败干炒焦糖微波炉爆花版） 焦糖爆米花怎么做")
- “小时候的爆米花机是一个黑铅葫芦，玉米粒装进去，下面烧着火，上面用一个小把手摇啊摇，压力到了，开口放到一个袋子里，随着惊天动地的啪的一声，满满一袋子满是玉米香气的爆米花就爆好了。小孩们兴奋地围在边上，你一把我一把地吃。吃完回家拉着妈妈的手，喊妈妈拿玉米来做。长大了也吃...
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![灶糖怎么做 - 这样做出来的灶糖很好吃]( "灶糖怎么做 - 这样做出来的灶糖很好吃")
- 灶糖是我国非常有名的一种传统小吃，尤其是在春节的时候，很多人都有食用灶糖的习惯，灶糖其实是一种麦芽糖，但是是一种不粘牙也不会粘嘴的麦芽糖，灶糖的口感是甜甜的，因此受到很多人的喜爱。大多数情况下，我们都是直接在外面的市场上面购买已经制作好的灶糖，但其实灶糖也是可以由我...
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![小年吃灶糖什么意思]( "小年吃灶糖什么意思")
- 祭灶。灶糖是用黄米谷子和蜂蜜等制成的含有大量麦芽糖的棍状或扁圆形的食品。在农历小年，就是腊月二十三要用灶糖祭灶，也就是给灶王爷吃，灶王爷是玉皇大帝派来监督各家各户的灶神。灶糖黏度很高，人们希望灶王爷吃了香甜的灶糖能去玉皇大帝那里多多美言，祭灶之后全家就一起享用...
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![芝麻米花糖 - 自制芝麻米花糖]( "芝麻米花糖 - 自制芝麻米花糖")
- “还记得童年每年腊月就会做很多米花糖，过年的时候就送亲戚朋友，或招待亲戚朋友，小朋友也好喜欢。”食材明细主料阴米（500g）白砂糖（300g）麦芽糖（300g(转化糖浆)）黑芝麻（80g）白油（500g(猪油)）辅料水（200g）甜味（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制芝麻米花糖的做法步骤1、准备好阴米2、炒香...
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![白糖花生米的做法 - 白糖花生米怎么做]( "白糖花生米的做法 - 白糖花生米怎么做")
- “凉拌香椿要用到熟的花生米，索性做一个甜口的油炸花生米吧。又香又甜，我很喜欢这个口味的。就是怕胖不敢吃。如果吃不来甜口的，还是放食盐做成咸口的吧。”食材明细主料花生米（适量）辅料食用油（适量）调料白糖（适量）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白糖花生米的做法步骤1、花生...
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![自制米花糖的做法 - 自制米花糖怎么做]( "自制米花糖的做法 - 自制米花糖怎么做")
- 食材明细主料阴米（适量）白砂糖（适量）麦芽糖（适量(转化糖浆)）猪油（适量(白油)）辅料水（适量）甜味（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制米花糖的做法步骤1、准备好阴米2、不粘锅放入猪油待油温升到炒菜的温度3、放入阴米爆成米花(这里最好先放一点阴米爆成米花后用漏勺沥干放好备用，如此反...
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![焦糖爆米花的做法 自制零食——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎么做]( "焦糖爆米花的做法 自制零食——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎么做")
- “事实证明电影院的爆米花绝对是暴利啊。”食材明细焦糖爆米花材料爆米花玉米粒（50g）黄油（8g）焦糖材料白糖（45g）黄油（20g）水（40g）甜味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖爆米花的做法步骤1、准备好材料。2、锅里放8克黄油，黄油融化后加入玉米粒，大火，盖上锅盖，等玉米粒逐渐爆开后转小火，...
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![焦糖爆米花的做法 自制健康——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎么做]( "焦糖爆米花的做法 自制健康——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎么做")
- “说起爆米花，我第一想到就是看电影必备品，不过每次走进电影院闻到那味，总觉得不舒服，大概是奶香味过了吧，说白了是香料多了，还是自制吧，再说也不难，买来爆米花玉米粒，加点油盖好锅盖立马噼噼啪啪绽放，很有喜悦感。更多食谱欢迎关注我的微信公众号：czyoyoyuanse”食材明细主料爆米花...
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![端午节吃灶糖吗]( "端午节吃灶糖吗")
- 不吃。灶糖在每年的小年时候吃，也就是农历十二月二十三，有祈福，送灶神的寓意，是我国的一种传统风俗。灶糖是一种麦芽糖，吃的时候黏黏的，甜甜的，有粘牙的感觉。有的灶糖外面还会裹上一层芝麻。...
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![糖扎米花的做法 - 糖扎米花怎么做]( "糖扎米花的做法 - 糖扎米花怎么做")
- “每年，只有过年，才有人拿爆米花机来街上摆，大伙就拿一大包一大包的大米去爆成米花。排成长长的队伍，听到一声又一声“呯”的爆响，才有过年的感觉。”食材明细主料大米花（适量）辅料白糖（适量）油（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖扎米花的做法步骤1、大米米花：大米用爆米花机...
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![米花糖的做法 小时候的最爱【米花糖】 米花糖怎么做]( "米花糖的做法 小时候的最爱【米花糖】 米花糖怎么做")
- “小时候的零食种类很少，什么汽水糖、果丹皮、苞米花……也就那么几样，而且不是总能吃到，也就是过年过节什么的，家里偶尔会买点。现在生活条件好了，看着超市里种类繁多的小食品，想想现在的孩子多幸福啊! 一天在市场看到有买大米花的，就是大米用爆米花机爆一下，小时候...
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![焦糖爆米花的做法 焦糖爆米花－－Caramel - Popcorn 焦糖爆米花怎么做]( "焦糖爆米花的做法 焦糖爆米花－－Caramel - Popcorn 焦糖爆米花怎么做")
- “爆米花是国外很普遍的零食，一般看点影，party,三五知己聚会，家庭聚会少不了的。特别是开车远游，更是车上必备的零食！谁人不爱的牛油的香味，加上红糖的甜味，经过烧煮，混合成了西方人最爱的甜品口味-焦糖！爆米花加上焦糖，经过长时低温烘烤成了这香，甜，脆脆的完美组合-焦糖爆米花！”食材...
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![糖醋花生米的做法 - 糖醋花生米怎么做]( "糖醋花生米的做法 - 糖醋花生米怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1根）圆葱（适量）熟花生米（适量）辅料糖和醋（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋花生米的做法步骤1、所有食材改刀备用。2、提前炒好的花生米。3、把所有食材放在大碗中加糖和醋蚝油盐香油。4、搅拌均匀就可以了。5、酸酸甜甜的下...
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![糖皮花生米的做法 - 糖皮花生米怎么做]( "糖皮花生米的做法 - 糖皮花生米怎么做")
- “儿子今天过生日，做些他爱吃的菜”食材明细主料花生米（适量）辅料鸡蛋（适量）芝麻（适量）面粉（适量）糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖皮花生米的做法步骤1、准备花生米2、放两个鸡蛋里面3、搅拌均匀4、再把面粉倒进去也搅拌均匀，每粒花生米都要有面粉5、下油锅炸了变色就行6...
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